2、蔬菜(做)教案
《蔬菜》教案
《蔬菜》教案《蔬菜》教案篇一活动目标：1.幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2.使幼儿知道几种常见蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。
3.培养幼儿参与劳动的意识。
活动准备：1.胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。
2.切好的黄瓜、胡萝卜等。
3.杯子、勺子。
活动过程：一、认识蔬菜师：小朋友们，今天你们都是厨房的小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有什么蔬菜？你们看一看哪些蔬菜是你认识的，这些蔬菜的名字、颜色、吃法和味道是怎么样的？现在请小朋友到黑板这取走你认识的。
蔬菜跟我们介绍一下，谁先来？幼：(当幼儿说到胡萝卜时)我选的是胡萝卜，它是橘红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃，可以凉拌吃，师：你说的很好，那么胡萝卜能生吃吗？师：老师这里准备了一些生萝卜，谁想尝一尝？(老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿) 师：谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？幼：好吃，有点脆，甜甜的。
师：噢，生的胡萝卜原来是这个味道的，那么你知道胡萝卜有什么营养吗？它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼发育有很多的好处。
接下来谁来介绍一下你认识或者喜欢的蔬菜给大家？(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉)二、了解蔬菜的食用部分师：小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的蔬菜要吃它的茎跟叶子，有的要吃果实有的要吃花。
师：现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实，请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。
(幼儿把图片放回黑板)1.师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个区域的标签是根，我们来看看这些蔬菜是不是吃它的根？2.检查茎叶。
3.检查花。
4.检查果实。
三、分组做蔬菜沙拉。
师：现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了，看看老师这里准备了哪些蔬菜？幼：有胡萝卜、西红柿、黄瓜师：看老师手里还准备了酸奶，接下来看看老师是怎么做蔬菜沙拉的(胡萝卜、西红柿、黄瓜各一勺较后加一些酸奶混合起来就做出美味的蔬菜沙拉了)请小朋友自己去操作师：(幼儿做完后)现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧？味道怎么样？好吃吗？总结：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。
幼儿园中班《蔬菜》主题活动教案(优秀8篇)
幼儿园中班《蔬菜》主题活动教案（优秀8篇）作为一位杰出的老师，总归要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。
我们应该怎么写教案呢？书包范文为朋友们精心整理了幼儿园中班《蔬菜》主题活动教案（优秀8篇），希望能够对您的写作有一点启发。
篇一：幼儿园中班《蔬菜》主题活动教案篇一活动目标：1．欣赏蔬菜雕刻品的造型美。
2．尝试运用各种蔬菜创作艺术品，体验创作的乐趣。
3．体验合作、交流、分享的乐趣。
活动准备：1．教师与幼儿共同收集蔬菜造型的图片。
2．提供便于幼儿模拟表现蔬菜造型的黄瓜、茄子、洋葱等新鲜蔬菜及所需工具。
3．提供制作蔬菜造型的辅助材料。
4．准备教育挂图《主题活动·蔬菜艺术造型》。
活动过程：1．教师出示各种蔬菜艺术造型的图片，以及教育挂图《主题活动·蔬菜一族·蔬菜艺术造型》。
2．引导幼儿仔细观察，看一看它们分别用什么蔬菜雕刻成的，说一说自己最喜欢的是哪种蔬菜艺术造型。
3．引导幼儿根据自己的兴趣，爱好，选择不同的蔬菜、工具进行蔬菜艺术造型的创作。
4．教师分散到各小组，参与并指导幼儿进行蔬菜艺术创作，帮助幼儿创作过程中的困难与问题，并提醒幼儿正确使用工具、注意安全。
5．引导幼儿将自制的蔬菜艺术作品布置成一个展览会。
6．鼓励幼儿邀请其他班级幼儿、教师参观。
7．教师与幼儿共同制作选票，计票表格，让参观者自由选择自己最喜欢的一件作品。
篇二：幼儿园中班主题教案篇二活动目标：1、使幼儿了解寒假中应注意的安全和卫生，增强幼儿的自我保护意识。
2、通过讨论，激发幼儿过新年的情感，教育幼儿愉快、合理地过寒假。
3、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
4、学会自我保护。
活动准备：安全图片。
活动过程：一、使幼儿了解寒假的含义，丰富幼儿的知识经验，激发幼儿过新年的兴趣。
1、教师：“小朋友们，再过几天我们幼儿园就要放假了，这个假期叫做寒假。
知道为什么吗？启发幼儿动脑筋想问题。
幼儿园蔬菜教案
幼儿园蔬菜教案
教学目标：
1. 认识常见的蔬菜种类；
2. 学习蔬菜的形状、颜色和味道；
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好。
教学准备：
1. 各种蔬菜的图片或实物；
2. 盘子或盒子用来放置蔬菜；
3. 彩色纸、剪刀、胶水和彩笔。
教学过程：
1. 激发兴趣（5分钟）
展示一些蔬菜的图片或实物，让幼儿观察和猜测。
引导幼儿讨论蔬菜的外形、颜色和味道。
2. 认识蔬菜（10分钟）
将各种蔬菜放在盘子或盒子中，让幼儿观察和摸索。
逐一向幼儿介绍蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
教师可以示范和引导幼儿尝试说出蔬菜的名称和特点。
3. 制作蔬菜图册（15分钟）
给每个幼儿发放彩色纸、剪刀、胶水和彩笔。
让幼儿选择自己喜欢的蔬菜，剪下相应的图片或从杂志上剪下，然后用胶水粘贴到纸上。
在图片的旁边写上蔬菜的名称和特点。
4. 分享和展示（10分钟）
让每个幼儿向全班展示自己制作的蔬菜图册，并介绍自己喜欢的蔬菜。
鼓励其他幼儿提问和互动。
5. 小结和评价（5分钟）
教师总结今天的学习内容，并与幼儿进行互动讨论。
评价每个幼儿对蔬菜的认识和兴趣是否提高。
教学延伸：
1. 带领幼儿到学校的菜园或附近市场参观，进一步了解蔬菜的生长和采摘过程；
2. 在幼儿园内种植一些简单的蔬菜，让幼儿亲自体验种植的乐趣；
3. 与幼儿一起制作蔬菜沙拉，让幼儿亲自参与食材的选择和搭配。
小班健康教案《蔬菜》 (2)
小班健康教案《蔬菜》
教案标题：蔬菜
教案目标：通过本课的学习，让学生了解蔬菜的种类和营养价值，并培养他们的蔬菜
食用习惯。
教学重点：蔬菜的种类和营养价值。
教学难点：培养学生的蔬菜食用习惯。
教具准备：图片、蔬菜模型、PPT等。
教学过程：
Step 1：引入新课
1. 与学生交流他们每天吃过的一些蔬菜，并询问他们对蔬菜的了解程度。
2. 展示一些蔬菜的图片和蔬菜模型，让学生围绕蔬菜的外观、颜色、味道等进行描述。
Step 2：介绍蔬菜的种类和营养价值
1. 分组让学生观察和分类不同种类的蔬菜。
2. 采用图片、PPT等方式，介绍主要蔬菜的种类和营养价值。
可以包括叶菜类、根茎类、豆类、瓜果类等。
Step 3：讨论蔬菜的好处
1. 引导学生思考吃蔬菜的好处，如保持健康、预防疾病等。
可以让他们自由发挥或分组合作。
2. 请学生汇报和分享自己的想法和观点。
Step 4：培养学生蔬菜食用习惯
1. 让学生自己设计一份健康餐单，要求其中包含至少两种蔬菜。
2. 学生分组进行展示和交流，分享自己的餐单和理由。
3. 教师对学生的餐单进行评价，并指导他们如何选择合适的蔬菜和。
关于蔬菜的教案
关于蔬菜的教案教案：教学目标：1. 了解蔬菜的种类和营养价值。
2. 学习蔬菜的种植方法和健康食用习惯。
3. 培养学生关注蔬菜的意识，并培养他们对蔬菜的兴趣和爱护。
教学准备：1. 展示板或幻灯片。
2. 蔬菜样本或图片。
教学步骤：1. 导入：向学生展示不同种类的蔬菜样本或图片，并让学生尽量说出他们知道的蔬菜的名称。
引导学生讨论不同蔬菜的外观和特点。
2. 了解蔬菜的种类和营养价值：介绍常见的蔬菜种类，如叶菜类（如菠菜、油菜）、根茎类（如胡萝卜、土豆）、果实类（如番茄、黄瓜）等，并讨论它们的营养价值和健康益处。
提醒学生多食用蔬菜以获得各种必需的维生素和矿物质。
3. 学习蔬菜的种植方法：介绍蔬菜的种植方法，可以结合幻灯片或展示板展示。
让学生了解蔬菜的生长过程，包括选种、播种、管理和收获等环节。
可以补充一些简单的种植技巧和小贴士，鼓励学生在家里或学校试着种植一些蔬菜。
4. 健康食用蔬菜的习惯：引导学生讨论健康食用蔬菜的习惯。
可以讨论如何选择和购买新鲜的蔬菜，如何正确清洗和处理蔬菜，以及如何烹饪和搭配蔬菜。
提醒学生少用或不用油炸蔬菜，尽量选择清蒸、煮或生吃等健康的烹饪方式。
5. 总结：请学生回答教学目标中的问题，并展示他们对蔬菜的认识和学习成果。
拓展活动：1. 美食分享会：鼓励学生带来自己喜欢的蔬菜食谱或菜肴，并在课堂上分享。
2. 蔬菜市场实地考察：组织学生参观当地的蔬菜市场，让他们了解蔬菜的销售和流通过程。
3. 创作蔬菜宣传海报：让学生小组合作，设计并制作蔬菜宣传海报，鼓励人们增加蔬菜的摄入量。
评估方式：1. 教师观察学生的参与和讨论情况。
2. 学生完成课堂练习或小组活动。
3. 学生自行种植蔬菜并记录成长过程。
《蔬菜》大班教案
《蔬菜》大班教案《蔬菜》大班教案1活动目标：1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。
2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。
3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。
活动过程：1、巩固已有知识：请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。
2、了解几种祛除农药的方法：（1）请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。
（2）幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。
总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。
（3）组讨论：认为哪种方法最好。
（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。
（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。
关注点A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法3、在实践中加深对几种方法的理解（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。
（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
4、健康食品餐盒请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。
活动建议：1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。
《蔬菜》教案6篇
《蔬菜》教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、述职报告、演讲稿、心得体会、合同协议、条据文书、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, job reports, speeches, insights, contract agreements, documents, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!《蔬菜》教案6篇实用的教案可以为我们提供充足的教学素材和案例，使课堂更加生动有趣，激发学生的兴趣和参与度，为了让我们的课堂更加高效，我们需要认真写好教案，本店铺今天就为您带来了《蔬菜》教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
彩泥蔬菜(二)(教案)-一年级劳动教育“小农庄”(校本课程)
彩泥蔬菜（二）
目标达成
会用彩泥捏成不同蔬菜的形状,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高爱劳动、爱环境的意识。
活动过程
引入话题
1.放图片,各种各样的蔬菜。
你们知道哪些蔬菜?
2.总结：原来蔬菜有那么多的种类,它们都含有不同的营
养元素,对我们的身体很有好处。
3.说说你知道的蔬菜是什么颜色?什么样子？
4.总结：蔬菜的颜色各不相同,样子也不同。
根据每个不同的使用部分可以分为叶菜类、茎菜类,还有块茎类等等。
5.试着给蔬菜分分类吧。
说说议议
1.今天我们要做彩泥蔬菜,我们要做哪些准备工作?
要准备各色彩泥,彩泥工具
2.制作过程中要注意什么呢？
禁止食用、小心不要沾染到衣物上、要把所用黏土分类摆放
3.老师介绍彩泥工具和用法,示范南瓜、青菜、胡萝卜这三种蔬菜的制作方
法。
4.学生尝试说说三种蔬菜的制作步骤,需要注意哪些问题,教师总结。
5.学生自己观察步骤图并操作,如有学生有困难,个别指导。
6.彩泥蔬菜作品展示。
1.制作黏土作品时,要记得把每个部分造型好再粘到一起哦。
2.黏土不易清理,请小心不污损衣物哦！
1. 彩泥制作后,要做什么呢？ 及时清洗双手。
2.用彩泥制作更多的蔬菜,鼓励学生发挥想象。
通过今天的活动,你更加清楚每种蔬菜的结构了吗？体验动手操作的乐趣了吗？让我们一起做爱动脑筋、勤动手的小朋友吧！
自我评价 ☆☆☆☆☆ 家长评价☆☆☆☆☆
温馨提示
思维创新 彩泥蔬菜
青菜、白菜、卷心菜
你最喜欢什么菜？
动动小手捏一捏。
我的收获。
《蔬菜》大班教案
《蔬菜》大班教案《蔬菜》大班教案1活动设计背景因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。
活动目标1、看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多！2、体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐！3、能认清蔬菜的名称。
4、培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
教学重点、难点让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。
活动准备1、带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。
2、蔬菜实物、图片若干。
活动过程一：谈话导入：师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。
”我们一起去看看他吧！问题1、卡卡怎么啦？师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧？（幼儿自由讨论）幼：开塞露、肥皂头二：介绍我知道的蔬菜（通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解）师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢？这些蔬菜都有什么营养呢？我们分成红绿两个队来个小竞赛（分组）看哪组说的蔬菜品种最最多。
要求：别的组说过的蔬菜不能重复。
师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容！师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领！三：拓展蔬菜的品种（图片）（让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识）师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，（看图片）你们认识它们吗？1、海带提问：海带有什么营养呀？（海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子）2、蘑菇提问：蘑菇长在什么地方？（出示图片：地上、树上、石头上）野生的。
（属于菌类，它的营养价值很高，有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。
）蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了（出示人工养殖蘑菇的图片）四：新品种蔬菜（新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解）师：王子怡小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。
（红青菜）师：孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么？（出示图片）五：买菜游戏（结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜）师：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。
幼儿园小班手工制作蔬菜教育教案设计
幼儿园小班手工制作蔬菜教育教案设计一、教学目标1.认识6种常见蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
2.培养幼儿动手能力，学会运用各种手工材料进行蔬菜手工制作。
3.通过蔬菜制作，让幼儿了解蔬菜的外形、颜色、特征等知识，进而提高认知能力。
4.引导幼儿养成爱吃蔬菜的良好习惯，促进健康成长。
二、教学内容1.蔬菜种类及特征的介绍。
2.蔬菜的手工制作。
三、教学过程1.蔬菜种类及特征的介绍通过贴图、故事、游戏等方式，介绍以下6种蔬菜种类及特征。
可以让幼儿观察、摸索、品尝，使其能够更好地了解蔬菜。
(1)西红柿：红色、圆形、软绵绵的。
(2)黄瓜：绿色、长条形、有瓤的。
(3)胡萝卜：橙色、圆锥形、硬的。
(4)菜花：白色、像花朵一样的、软糯的。
(5)南瓜：黄色、圆形的、硬的。
(6)豆角：绿色、长条形、有种子的。
2.蔬菜的手工制作(1)西红柿材料：红色毛线、棉花、黑色羊毛。
制作过程：① 取适量棉花做成球形，做成西红柿的形状。
② 用红色毛线包裹球形的棉花。
③ 用黑色羊毛制作西红柿的蒂部。
(2)黄瓜材料：绿色气球、棉花、棒棒糖棍。
制作过程：① 取一个绿色气球放入适量棉花，用棒棒糖棍扎实海绵球。
② 用棒棒糖棍从气球的一侧插入，插入后开始制作口部。
③ 用绿色气球切下一组约3厘米的“V”形，用胶水将两片拼凑在一起，做成黄瓜的口部。
(3)胡萝卜材料：橙色和绿色的厚纸、棒棒糖棍、黑色毛线、棉花。
制作过程：① 取一张橙色的厚纸，用黑色毛线将花拓出来，剪下来，做成胡萝卜的头部。
② 取一张绿色的厚纸，剪成胡萝卜的叶子形状。
③ 将头部和叶子加固在一起，插上棒棒糖棍做成胡萝卜的形状。
④ 可以将棉花塞入胡萝卜里面，使胡萝卜更像真实的植物。
(4)菜花材料：白色棉球、白色厚纸、白色丝带、黑色丝带、弯曲细铁丝、透明胶水。
制作过程：① 取一个白色棉球，做成菜花的形状。
② 取白色厚纸剪成3~5片菜花的形状，小的在前、大的在后，逐层用胶粘起来。
③ 用弯曲细铁丝制作菜花的枝干。
幼儿园蔬菜主题美食制作教案
幼儿园蔬菜主题美食制作教案教案：幼儿园蔬菜主题美食制作一、教学目标1.了解蔬菜对人体健康的重要性。
2.激发幼儿对蔬菜的兴趣和认识。
3.了解常见蔬菜的分类和特点。
4.了解蔬菜的制作方法和食用技巧。
5.通过亲手制作美味的蔬菜主题美食，培养孩子们的动手能力和创造力。
二、教学内容1.蔬菜对人体健康的重要性。
2.常见蔬菜的分类和特点。
3.蔬菜的制作方法和食用技巧。
4.蔬菜主题美食制作。
三、教学过程1.引入（5分钟）教师为了激发孩子的兴趣，可以通过图片、实物或PPT介绍，讲述蔬菜对人体健康的重要性。
2.认识蔬菜（15分钟）教师可以用幼儿熟悉的蔬菜为例，带领孩子们认识和分辨蔬菜的名称、特点和分类。
3.了解蔬菜的制作方法和食用技巧（15分钟）针对不同的蔬菜，教师讲解其特点和制作方法，让孩子们知道如何选购、清洗、切割、烹饪以及蔬菜的营养价值。
4.蔬菜主题美食制作（40分钟）带领孩子制作蔬菜主题美食，可以根据不同的节日或主题，选择不同的蔬菜制作不同的美食。
例如，制作西红柿披萨、胡萝卜蛋糕、黄瓜三明治等等。
5.分享品尝（15分钟）在制作完成后，教师可以带领孩子们分享他们亲手制作的美食，品尝口感和品质，以加强孩子们对蔬菜营养的认知。
6.结束（5分钟）教师可以引导孩子进行小结，提问有关蔬菜的问题，并对他们的制作作品进行评价和点赞。
同时，也要让孩子们意识到蔬菜对健康的重要性，引导他们养成良好的饮食习惯。
四、实施方案1.教学时间：1个小时。
2.适用对象：小班或中班。
3.教学素材：图片、实物、食材、厨具等。
4.教学方法：讲解、示范、操作、品尝等。
5.教学评估：观察孩子们的动手能力、沟通和合作能力，以及对蔬菜的认识和理解。
五、教学要点1.选购新鲜的蔬菜。
2.清洗蔬菜之前要仔细检查。
3.在制作过程中要注意安全。
4.尝试制作不同种类的美食。
5.发扬创新精神，尝试更多新的烹饪方法和配料。
六、教学拓展1.可以结合在园亲子活动，邀请家长们来一起制作美食，加强家庭教育。
制作蔬菜游戏教案中班
制作蔬菜游戏教案中班教案标题：制作蔬菜游戏教案中班教学目标：1. 认识蔬菜，了解它们的名称和特征。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣和养成健康饮食的习惯。
3. 提升学生观察力、合作能力和创造力。
教学准备：1. 蔬菜海报或图片。
2. 蔬菜模型或卡片。
3. 颜色纸、创可贴、可裁剪的各种形状的纸张。
4. 卡片和彩色笔。
5. 手工具（剪刀、胶水等）。
6. 课堂空间布置：提供游戏表演空间。
教学活动：活动1：认识蔬菜（10分钟）1. 引导学生观察蔬菜海报或图片，并简单介绍其中几种蔬菜的名称和特征。
2. 逐个展示蔬菜模型或卡片，并鼓励学生说出它们的名称和特点。
活动2：蔬菜拼图游戏（15分钟）1. 提前准备蔬菜卡片拼图，每个卡片上有不完整的蔬菜图案。
2. 将学生分成小组，每组分发一套蔬菜卡片拼图。
3. 学生合作完成拼图，拼出完整的蔬菜图案。
4. 检查结果，鼓励学生互相赞扬和分享完成拼图的策略。
活动3：创意蔬菜贴画（20分钟）1. 给每个学生发放颜色纸、创可贴和可裁剪的纸张。
2. 鼓励学生运用想象力和创造力，根据自己的喜好和想法制作蔬菜形状的贴画。
3. 学生可以自由选择颜色纸和形状，使用剪刀和胶水将它们拼贴在一起。
4. 学生完成后，可以在教室内展示他们的贴画作品。
活动4：蔬菜角色扮演游戏（15分钟）1. 学生自由选择一个蔬菜角色扮演，并制作相应的面具或服装。
2. 小组学生围绕蔬菜角色发挥想象力，编写一个小故事情节。
3. 学生分角色表演自己制作的小故事情节。
4. 鼓励学生搭配适当的动作和语言来扮演蔬菜角色，并互相鼓励欣赏。
活动5：总结与评价（5分钟）1. 合成综合性的问题，激发学生对蔬菜的兴趣和记忆。
2. 对学生的参与和创造力给予积极评价和鼓励。
3. 提醒学生在日常生活中关注并尝试各种蔬菜，培养健康饮食习惯。
教学延伸：1. 鼓励学生家长参与，一起制作和品尝健康的蔬菜食品。
2. 帮助学生了解蔬菜的营养价值和功效，呼吁他们在家中多吃蔬菜。
《蔬菜》幼儿游戏教案
《蔬菜》幼儿游戏教案《蔬菜》幼儿游戏教案1活动目标1、在“好喝的蔬菜汤”游戏情境中，运用已有经验，尝试用肢体动作表现不同蔬菜的特征。
2、跟着音乐一起玩，遵守音乐游戏的规则。
活动准备经验准备：了解蔬菜的颜色、形状、做法；会唱歌曲菜场。
材料准备：各种蔬菜图片、音乐。
活动重点知道每种蔬菜都有很丰富的营养价值。
尝试用动作表现蔬菜的造型。
活动难点了解游戏的玩法，跟着规则与音乐进行游戏。
活动过程一、复习歌曲《菜场》。
要求：二声部能够协作唱出菜场里热闹的氛围。
二、我喜欢的蔬菜。
1、说一说“你最喜欢什么蔬菜，为什么？”（幼儿表达表现）2、做一做“我的菜篮子里准备了许多蔬菜，谁能做做这个蔬菜的动作，让大家猜一猜？”：我的菜篮子有大番茄、胡萝卜、青菜、白菜等等，每种菜都有很高的营养价值，帮助我们天天成长，所以每种菜都要尝一尝。
三、买菜。
1、篮子里的蔬菜。
“今天，妈妈又要到菜场里去买菜了，那会买些什么菜呢？”（解决难点）提问：·我一共买了几种菜？·我今天买了这么多菜准备做什么好吃的呢？（幼儿猜想）：天气越来越冷了，如果能够喝上一碗热乎乎的蔬菜汤，不仅营养好，还是一件多么幸福的`事情啊！所以我今天腰煮一碗蔬菜汤。
2、蔬菜汤。
“我是怎么煮汤的呢？”（多彩音乐视频）提问：·你看到汤里有哪些蔬菜？·我是怎么煮的？有几个过程？游戏规则：播放煮蔬菜汤的音乐，幼儿跟着音乐的快慢节奏，大胆想象蔬菜进入汤锅时，注水—升温—沸腾—小火慢煮、加调料、熄火等情境。
用动作（下沉、漂浮、旋转、翻滚等）由慢逐渐加快，到逐渐减慢，表示煮汤的过程。
提醒：不要相互推挤，推挤的蔬菜就是不新鲜的蔬菜不能入锅的，退出游戏。
《蔬菜》幼儿游戏教案2活动设计背景水果和蔬菜是幼儿生活中常见的食物。
幼儿对它们有一定的了解，但并不熟悉，为了让幼儿分清常见的水果和蔬菜，培养幼儿的观察力和良好的饮食习惯。
活动目标1、认识目标：区分水果和蔬菜。
《蔬菜》教案
《蔬菜》教案《蔬菜》教案1活动目标：1、运用各种感官，感受西红柿、黄瓜的外形特征活动准备：1、洗干净的黄瓜和西红柿若干，放入摸箱中，每组一个摸箱活动过程：一、请宝宝把小手伸进摸箱摸一摸并猜一猜。
1、师：今天老师给宝宝带来了蔬菜娃娃，请宝宝摸一摸再告诉老师，摸到的是什么？摸上去是什么感觉？2、鼓励宝宝大胆表达，老师进行总结，丰富宝宝的词汇。
3、师：一个是圆圆的、滑滑的；一个是长长的、麻麻的。
二、引导宝宝将自己摸到的蔬菜拿出来看一看，描述一下它的外形特征。
1、师：请宝宝看一看蔬菜娃娃是什么。
它是什么颜色？长什么样子？2、鼓励宝宝大胆表达，老师再次进行总结。
3、师：西红柿是红红的、圆圆的、滑滑的；黄瓜是绿绿的、长长的、麻麻的。
三、将黄瓜和西红柿切成小块，分发给宝宝品尝并请宝宝说一说它们的味道。
师：请宝宝尝尝这两种蔬菜的味道一样不一样，它们是什么味道？《蔬菜》教案2活动目标：1、进一步了解几种常见的蔬菜的名称及外形特征，感受蔬菜的多样性。
2、学习用好听的词语描述各种蔬菜的特征。
重点：用好听的词语描述蔬菜的各种外形特征。
活动准备：1、拟人化的青菜奶奶，各种各样的蔬菜及底座。
2、在家里向爸爸妈妈简单了解一些蔬菜的名称及外形特征。
一、情景导入。
1、听生日歌，了解今天是青菜奶奶过生日。
提问：这是一首什么歌？什么时候唱这首歌？（出示青菜奶奶）“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的蔬菜朋友要来为我庆祝生日呢。
”2、了解青菜奶奶的客人。
——听，谁在敲门？青椒：“青菜奶奶在家吗？”“谁啊？”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的青椒。
”茄子：“青菜奶奶，我是长长的、细细的、穿着紫色外套的茄子啊。
”番茄：“青菜奶奶您好，我是红红的、滑滑的、摸起来软软的番茄。
”青菜奶奶：“欢迎欢迎！快请进。
”蔬菜朋友：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜：“谢谢大家。
”二、了解各种蔬菜的名称及外形特征。
1、刚才谁来了？他们是怎么介绍自己的？2、猜一猜，今天还会有哪些蔬菜来给奶奶庆祝生日呢？3、这么多客人呀，青菜奶奶都认不出他们了，请小朋友来帮忙介绍一下这些客人吧！（引导幼儿仔细观察）如：我是细细的、长长的、绿绿的吃起来脆脆的黄瓜，我是圆圆的、扁扁的、像帽子一样的卷心菜等等。
果蔬制作教案
果蔬制作教案教案标题：果蔬制作教案教案目标：1. 了解不同种类的水果和蔬菜以及其营养价值。
2. 了解不同的果蔬加工方法。
3. 培养学生的动手能力和创造力。
4. 培养学生对健康饮食的意识。
教学资源：1. 水果和蔬菜的图片和样品。
2. 烹饪工具和设备（刀、碗、炉灶等）。
3. 食谱和制作方法的资料。
教学过程：引入：1. 向学生展示不同种类的水果和蔬菜的图片，并引导学生讨论它们的外观和营养价值。
2. 提问学生他们平时吃什么水果和蔬菜以及为什么选择这些食物。
主体：1. 讲解果蔬加工的方法：a. 切片：示范如何将水果和蔬菜切成薄片。
b. 切块：示范如何将水果和蔬菜切成块状。
c. 切丝：示范如何将水果和蔬菜切成细丝。
d. 榨汁：示范如何使用榨汁机将水果和蔬菜榨成汁。
e. 做沙拉：示范如何将水果和蔬菜切成适合沙拉的大小，加入调味料制作沙拉。
2. 小组活动：a. 学生分为小组，每组选择一个水果或蔬菜制作一道简单的果蔬食品。
b. 每个小组设计食谱、准备食材和工具。
c. 学生动手制作食品，分享制作过程和经验。
3. 回顾和讨论：a. 学生展示自己制作的果蔬食品，并分享制作过程和感受。
b. 引导学生讨论不同的果蔬加工方法对食物的味道、口感和营养是否有影响。
总结：1. 引导学生总结本节课学到的果蔬加工方法以及制作果蔬食品的经验。
2. 强调健康饮食的重要性，并鼓励学生在日常生活中选择多样化的水果和蔬菜。
拓展活动：1. 鼓励学生在家中尝试制作更多的果蔬食品，并与家人分享。
2. 组织学生参观超市或农贸市场，以了解更多不同种类的水果和蔬菜。
3. 安排学生参与社区厨房或食品展示活动，展示他们制作的果蔬食品。
注：此教案适用于不同教育阶段，可根据不同年级和学生的实际情况进行适当调整和扩展。
综合实践活动蔬菜教案
综合实践活动蔬菜教案综合实践活动《走进蔬菜王国》教学设计XXXXXX一、主题提出谷城县位于汉江流域，盛产蔬菜瓜果。
我校地处城郊边，附近有两个蔬菜基地、两个菜市场，我校学生大多数是菜农的孩子，对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。
但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。
二、活动目标：(一)知识目标：l了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．2掌握种植蔬菜的一般方法．(二)能力目标：1初步学会查找．搜集，整理资料．2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力．3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能．(三)情感目标：学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。
三、活动准备：图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。
四、活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（2课时）第二阶段：分组活动，整理资料（4--6课时第三阶段：汇报交流，评价总结（1--2课时）第一阶段确定主题，拟定方案一、确定主题和子课题（一）引入主题，提出问题1、欣赏图片，引入主题（播放谷城蔬菜基地和附近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么中央吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些常识？在蔬菜的XXX有许多小秘密，你们想了解得更多吗？”2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。
如：1、蔬菜是怎样生长的？2、蔬菜有哪些营养成份？3、如何种植蔬菜？4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？……（二）归纳问题，确立课题根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。
（1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法（3）蔬菜病虫危害与防治（4）蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
①讲解作品的感是否强烈?)
板
书
设
计
2、蔬菜（做）
清鲜、自然、和谐
丝瓜的外形特征：细长，有线形条纹
教
学
反
思
(1)情境引入，激发兴趣。
教师引导学生欣赏墙上的挂饰(工艺品、绘画作品)。你们看有红色的辣椒、绿色的瓜果……好一个田园风光，你们是否感觉到自己置身于“农家乐园”之中呢?
(2)揭示课题，明确目标。
喜欢这些蔬菜吗?今天我们就来学做蔬菜。
二、自主学习、尝试练习:
讨论交流，探讨方法：
看看、摸摸，感受这些蔬菜的不同外形、颜色、质感。
(2) )简要归纳，总结方法。
确定对象——找出特征——选择材料——创设作品。
四、及时训练、当堂达标:
(1)小组讨论，拓展思维。
引导学生观察收集到的材料，根据它们的外形、质感、想象准备把它做成什么?
(2)大胆创作，再现蔬菜。
结合材料的特点，选择自己喜欢的方式，大胆创作。
(既可以合作完成，也可以独立完成。)
想想、议议，这些蔬菜选用什么材料，什么方法做出来效果更佳?
三、合作分享、反馈点拨:
(1)直观演示，学习做法：
教师以“丝瓜”为例，采用师生合作的方式，让学生在轻松愉悦的环境中更直观主动地学习，具体操作程序为：
首先确定对象(丝瓜)，分析丝瓜的外形特征(细长，有线形条纹)，再请学生帮忙从他们身边选出合适的材料做丝瓜紫砂泥)，瓜叶和藤(彩色纸、塑料丝)。最后请两名学生协助老师运用搓、捏、接、压、刻、画、剪等方法做出外形生动、色彩逼真、质感强烈的“蔬菜丝瓜”。(为了使作品更具有艺术美感，组合作品时可根据对比与和谐、对称与均衡的组合原理。)。
教学课题
2、蔬菜（做）
课型
新授
课时建议
第二课时
教学目标
1、认知：认识各种蔬菜，了解蔬菜在生活中起着重要作用；
2、技能：学会用各种材料制作出不同形状、颜色和质感的蔬菜，提高他们的动手能力和审美能力。
3、情感：引导学生感知美存在于生活之中，让学生在自主合作、探究交流中培养合作精神和热爱生活的情感。
教学重点
引导学生用不同的材料，创造出各种不同的蔬菜。
教学难点
表现出蔬菜的不同形状、颜色、质感。
教学准备
教师：课件、纸盒、各种蔬菜、综合手工制作材料。
学生：塑料盘子、综合材料、手工制作工具、绘画工具、蔬菜等。
教学过程
复备
一、激情导入、明确目标:
同学们，你们发现今天的教室有什么变化吗?(墙上到处都挂上了蔬菜饰品)感觉怎么样?(清鲜、自然、和谐)