中国养兔业发展现状与趋势分析PPT课件

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我国养兔业的现状1

我国养兔业的现状养兔业2004年全***兔存栏量为20216万只，其中肉兔15 000多万只，毛兔4 800多万只，獭兔200多万只。

比改革开放前的1958年全国存栏兔700万只增加28倍，比1978年8 000万只也增加2.5倍。

今年肉兔和毛兔因市场价格平稳上升，存栏量比去年要增加；獭兔因今年夏季价跌，年底存栏量会有所下降。

养兔存栏数前5名的省市依次为山东占26%、四川占18%、河北占12%、浙江占7%、江苏占6%。

我国养兔重点产区分布在华东的山东、浙江、江苏、安徽、福建；华北的河北、河南、山西；西南的四川、重庆等省市。

西部10个省市自治区存栏兔约3 800多万只，占全***兔存栏量的19%，其中四川、重庆两省市的兔存栏量占西部地区总数的87%，陕西、甘肃两省约占8.5%，其余6省区仅占4.5%。

(一)我国兔产品产销情况1．兔肉：(1)生产情况：2004年全国兔肉总产量为46.68万吨，是近5年来兔肉产量最多的一年(2000年37万吨，2001年40.6万吨、2002年42.33万吨、2003年43.80万吨)。

2005年因兔肉市场价高稳定，预测兔肉产量比去年增加，可能超过50万吨。

(2)销售情况：2004年我国出口兔肉6 396吨，创汇1 007万美元，兔肉出口量虽比2003年出口4 426吨增加44.5%，但比入世前大幅下降。

2005年1～7月出口兔肉4 132吨，预测今年兔肉出口量可能接近9 000吨。

1985年以前，我国兔肉年产量仅5万吨左右，以出口为主，内销为辅；1987年以后我国兔肉年产量超过10万吨，目前已接近50万吨，但从入世后的2002年开始至今，兔肉年出口量不足l万吨，其余均为内销，转向内销为主。

2．兔毛：(1)生产情况：2004年全国兔毛总产量接近1万吨，今年由于毛价升高，进而促进了毛兔业的发展，兔毛总产量有望超过1万吨，接近1986～1989年我国兔毛年产量平均为10 73211屯的水平；1997年产兔毛2.2万吨，是我国历史上兔毛产量最多的一年。

我国养兔行业的发展趋势及预测分析

我国养兔行业的发展趋势及预测分析
很久以来，农村有一种传说：兔肉不能吃。

甚至还说：怀孕妇女吃了兔肉，生的孩子是豁唇嘴！而古时文献记载：“飞禽莫如鸪，走禽莫如兔。

”这是说“鸪肉”和“兔肉”是天地间最好的。

那么，到底哪种说法对呢？我们只有依靠现代科学来鉴别了！1、兔肉是“知识肉”。

据卫生部营养研究公布的数字，兔肉含蛋白质高达21%，含磷脂量高于胆固醇的25倍。

磷脂可抑制胆固醇沉积，缓解动脉硬化，降低冠
心病和高血压病发病率。

磷脂还是大脑的重要组成部分。

专家们认为：多吃兔肉，不仅可以健身，还可以健脑，故称兔肉为“健脑肉”、“美容肉”。

专家们预言：21世纪，兔肉将是
人类获取蛋白质的主要来源之一。

据高级经济师、博士生导师王韶光介绍：美国一农业研究所研究结果表明：兔肉还有增智、美容、延寿功能。

这一研究成果问世，使兔肉在美国身价倍增。

兔肉具有四高四低的特点：四高：1、高蛋白2、高赖氨酸3、高磷脂4、高消化率四低：1、低脂肪2、低胆固醇3、低尿胺4、低热量兔肉四高四低的特点，足以说明：兔肉是常用肉中营养最丰富的食品之一，是防病保健延寿的最佳肉食品之一。

附：兔肉成份对照表（卫生部公布）%、胆固醇为毫克
项目兔肉猪肉牛肉羊肉鸡肉蛋白质
21.015.717.416.518.6赖氨酸9.63.78.0-8.4脂肪8.026.725.121.39.9胆固醇651261067090消化率85.075.055.068.050.0。

中国兔业未来发展趋势

中国兔业未来发展趋势改革开放初期，我国兔业开始起步。

一、兔业体系1989年12月原中国养兔协会筹委会成立,到今天的中国农村专业技术协会、中国技术市场协会、中国畜牧业协会和中国畜产品流通协会都为发展中国兔业做了不少工作。

省级兔业组织：陕西省、河南省、黑龙江省、山东省、四川省、吉林省都分别成立了省兔业协会、省兔业委员会、省兔业分会等。

正在筹建省兔业协会的还有福建省、河北省、云南省等。

县市级兔业组织：县级兔业协会、兔业合作社、兔业公司、兔业中心、兔业研究所、以及獭兔、肉兔、毛兔专业兔场；还有众多兔肉加工厂、兔皮加工厂、兔毛加工厂；还有相关的兔笼厂、兔具厂、兔料厂、兔药厂、全国超过万家。

在一些省份，出现了养兔大县、养兔大市、獭兔大县、毛兔大县、肉兔大县。

出现了四川是吃兔肉大省、河北是獭兔养殖大省；也是加工和出口大省、山东不仅是肉兔养殖大省也是兔肉出口大省、黑龙江也是獭兔养殖大省。

兔业活动：为了向全国宣传兔子，我们和中央电视台第2套节目合作,组织了《94全国兔业电视大赛》；为使中国兔业走向世界，我们和科技部农村中心合作，组织了19人的中国兔业代表团，去法国参加了第六届世兔会。

具有代表性的活动是全国兔交会，已达第25届。

为专家创造了用武之地，为企业搭建了发展平台，推动了全国兔业的全面发展。

东兔西移，西草东调，兔业三农，都是兔业活动的重要内容。

抗震救灾，奉献爱心，兔业打假，爱憎分明，是中国兔业应有的行业品德。

兔业报刊：中国养兔杂志、中国兔业报、兔业信息报、现代兔业报、北方兔业、陕西兔业、山西兔业、杨州兔业、鹤乡兔业、绿州兔业报、客家兔友报、福建兔友报（翁贤楷）、绿之苑兔业报；谁见过猪报、鸡报、牛报、羊报的专业报，有兔报这么多吗？兔业网站：超过50家；你见过猪网、鸡网、牛网、羊网的专业网，有兔网这么多吗？可喜的是，兔界有志之士，正在以饱满的兔业热情，策划、推动兔业更大发展。

龙腾集团欲出、虎跃航母待游，大有四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激之势！显露出我国兔业向产业化大发展的巨大潜力和后劲!同时也出现了一些副产品：假中国、假标准、假种兔、假专家、假老师、还有游击队等。

养兔业现状及发展趋势

养兔业现状及发展趋势
养兔业是近年来备受关注的畜牧业分支，具有较高的经济效益和发展潜力。

现今，随着人们对健康生活的追求和肉类需求的增加，养兔业逐渐成为一种新兴的养殖方式。

下面我们就来看一下养兔业的现状和发展趋势。

养兔业现状
养兔业近年来呈现出快速增长的态势。

兔肉的肉质鲜嫩、低脂肪、高蛋白，深受消费者喜爱，市场需求持续增长。

兔毛具有保暖性好、柔软光滑等优点，是纺织原料中的上乘品种，市场潜力巨大。

加上兔粪可作为优质有机肥料应用于农田，养兔业形成了良性循环，吸引了越来越多的养殖户投身其中。

养兔业也面临着一些挑战。

兔疫病、饲料成本上涨、市场价格波动等问题仍然存在，而且养殖规模相对较小，技术含量高，兔肉消费相对较少等因素都在一定程度上制约了养兔业的发展。

养兔业发展趋势
未来几年，养兔业仍将保持快速增长的态势。

首先，随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，对兔肉的需求会持续增长。

其次，现代养兔技术的推广应用将进一步提高兔肉的产量和质量，降低养殖成本，增加养殖户的收益。

此外，政府对畜牧业的政策支持也将为养兔业的发展提供有力的保障。

未来养兔业也将朝着生态化、规模化、智能化的方向发展。

通过科技手段提高养兔效率，在确保产品质量的前提下降低生产成本。

同时，加强兔疫病的防控，提高兔肉的安全性和质量，为消费者提供更加放心的兔肉产品。

兔毛的利用价值也将得到更好的挖掘，扩大兔毛的市场份额。

总的来说，养兔业作为一种绿色、优质、高效的产业，在未来仍然具有广阔的发展前景。

随着技术的不断进步和政策的不断支持，相信养兔业一定会迎来更加美好的明天。

中国兔行业养殖与供给现状以及趋势分析

中国兔行业养殖与供给现状以及趋势分析2018年8月以来，非洲猪瘟在我国多地爆发，生猪生产受到很大冲击，2019年我国猪肉供给面临很大挑战，受猪肉替代效应的影响，国内兔养殖行业呈现增长态势。

2018年和2019年我国兔存栏量约19665.1万只和20920.2万只，近两年存栏量明显增加。

从生产模式来看，目前我国家兔的生产主要有三种类型：一是集约化、工厂化的规模生产模式。

近年来，我国新建了很多规模化的生产企业。

这一部分企业的家兔出栏量差不多占到一半以上；二是合作组生产模式。

主要是通过养兔合作社或养兔协会等组织，建立兔源生产基地，提高生产组织化程度。

合作社通过统一养殖良种、统一供应饲料、统一技术指导、统一疫病防治、统一销售产品，向集中连片的规模化方向发展，实现农户与大市场对接；这一模式的养殖出栏量约占30%~40%；三是庭院生产模式。

2011年我国兔养殖产业整体产值约302.23亿元，到2019年增长到了338.07亿元，近几年我国兔养殖产业产值情况如下图所示：主要根据当地市场的需求，兔产品的销量等情况，利用自家的庭院和房前屋后空闲地建造兔舍，一般饲养基础母兔100～200只左右。

农户庭院生产模式养兔在全国约占10%～20%。

2019年我国兔养殖行业产值338.07亿元，其中肉兔产值228.2亿元，占比67.5%；獭兔产值34.82亿元，占比10.3%；毛兔养殖产值16.9亿元，占比5%。

我国养兔业区域集中度较高，其中仅四川一省兔出栏量占我国总出栏量比重超过一半，其次是山东省，占10.65%。

我国兔出栏量前五位省市占总出栏量的83.97%。

总的来看，近几年兔行业产品整体产量呈现出一定的上升态势，行业也出现了较大的结构性变化。

传统的毛兔与獭兔不断的向高质量的肉兔发展，出栏量虽然有所下降，但兔肉产量增长相对稳定，产品附加值与养殖的利润有一定的上升，尤其是养殖水平较高的企业。

2019年，我国兔出栏量有所回升，达到了4.70亿只，较上年同比增长2.13%，兔肉产量达到了88.5万吨，较上年增长10%，达到历史新高。

家兔行业行业痛点与解决措施ppt

鼓励企业进行技术创新，提高产品质量和竞争力，增加市场竞争力。
01
02
03
政府与企业协同发展策略
加强政府与企业的紧密合作，共同制定家兔行业政策和法规。
政府应为企业提供必要的资金和政策支持，帮助企业解决实际困难。
企业应积极响应政府的政策和法规，加强自身管理和技术升级，提高产品质量和市场竞争力。
01
03
种兔选择与繁育
开展兔肉深加工技术研究，如真空包装、低温烹饪等，延长兔肉保质期并丰富产品种类。
兔肉深加工
利用兔毛、兔肉等资源，开发多元化产品，如兔肉干、兔毛衣等，提高附加值。
多元化产品开发
建立严格的食品安全与卫生标准，确保产品质量与安全。
食品安全与卫生
家兔加工技术痛点解决方案
市场推广与品牌建设
拓展销售渠道
加强与科研机构和高校的合作交流，引进先进技术和理念，推动家兔行业的可持续发展。
对家兔行业的建议和展望
THANK YOU.
谢谢您的观看
环保法规
国家将进一步完善环保法规，加强家兔养殖业的环保管理。
质量安全法规
国家将进一步完善质量安全法规，加强家兔产品质量安全管理。
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02
03
结论
06
主要研究内容总结
家兔行业面临多种痛点，包括养殖成本高、养殖技术门槛高、市场波动大等。
兔肉市场需求稳步增长，但消费者对兔肉的认知和接受程度仍需提高。
家兔行业应加强技术研发和人才培养，提高养殖效益和产品质量，同时拓展市场渠道，加强品牌建设和宣传。
我国家兔养殖主要集中在山东、河南、四川、陕西等省份，以农户养殖和合作社模式为主。
1
本次研究的动机和目的
2
3
针对家兔行业存在的一些痛点问题，进行深入分析和研究，以期找到解决方案，提高行业整体效益。

养兔学课件(精选优秀)PPT

(2)粗养饲养为主，满足国内消费如德国、波兰、前苏联等国家，占世界兔肉
总产量的18.3%，以家庭小规模饲养为主。 (3)饲养方式多种多样，除满足国内消费外，并
进行国际贸易
如中国、匈牙利，中国年出口兔肉1.96万吨，匈牙利出口兔肉1.3万吨。
2.毛兔
世界各国饲养的毛兔以安哥拉长毛兔为主，年产
（一）我国养兔业生产现状
2000年底全国家兔存栏20536万只，其中肉兔存栏1248.6万只，长毛兔约8000万只，獭兔约200万只。出栏31724万只，总饲养量达5.23亿只。
全国生产兔肉40.9万吨，兔毛1.2万吨，合格獭兔皮约100万张。
我国家兔的饲养量、兔肉产量、产毛量及兔产品出口量均居世界首位。
（五）喜啃硬物，啮齿行为
家兔有啃咬硬物的习性，通常称为啮齿行为。家兔的牙齿是双门齿型。
（六）嗅觉灵敏，视觉较差
并窝或寄养时，采用混淆气味的方法使其辨认不清，从而使并窝或寄养获得成功。
在配种时将母兔捉至公兔笼中易获得成功。
（七）性喜独居，合群性差
不适宜集群放养。种兔、特别是公兔和妊娠、哺乳母兔，宜单独饲养；
区400吨。
兔毛加工的主要国家有，日本3300多吨，意大利 2000多吨，韩国1000吨，德国600吨，我国已形成 3000吨加工能力。
3.獭兔
世界上饲养獭兔的主要国家有：法国、德国、美国、中国、西班牙、前苏联和英国等国家。獭兔饲养作为裘皮生产世界上只有少数几个国家，如法国、德国、前苏联等，大多数国家獭兔的饲养供观赏。
盲肠中存在大量微生物，发酵粗纤维，将其分解为挥发性脂肪酸。
淋巴球囊能分泌碱性液体，中和盲肠中因微生物发酵而产生的过量有机酸，维持盲肠中适宜的酸碱度，创造微生物适宜的生存环境，保证盲肠消化粗纤维过程的正常进行。

我国规模兔业发展现状与趋势

我国规模兔业发展现状与趋势我国规模兔业发展现状与趋势1规模化扩张回顾我国近几年兔业发展，可以看出，规模的扩大和区域的扩张特征明显。

企业养殖规模打破常规，数万只的企业不断增加，并打破了区域的局限性，发展到异地建场，区域联合。

青岛康大集团就是一个很好的实例。

2集团化发展所谓集团化是指把若干单体的组织或个体集而“团”之，使之发挥“团”的优势，即集团化。

其特点：资源共享，节省成本和费用。

统一采购可以降低采购成本、集团大制造可以利用制造资源、统一技术和研发平台以研发高难度的课题、统一销售可以节约营销费用、统一结算可以节省财务费用和解决融资的难题等。

优势互补，提升了企业的运作和管理效率。

集团化运作可以将某一企业的“长板”弥补其它企业的“短板”，使这一长项得到充分发挥，从而带动其它成员企业提高了运作和管理的效率。

比如销售渠道的融通、人力资源管理经验的借鉴等等。

提高了企业创新能力和综合竞争能力。

技术创新、营销创新以及成本和费用的降低等，使企业及集团综合竞争能力得到提升。

青岛康大集团、四川哈哥集团、内蒙古东达集团都属于这种类型。

3产业化趋势家兔的产业化属于农业产业化的范畴，其基本内涵是，以市场为导向，以效益为中心，依靠龙头带动和科技进步，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理，形成贸工农一体化、产加销一条龙的农村经济的经营方式和产业组织形式。

其基本特征是立足本地优势，面向国内外大市场，依靠科技的进步，形成规模经营，实行专业化分工，贸工农、产供销密切配合，充分发挥“龙头”企业开拓市场、引导生产深化加工、配套服务功能的作用。

采取现代企业的管理方式等。

目前的多数大型养兔企业，尤其是超大规模企业，都按照产业化的思路运行，尤其是龙头带动，企业与农民的有机结合，成为一种发展趋势。

4 多元化并存养兔的多元化体现在以下几个方面：品种的多元化。

不仅包括经济类型的多元化（不仅包括主流类型，如肉用、毛用、皮用，试验用兔和观赏用兔也不可小视），还包括同一经济类型内品种的多元化；区域的多元化；规模的多元化；投资主体的多元化；经营模式的多元化；市场的多元化，等等。

中国家兔行业发展现状分析

中国家兔行业发展现状分析一、概述家兔是由一种野生的穴兔经过驯化饲养而成的。

大型的家兔如公羊兔，体重可达8千克。

而体型较小的荷兰侏儒兔，成年时的体重还不到1千克。

上唇分裂，称为兔唇，因而常暴露出上门齿。

前肢短，肘部向后弯曲，前爪有5趾。

后肢长而强壮，膝部向前弯曲，后爪4趾，第一趾退化，善于奔跑和跳跃。

耳朵长，尾巴短。

全身被毛，体表的毛光滑柔软，有很好的保温作用。

家兔的品种有很多，大致可分为肉用兔、皮用兔、皮肉兼用兔及毛用兔四大类。

二、产业链家兔行业产业链上游为兔苗、饲料、疫苗、兽药等行业；中游为家兔饲养；下游广泛应用于食品、服装、鞋帽、家装、医药等领域。

三、行业现状1、产值近年来，非洲猪瘟、新冠肺炎疫情以及中美贸易摩擦等国内外多重不确定性因素给中国家兔行业发展带来了显著的影响。

2018年非洲猪瘟的暴发造成猪肉供给短缺，拉动了兔肉需求，兔业产值逐步上升，但受供给侧结构性改革、环境保护政策、新冠疫情爆发等影响，我国兔业发展趋缓。

据资料显示，2021年我国兔业总产值为306.72亿元，同比增长10.25%，占畜牧业总产值的1%。

2、存栏量从家兔存栏量情况来看，近年来我国家兔存栏量基本保持稳定。

到2020年我国家兔存栏量达13142.5万只，同比增长7.67%。

3、出栏量由于供给侧结构性改革、环境保护政策等因素的影响，2015-2019年期间我国家兔出栏量持续下降。

自2020年以来我国家兔出栏量开始回升，一举扭转了之前连续下降的趋势。

据资料显示，2020年我国家兔出栏量为33231.4万只，同比增长6.1%；2021年我国家兔出栏量为34892.97万只，同比增长5%。

4、兔肉产量2015-2019年期间，由于家兔存栏量及出栏量的不断减少，兔肉产量也随之逐渐减少。

而随着近年来家兔出栏量的回升，我国兔肉产量也随之增长。

据资料显示，2020年我国兔肉产量为48.8万吨，同比增长6.6%；2021年我国兔肉产量为51.24万吨，同比增长5%。

养兔问题课件

• 獭兔好的1张皮可买50～60元，不好的10元人要。
质量好和不好的种兔的区别？
• 1.质量好的种兔：专家培育，从众多个体中优选出来的，生产性能（毛皮质量、产仔能力、生长速度）好，其后代抗病力强、繁殖率高、成活率高、生长速度快、饲料报酬高，品种特征明显。
• 2.不好的兔：未经选育的退化品种，后代遗传性能差、抗病力差、适应能力差、仔成活率低，生长速度慢、饲料报酬低。重者达不到商品质量。养的越多赔的越惨。
（二）不公要注重学习养殖技术，更要注重提高自身的综合能力。
• 人的能力用图表示的话是“T”形能力，专业能力只是一竖，它代表你在这个行业专业知识的精钻性。而其它能力是一横，代表你在这个行业知识能力的广博性。
• 新思想、新观念的教育，从一定意义上讲比给你们多少钱都重要。
（三）虚心学习，永学不止
木桶定律
如何做到营养平衡？
• 一是按配方配料。 • 二是合理使用添加剂 • 目前养殖户使用添加剂存在的问题： • 1.相信所谓“万能添加剂”：复合预
混料和一些天然添加物。后果:浪费或中毒，维生素与微量元素拮抗等。
• 2.不结合本场饲料特点而盲目使用。
• 3.用其他畜禽用的添加剂代。如兔吃了鸡预混料中的防球虫药马杜霉素中毒。食量多的先病，精神不振，食废，反应迟钝，体温正常，排尿困难，粪球变小，四肢软，嘴朝地做翻跟头动作。
• 电影《生死时刻》中生产的劣质海尔冰箱。
• 如：缺铁－贫血－新陈代谢障碍－营养不能被充分吸收利用－－消瘦
• 最难解决的平衡问题是蛋白质的平衡问题。
• Pr是构成动物机体最主要的结构物质（纤维pr、球状pr、结合pr），而pr又是由20 多种氨基酸组成的。其分类：
• 必需aa、非必需aa

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5.2 2.8 4.1
欧洲亚洲美洲非洲
87.9
1965年
8.7 15.5
28.7
1996年
欧洲亚洲美洲非洲
47ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ4
欧洲
亚洲
13.5
7.1
美洲
非洲
28.9 50.4
2008年
注：据有关资料全世界108个国家有家兔生产，上表系根据联合国粮农组织的肉兔出栏量统计资料整理。
➢ 世界肉兔生产保持了40多年的持续发展证明，发展肉兔生产在不少国家发展畜牧业中得到重视和社会的支持； ➢ 肉兔重点产区出现转移说明：家兔生产的发展受到市场、资源、生态环境保护及政府行为等诸多客观条件的制约或推动。
二、世界家兔生产发展格局变化加快
1、世界肉兔生产保持平稳发展，主要产区由欧洲转到亚洲
自1965年以来，世界肉兔生产一直保持平稳发展的态势。1965年出栏肉兔2.81亿只，产兔肉40.92万吨,1975年出栏4.45亿只,产兔肉66.55万吨,1988年出栏5.19亿只,产肉83.38万吨,1996年出栏8.19亿只,产肉118.25万吨,2007年出栏12.5亿只,产肉 185.1万吨,分别为1965年的4.45倍和4.50倍；
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
2.81 4.45 5.19 8.19 12.5
0
出栏肉兔数（亿只）
185.1
118.25 83.38 66.55 40.92
兔肉产量（万吨）
1965年 1975年 1988年 1996年 2007年
世界肉兔重点产区已从经济发达的欧洲转移到亚洲和美洲（南美洲）。
闽西南黑兔
九嶷山兔
西平长毛兔、苏系长毛兔、豫丰黄兔、哈尔滨大白兔、塞北兔，正式列人了国家畜禽品种资源名录。近10个家兔新品系通过了地方畜禽品种审定委员会审定；中国康大食品公司率先开展了肉兔的商业育种，并取得重大进展。
家兔新品种、品系的培育，极大地改变了我国家兔生产长期依赖从国外引种的被动局面，高产长毛兔新品种的育成，商业育种的开展，标志着我国家兔的兔育种工作已跨入世界先进行列。
4、家兔产业发展科技支撑跨上一个新台阶
“六.五”以来，在兔业方面共获得部、省级以上科技成果 106项，其中国家发明奖一项（安徽）、科技进步奖一项（山东），国家星火奖2项（四川、上海）。
省市名四川山东河北江苏浙江安徽河南上海黑龙江吉林重庆
成果数 22 19 18 13 9
7
一、进入21世纪中国兔业发展取得突破性进展
在上世纪90年代期间，我国家兔生产持续发展令世界瞩目。在此基础上,近十年来兔业发展在以下几方面取得了突破性进展：
1、兔肉产量成倍增长：
1996年中国家兔年出栏2.2亿只，产兔肉30.6万吨，各占当年世界总量的26.9%和25.9%，首次超过意大利居世界第一位； 2008 年出栏4.88亿只,增长了1.22倍，生产兔肉66.0万吨,增长1.16倍,占世界总量的43.8%和42.1%，创历史新高；
三、关于兔业持续发展的潜力和面临的主要问题
1、兔业持续发展潜力大
根据我国的基本国情和我国畜牧业发展当前面对的诸多挑战，结合家兔的生产特点进行综合分析认为,兔业持续发展潜力巨大，理由如下：
第一.尽管2009年我国兔肉产量比1996年增长159.3%, 明显高于同期全国肉类总产66.9%,猪肉54.9%,牛肉 78.7%和羊肉114.9%的增长率。但70万吨的兔肉产量仅占2009肉类总产7650万吨的0. 91%；国内兔肉产量最高的四川省所占比例也未超过5.0%。说明发展兔肉生产总体上不会出现‘过剩’的问题；
第二、家兔生产的发展与其他畜禽相比，受世界性粮食紧缺、粮价暴涨和国内为保护生态实施‘退耕还林’、‘退牧还草’（草原牧区）等“资源环境约束” 的压力较小；
第三、我国家兔主要产区四川、山东、河南、江
苏、河北、重庆、福建、浙江、山西、内蒙等10 省市区的出栏量之和，至今仍占到全国家兔出栏总量的90%以上，可见，在非主产区发展兔业，尤其是西部地区存在巨大潜力。
50
45
40
35
30
25
20
15
10 5
2.2 4.88
0 出栏只数（亿）
43.8 26.9
占世界百分比（%）
1996年 2008年
70
66
60
50
40
30.6
30
42.1 25.9
20
10
0 产肉量（万吨）
占世界百分比（%）
1996年 2008年
湖南九疑山兔、福建闽西南黑兔两个新发现的地方品种,通过了国家畜禽遗传资源鉴定
5
共5项
“国家兔产业技术体系”的启动，为推动产、学、研联合攻关，加快成果转化搭建了新的平台。
5、家兔产业体系初步形成
直到20世纪90年代末尚无家兔产业可言；
进入21世纪，兔用配合饲料的工业加工，兔肉、兔毛、兔皮的精深加工，专业从事国内兔产品营销的
企业均为从无到有；
涌现出一批国家级龙头企业，中国康大集团食品（兔业）公司成为我国第一家跨国企业；有关兔业的社会化服务、政策支持、科学研究、技术推广、行业管理等明显得到改善和加强。
引言
当前,中国畜牧业正处在深入贯彻落实科学发展观，围绕“保供给、保安全、保生态”加快转变发展方式的重要时期。
家兔产业是一个小产业，是一个具有发展优势的特色产业，是我国畜牧业全面发展不可或缺的一部份。
全面了解和正确评估当前中国家兔产业发展在国内外同行业中的地位和意义，认真分析客观存在的发展潜力和主要问题，共同寻求承上启下的发展策略，确保兔业持续健康发展是今天讨论的目的。
2、中国家兔生产发展格局与世界发生着类似的变化。进入21世纪，家兔年出栏量增长速度西部地区明显高于沿海地区。
数据来源：《中国畜牧业年鉴》
3、国内家兔养殖快速转向规模化生产
➢ 随着农村劳力资源大规模输出、城镇化步伐加快，在家兔工
业饲料生产快速发展的支撑下，商品肉兔规模养殖发展加快。据成都金阳饲料公司今年组织近千个养兔场户的实地调查，存栏种母兔50只以下占22.4%, 50-99只的占29.1%，100-199只的占32.2%，200-499只的占15.8%，500只以上的占0.5%； ➢ 在山东、重庆、广东、广西等省市，上万笼位的商品肉兔规模养殖场在不断涌现。