连锁餐饮店管理系统说明书

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酒店餐饮管理系统用户操作手册

酒店餐饮管理系统用户操作手册1. 引言酒店餐饮管理系统是一款专门为酒店餐饮业务设计开发的软件，旨在提高酒店餐饮部门的工作效率和管理水平。

本操作手册旨在帮助用户熟悉和正确操作该系统，以便更好地发挥其功能和优势。

2. 登录与身份验证2.1 登录在系统启动后，用户需要输入正确的用户名和密码进行登录。

确保密码的安全性，不要将密码泄露给他人。

2.2 身份验证登录成功后，系统会根据用户的身份不同，自动进入对应的功能模块。

不同身份的用户拥有不同的操作权限，请严格按照系统规定的权限范围进行操作。

3. 主界面导航3.1 主菜单主界面左侧是主菜单，包括系统管理、餐厅管理、订单管理、库存管理、报表分析等模块。

用户可根据需要点击相应菜单进入对应功能模块。

3.2 快捷菜单主界面顶部是快捷菜单，包括常用的功能按钮，如添加、编辑、删除、查询等。

用户可通过快捷菜单快速操作相关功能。

4. 餐厅管理4.1 餐厅设置用户可在餐厅设置中设置餐厅的基本信息，如名称、地址、联系方式等，以及餐厅的营业时间和桌位数量等。

4.2 菜单管理用户可在菜单管理中进行菜单的添加、删除、编辑等操作。

系统支持多级菜单管理，用户可根据实际情况进行设定。

4.3 桌位管理用户可在桌位管理中设置和管理不同桌位的信息，包括桌位号、座位数、位置等。

用户还可以根据餐厅的需求，设置不同桌位的类型，如包厢、露天区等。

5. 订单管理5.1 预订管理用户可在预订管理中查看和处理客户的预订信息，包括预订时间、预订桌位、预订人数等。

系统还支持预订的取消和修改。

5.2 就餐管理用户可在就餐管理中记录客户的就餐信息，包括就餐时间、就餐桌位、就餐人数等。

系统还自动生成消费清单，方便客户结账。

6. 库存管理6.1 原材料管理用户可在原材料管理中添加、删除、编辑原材料信息，包括原材料名称、库存数量、单位等。

系统支持对原材料的入库和出库管理。

6.2 食材管理用户可在食材管理中添加、删除、编辑食材信息，包括食材名称、库存数量、单位等。

连锁餐饮店管理系统说明书

连锁餐饮店管理系统说明书1. 引言本文档是连锁餐饮店管理系统的说明书，旨在向用户介绍系统的功能、使用方法以及注意事项。

连锁餐饮店管理系统是一款专为餐饮行业设计的管理软件，通过该系统，用户可以实现对连锁餐饮店的全面管理，包括店铺信息管理、菜单管理、库存管理、订单管理以及报表统计等功能。

2. 系统概述连锁餐饮店管理系统是一款基于计算机网络技术的软件系统，采用客户端-服务器架构。

系统的主要功能包括以下几个方面：•店铺信息管理：用户可以管理多个连锁店的基本信息，包括店铺名称、地址、联系电话等。

•菜单管理：用户可以根据餐饮店的需求制定菜单，包括菜品名称、价格、描述等。

•库存管理：用户可以实时管理店铺的库存情况，包括进货、出货、库存预警等。

•订单管理：用户可以处理顾客的订单，包括下单、取消订单、修改订单等。

•报表统计：系统可以生成各种报表，如销售报表、菜品统计报表等，帮助用户分析餐饮店的经营状况。

3. 系统安装和配置3.1 硬件要求•服务器端：推荐使用高性能的服务器，配置至少为Intel Core i5处理器、8GB内存和500GB硬盘空间。

•客户端：推荐使用至少配置为Intel Core i3处理器、4GB内存和128GB硬盘空间的计算机。

3.2 软件要求•服务器端：操作系统建议使用Windows Server 2012及以上版本，数据库建议使用MySQL或SQL Server。

•客户端：操作系统建议使用Windows 10及以上版本，浏览器建议使用Chrome或Firefox。

3.3 安装步骤1.在服务器端安装操作系统和数据库软件。

2.创建数据库并导入系统提供的SQL脚本。

3.配置系统的服务器端和数据库连接信息。

4.在客户端安装操作系统和浏览器。

5.打开浏览器，输入服务器的IP地址和端口号，登录系统。

4. 系统使用方法4.1 登录系统用户在浏览器中输入服务器的IP地址和端口号，进入系统登录页面。

输入正确的用户名和密码，点击登录按钮即可成功登录系统。

餐饮管理系统设计说明书

餐饮管理系统设计说明书1.引言本文档旨在对餐饮管理系统进行设计说明，详细介绍系统的功能需求、技术要求以及系统架构等信息。

该文档适用于开发团队成员、项目管理人员和相关利益相关者，以帮助大家理解系统设计和实施过程。

2.项目背景在餐饮业务快速发展的背景下，为提高餐饮管理效率和顾客体验，本系统设计旨在满足餐厅的日常运营需求，包括订单管理、库存管理、员工管理和客户管理等功能。

3.系统概述本章节将介绍餐饮管理系统的整体功能和目标。

具体包括：- 系统的主要特点和目标- 用户角色和权限- 项目范围和限制4.需求分析本章节将详细阐述系统的功能需求和非功能需求。

具体包括：4.1 功能需求- 订单管理：包括在线预订、点菜、买单等功能- 库存管理：包括库存进销存、采购管理等功能- 员工管理：包括员工信息管理、工资计算等功能- 客户管理：包括会员管理、积分管理等功能4.2 非功能需求- 性能要求：系统需能支持高并发访问和快速响应- 可用性要求：系统需保证24小时稳定运行- 安全要求：系统需具备用户身份验证和数据加密等功能5.系统设计本章节将详细描述餐饮管理系统的技术要求和系统架构。

具体包括：5.1 技术要求- 前端技术：使用、CSS和JavaScript进行界面设计- 后端技术：采用Java语言开发，使用Spring框架和MySQL 数据库- 服务器要求：支持Tomcat服务器和Windows操作系统5.2 系统架构- 系统模块划分：将系统划分为订单管理、库存管理、员工管理和客户管理等模块- 数据库设计：设计数据库表结构，确保数据的一致性和完整性- 系统接口设计：定义各个模块之间的接口和数据传输方式6.系统实施本章节将描述系统的实施过程和项目计划安排。

具体包括：- 系统开发流程：包括需求分析、系统设计、编码实现和测试等阶段- 项目计划安排：制定项目计划和进度安排，确保项目按时完成- 项目资源需求：确定所需人力资源和硬件设备等资源7.系统维护本章节将描述系统的维护和升级计划。

餐厅管理系统需求规格说明书

餐厅管理系统需求规格说明书1、引言本文档旨在规定并说明餐厅管理系统的需求，以便开发团队能够清晰地理解和满足客户的需求。

该系统旨在提供餐厅管理的效率和准确性，包括订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能。

2、总体描述2.1、系统介绍餐厅管理系统是一个集订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能于一体的软件系统。

通过该系统，餐厅能够实现订单的快速处理，库存的实时掌控，员工的管理与调度，以及各种报表的和分析。

2.2、系统目标餐厅管理系统的目标是提高餐厅的运营效率和管理水平，减少人工操作的错误和时间成本，增加餐厅的盈利能力和竞争力。

2.3、用户特点餐厅管理系统的主要使用者是餐厅内的管理人员和员工。

管理人员需要通过该系统进行订单的管理、库存的控制和报表的分析；员工需要通过该系统接收和处理订单，更新库存信息。

3、详细需求说明3.1、用户管理3.1.1、用户注册和登录用户需要能够通过注册功能创建新用户账号，并能够通过登录功能进入系统。

3.1.2、用户权限管理系统管理员需要能够设置不同用户的权限级别，并能够控制用户对系统各个功能的访问权限。

3.2、订单管理3.2.1、订单录入员工需要能够通过系统录入新的订单信息，包括顾客信息、菜品信息、订单时间等。

3.2.2、订单查询和修改管理人员需要能够通过系统查询并修改已存在的订单信息，包括修改菜品数量、订单状态等。

3.2.3、订单取消和删除管理人员需要能够取消和删除已存在的订单，同时系统需要记录相关的操作日志。

3.3、库存管理3.3.1、菜品信息管理管理人员需要能够通过系统管理菜品的基本信息，包括菜品名称、价格、库存数量等。

3.3.2、库存信息管理员工需要能够通过系统查询并更新菜品的库存信息，包括添加新菜品、增加或减少库存数量等。

4、系统接口需求4.1、硬件接口餐厅管理系统需要与POS终端设备、打印机和条码扫描仪等设备进行接口的适配和交互。

4.2、软件接口餐厅管理系统需要与财务管理、人力资源管理等其他软件系统进行数据的交换和共享。

餐饮管理系统使用说明书

餐饮管理系统使用说明书配置源程序附加数据库（）将\\\\文件夹中的扩展名为和的两个文件拷贝到安装路径下的文件夹中。

（）打开中的“企业管理器”，然后展开本地服务器，在“数据库”数据项上单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“所有任务”“附加数据库”菜单项。

（）将弹出“附加数据库”对话框，在该对话框中单击【】按钮，选择所要附加数据库的文件，单击【确定】按钮，即可完成数据库的附加操作。

使用说明系统介绍本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理，本系统应达到以下目标：●系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。

●实现对餐厅顾客开台、点菜加菜、账目查询和结账等操作。

●对用户输入的数据，进行严格的数据检验，尽可能的避免人为错误。

●实现对消费账目自动结算。

●实现对消费的历史记录进行查询，支持模糊查询。

●系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。

操作注意事项（）本系统管理员用户名为：，密码为：。

（）实例执行文件位置：\\\\\\（）本系统共分为三种操作权限，分别为超级管理员、经理、一般用户：●一般用户：一般用户只可以对辅助工具菜单、系统设置菜单、窗口布局菜单及帮助菜单进行使用操作。

●经理：经理除系统设置菜单不能使用以外，其它菜单都可以使用并管理操作。

●超级管理员：超级管理员可以对所有菜单进行管理操作。

（）单击鼠标右键，可进行开台、取消开台、点菜、消费查询及结账操作。

（）锁定系统解锁密码为：。

（）如果添加菜品类别，需要在数据库中添加。

操作流程（）用户输入用户名及密码进入超级管理员操作界面，如图所示。

图超级管理员（）单击“基础信息”“台桌信息”菜单项，对台桌信息进行添加、修改、查询及删除操作，如图所示。

图台桌信息（）单击“基础信息”“职员信息”菜单项，对职员信息进行添加、修改、查询及删除操作，如图所示。

图职员信息（）单击界面上的任一台桌，进行开台、取消开台、点菜、消费查询及结账操作，如图所示。

餐饮管理系统使用手册(doc 126页)

餐饮管理系统使用手册(doc 126页)君容餐饮管理系统使用手册引言欢迎使用“君容餐饮管理系统”产品。

如发现本手册与产品有不符之处，请以最新产品为准。

本帮助共分三部分，详细描述了“君容餐饮管理系统”的功能及使用方法。

第一部分是产品概述，描述了产品概况及系统结构。

第二部分是系统安装，详细说明了产品的运行和安装环境，安装过程及相关的技术信息。

第三部分是系统的使用介绍，详细说明了菜品资料、原料资料、连锁会员、员工信息、仓库管理等信息。

第一部分产品介绍1. 产品简介“君容餐饮管理系统”是由君容集团软件创新中心研究开发出来的，主要面向餐饮企业的管理系统。

该系统采用当前业界最先进和最成熟的技术，包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求。

“君容餐饮管理系统”集后台、前台、仓库于一体，能实现有序高效的信息化经营方式，为企业提高自身竞争能力奠定了坚实的基础。

第二部分系统安装第一章运行环境要求1、厨房打印、前台和后台的数据传输需安装联网设备，如路由器，交换机等。

2、硬件、软件需求请参考如下：说明：由于用户使用规模的不同，用户可根据以上的配置为基准适当地调整。

第二章安装前准备1、系统硬件准备⑴在安装“君容餐饮管理系统”软件产品之前，您必须按照第一章的“运行环境要求”准备好所有的硬件。

⑵准备好网络连接设备，如交换机、网卡、网线。

2、系统软件准备⑴在安装“君容餐饮管理系统”软件产品之前，您必须按照第一章的“运行环境要求”准备好并安装好所有的操作系统和数据库系统。

⑵要求局域网的网络连通（TCP/IP 协议）。

⑶ SQL Server 建议安装 SQL Server 2000企业版或以上版本。

3、软件产品准备在准备好系统硬件和系统软件后，确认您所购买的“君容餐饮管理系统”软件产品是否完整（包括产品光盘、加密锁等），如您对购买的“君容餐饮管理系统”软件产品有任何怀疑和疑问，请联系我公司或代理商。

餐饮管理系统设计说明书

餐饮管理系统设计说明书餐饮管理系统设计说明书一、引言1.1 项目背景1.2 目的1.3 读者对象1.4 术语定义二、系统概述2.1 系统功能2.2 用户角色2.3 系统界面2.4 系统组成三、需求分析3.1 功能需求3.1.1 登录模块3.1.2 菜单管理模块3.1.4 库存管理模块 3.1.5 报表统计模块 3.2 非功能需求3.2.1 性能需求3.2.2 可靠性需求 3.2.3 安全性需求 3.3 系统用例图3.4 系统领域模型四、概要设计4.1 系统架构4.2 系统流程图4.3 数据库设计4.3.1 数据库表结构 4.3.2 数据库关系图 4.4 接口设计4.4.1 登录接口4.4.3 订单管理接口4.4.4 库存管理接口4.4.5 报表统计接口五、详细设计5.1 登录模块详细设计5.1.1 登录界面设计5.1.2 用户认证设计5.2 菜单管理模块详细设计 5.2.1 菜单数据结构设计 5.2.2 菜单添加设计5.2.3 菜单编辑设计5.2.4 菜单删除设计5.3 订单管理模块详细设计 5.3.1 订单数据结构设计 5.3.2 下单流程设计5.3.3 订单查询设计5.3.4 订单取消设计5.4 库存管理模块详细设计 5.4.1 库存数据结构设计 5.4.2 入库操作设计5.4.3 出库操作设计5.4.4 库存查询设计5.5 报表统计模块详细设计 5.5.1 统计数据结构设计 5.5.2 报表设计5.5.3 报表查询设计六、测试计划6.1 测试目标6.2 测试策略6.3 测试环境6.4 测试用例6.5 测试执行七、部署计划7.1 部署环境7.2 部署步骤7.3 配置管理八、运维及支持8.1 运维计划8.2 问题解决8.3 系统维护8.4 更新升级附件：- 附件一、系统界面设计图 - 附件二、数据库设计文档 - 附件三、接口文档法律名词及注释：1、法律名词一、解释一2、法律名词二、解释二。

客如云餐饮管理系统说明书

客如云餐饮管理系统说明书客如云餐饮管理系统是一套专为餐饮行业设计的全面管理系统，旨在帮助餐饮企业提高效率，降低成本，并提升服务质量。

本说明书将介绍系统的功能特点，操作流程，以及使用方法。

功能特点•菜单管理：客如云餐饮管理系统支持对菜单进行灵活管理，包括菜品的添加、修改、删除，分类设置等功能。

•订单管理：用户可以轻松地创建、查询和管理订单，实时监控订单状态，提高订单处理效率。

•库存管理：系统可以自动记录库存信息，提示库存不足，做好原材料的采购计划，避免库存积压和缺货现象。

•员工管理：支持员工信息的录入，排班管理，工作考勤等功能，帮助提高员工工作效率。

•财务管理：系统可以统计销售数据，生成财务报表，方便经营者进行经营分析和决策。

操作流程1.下载并安装客如云餐饮管理系统客户端。

2.打开客户端，输入账号和密码进行登录。

3.进入系统后，首先设置基本信息，包括菜单、员工等。

4.开始接收订单，根据订单要求制作菜品。

5.完成订单后，及时更新订单状态，并记录库存变化。

6.定期进行财务统计，分析经营情况，并进行相应调整。

使用方法菜单管理在系统中，点击菜单管理，可以看到当前的菜单列表。

点击“添加菜品”按钮，填写菜品信息，保存后即可在菜单中看到新增的菜品。

在菜单中，可以对菜品进行修改和删除操作。

订单管理在订单管理界面，可以看到所有订单的列表，包括订单号、下单时间、状态等信息。

点击订单编号可以查看订单详情，进行处理。

接收订单后，点击“确认订单”按钮，订单状态将更新为“进行中”，完成制作后，点击“完成订单”按钮，订单状态将更新为“已完成”。

库存管理系统会自动记录每种原材料的库存量，当库存低于设定的值时，系统会发出提醒，需要及时采购。

在库存管理界面，可以查看当前的库存情况，及时补充原材料。

总结客如云餐饮管理系统是一款功能强大的系统，可以帮助餐饮企业实现高效管理。

通过本说明书的介绍，相信您已经对系统的功能和操作有了初步了解。

希望客如云餐饮管理系统能够为您的企业带来更多的便利和效益。

餐饮系统使用说明书

餐饮系统使用说明书(总17页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除9 餐饮子系统使用说明书功能结构餐饮子系统对酒店跟餐饮有关的业务进行管理。

本系统有四个功能模块：系统管理（包括菜谱管理、场所管理），预定管理，点菜管理，报表管理。

功能模块图如下：图9-1 功能模块图用户使用时，一般可按照以下流程执行：使用前进行使用“菜谱管理”和“消费场所”进行系统的初始化，即输入宾馆的菜单和餐饮场所信息；使用过程中也可进行菜谱和消费场所信息的维护；当出现“预定要求”时，使用“预定管理”进行登记，以供备查，及时安排人员和场地满足客人的需要；一些长期往来的客人或团队，如果提出挂帐要求，我们可以使用“挂帐账号管理”，为这些消费者建立挂帐账号；客人来消费时，使用“点菜管理”进行消费登记；平时可以“消费查询”查询客人的消费情况；系统管理员可以在“消费查询”中删除不正确的消费记录；使用说明在用户双击,餐饮子系统即开始运行。

子系统的登录界面如图9-2所示：图9-2 登录界面用户输入自己的代号和口令之后，单击“确定”按钮进入子系统主界面如图9 –3 所示。

此处“用户代号”和“用户口令”都不区分大小写，并忽略空格键。

即“AB Cd”和“abcd”、“ABCD”是一样的。

同时我们必须注意：不同的用户进入这个子系统，权限是不同的。

比如系统管理员进入这个子系统，可以删除客人的账单；而一般用户则没有这种权力，他们只有查询账单的权力，无法修改已生成的账单。

在餐饮管理子系统主界面中，分菜单栏、工具栏和窗口三个部分。

菜单栏包含“菜谱管理”等8个菜单项。

工具栏提供系统各项功能的快捷图形按钮。

当用户将鼠标停留在图形按钮上时，系统在鼠标下方给出对此图形按钮的功能解释。

餐饮管理子系统主界面中6个图形按钮对应的功能分别是：类别管理预定管理总菜谱管理点菜管理消费查询退出图9-3餐饮主界面下面详细介绍系统的用法。

餐饮连锁管理手册

餐饮连锁管理手册第一章绪论1.1 引言餐饮连锁业是当今社会发展迅速而竞争激烈的行业之一。

为了规范各分店的经营，提高管理效率，制定一本餐饮连锁管理手册显得尤为重要。

本手册旨在为连锁餐饮企业的经营者和员工提供一套全面而实用的管理框架，以帮助他们更好地运营和发展连锁餐饮业务。

1.2 目的和重要性本手册的目的是确保连锁餐饮企业的各分店遵循一致的标准和程序，保持统一的品牌形象和服务质量。

通过规范管理流程和培训指南，提高员工素质和服务水平，增强企业的竞争力和持续发展能力。

1.3 适用范围本手册适用于餐饮连锁企业的各级管理人员和员工，包括总部管理团队、分店经理和服务员等。

第二章组织管理2.1 组织架构连锁餐饮企业的组织架构应包括总部和分店两个层级。

总部负责制定统一的经营策略和管理标准，并提供支持和服务；分店负责具体的经营活动和日常管理工作。

2.2 岗位设置及职责划分为了确保各岗位的职责明确，岗位设置应根据实际需要合理规划。

每个岗位应明确职责范围和工作内容，并建立相应的绩效评估机制。

2.3 绩效考核制度连锁餐饮企业应建立健全的绩效考核制度，以确保员工的工作质量和效率。

绩效考核应定期进行，评估指标应设置合理，并与薪酬激励挂钩。

第三章运营管理3.1 选址策略连锁餐饮企业在选址时应综合考虑人口密度、消费水平、竞争对手等因素，并在市场调研的基础上做出科学决策。

3.2 供应链管理为确保原材料和产品的质量和安全，连锁餐饮企业应建立完善的供应链管理体系，并与可靠的供应商建立长期合作关系。

3.3 菜单设计和研发菜单是餐饮企业的核心产品，连锁餐饮企业应根据当地消费者的口味和需求，进行差异化的菜单设计和产品研发，以提高竞争力。

3.4 服务与品质管理服务质量是连锁餐饮企业吸引和保留客户的重要因素。

连锁餐饮企业应建立标准化的服务流程和培训机制，确保员工的服务技能和服务态度符合企业要求。

第四章营销与推广4.1 品牌推广连锁餐饮企业应树立并维护自身的品牌形象，通过广告宣传、线上线下推广等手段，提升品牌知名度和美誉度。

餐饮管理系统使用说明书

餐饮管理系统使用说明书使用说明系统介绍“民以食为天”，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中的地位越来越重要。

从激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。

根据餐饮行业的特点，该系统以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式。

点菜收银管理可实现点菜、结账、清台。

进货管理可记录商品入库情况。

点菜收银、营业分析、库房管理的有机结合，可为酒店经营方向提供依据，为酒店餐馆的发展提供重要保证。

操作注意事项（1）经理权限的帐号是tsoft，密码是123领班权限的帐号是cab，密码是123营业员权限的帐号是abc，密码是123（2）实例可执行文件位置：\05\餐饮管理系统\Debug\餐饮管理.exe操作流程本系统有三种操作权限，其中，营业员只可以执行开台、点菜、买单及查询日收入操作；领班可以执行开台、点菜、买单、进货、添加新员工、日收入及月收入查询等操作；经理具有最高权限，除了领班及营业员的操作权限外，还可以设置员工权限、添加商品信息及菜式信息、备份与恢复数据库及初始化数据等操作。

在使用本系统时，单击“登录”按钮，在登录页面中输入相应的用户名和密码即可进入相应权限的操作页面。

本系统主页面如图1.1所示。

图1.1 餐饮管理系统主界面下面简单介绍本系统的操作流程，首先以管理员身份登录，对系统中的基本信息进行设置，操作步骤如下：（1）通过“管理”/“后台管理”/“商品信息”菜单命令，添加商品信息。

（2）通过“管理”/“后台管理”/“进货”命令，执行进货操作。

（3）通过“管理”/“后台管理”/“菜式信息”命令，添加菜式。

（4）通过“财政收支”/“进货查询”命令，可查询某日的进货信息。

基本信息设置完成后，饭店就可以正常营业了，操作方法如下：（1）单击“开台”按钮，进入“开台”模块，在该模块中双击状态为空闲的桌号，如图1.2所示。

图1.2 选择桌号（2）单击“就要这桌”按钮，进入“点菜”窗口，在该窗口中选择菜单名，然后单击按钮，添加点菜数量，如图1.3所示。

餐饮管理系统使用手册(doc 93页)

餐饮管理系统使用手册(doc 93页)运用手册第一章产品引见〝华夏美食餐饮管理系统V6”是主要面向酒楼的管理系统。

该系统采用以后业界最先进和最成熟的技术，包括了少量现代餐饮企业的专业功用，能从基本上满足餐饮企业的管理高效、剖析准确、降低本钱的要求。

〝华夏美食餐饮管理系统V6”集总部、配送中心、门店于一体，能完成有序高效的信息化连锁运营方式，为企业提高自身竞争才干奠定了坚实的基础。

系统装置第一章运转环境要求①各分店和总部的数据传输需装置Modem〔56K或以上〕或其他的联网设备，如VPN、DDN等。

②硬件、软件需求请参考如下：需求效劳器最低要求CPU：P4 2.0G Hz内存：512MB硬盘：80GB任务站CPU：P4 2.0G内存：512MB硬盘：40GBPOS 机/PC/触摸屏CPU：P4 1.0 Hz内存：256MB硬盘：20GB效劳器WINDOWS NTSQL Server 2000任务站POS 机/PC/触摸屏WINDOWS 98WINDOWS 98Hz建议配置CPU：P4 3.0G Hz内存：1GB硬盘：120GBCPU：P4 2.0G Hz内存：512MB硬盘：40GBCPU：P4 2.0 Hz内存：512MB硬盘：40GBWINDOWS 2000/2003SQL Server 2000WINDOWS 2000/XPWINDOWS 2000说明：由于用户运用规模的不同，用户可依据以上的配置为基准适外地调整。

第二章装置前预备1. 系统硬件预备⑴在装置〝华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前，您必需依照第二章的〝运行环境要求〞预备好一切的硬件。

⑵预备好网络衔接设备，如交流机、网卡、网线、总部和分部的通讯设备〔如：Modem〔56K 或以上〕或其他的联网设备，如VPN、DDN 等〕。

2. 系统软件预备⑴在装置〝华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前，您必需依照第二章的〝运行环境要求〞预备好并装置好一切的操作系统和数据库系统。

餐饮管理系统说明文档

餐饮管理系统说明文档1.应用程序初始化头文件：MyPos.h主要变量：登陆的用户名name，密码pwd，数据库连接参数m_pConnection。

初始化函数：InitInstance补充说明:因为是Ado编程(要使用ADO前必须在工程的stdafx.h文件最后用直接引入符号#import引入ADO库文件，以使编译器能正确编译。

代码如下#import"C:\ProgramFiles\commonfiles\system\ado\msado15.dll"no_namespace rename"EOF","adoEOF")，则在程序启动的时候就要对Ado进行初始化,并连接数据库。

如果初始化成功，则启动登陆框，如果用户输入的用户名和密码正确，则显示主窗口CMyPosDlg。

2.登陆对话框头文件:LogonDlg.h,类为CLogonDLg变量:m_pwd和m_logid分别代表输入的密码和用户名_RecordsetPtr类型变量，属于智能指针类，是ADO在VC++编程中对Recordset对象的一个包装类。

登陆的消息相应函数为OnOK。

当登陆成功后转到MyPosDlg窗口3.主窗口MyPosDlg头文件:MyPosDlg.h变量:分页类(m_oTab1，也即下面四个窗口的载体,后面还会用到)。

统计报表窗口(m_oStatdlg),基础资料窗口(m_oBasedlg),系统维护窗口(m_oSysmtdlg),前台销售窗口(m_oPosdlg)说明:当用户登录成功时,首先打开前台销售窗口，然后判断用户的权限,看是否有权限打开剩下的窗口。

4.分页类CTabSheet头文件: TabSheet.h说明：根据用户的权限控制打开几个tab，也即上面所说的几个窗口。

每个函数的作用我在头文件里做了简单的说明。

5．前台销售页面CPosDlg头文件：PosDlg.h变量：左面的空白为一个CListBox，右面的空白为CListCtrl，还有九个CEidt变量系统启动的时候只显示状态不是“已结账”的账单，如下图：窗口左面的ListBox为订单的编号,编号组成分为两部分,”-”前面为开单的日期,后面为5位的数字序列,从1开始往后每个单据加1..右面的表格为其中某单据的详细内容,也即菜单的内容.上面的edit编辑空间分别显示桌号,就餐人数,开单时间,结帐人员,单据状态和结帐的时间信息.下面的三个edit分别显示和金额,折扣等信息.当打开一个单据时,在右面的表格里面还可以操作进行修改菜单的数量,或者再增加新的菜.双击一个选中的菜比如肉丝面,则会蹦出一个修改数量的对话框(CModifyqaDlg),便可修改其数量.如下图:单击表格的空白部分的一个按钮,则会蹦出菜单的对话框(CSelectDlg,该类比较典型,使用了listctrl和treectrl,这两个变量在后面要用到多次.用来读取类别和商品资料.其中的OnSelchangedTreeSclass(单击treetrle时触发),addtree(将根类别加入到treectrl里)和addsubtree(将子类别加入到treectrl里)是比较重要的.要熟练运用),可以再对菜单进行选择.如下图所示：单击选择一种菜单，然后点击选择，即修改了菜单．另外,窗口下面的按钮提供了开单,销单,掉单,查找等一系列的功能.下面分别介绍如下.F1开单:点击开单后则左面的ListBox则添加一个单据.此时用户就可以对桌号,人数,菜单的详细内容进行添加.系统自动保存所有的信息.在文件中对应的函数为: OnButtonAddf() F2销单:点击销单后会弹出一个警告框让用户确认是否要销单.当用户确定时,则删除选中的单据.对应函数:OnButtonDelf()F3: 掉单。

佳采餐饮管理系统使用说明书

一、前台点菜系统（一）、系统启动双击桌面上的“前台点菜系统”图标，等待一段时间后，即可看到前台点菜系统的主界面：（二）、登录与退出1、登录系统：在密码框中输入密码，直接按“回车”键，或单击“确认”按钮。

如果密码正确，则成功登录“前台点菜系统”，右侧密码输入界面变为台号输入界面。

2、退出系统：单击右下角的“Stop”图标，或直接按“Esc”键，即可退出系统。

3、系统界面详解系统界面的主体部分（左部）是餐台的列表，未开台的餐台显示为“绿色”，已开台的餐台显示为“红色”（个别系统可能不同）。

(1)、餐台图示信息：餐台图示信息解释如下：“大厅”：左上角显示该台所在的区域名称；“0/0”：右上角的显示的“x/y”，其中x表示本台的客人数，y表示本台的座位数；“61”：中部蓝色字体为餐台名称；“15:56”：左下角为开台时间；“61”：下面的中间红色字体表示餐台的编号；“..”：表示该餐台可搭台，无此标记表示不可搭台。

注意：根据客户要求，个别系统“餐台名称”和“编号”的显示位置可能不同。

（2）、系统界面的下部是导航条部门：按部门显示餐台；首页、上页、下页、末页：在不同的餐台显示页中切换；开台：单击显示已开的餐台，再次单击则显示全部餐台；订台：单击显示已订的餐台，再次单击则显示全部餐台。

（3）、系统界面右上角是当前登录信息分别显示部门、台数、当前登录的用户名、登录时间。

（4）、系统界面右边中部是密码输入框（登录后为台号输入框）。

4、修改密码登录以后，在台号输入框的右下角单击“修改密码”，弹出修改密码对话框。

输入新密码以后单击输入按钮，密码即修改成功。

5、开台登录以后，单击未开台的餐台（绿色背景）。

6、浏览某已开台的菜式登录以后，单击已开台的餐台（红色背景）。

（三）、点菜登录以后，单击某个未开台的餐台进入点菜界面。

1、点菜（1）、客人数：单击“人数”按钮，在弹出的对话框中输入该餐台的客人数。

（2）、收茶位：如果该餐台收茶位费，请确保“收茶位”选择框为勾中状态。