客房部培训心得体会
客房工作心得体会8篇
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客房工作心得体会8篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如汇报材料、年工作计划、工作总结、心得体会、演讲稿、合同方案、教案大全、作文大全、述职报告、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as report materials, annual work plans, work summaries, reflections, speeches, contract proposals, lesson plans, essays, job reports, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!客房工作心得体会8篇心得体会是在经历了某些实践活动后产生的感悟想法,我们千万不能把写体会当成任务来随便应付,以下是本店铺精心为您推荐的客房工作心得体会8篇,供大家参考。
酒店人员客房工作心得体会(10篇)
![酒店人员客房工作心得体会(10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/a2bdec3703020740be1e650e52ea551810a6c987.png)
酒店人员客房工作心得体会(10篇)酒店人员客房工作心得体会(10篇)酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所,酒店主要为游客提供住宿服务、包括生活的服务及设施等,以下是我准备的酒店人员客房工作心得体会范文,欢迎借鉴参考。
酒店人员客房工作心得体会(精选篇1)20__已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20__年开创一个好的局面,更为了比20__年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20__年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。
我客房部做了一下工作:一、对客房部总体来说是比较忙碌的一年。
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是__年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20__年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。
三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在__年还需要加大实操技能的培训力度。
四、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
客房培训心得体会(通用20篇)
![客房培训心得体会(通用20篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/8a60cb3917fc700abb68a98271fe910ef12daec7.png)
客房培训心得体会(通用20篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店客房培训总结7篇
![酒店客房培训总结7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5ea490b2e43a580216fc700abb68a98271feacbc.png)
酒店客房培训总结7篇最新酒店客房培训总结7篇服务中突发性事件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。
下面小编带来的酒店客房培训总结,希望大家喜欢!酒店客房培训总结【篇1】以下是为大家整理的关于15年酒店前台部门培训工作总结的文章,希望大家能够喜欢!1. 接听外线电话,应立即说出酒店的中英文名称,以及问候客人,再细听清楚对方的要求后,以最快、最准来转接,请勿接错,尤其在深夜,更应查对符合后,才转给客人,以免打扰客人休息,造成投诉。
若要接的客人不在,应问对方是否需要留言,留言时要写清留言内容,留给哪位,时间及联络方式等,通话结束时应说“谢谢您”,待对方挂断后才收线;2. 接线生应该使用专业术语,如:“对不起,电话没有接” ,“请等等,”“我帮你查查,”决不能说“不在”,“我很忙”,“听不到,”“什么”等不礼貌的语言,自己的口头语待不专业性的语句也不能用,说话的速度也不要太快或太慢,太快对方会觉得你不耐烦,太慢会使人觉得你温不经心;3. 熟悉世界主要国家及城市的工区号和国家代号,以及国家内大城市的区号;4.熟悉和了解各主要及地区收费情况;5.了解世界主要城市与要地的时差,以作询问资料;6.每个接线台应准备有笔、纸、分机表和留言表等,有关电话资料应在特的位置,以方便大家随时使用;7.熟记本地的所有紧急事故联络电话号码,如“医院、消防队、公安局”等. 酒店客房培训总结【篇2】尊敬的各位领导,各位同事:大家好!首先非常感谢宾馆领导对我的信任和关爱,在安排我到餐饮经理班培训班的学习。
自从在学校接受了酒店管理的学习之后,在思想上和理论上一直没有太多的进展,众所周知,现代酒店发展的非常迅速,现在已经进入了品牌餐饮阶段,如果没有新理念、新思想、新的经营模式,那么我们就会落后。
在学习的这段时间,感受特别深,授课的老师也是全国知名的酒店专家,期间也参观了一些酒店,更是和来自全国各地的酒店经理进行了交流,每个酒店都有自己成功的经营理念。
酒店客房部实习心得体会七篇
![酒店客房部实习心得体会七篇](https://img.taocdn.com/s3/m/2ab6c4f464ce0508763231126edb6f1afe007142.png)
千里之行,始于足下。
酒店客房部实习心得体会七篇实习是我大学生活中的一段重要经历,我有幸实习的部门是酒店客房部。
在这个部门里,我接触到了许多有意思的事情,也学到了很多实用的技能。
在实习的期间,我不仅锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神,还提升了自己的服务意识和解决问题的能力。
下面是我在酒店客房部实习期间的七个心得体会。
第一篇:了解酒店客房部的基本工作流程在刚开始实习的时候,我首先了解了酒店客房部的基本工作流程。
客房部的工作主要包括客房清洁、床品更换、垃圾清理等。
每个区域都有一个负责人,统一安排工作任务。
我们需要按照任务单上的要求,准确快速地完成工作。
了解了整个工作流程后,我才能更好地投入到实习中,高效地完成工作。
第二篇:提升自己的服务意识酒店客房部的核心工作是为客人提供舒适干净的客房环境。
在实习的过程中,我时刻保持着一颗服务客人的心。
\b无论遇到什么困难,我都尽力想方设法解决。
在工作中,我学会了倾听、尊重和关心客人的需求,努力让每位客人感受到酒店的贴心服务。
第三篇:锻炼沟通能力酒店客房部的工作需要和多个部门进行密切合作,比如前台、楼层部等。
为了更好地完成工作,我需要和这些部门的同事沟通配合。
在实习的过程中,我积极主动地与同事交流,学会了如何与不同性格的人合作,提升了自己的沟通能力。
通过与同事的交流,我收获了很多宝贵的工作经验。
第四篇:学会解决问题在酒店客房部的工作中,难免会遇到各种问题。
比如客人对房间环境不满意,或者遗失了重要物品等等。
在实习的过程中,我学会了如何冷静地面对问第1页/共2页锲而不舍,金石可镂。
题,并迅速找到解决的方法。
在解决问题的过程中,我发现沟通和协调的能力非常重要。
只有与其他部门或者同事保持良好的沟通,才能更好地解决问题。
第五篇:注重细节酒店客房部的工作需要细致耐心,不容忽视任何一个细节。
在实习的过程中,我时刻保持着对每一个细节的关注。
比如在整理房间时,我会认真检查每一件物品是否摆放整齐,是否有遗漏的垃圾等。
酒店客房工作培训心得体会4篇-工作心得体会
![酒店客房工作培训心得体会4篇-工作心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/e821a64616fc700abb68fc65.png)
酒店客房工作培训心得体会4篇-工作心得体会酒店客房工作培训心得体会1刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实究竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。
我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。
而培训的主要方式就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。
首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。
当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。
我们每天的工作第一步就是清算客房。
清算客房也是有规定的标准可寻的。
我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。
接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。
这一切结束之后开始打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的物品,则要记载并上报领班。
客房服务员心得体会 客房服务员实习心得体会(精选8篇)
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客房服务员心得体会客房服务员实习心得体会(精选8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房培训心得体会(通用10篇)
![客房培训心得体会(通用10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/34acf53d0640be1e650e52ea551810a6f524c8bc.png)
客房培训心得体会(通用10篇)客房篇1二十多天的培训就要结束了,回首过去,有光阴似箭的感觉,在这里我学到我一生中受益非浅的东西,做人的道理,社交知识及工作经验,让我这个无知的孩子开始已经慢慢长大。
通过这次培训,我认识到作为客房服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。
例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。
服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
因此,我认为作为客房服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。
另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。
根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。
服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。
客房培训心得体会篇220xx年5月27日——28日,人事部举办了一次经验交流会,销售、前厅、客房等部门都阐述关于这次外出考察的心得体会。
酒店客房学习心得体会范文(精选5篇)
![酒店客房学习心得体会范文(精选5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/f4b9b19aed3a87c24028915f804d2b160b4e8685.png)
酒店客房学习心得体会范文(精选5篇)我们心里有一些收获后,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,如此可以一直更新迭代自己的想法。
怎样写好心得体会呢?下面是小编为大家整理的酒店客房学习心得体会范文(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店客房学习心得体会1时光流逝,我在天际大酒店工作了一年时间,说长不长的工作生活,让我渐渐认识到了现实得残酷,我记得很清楚刚开始工作时那么得开心和满足,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很满足的。
在工作中,虽然我只是充当一名普通前台服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是接接电话那么简单,其中也有一系列的复杂程序。
在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。
我在工作中也有过失误,是同事给了我鼓励,使我对工作更有信心。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
在天际大酒店工作的这段时间,我对酒店的一些工作也或多或少有些了解,对于曾经的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。
人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。
撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大收获。
其实从某种角度上来讲,做为一个酒店人,所有的经验,教训都是慢慢积累起来的,从刚开始到朦胧之后的日益清晰,从越来越熟练的处世手法不难看出是否在前进。
在顺利满足客人的要求并得到感谢的过程中感受自己的成长。
在刚开始的时候,没有什么捷径可以走的,就像很多事情,你不去经历是根本成长不起来的。
客房培训心得体会6篇
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客房培训心得体会6篇(实用版)编制人:______审核人:______审批人:______编制单位:______编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房培训心得体会(通用20篇)
![客房培训心得体会(通用20篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/68d4284af4335a8102d276a20029bd64793e6276.png)
客房培训心得体会(通用20篇)客房培训心得体会篇1进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。
以下就是我对这次酒店培训服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。
随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。
因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
服务不是致词也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。
这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。
身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
客房服务员培训心得体会范文5篇
![客房服务员培训心得体会范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/be11cdffc0c708a1284ac850ad02de80d4d806ce.png)
客房服务员培训心得体会范文5篇客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的度。
下面是小编整理了客房服务员培训心得体会,来欣赏和学习吧,希望能对大家有所帮助。
客房服务员培训心得体会1十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。
但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。
作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。
领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量。
通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。
但是还是有一些不足的'地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。
通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。
卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。
不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。
因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。
工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。
在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。
现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。
客房培训后的收获和感想
![客房培训后的收获和感想](https://img.taocdn.com/s3/m/bb7a1a5277c66137ee06eff9aef8941ea76e4bb7.png)
客房培训后的收获和感想1. 培训前的期待与紧张说实话,培训之前,我心里五味杂陈。
既期待又紧张,像是上了发条的玩具,恨不得马上开始,但又怕自己像小丑一样闹笑话。
想想这次培训能学到什么,心里就痒痒的。
毕竟,客房部可是酒店的“门面”,每一个细节都得特别用心。
还有,那些仪式感满满的欢迎仪式,感觉像是一场小型的颁奖典礼,虽然我只是个普通的学员,但心里还是忍不住想象一下,哈哈!2. 培训中的感悟2.1 专业知识的海洋走进培训教室,哇塞,那气氛简直太好了!老师们个个热情洋溢,像是喝了十杯咖啡一样充满活力。
培训内容涵盖了从客房清洁到礼仪规范,真是一个知识的海洋啊!让我觉得自己仿佛在潜水,时不时会有些“水母”扎我一针,那就是各种专业术语。
不过没关系,老师们幽默风趣,一句句俏皮话把这些“水母”都化作了轻松的小泡泡,哈哈!我发现,清洁不仅仅是擦擦桌子、扫扫地,还是一门艺术呢!要把每一个角落都打理得干干净净,真是“心细如尘”啊。
2.2 团队合作的重要性在培训中,我们还进行了团队合作的小游戏,简直让人捧腹大笑。
大家分成小组,玩得不亦乐乎。
比谁能在最短时间内整理好一间客房,结果弄得一团糟,笑声不断。
这让我明白,团队合作的重要性不言而喻。
就像那句老话说的“众人拾柴火焰高”,只有团结一心,才能把工作做得更好。
这种团队精神也让我在以后的工作中,更加注重与同事之间的默契配合。
3. 培训后的思考3.1 实践是最好的老师培训结束后,我满心期待地投入到了实际工作中。
刚开始,我就像个新手上路,手忙脚乱的。
不过,培训时学到的知识就像是那把“金钥匙”,让我能打开一个个“宝箱”。
每次清洁房间,我都会想起老师教的那些小窍门。
比如,怎么巧妙利用工具,省时又省力,这绝对是我最喜欢的“绝招”之一!渐渐地,我发现自己变得越来越得心应手,心中那种“成就感”简直比吃了蜜还要甜。
3.2 与客人互动的乐趣此外,跟客人互动也是我在培训后最大的收获之一。
每当看到客人露出满意的笑容,我就觉得自己的努力没有白费。
客房培训心得体会(通用3篇)
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客房培训心得体会(通用3篇)当我们积累了新的体会时,好好地写一份心得体会,这样可以记录我们的思想活动。
一起来学习心得体会是如何写的吧,以下是小编精心整理的客房培训心得体会(通用3篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
客房培训心得体会1光阴荏苒,时光如梭。
转眼三个多月旅专培训即将结束,在此次针对性的学习培训中,老师们深入浅出的讲解使我们受益匪浅。
期间,老师带领我们参观了上海浦东的香格里拉酒店、花园酒店和上海国际会议中心等的各大星级酒店。
其科学的经营理念、准确的产品定位、良好的企业品牌形象给我留下了深刻的印象。
而王培来老师针对上海各大酒店所讲解的房务管理知识更是让我茅塞顿开、如获珠玉。
下面就谈谈我个人对这方面的认识和看法:一,客房部的地位作用及主要任务首先,客房部是酒店为客人提供服务的主要部门,由于客人在酒店的大部分时间是在客房中度过的,因此,客房服务质量的高低在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。
此外,客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。
客房部的主要任务是:第一,保持房间干净舒适。
第二,提供热情周到而礼貌的服务,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。
二,客房设计与装修在参观了上海的各大星级酒店让我感触很深,酒店的设计与装修从一方面可以体现酒店的品质与档次,像上海的花园酒店的装修就是很精致,可以从很多的细节装修让人体会到精致和奢华的感觉。
进入二十一世纪以后,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势:一客房卧室以及卧室内的床友逐渐加大的趋势,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞。
二窗台下落,落地窗将更加普遍。
三去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总擎开关,房间其它灯具就地控制。
客房设计布置应综合考虑安全,舒适与效率的原则。
其中安全性是其它各项原则的基础,应考虑到防火设置可靠的火灾早期报警系统。
酒店客房培训心得体会范文
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酒店客房培训心得体会范文管理出质量,管理出效益,管理是企业永恒的主题。
加强培训与学习,则是提高企业管理者管理水平最直接的手段之一,也是提高经营管理水平的迫切需要。
下面小编给大家带来酒店客房培训心得体会范文,希望能帮助到大家!酒店客房培训心得体会范文1经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。
作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。
一、培训目的深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、培训内容刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。
因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。
当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。
酒店客房培训心得体会
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酒店客房培训心得体会酒店客房培训心得体会(精选5篇)酒店客房培训心得体会篇1刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新奇,毕竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺"冲动'的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,制造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是抱负和现实毕竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们原先设想的那样简洁,那样纯碎!慢慢地我们的热忱被日复一日格式化的生活所沉没了。
我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简洁)培训的。
而培训的主要方式就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在最短时间内完成。
首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的"三线合一'。
做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。
当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简洁。
我们每天的工作第一步就是清算客房。
清算客房也是有规定的标准可寻的。
我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。
接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床依次换上。
这一切结束之后开头打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丢失的物品,则要记载并上报领班。
酒店客房部培训心得
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酒店客房部培训心得作为客房部门的一名员工,我很幸运能够参加中国酒店客房部培训。
通过这次培训,我不仅学到了一些关于客房服务和管理的基本知识和技能,还有很多实践经验和心得。
关于服务1.提高服务质量和效率酒店客房部是酒店服务的核心部门,我们要始终保持一个高度的服务意识和服务态度。
针对每个客人的需求和要求,我们必须尽力做到最好,以提高服务质量和效率。
我们还要学会如何与客人沟通和交流,对客人的请求要认真并快速的回应,同时要关注客人的反馈和意见以及及时改进。
2.客房清洁和整理客房清洁和整理是客房服务的核心环节。
我们不仅要掌握不同类型客房的清洁标准和流程,还要学会利用清洁工具和器具进行有效清洁,保持酒店客房的整洁卫生。
同时,我们还要注意客房布置的细节,把握好每个细节,让客房更具舒适感和美观感。
3.提升个人素质作为一名专业的客房服务员,我们需要不断提升自身素质,提高自身的服务质量和效率。
我们需要多学习和掌握知识和技能,努力提高沟通能力和表达能力,熟练掌握语言技巧和情商技巧,以更好的满足客人的需求和期望。
关于管理1.客房服务流程和标准客房服务流程是一个酒店客房服务的重要组成部分。
我们需要了解并掌握客房服务各个环节的具体流程,制定相应的客房服务标准。
同时,我们还需要通过培训和学习,不断优化和改进客房服务流程和标准,以提高服务质量和效率,满足客人的需求和期望。
2.团队协作能力作为客房部门的工作人员,我们需要具备良好的团队协作能力。
我们需要建立和谐的团队氛围,积极地沟通和协调,互相支持和帮助,共同完成酒店客房服务的工作任务。
只有通过团队的协作和努力,才能实现客房部门的目标和使命。
3.客户关系管理客户关系管理是酒店客房部门的重要职责。
我们需要积极与客户建立良好的关系,建立客户档案,及时记录客人的需求和反馈,以便更好地满足客户的需求和期望。
同时也要学会如何解决客户投诉和问题,增强客户的忠诚度和满意度,为酒店的发展打下坚实基础。
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客房部培训心得体会
体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。
下面就是小编整理的客房部培训心得体会,一起来看一下吧。
光阴荏苒,时光如梭。
转眼三个多月旅专培训即将结束,在此次针对性的学习培训中,老师们深入浅出的讲解使我们受益匪浅。
期间,老师带领我们参观了上海浦东的香格里拉酒店、花园酒店和上海国际会议中心等的各大星级酒店。
其科学的经营理念、准确的产品定位、良好的企业品牌形象给我留下了深刻的印象。
而王培来老师针对上海各大酒店所讲解的房务管理知识更是让我茅塞顿开、如获珠玉。
下面就谈谈我个人对这方面的认识和看法:
首先,客房部是酒店为客人提供服务的主要部门,由于客人在酒店的大部分时间是在客房中度过的,因此,客房服务质量的高低在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。
此外,客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。
客房部的主要任务是:第一,保持房间干净舒适。
第二,提供热情周到而礼貌的服务,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。
在参观了上海的各大星级酒店让我感触很深,酒店的设计与装修从一方面可以体现酒店的品质与档次,像上海的花园酒店的装修就是很精致,可以从很多的细节装修让人体会
到精致和奢华的感觉。
进入二十一世纪以后,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势:一客房卧室以及卧室内的床友逐渐加大的趋势,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞。
二。
窗台下落,落地窗将更加普遍。
三。
去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总擎开关,房间其它灯具就地控制。
客房设计布置应综合考虑安全,舒适与效率的原则。
其中安全性是其它各项原则的基础,应考虑到防火设置可靠的火灾早期报警系统。
治安与客房私密性布置设计的原则。
客房卫生间是体现酒店整个硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便安全卫生的因素之外还要考虑格局的创新,空间的变化视觉的丰富和照明光效的专业化标准。
上海金茂君悦大酒店最低层的客房也在五十五层,它的客房设计巧妙的利用了这个优势,特别注重浴室的细节处理,所有的客房的浴室都不设窗帘,而且一反惯例,把所有的浴缸都用台基升高至窗台高度,为的就是让客人泡浴一抬头就能一览外滩浦东璀璨的夜景。
管理学中的沟通,是指相关岗位之间信息传递和反馈的
过程。
房务部门的沟通管理包括房务部门内部信息沟通
和其他部门间的信息传递和沟通两个方面。
客房服务中心是客房部的控制指挥中心,很多工作因客需要和各部门的各个岗位进行沟通协调,一、当与对方无法沟通协调时,应与其上一级主管沟通。
二、与对方沟通时,提供必要的帮助。
三、保持良好的沟通态度,心平气和。
遇到沟通协调的事情难分清责任时,要先尽力解决,然后报告上级进行区分,千万不要再与能力处理的情况下不处理或推卸责任。
首先,房务中心人员要把自己当做一名内务公关来看待,面对各种各样的人物,为了达到沟通愉快,有效达到目的,就得采取不同的应对手段。
房务管理者应该鼓励房务中心员工平时多看一些自助励志的资料,把沟通协调的对象当客户看。
其次,要向酒店的公关人员学习,掌握与了与客户或相关人员的沟通顺畅,愉快而应采用的基本必要的公关手段。
客房部成本控制是提高酒店经济效益的重要途径和房务管理的主要任务之一,客房成本控制的主要途径是做好客房预算及客房设备用品的采购和管理工作,做好客房设备用品管理不仅可以降低客房经营成本,还可以保障客房服务质量。
客房设备的选择,一。
档次性与实用性相结合。
二。
针对性与协调性相结合。
三。
节能性与安全性相结合。
客房用
品的控制:在客房部中,客房用品的的耗费占较大的比重,但是伸缩性很大,因为它涉及的品种多,使用频率高数量大,容易外流的环节也很多,所以加强客房用品的控制,是客房物资管理最重要的一环。
客房制定物品和设备管理制度,做好物品与设备的日常管理与使用,酒店“六小件”配备从发展的趋势来说‘中国传统式’做法将逐步被淘汰,取而代之的是不在客房摆放,而是在客人提出要求时,由客房服务中心随时为客人提供,这样可以避免浪费和物品的流失。
以上是我对房务知识的粗浅认识,因是初次了解酒店方面知识,需要学习和提高的地方还有很多。
但是,无论在旅游业什么服务岗位,微笑服务则是基本的前提。
通过这次旅专的学习,我深刻认识到,在以后的工作中,要不断的学习,进一步拓展自己的知识面,不断的为自己充电,并结合实际,将自己所学的知识运用到工作当中。
美好的时光匆匆而过,短短的三个多月中,我们一起生活、学习,思维得到了更新、提升。
我相信,通过这次‘走出来,请进去’的学习,我们将会以新的面貌、新的姿态、新的思维方式、新的服务理念运用今后的工作中。
为九华山股份的服务行业的繁荣昌盛贡献自己的力量。