人美小学美术一上《第15课神气的小厨师》word教案 (5)
第15课 神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教案
第15课神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教
案
课程背景
这是人美2011版一年级美术上册的第15课，本课程讲解的是如何通过绘画的手法表现小朋友在做饭的场景和情境。
通过这种方式，既可以锻炼小朋友的绘画能力，又可以增加他们对生活的认识和理解，提高他们的观察力和想象力。
课程目标
通过学习本课程，小朋友应该能够：
1.理解如何运用绘画表现小朋友在做饭的场景和情境；
2.掌握画笔线条和色彩的基本技巧；
3.提高自己对生活的观察力和想象力。
教学过程
自我介绍
1.老师向小朋友们自我介绍，让小朋友们互相认识。
观察小朋友
2.让小朋友们观察自己在做饭的状态，记录下自己所看到的情境和细节。
绘画实践
3.让小朋友们拿起画笔，运用线条和色彩，根据自己所观察到的情境和细节绘画出小朋友在做饭的场景。
分享作品
4.让小朋友们展示自己的绘画作品，并听取其他小朋友和老师的评价。
总结
5.通过回顾本课程的学习内容，让小朋友们总结自己所学习到的知识和技能。
教学工具
•画纸；
•画笔；
•色彩；
•记录本。
教学评估
通过对小朋友们的绘画作品进行评价，以及他们在分享作品时的表现等，来评估小朋友们的学习情况和教学效果。
课后作业
让小朋友们回家后，继续观察自己或家人在做饭的状态，记录下所看到的情境和细节，并将其用绘画的方式呈现出来。
总结
通过本课程的学习，小朋友们不仅锻炼了自己的绘画能力，还增加了对生活的认识和理解。
希望小朋友们能够将所学习到的知识和技能应用到实际生活中，提高自己的观察力和想象力，更好地认识这个世界。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》5 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标1. 让学生了解和掌握小厨师的基本形象特征，培养观察力和想象力。
2. 通过绘画表现小厨师的神气形象，提高学生的绘画技能和审美能力。
3. 培养学生对美术的兴趣和热爱，激发学生的创造力和创新精神。
教学内容1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特征和神气表现。
2. 教学难点：小厨师的神气表现和绘画技巧。
教具与学具准备1. 教具：PPT、图片、绘画工具等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、彩色笔等。
教学过程1. 引入：通过PPT展示小厨师的基本形象和特点，引发学生的兴趣。
2. 观察：让学生观察小厨师的基本形象特征和神气表现，引导学生发现小厨师的特点。
3. 讲解：讲解小厨师的神气表现和绘画技巧，帮助学生理解小厨师的表现手法。
4. 练习：学生绘画小厨师，教师巡回指导，纠正学生的错误。
5. 展示：学生展示自己的作品，互相交流，提高学生的审美能力。
6. 总结：总结小厨师的基本形象特征和神气表现，巩固学生的学习成果。
板书设计1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
作业设计1. 让学生回家后，绘画一幅小厨师的作品，巩固学生的学习成果。
2. 家长参与评价，激发学生的学习兴趣。
课后反思1. 教学目标是否达到，教学内容是否充实，教学方法是否恰当。
2. 学生的学习效果如何，是否掌握了小厨师的基本形象特征和神气表现。
3. 教学过程中是否存在问题，如何改进和提高。
4. 学生的作业完成情况如何，是否达到了预期的效果。
以上就是一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》的全部内容，希望对您有所帮助。
重点关注的细节是“教学过程”，因为这个部分涵盖了学生从观察到实践再到展示的整个学习过程，是教学目标能否实现的关键。
第15课神气的小厨师(教学设计)人美版(2012)美术一年级上册
第15课神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解和掌握厨师的基本形象特点，培养学生的观察力和绘画表现力。
2. 通过本课的学习，使学生能够运用线条和色彩表现出小厨师的形象，提高学生的绘画技能。
3. 培养学生热爱生活、关注生活的情感，激发学生对美术学习的兴趣。
二、教学内容1. 小厨师的基本形象特点。
2. 小厨师的表现方法。
3. 小厨师的绘画步骤。
三、教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特点及表现方法。
2. 教学难点：如何运用线条和色彩表现出小厨师的特点。
四、教具与学具准备1. 教具：教材、PPT、示范作品等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、橡皮、彩色笔、水粉等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一些小厨师的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点。
2. 新课内容：讲解小厨师的表现方法，包括线条和色彩的运用。
3. 示范：教师现场示范如何绘制小厨师，边示范边讲解绘画步骤。
4. 学生练习：学生在教师的指导下进行绘画练习，教师巡回指导。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，师生共同评价，给予肯定和建议。
六、板书设计1. 神气的小厨师2. 内容：小厨师的基本形象特点、表现方法、绘画步骤。
七、作业设计1. 作业内容：绘制一幅神气的小厨师作品。
2. 要求：运用本节课所学的线条和色彩表现方法，注意小厨师的形象特点。
八、课后反思本节课通过讲解、示范、练习、展示与评价等环节，使学生掌握了小厨师的基本形象特点和绘画技巧。
在今后的教学中，我将继续关注学生的学习情况，及时调整教学方法，以提高学生的绘画水平。
教学过程是整个教学设计中的核心部分，它直接关系到学生对知识技能的掌握程度，因此在教学过程中，教师需要精心设计每一个环节，确保教学目标的有效实现。
1. 导入环节：通过展示小厨师的图片，可以迅速吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。
在导入环节，教师应选择具有代表性的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点，如头戴高高的厨师帽，身穿整洁的厨师服，脸上带着自信的微笑等。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师 | 人美版背景介绍本节课是一年级上册美术教案中的第15课，名为“神气的小厨师”。
主要内容是引导学生通过绘画表达小厨师的喜悦，激发学生的创造力和想象力。
教学目标1.了解小厨师的特点及其形象。
2.能够绘制具有神气的小厨师形象。
3.能够通过绘画展示小厨师的喜悦和幸福。
教学准备1.图画资料：小厨师的形象图片。
2.绘画资料：铅笔、橡皮、绘画纸、水彩笔。
3.教学课件：视频教材或动画片。
4.教学辅助工具：白板、黑板、彩色粉笔、画架。
教学过程第一步：艺术创意讲解通过展示小厨师形象图片，介绍小厨师的外貌特征及其形象，激发学生对小厨师的兴趣，同时也引导学生了解小厨师这一职业的重要性。
第二步：画小厨师1.首先让学生用铅笔在绘画纸上轻描出小厨师的形状和特征。
2.接下来，让学生用水彩笔进行上色。
可以根据个人喜好进行涂色，让小厨师的形象更生动，更有个性。
第三步：表达小厨师的喜悦1.通过讲解小厨师工作的细节和刻画形象细节来帮助学生感受小厨师工作时的喜悦和幸福。
2.让学生用彩色粉笔在绘画作品上添加符号表达小厨师内心的喜悦，如喜气洋洋的笑脸、充满活力的动作等。
第四步：艺术作品展示1.要求学生在课后将自己的作品展示给同学和家长。
2.让学生分享自己绘画的思路和感受，激励学生更多地发挥自己的创造力和想象力。
教学要点1.帮助学生理解小厨师的形象和职业，让学生了解小厨师的重要性。
2.让学生在绘画过程中不断思考小厨师的性格特点，帮助学生表达小厨师的喜悦和内心感受。
3.着重讲解小厨师工作的细节，帮助学生更好地表现小厨师的自信和专业精神。
教学效果评估根据学生作品的绘画技巧、表现能力、创造性以及专注度等方面进行评估，同时也要考虑学生对小厨师的形象、职业以及工作细节的了解程度。
评估过程中，要鼓励学生表达自己的思路和感受，帮助学生更好地理解美术作品的内涵和表现形式。
总结通过本节课的学习，学生不仅能够用绘画表达小厨师的形象和内心感受，也能够更加深入地了解小厨师这一职业的重要性，同时也锻炼学生的艺术表达能力和创造力，为今后的美术学习打下良好的基础。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
第15课神气的小厨师教材分析（一）编写指导思想《神气的小厨师》一课属“综合·探索”学习领域，在全套教材中是这一学习领域的起始课，是美术课中综合性、探索性学习活动的初次体验。
中华人民共和国教育部制定的义务教育《美术课程标准》中指出，“综合·探索”学习领域是通过综合性的美术活动，引导学生主动探索、研究、创造以及综合解决问题的学习领域。
它旨在通过加强学习活动的综合性和探索性，体现美术课程与各学科紧密联系以及与学生生活紧密联系，从而使学生在积极的情感体验中提高想象力、创造力和鉴赏力，增强对自然对生活的责任感，发展创造美好生活的愿望和能力。
课题“神气的小厨师”赋予了学生一种生活角色——小厨师，而且要做一个“神气”的小厨师，这种角色意识容易激发学生创作的自信与热情。
同时在教师所创设的浓厚的饮食文化情境中，学生们扮演着小厨师进行合作交流，以最为熟悉和喜爱的美食为表现内容，通过造型游戏的方式利用多种材料进行有主题的想象、创作和展示活动，既能训练学生利用材料性能进行造型的能力，又给学生充分的想象创造空间，还要渗透“劳动创造美、饮食要健康”的意识。
俗话说“民以食为天”，随着社会的发展与进步，饮食不仅仅作为一种生存的保障，更成为一种生活的品质，因此古今中外、世界各地的饮食都蕴含了深厚的历史文化和审美追求，这也正是引导学生探索文化、提高审美的极好素材。
根据此学习领域的特点，教师在教学过程中，应特别注重以学生为主体，积极探索美术各学习领域、美术与其他学科、美术与社会生活相结合的方法，开展多方式、跨学科的学习活动。
由于学生处于一年级学段，已有知识技能和生活经验不足，还有些偏远地区孩子们对于美食了解甚少，所以教师可根据实际情况选取学生较为熟悉，而且材料简单、易于表现的饮食为切入点，在设置情境，激发情感的基础上引导学生了解文化、欣赏造型、选择材料、加工制作、展示评价，并在此过程中感受饮食与健康，饮食与美术，饮食与文化的关系，初步建立在生活中发现美、创造美的意识。
一年级上册美术-15《神气的小厨师》【教案】
15《神气的小厨师》教案教学目标：1.知识目标：通过学习，能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，在剪纸上用撕、剪、帖，在彩泥形状制作上用捏、揉、搓等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
2.技能目标：通过实践操作，使学生掌握泥塑制作的基本技法。
3.情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
教学重难点：教学重点：学会用橡皮泥、彩色卡纸等不同材料的综合使用，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
教学难点：让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
教学准备：课件、卡纸、剪刀、粘土等课时安排：1课时教学过程：一、创设情境，激趣导入1.出示菜肴图片，提问：同学们，说说你们刚刚看到的是什么样的画面？2.揭示课题。
同学们想不想也当一会小厨师呢？今天我们就一起学习《神气的小厨师》这一课。
二、新授1.欣赏作品，尝试制作（1）欣赏菜肴、激发情趣师：同学们要想当小厨师，就要先了解食物的制作材料，才能做出既好看又好吃的东西，先说说你们最喜欢吃的是什么食物吧？教师根据学生的回答，进行简单的归类，如水果、蔬菜、肉类、面点等。
师：这些东西经过厨师的加工就变得既好看又好吃了。
今天，老师带来了厨师们做的一些食物，他们制作得可特别了，我们一起来看看。
（播放各种食物拼盘图片）说说你觉得制作得漂亮吗？表现在哪些方面？学生欣赏美食图片，说说美食美在哪里。
师小结：造型美、颜色美、装饰美。
2.讨论交流师：今天，老师同样也带来了一些小朋友们做的食物，他们制作得更特别，想不想知道他们是怎么制作的呢？和刚刚厨师们制作的有什么不一样？（课件播放学生作品图片）提问：你发现了什么？说说你的看法？根据学生回答总结：他们用橡皮泥、彩色卡纸、小木棒等常见的不同材料，经过撕、剪、帖、捏等加工，制作出了很多有意思的食物。
小朋友们想不想和他们比一比呢？3.自主动手，尝试制作老师正准备在我们班办一届厨师培训班呢，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，和老师一起学习食品的制作方法。
《神气的小厨师》教学设计
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------《神气的小厨师》教学设计《神气的小厨师》教学设计一、教材分析《神气的小厨师》是人民美术出版社一年级上册第十五课的内容。
这是一节综合探索课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把艺术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学生学习的信心。
教材在本课前面安排了剪、撕、画、贴等手工制作课，让学生接触用橡皮泥、彩色纸等材料来表现画面的方法。
二、教学目标 1．学会选择和利用多种材料，制作自己喜欢的美食。
2. 增进对家乡的情感，感受饮食中也存在着美。
三、教学重点、难点 1.教学重点：学会利用多种材料做出自己喜欢的美食。
2.教学难点：巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
四、教学过程（一）情境导入 1．播放视频过渡语：今天老师给大家带来一位好朋友小福贵。
提问：小福贵在做什么呢？ 2．出示课题过渡语：原来小福贵是个厨师，你们想不想也当一回小厨师呢？让我们一1 / 4起争当神气的小厨师吧。
板书课题：《神气的小厨师》（二）讲授新课 1.介绍美食文化过渡语：在中国五十六个民族大家庭里，每个民族都有自己的特色美食，藏族有糌粑、回族有油香、壮族有五色糯米饭。
在中国的传统节日中,我们也会吃到不同的美食,春节的饺子、正月十五的元宵、端午节的粽子、中秋节的月饼。
北京驴打滚、天津耳朵眼炸糕、山西刀削面，都是我国面点中的代表；各地还有自己著名的菜品，北京烤鸭、四川宫保鸡丁、扬州红烧狮子头等，以及杭州西湖牛肉羹、河南胡辣汤、单县羊肉汤、南京鸭血粉丝汤等等汤水类美食。
当然，世界各地美食文化也是博大精深的。
2. 欣赏美食（1）说说家乡美食提问：你能说说自己家乡有哪些美食吗？它的形状、颜色是什么样的？过渡语：家乡的美食跟地域风俗、传统节日有着密切的关系，它们不仅味道鲜美，颜色、造型也非常诱人。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师▏人美版教学目标1. 知识与技能：学生能够运用基本形状描绘小厨师的形象，并通过绘画表达对小厨师角色的喜爱。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和实践，学生学会如何用线条和色彩表达人物特征和情感。
3. 情感态度价值观：培养学生对生活中平凡职业的尊重和热爱，激发他们对艺术创作的热情。
教学内容1. 小厨师形象认知：介绍小厨师的基本形象特征，如服装、表情、姿态等。
2. 绘画技巧指导：教授如何运用线条和色彩描绘小厨师，强调表情和动态的表现。
3. 创意表达：鼓励学生发挥想象，创作出自己心中神气的小厨师形象。
教学重点与难点- 重点：学生能够掌握小厨师的基本绘画技巧，包括面部表情、身体动态和服装细节。
- 难点：如何引导学生将个人情感融入画作，创作出具有个性和创意的小厨师形象。
教具与学具准备- 教具：小厨师角色的图片或模型、绘画示范视频、PPT课件。
- 学具：绘画纸、彩色铅笔、水彩笔、橡皮等绘画工具。
教学过程1. 导入：通过展示小厨师的图片或模型，引导学生关注小厨师的特点，激发学习兴趣。
2. 新知学习：讲解小厨师的基本绘画技巧，通过示范视频和PPT课件辅助教学。
3. 实践操作：学生根据所学知识，开始自己的小厨师绘画创作。
4. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，进行自评和互评，教师给予指导性评价。
5. 总结与反思：回顾本节课的学习内容，学生分享学习心得，教师总结教学效果。
板书设计- 神气的小厨师- 提纲：- 小厨师形象认知- 绘画技巧指导- 创意表达- 关键词：形象、线条、色彩、创意作业设计- 必做题：每位学生完成一幅小厨师的绘画作品。
- 选做题：学生可以尝试用其他材料（如粘土、剪纸等）创作小厨师的形象。
课后反思本节课通过形象生动的小厨师角色，激发了学生的学习兴趣和创作热情。
在教学过程中，注重理论与实践的结合，让学生在动手实践中掌握绘画技巧。
通过作品展示与评价，不仅提高了学生的绘画技能，还培养了他们的审美能力和表达能力。
第一册15课神气的小厨师(定稿)
第15课神气的小厨师一、教材分析（一）编写指导思想《神气的小厨师》一课属“综合·探索”学习领域，在全套教材中是这个学习领域的起始课，是美术课中综合性、探索性学习活动的初次体验。
中华人民共和国教育部制定的义务教育《美术课程标准》中指出，“综合·探索”学习领域是通过综合性的美术活动，引导学生主动探索、研究、创造以及综合解决问题的学习领域。
它旨在通过增强学习活动的综合性和探索性，体现美术课程与各学科紧密联系以及与学生生活紧密联系，从而使学生在积极的情感体验中提升想象力、创造力和鉴赏力，增强对自然对生活的责任感，发展创造美好生活的愿望和水平。
课题“神气的小厨师”赋予了学生一种生活角色——小厨师，而且要做一个“神气”的小厨师，这种角色意识容易激发学生创作的自信与热情。
同时在教师所创设的浓厚的饮食文化情境中，学生们扮演着小厨师实行合作交流，以最为熟悉和喜爱的美食为表现内容，通过造型游戏的方式利用多种材料实行有主题的想象、创作和展示活动，既能训练学生利用材料性能实行造型的水平，又给学生充分的想象创造空间，还要渗透“劳动创造美、饮食要健康”的意识。
俗话说“民以食为天”，随着社会的发展与进步，饮食不但仅作为一种生存的保障，更成为一种生活的品质，所以古今中外、世界各地的饮食都蕴含了深厚的历史文化和审美追求，这也正是引导学生探索文化、提升审美的极好素材。
根据此学习领域的特点，教师在教学过程中，应特别注重以学生为主体，积极探索美术各学习领域、美术与其他学科、美术与社会生活相结合的方法，展开多方式、跨学科的学习活动。
因为学生处于一年级学段，已有知识技能和生活经验不足，还有些偏远地区孩子们对于美食了解甚少，所以教师可根据实际情况选择学生较为熟悉，而且材料简单、易于表现的饮食为切入点，在设置情境，激发情感的基础上引导学生了解文化、欣赏造型、选择材料、加工制作、展示评价，并在此过程中感受饮食与健康，饮食与美术，饮食与文化的关系，初步建立在生活中发现美、创造美的意识。
最新人美小学美术 一年级上册《第15课神气的小厨师》word教案 (5)
思
教 教师活动
学生活动
学 一、导入新课
学生猜测。
过 1、教师出示一个苹果
学生观察，并回答问题。
程 提问：—“同学们，这个苹 学生回答
果你们猜猜我要做什么？”
2、教师将苹果切好摆放在盘
中，淋入色拉酱
提问：“你们想不想吃啊？”
3、—“我这儿还为大家准备
了许多美食，
你们想不想看？”
教 教师活动
学生活动
学 二、教师讲解演示课件使用方 学生分组由组长操作电脑欣
学 的拼盘的摆
四、总结 课后延伸
过
思考总结：通过本节课的
程 学习，学到了什么？了解了哪 些内容？学到了哪些知识技
能？
课 本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？
程 未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？
拓 写一篇简短的日记，描述上本节美术课的感受。
展
板
书 神奇的小厨师
设 学生优秀作品数件
计
课 后 反 思
谢谢观赏
过法
赏课件。
程 —“请各组组长组织同学用鼠 小组讨论。
标选择点击苹果按钮和鱼形按 学生思考并回答问题。
钮欣赏中国美食或外国美食， 个小组展示自己的作品，进
然后点击按钮回到桌面。
行“神气的小厨师”表演
2、提出欣赏要求：
在制作过程中，让学生自
—欣赏时请你思考两个问题 己选择学习的内容，小组合作
你最喜欢的食物是什么？
机关小学课堂教学设计
课题 神气的小厨师
课 二课时
时
课型 绘画课
教学模 情景式
式
教具及辅助手 段
有关材料动、珍惜食物的良好生活习惯
三
和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
人美版美术小学一年级上册第十五课《神气的小厨师》教案
课题
15.神气的小厨师
单元
第十五单元
学科
美术
年级
一年级
学习
目标
1.知识目标：使学生了解自己家乡的美食在形与色上的特点，学会选择和利用多种材料，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
2.过程与方法：在观察和交流的过程中了解美食在形与色上的特点，通过观看视频、教师演示、实践体验等方法学会用简单的纸工、泥工技法进行造型。
学生活动
设计意图
导入新课
视频导入
欣赏巨型传统盛宴满汉全席
今天我们就来学习第15课神气的小厨师
认真观看
激发学生爱国、热爱传统文化
讲授新课
二、新授：
1.引导启发：引导学生观看课件视频
说一说视频中你看到了哪些人，他们在干什么?
2.探究学习
讲解了解认识满汉全席。
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道)，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
3.情感态度价值观：在制作美食的过程中让学生喜爱家乡的美食，增进对家乡的情感，感受到饮食中也存在着美，小小的厨师同样能在劳动中创造美，同时培养学生细致、耐心的做事态度。
重点
观察家乡美食的形与色，，运用纸工、泥工技法制作自己喜欢的美食。
难点
巧妙、恰当地利用多种材料做出造型逼真的美食。
人美版美术一上《神气的小厨师》教案设计
一上第十五课《神气的小厨师》【教材分析】《神气的小厨师》是一节综合·探索课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。
【学情分析】在执教本课时，我着重在引导学生自学的基础上，通过音乐、图片和教师富有感染性的语言带领学生制作自己喜欢的食物，调动学生的情感，感染学生发现食物之美。
【教学目标】（1）知识目标：通过自学能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，用揉、搓、剪、捏等方法做出一些有特色的食物。
（2）技能目标：通过小组合作，自评互评，培养学生合作能力和语言表达能力。
（3）培养学生的动手操作能力和创新精神。
【教学重点】欣赏、感知、发现食物之美，分组合作利用各种材料设计制作多种“美食”。
【教学难点】“食品”制作的方法和各种材料的应用。
【教学准备】橡皮泥、彩色卡纸、剪刀等【教学过程】一、导入新课1、今天，老师想和同学们合作开一家“特色美食城”。
看！招牌我已经设计好了，就等着在我们同学当中招聘一批小厨师，我们就可以开业了。
（课件出示：特色美食城）2、你们愿意和老师合作吗？相信我们一定能成为最好的合作伙伴，创出一流的美食城，有信心吗？那就让我们一起来争当“神气的小厨师”。
板书课题：神气的小厨师二、欣赏观察课件出示的各式美食图片，学习欣赏美食的方法。
1、老师，找到了一些其他美食城制作的美食，我们一起来欣赏一下，并且阿学习学习。
（哇！惊叹状。
好丰盛的美食阿！）看了让人直流口水阿。
喜欢吗？那谁来告诉大家，你最喜欢那种美食？能试着说说为什么吗？（一副图片叫一名或两名同学）【设计意图】本环节通过课件的欣赏，教师要有意识的引导，从这些美食的外形和颜色去谈谈学生的感受。
色彩鲜艳外形美观食物的摆放食品创意2、厨师们精心制作出这么多美食真是了不起，唉！老师的手艺也很不错的哦。
我也作了一些美食。
想不想看？（想）老师已经放到了各个小组的桌子里。
第15课神气的小厨师(教案)人美版
5.培养学生们的文化素养，了解烹饪文化与地域特色，增进对多元文化的尊重和包容。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-烹饪基本知识：讲解刀工、火候、食材搭配等核心内容，使学生掌握烹饪的基本技巧。
-例如：讲解刀工时，强调切、剁、劈等不同刀法的运用；讲述火候时，通过实际操作演示文火、武火等不同火力的控制。
总之，在《神气的小厨师》这一章节的教学中，我收获颇丰。在今后的教学中，我将不断完善教学方法，关注学生个体差异，努力提高他们的烹饪技能和综合素质。同时，我也将引导学生把所学知识运用到日常生活中，让他们在享受美食的同时，感受烹饪带来的快乐。
实践活动环节，学生们分组讨论和实验操作，充分体现了他们的积极性和创造力。但在小组讨论过程中，我发现有些学生参与度不高，这可能是因为他们对烹饪知识的掌握不够自信。为了提高他们的积极性，我会在接下来的教学中多给予鼓励和支持，让他们更加自信地参与到课堂活动中。
此外，学生在分享讨论成果时，我注意到他们的表达能力和逻辑思维有所提高。但在某些方面，如分析问题深度和解决问题的方法上，仍有待加强。在今后的教学中，我将加强对学生思维能力的培养，引导他们学会深入分析和解决问题。
3.发挥创意，设计并制作一份属于自己的菜品，培养学生们动手能力、创新精神和团队协作意识。
二、核心素养目标
本节课的核心素养目标主要包括：
1.培养学生们的美术鉴赏能力，通过观察和分析烹饪过程，提高他们对美的感知和评价能力。
2.培养学生们的创新能力，鼓励他们设计独特且有创意的菜品，激发艺术创造潜能。
3.培养学生们的团队协作和沟通能力，在烹饪实践过程中，学会与他人合作、分享和交流。
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师 ▏人美版_2822
神气的小厨师一、教学目标：（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，在剪纸上用撕、剪、帖、在彩泥形状制作上用捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
（2）技能目标：通过实践操作,使学生掌握泥塑制作的基本技法。
（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
教学重点：让学生学会用橡皮泥彩色卡纸等不同材料的综合使用，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
二、教学重难点让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
三、教具准备：多媒体课件、橡皮泥、彩色卡纸、快餐盘、厨师帽、小奖品等。
四、教学程序：（一）、创设情境，激趣导入1、提出要与学生合作开店并播放视频“舌尖上的中国新年预告片”。
2、提问：小朋友，猜一猜老师想要开一家什么店以及同学们要在这家店里担任什么重要角色？（学生回答）3、揭示课题“神气的小厨师”。
4、提问：老师像厨师吗？不像。
穿上厨师服装后再问同学们，像。
但同学们不像，怎么办？同学们拿出事先准备的厨师帽和围裙装扮上。
5、提问：同学们都知道哪些美味的食物？（学生自由回答）（二）、欣赏大厨师的作品欣赏菜肴、激发情趣（根据学生的回答，播放课件，并进行简单的归类，如家常菜、特色菜、甜点、面点等。
）这些东西有的经过厨师的加工就变的非常的好看又好吃了，今天，老师带也了厨师们做的一些食物，他们制作的可特别了，我们一起来看看。
（播放各种食物拼盘图片）说说你觉得制作得漂亮吗？表现在哪些方面（用课件播放要点）比如：造型美颜色美装饰美（三）、欣赏完大厨师的作品再来看看书中小厨师们的作品。
（四）、比一比1、大厨师和小厨师的作品有什么不同？（1、做法不同2、材料不同）2、小厨师的作品都可以用到什么材料？（橡皮泥、材质、废旧物品等）（五）、做一做师：说到材料，老师拿出一张再普通不过的白纸，提问同学们小厨师们可以用一张白纸做些什么食物？（面条、饺子、汤圆、馒头等）师：老师也想做一碗面条，可是我一根一根地剪可把老师累坏了，同学们有什么好的办法可以帮帮老师吗？启发学生思考（对折之后再剪）面条剪好之后提问学生：这碗面条白白的，你们想吃吗？不想。
一年级上册美术教案-15神气的小厨师 ｜人美版(2014秋)
学法指导：通过欣赏、观察发现学习，分组合作完成作品。
五、教学准备：
教师教具准备：多媒体课件、厨师帽、橡皮泥、纸碟。
学生学具准备：橡皮泥、小抹布、辅助工具。
六、教学过程：
教学基本流程
情景导入，揭示课题---自主探究---精讲点拨（演示操作）---小组合作----交流展示---- ---课堂小结
（一）、情景导入，揭示课题
图片展示以九保美食街的各类小吃唤起学生的体验，激起学生的兴趣，引出课题《神气的小厨师》。
（二）、自主探究
1、我们中国人对吃可讲究了，不同的地方都有着不同的口味，如人们常说的：东甜南咸、西辣北酸，请同学观察课本画面，说说有哪些你认识的小吃？
学生反馈交流。
2、我们的家乡却聚集了东南西北的所有口味，酸的、甜的、辣的、苦的、咸的….样样俱全，真可谓是美食的天堂了，能生活在这个美丽的美食王国里，大家真幸福呀，请说一说自己喜欢吃的家乡风味小吃是什么？
（3.）顾客为你喜欢的“小吃”投票，评出“金牌小吃店”。
2.学生展示作品，对作品简单介绍。
3.投票评选评出“金牌小吃店”。
4.对金牌小吃店颁奖。
5、最后教师参评。
（七）、课堂小结。
通过今天的学习，老师发现小朋友们的动手能力真棒！你看这个小组是合作最高效的，做得又快又好………真棒！我相信咱班的小朋友就都是神气小厨师。
学生积极交流。
（三）、演示操作
1、从看图片后想吃吃不到，来激发学生制作兴趣。明确活动目的---用橡皮泥来制作家乡的风味小吃，举办风味小吃街
2.出示橡皮泥作品，激发学生兴趣，老师进行操作示范
（小工具分发）
（四）、小组合作
1.小组合作
第15课 神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教案
第15课神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教
案
一、课程基本信息
•课程名称：神气的小厨师
•适用对象：人美2011版一年级美术上册
•课时数：1课时
•主要内容：学生通过本课的学习，了解食物的种类及特点，感受食物的美味和色彩，并且能够通过绘画表现出来。
二、教学目标
1.了解食物的种类及特点；
2.思考食物与色彩的关系，感受食物的美味和色彩；
3.通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩；
4.激发学生的创造力与想象力。
三、教学准备
1.准备食物相关的图片资料；
2.画纸和绘画用具。
四、教学过程
1.调动学生学习的兴趣，让学生看一些食物相关的图片资料，介绍食物的种类及特点，启发学生的思考和想象力；
2.引导学生思考食物与色彩的关系，让学生从色彩的角度感受食物的美味和色彩；
3.让学生通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩。
老师可以鼓励学生自由创作，发挥想象力；
4.让学生互相欣赏、交流他人的作品，分享自己的创作心得。
五、教学评价
根据学生完成的作品，评价学生成果。
同时，对于学生的表现可以进行口头评价，激励学生表现更好。
六、教学反思
通过本课教学，老师可以发现学生对食物的认知，培养学生的创造力和想象力，让学生喜欢上绘画。
同时，老师也需要在教学过程中根据学生的表现调整自己的教学方法和理念，并适时引入一些新的教学资源和方式，更好地提升学生的学习效果。
一年级上册美术教学设计-《第15课神气的小厨师》10 人美版
一年级上册美术教学设计－《第15课神气的小厨师》10人
美版
教学目标
1.培养学生的创造性思维能力和动手能力，能够利用简单的材料创作出美妙的作品。
2.增强学生的色彩感知能力和表现能力。
3.提高学生的观察力和体验能力。
4.学生能够体验生活，感受艺术，学会欣赏美的，增强文化自信。
教学内容
一、学习内容
本节课将学习《第15课神气的小厨师》中相关的美术知识，学习如何壁画创作。
二、教学重难点
1.使用多种不同的图案、色彩进行搭配，掌握创作壁画的基本技巧。
2.提高动手能力，提升个人创造力。
教学方法
1.示范法。
2.实验法。
教学过程
一、导入
1.激发学生学习兴趣，为学生介绍本堂课的内容。
二、学习内容及方法
1.介绍学习内容和方法，为学生讲解相关的基础知识。
2.示范法：老师为学生做出创作壁画的示范，教导学生如何运用多种色彩和图案进行搭配，掌握如何创作壁画的基本技巧。
3.实验法：老师要求学生认真观察并模仿老师的示范，尝试自己进行壁画创作。
三、作品展示及点评
1.老师要求学生将自己的作品展示出来，用于评价和互相交流。
2.老师对每一个学生的作品进行点评，给予相关的建议。
教学反思
通过本次教学，学生在艺术兴趣方面得到了极大的发展。
学生们通过创作壁画进一步增强了创造力和动手能力，同时提高了色彩的感知与表现能力。
在同学的作品展示中，也能够看到每个人都有自己的特点和创意，这表明在教学中，老师给予了足够的自由空间和鼓励。
总之，这是一次非常成功的教学实践，希望能够在日后的教学中更加努力。
人美版小学美术一年级教案神气的小厨师
人美版小学美术一年级教案神气的小厨师课时：1课时。
教学目标：1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2.感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。
培养学生热爱劳动。
3.感受各种材料特性，进入“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食品表现出来。
教学重点与难点：引导学生感知并发现食物之美，启发想象，探索了解美食的相关知识。
教具准备：食品图片及美食录象、厨师帽教学过程：一、组织教学教师将学生分成各个小组。
二、欣赏观察，激发兴趣1.教师：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2.欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。
学习欣赏美食的方法。
3.回忆并讲一讲与事物相关的故事传说。
三、进入角色，思考探索1.欣赏手工食品的形色摆放的美感。
2.展示教师示范制作“食品”过程。
学习探索如何巧妙利用废旧材料去制作各式美食。
3.引导思考：你可以用一张牛皮纸制作什么“食品”4.师生总结制作“食品”的方法：（1）根据材料来决定要制作的食物。
（2）根据想好的食物来选择制作材料。
5.小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。
四、明确主题，交流合作1.了解我国民族传统节日及相关美食文化。
回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？2.各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。
3.明确自己创作的主题后，有目的的进行讨论：（1）本组要制作什么食品？（2）如何分工合作。
（3）用什么材料？小组长汇报讨论结果。
五、展示表演，自评互评1.各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的摆放是否美观？是否有创意？2.思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些内容？学到了哪些知识技能？探索了哪些地方的饮食文化？3.课后延伸：（1）你还知道其他关于食物的更多知识吗？（2）你知道本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说。
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课题神气的小厨师课时二课时课型绘画课机关小学课堂教学设计
教学模式情景式教具及辅助手段有关材料及资料教学时间执笔教师
三
维目标1．了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。
培养学生热爱劳动。
3．感受各种材料特性，进人“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来。
重
点难点
了解美食的特点；掌握多种设计制作方法的同时，感受活动的乐趣拓宽学生想像空间，大胆地想像和表现。
课
前反思
在本课之前学生已经学过撕纸和捏橡皮泥的技能。
本课在此基础上应鼓励学生大胆创新。
本课贴近学生生活，又有直观的食物模具、范样的提示，能够启发学生记忆，容易产生想像。
教教师活动学生活动
学过程一、导入新课
1、教师出示一个苹果
提问：—“同学们，这个苹果你们
猜猜我要做什么？”
2、教师将苹果切好摆放在盘中，
淋入色拉酱
提问：“你们想不想吃啊？”
3、—“我这儿还为大家准备了许
多美食，
你们想不想看？”
学生猜测。
学生观察，并回答问题。
学生回答
教教师活动学生活动
教学过程
教师活动学生活动
三、展示表演自评互评
1、请小组长介绍自己小组的特色食
品。
2、针对各小组的“食品”的情况进
行自评互评。
评价引导：形似、色美、食物的拼盘
的摆
四、总结课后延伸
思考总结：通过本节课的学习，
学到了什么？了解了哪些内容？学
到了哪些知识技能？
思考总结：通过本节课的学习，
学到了什么？
课
程拓展本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说？未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？
写一篇简短的日记，描述上本节美术课的感受。
板
书设计
神奇的小厨师学生优秀作品数件
课后反思。