酒店店长工作总结
酒店店长工作总结参考6篇
酒店店长工作总结参考6篇当我们认真结束了一个阶段的工作后,就可以着手准备自己的工作总结了,工作总结写的好,进而提高工作效率和质量,本店铺今天就为您带来了酒店店长2024年工作总结参考6篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店店长2024年工作总结篇1新的一年也即将到来,时间就这么一晃,我的试用期也到了,这一段时间,我的工作有辛酸,也有快乐,总之也是我进步最快的一段时间了。
我在作为酒店经理的助理试用期的工作基本上是完成的还不错。
与酒店各部门的同事相处也很不错,学到不少的经验。
试用期虽短,但是在酒店我真正的体会到工作的辛苦,以前只是眼睛看到感觉的,并没有亲身体验过,所以那种感觉并不是很强烈。
但现在自己作为酒店经理的助理,我的工作也是深入到其他的部门工作中去实施的,我的感觉就很强烈了,感觉到做一件事并不是看上去那么简单,如果是真的做的很轻松,那一定是别人常年累日练就的本事。
我是做的助理工作,就是协助经理的工作,帮助经理处理酒店部门的衔接。
这几个月的试用期,我负责酒店各个部门的工作信息收集,整理好上报给我的上级——经理,给他审批,做到承上启下的作用。
这是我这个助理的工作。
初来工作,其实对这份工作也是不熟悉的,我在各个部门转悠的时候,遇见不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨帮助我熟悉酒店的事务,是他们的友好让我建立信心工作。
在工作的过程中也会出错各类错误,感谢经理对我的包容,一点点的带起我这个菜鸟,直至现在,我可以协助经理的很多工作,也帮助其他部门的工作能够顺利进行做出了我的努力。
在酒店的这个岗位,也实现了我的个人价值。
职务虽小,但是也需要重视,也需要付出自己的努力才能做好。
不能因为小和别人的不重视,自己就去懈怠它,那自己的价值在上面就不能得到很好体现。
助理就算只是给其他部门传达信息,也要传达到位,不然部门与部门之间就不能很好沟通,那下一步的工作就无法正常运作了。
所以工作是自己的,在这期间真正的把自己当成工作的主心骨,工作才会让人满意。
酒店店长个人述职报告最新6篇
酒店店长个人述职报告最新6篇时光飞逝,又到了一年的末尾了,很快就要开展下一年的工作了,肯定感想颇多吧,你的述职报告写好了吗?下面是由编辑为大家整理的“酒店店长个人述职报告最新6篇”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
篇一:酒店店长个人述职报告尊敬的领导:过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。
主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
一、搞好三项基本建设1、不断加强员工队伍建设:“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设:在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了xx的扩建和改造。
下半年又进行了xx的改建。
连续施工,工程部同志在x总监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建xx 办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了xx速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设:为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
酒店店长个人工作总结模板(五篇)
酒店店长个人工作总结模板回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们____全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的酒店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:1、认真____公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从酒店整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的消费环境,为酒店创作更多的业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的消费环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
新的一年开始了,成绩只能代表过去。
我将以更精湛熟练的业务治理好我们____店。
酒店店长年终总结范文(精选5篇)
酒店店长年终总结酒店店长年终总结范文(精选5篇)紧张而忙碌的一年马上就要结束了,在这将近一年的时间中我们通过努力的工作,也有了一点收获,现在这个时候,你会有怎样的总结呢?很多人都十分头疼怎么写一份精彩的年终总结,下面是小编整理的酒店店长年终总结范文(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店店长年终总结120XX年就要过去了,在居安逸的六个月时刻里,感悟到了太多,也学到了太多。
从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。
我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。
在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。
家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。
店长也是一个店的,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
另外,酒店的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。
第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。
使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。
应对明年的工作,我深感职责重大。
要随时持续清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强日常管理,个性是抓好基础工作的管理。
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
酒店店长工作总结范文(通用8篇)
酒店店长工作总结酒店店长工作总结范文(通用8篇)难忘的工作生活已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作,收获颇丰,是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。
那么问题来了,工作总结应该怎么写?以下是小编精心整理的酒店店长工作总结范文(通用8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店店长工作总结1转眼之间这一个月来的工作过去,我们酒店一直都是保持着好的工作方向,这一个月来大家都是非常认真,非常努力,大家保持这样的一个工作态度这非常的重要,新的一个月就要开始了,但是还需要正确的去对待工作,虽然说这一个月来的工作已经过去,有些事情一定要认真的去完成好,作为一名酒店店长,我也时刻在准备着我坚信有些事情是应该好好的去落实,这对我的感触真的很大,一个月来的工作让我也有一些压力,作为一名店长要做好的地方有很多,这是不能够怠慢的,需要认真的去面对待,对这一个月来的工作也需总结一下。
在工作当中还是要好好的去做好的,这一个月来的总体工作让我也受到了很多启蒙,让我知道作为一名店长要怎么去落实好工作当中的细节,这是基础的事情,上个月我们酒店的业绩还是非常的不错的,在工作当中大家的也得到了了很多的锻炼,酒店的每一位员工都非常用心的在做好这些,大家一起努力下我们共同营造了一个好的工作气氛,这段时间以来我们酒店一直都是用心在做好业绩,总体来说比前面几个月来的营业额都多了不少,我很是感激上级对我的信任,这一个月绝对是一个不小的提高,我认为有些事情是应该从细节做起的,这是作为一名店长应该去做好的事情。
考虑到了这些细节,我也知道了有些事情是应该认真去做好的,不管是什么时候都应该要考虑到酒店的利益,有些事情还是要做好足够的准备,在这个过程当中需要慎重,我作为一名店长就是落实好酒店的各项规章制度,分配好工作,让酒店的各部门都做好自己本职工作,相互之间配合这些才是非常重要的,有些东西是应该仔细认真,工作当中是没有任何的理由去触犯,要做到这一点是不容易的。
酒店店长工作总结5篇
酒店店长工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如述职报告、调研报告、策划方案、活动方案、心得体会、应急预案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as job reports, research reports, planning plans, activity plans, personal experiences, emergency plans, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店店长工作总结5篇认真写好工作总结,我们可以对自己的工作成果进行评估和总结,为个人发展和职业规划提供参考,写工作总结是对工作中的客户满意度和反馈的总结和评估,本店铺今天就为您带来了酒店店长工作总结5篇,相信一定会对你有所帮助。
酒店店长工作总结范文(3篇)
酒店店长工作总结范文一、做一个优秀的店长虽然我是一个新店长,但是我知道自己的任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。
二、赏罚分明手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。
在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的,我在工作中HIA经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。
三、团结一心既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。
四、不断学习提升团体实力在工作中因为团队人员的能力参差不齐,造成我们的工作效率并不高,想要提升工作效率也需要提升团队成员的实力,我会利用时间给所有同事做好培训,加到他们工作让他们更快的进入到工作状态中去,给酒店创造更多的价值,只要他们肯学,我就肯教,把他们培养起来他们能够独挡一面这样就能让我轻松一些。
2024年酒店店长年工作总结7篇
2024年酒店店长年工作总结7篇酒店店长2023年工作总结篇120xx年就要过去了,在的一年里,感悟到了太多,也学到了太多。
从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。
我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。
在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。
家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全,各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。
店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。
还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。
每一位顾客的资料都不就应一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。
此外,透过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。
外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,个性是就应在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面能够将人力资源利用得更加充分,同时也能够透过这一工作更加的了解客户。
电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务状况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关联的巩固。
总之,要做一名合格的店长,务必要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。
同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无好处的。
另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础: 1、要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。
使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现;2、要注重店内人员的培训工作,培养员工的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才;3、要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地;4、要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。
酒店店长工作总结(精选15篇)
酒店店长工作总结酒店店长工作总结(精选15篇)酒店店长工作总结1一、做一个优秀的店长虽然我是一个新店长,但是我知道自己的任务非常繁重,需要做的事情也不容小觑,每天都很忙碌,手下的员工都看着我,我开始也担心自己在其他地方做错,每次工作都全力以赴,虽然工作过程非常辛苦,但是我依然坚持,工作再累只要努力就不会有错,我对于手下的员工不是很了解,单独带领一个店我还是第一次,没有经验就只有踏踏实实做事,不冒进不犯错,这是我对自己开始的要求,先了解整个酒店然后了解员工,把自己的职责弄清楚,弄明白,不犯错误,做好自己做好该做的事情,一个优秀的店长,需要一步一步慢慢来,需要不断努力不断进步,每一次工作我都认真,也会融入到这个团体中去,把自己作为其中一员,计入基础了解所有员工的心声,做好自己该做的事情,完成自己的任务。
二、赏罚分明手下人多了,人心也复杂,有的人在工作中偷懒,犯错,影响他人,产生负能量,不利于酒店发展对于这样的员工我向来都是严肃处理,当然惩罚有个度,不能因为一些小问题就惩罚,只有犯的错应尽需要惩戒时才会给予相应的处分,惩罚都会依旧酒店的规章制度进行,而不是按照个人的喜好行事。
在工作中积极工作,做事有成绩的人我会大力支持,给他们奖励鼓励他们让他们有不断向前拼搏的动力,能够勇往直前,不断前进,不断努力做出更好的成绩,给大家树立一个榜样,让所有人员向他学习,管理是一门技术活,不是立马就能上手的,我在工作中HIA经常得到酒店经理的指点,一步步摸着石头走路,每一步我都努力做好一个店长,管理好我的下属。
三、团结一心既然是一个店长我需要与店里的所有成员一起努力创造新的成绩,做出更好的业绩,我知道一个人的力量是有限的只有团队的力量才能欧股获得最大成功,与同事们一起工作,不会因为自己是店长就高人一等,会更具情况来与大家一起商量,集中大家的智慧解决问题,发挥团队的力量,不单干,我是领头人,也是与他们是一体的一荣俱荣一损俱损。
酒店店长工作总结
酒店店长工作总结酒店店长工作总结通用15篇总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,因此好好准备一份总结吧。
那么我们该怎么去写总结呢?以下是店铺帮大家整理的酒店店长工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店店长工作总结1在20xx年,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。
一年以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我一年以来的工作情况:一、主要工作与作法1、采购及时,确保经营管理正常有序。
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次,采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次,有力保障。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉。
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的'市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。
其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。
酒店店长年度工作总结汇报(汇总5篇)
酒店店长年度工作总结汇报(汇总5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店店长个人工作总结标准范文(4篇)
酒店店长个人工作总结标准范文时光飞逝,转眼间____年即将过去。
在这一年里,我作为店长,____酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、析、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
____年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。
更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。
____年,我和我的部门会深入____“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
酒店店长个人工作总结标准范文(二)回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们____全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
酒店店长工作总结8篇
酒店店长工作总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如演讲致辞、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、心得体会、总结报告、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as speeches, documents, contracts and agreements, rules and regulations, emergency plans, experiences, summary reports, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店店长工作总结8篇通过工作总结我们可以发现自己在工作中的责任和担当,主动对待一份工作总结可以让小伙伴们更熟练地了解自己的工作任务,本店铺今天就为您带来了酒店店长工作总结8篇,相信一定会对你有所帮助。
店长的月工作总结【10篇】
店长的月工作总结【10篇】篇一:酒店店长工作总结篇一时光转瞬即逝,一眨眼,三个月酒店店长助理试用期的工作就已经结束了。
回顾这三个月在酒店试用期的工作,给我带来了很多美好的回忆,也给我带来了很多成长的印记,来到xx酒店度过的每一天都是快乐和幸福的一天,也是充实和满足的一天,更是值得我去记录和总结的一天。
在xx酒店当店长助理的期间,虽然我完成的工作不多。
但是也从学到了很多东西,特别是在管理层面上,让我有了很大的提升和进步。
因为我之前也有过店长助理的工作经验,所以对于酒店店长助理这份工作,我很容易就上手了。
一开始的时候,是帮助店长制定我们酒店今年一年的工作计划。
在制定之前,我还做了很多的准备工作,翻阅我们酒店以往的那些经营模式,营利状况,以及制度安排,当然还包括对我们酒店20xx年一整年工作总结情况的详细了解,然后再根据这些情况,制作了我们酒店今年的工作计划。
虽然最后还是没能通过店长的审核,但还是给了我们店长很多的参考意见。
接下来就是我们酒店复工的工作安排了。
因为我们这家酒店是在xx地新开的一家连锁酒店,所以在今年复工的时候,也就相当于是我们开业的时候。
为了能够在我们开业后吸引更多的人流量,打开我们酒店在xx地的市场。
我帮助店长策划了很多具有创意的方案。
这些方案上面的很多点子,也被店长在开业当天实施运用上了,并且还收到了很好的反响,效果很不错。
在开业之后,就是帮助店长做好酒店里的一些经营管理工作。
比如我在试用期里接过手的有,对本酒店工作人员工作质量和服务质量进行巡视和监督,如发现有不过关者,要做好及时妥善的处理。
另外还有对员工业务技能培训工作的安排和监管等等诸如此类的工作。
在经历了这三个月店长助理的磨炼之后,我也已经对这个岗位上的工作掌握的非常熟练和有把握了。
虽然在这段期间里,我也犯过很多次错,但是从综合表现上来讲,我觉得自己还是表现的非常不错的。
并且我也相信在以后的工作中,我会越来越进步,越来越优秀。
酒店店长工作总结三篇
酒店店长工作总结三篇 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】酒店店长工作总结范文三篇篇一回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的酒店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。
酒店店长总结
酒店店长总结总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,不妨让我们认真地完成总结吧。
那么如何把总结写出新花样呢?下面是作者为大家整理的酒店店长总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店店长总结1回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xxxx全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
2022酒店店长年度工作总结模板5篇
2022酒店店长年度工作总结模板5篇总结是人们认识世界的重要手段,是由感性认识上升到理性认识的必经之路,那你会写总结吗?下面是小编为大家整理的关于2022酒店店长年度工作总结模板,希望对您有所帮助!2022酒店店长年度工作总结模板1回首今年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
酒店店长2024年上半年工作总结(5篇)
酒店店长2024年上半年工作总结在____年上半年,我国某酒店在集团公司的引领下,紧密围绕年度工作计划和目标,将经营拓展和服务质量提升作为核心任务,全力以赴推进经营管理。
在全体员工的共同努力下,该酒店在____月份取得了显著的经营成果:营业收入达到____万元,同比增长____%;经营利润为____万元,同比下降____%。
利润下降的原因主要包括工资成本增加、原材料成本上涨、工程维修费用增加以及酒店新增加客房布草床上用品、员工服装更新、客房床垫更新、客房增加食品柜、餐厅台布更新、餐厅部分餐具更新等。
过去,该酒店凭借优越的综合设施和地理位置,在市场上拥有一定优势。
但随着市场竞争的加剧和新酒店的涌现,酒店将及时调整经营策略,努力打造“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”。
我们将总结上半年的工作经验,为实现集团公司下达的全年目标任务而努力。
一、加强教育培训,提升员工素质经过两年多的发展,该酒店已逐步走向成熟。
为了更好地打造服务品牌,树立“以宾客为中心”的服务理念,酒店以文明规范活动为切入点,实施“请进来,走出去”的培训策略,全面加强员工培训,提高服务质量。
1. 通过集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,提高员工的酒店意识和服务理念,使微笑服务成为自觉行动,深化对个性化服务的理解,形成“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
2. 加强对部门经理以上干部的每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,提升业务技能和管理意识。
3. 为应对岗位人员临时短缺的情况,开展一专多能的交错培训,培养多面手,确保有备无患。
4. 落实“首问责任制”,各部门整理“应知应会”知识资料,提高员工解决问题的能力。
5. 通过全面质量检查,规范检查内容,确保服务到位。
6. 加强安全生产培训,提高员工对消防、安全工作的认识和处理能力。
7. 强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。
二、加强市场营销,调整客源结构为长远发展,酒店注重均衡价格、调整客源结构,开发新客户,保持客源群体的稳定和扩大。
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酒店店长工作总结酒店店长工作总结15篇总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,让我们好好写一份总结吧。
我们该怎么写总结呢?以下是店铺为大家收集的酒店店长工作总结,欢迎大家分享。
酒店店长工作总结1一、经营状况:本月经营指标共计126万元,实际完成1247614元,接待人数19732人,完成计划指标的99%。
二、收入成本分解:中餐厅指标915000元,实际完成938445元,完成中餐厅计划指标的103%,接待人数10487人,人均消费89.49元,日平均营业额30272元;西餐厅指标185000元,实际完成150228元,完成西餐厅计划指标的81%,接待人数6095人,人均消费24.65元,日平均营业额4846元;大堂吧指标40000元,实际完成27743元,完成大堂吧计划指标的69%,接待人数789人,人均消费35.16元,日平均营业额895元;肥牛餐厅指标120000元,实际完成131198元,完成肥牛餐厅计划指标的109%,接待人数2361人,人均消费55.57元,日平均营业额4232元。
三、接待状况:本月共计接待了17次会议,会议费:29550元、会议用餐:32122元;接待了28份婚宴,收入579876元;接待了7个宴会,收入79214元。
四、管理营销工作:1、10月初根据黄金周婚宴预订情况在保证服务质量的前提下合理安排部门员工轮休“十一假”。
2、10月初在部门内部做好了节日期间安全与卫生检查工作,并将节日期间各部位的管理责任落实到具体个人,从而保证节日期间员工的劳动纪律及服务质量。
3、 10月9日完成了9月份工作总结及10月份工作计划。
4、 10月中旬配合酒店接受了消防检查。
5、10月中旬在保证食品质量的前提下更换了员工餐厅的肉类供货商。
6、10月中旬在财务部的配合下计算出9月份各部门的成本及费用,并已下发给各相关部位做好控制。
7、 10月中旬完成中餐厅新菜牌的最终定稿并开始批量印刷。
8、10月中旬通过对市场的考察和调研最终确认于11月8日—12月8日在中餐举行“巴蜀精品菜”美食活动月。
9、10月中旬在采购部的配合下确定了肥牛餐厅新进的低价白酒。
10、10月中旬出台了餐饮部20xx年技能大赛个人摆台比赛的预案。
11、 10月22日—10月24日餐饮部在保证正常工作的前提下安排部门新员工参加人力资源部组织的入职培训。
12、餐饮部于10月23日—10月26日组织部门骨干员工参加了饭店协会组织的点菜师培训。
13、10月下旬配合“客居沈阳”杂志为宣传11月份美食活动做了宣传图片的拍照工作。
14、 10月下旬餐饮部完成了20xx年圣诞平安夜的营销计划。
15、 10月下旬在工程部的配合下对西厨房排烟道进行了改造。
16、10月29日在中餐箸园餐厅举办了员工技能大赛个人摆台比赛。
17、10月29日安排部门员工参加了人力资源部组织的转正考试。
18、10月底已将11月份各餐厅的推广活动宣传台卡制作完毕并送交客房部在房间内摆放。
酒店店长工作总结2过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。
主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
一、搞好三项基本建设1、不断加强员工队伍建设:“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。
员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx余万元。
善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。
正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设:在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了xx的扩建和改造。
下半年又进行了xx的改建。
连续施工,工程部同志在总监、x经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。
扩建xx办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了xx速度。
目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设:为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
二、抓住了一个中心去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。
酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。
尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
三、实现了两个亮点实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
20xx年,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。
这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。
他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
20xx年,成绩也非常喜人。
特别是二xx重新和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。
在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色,吸引了不少美食家和顾客光临本店。
一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。
正是因为有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。
餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。
酒店店长工作总结3进入XX酒店之后,跟着酒店的店长XXX的身后一直努力的工作,在自己的工作过程当中,认真的学习,成为酒店店长的助理的这段时间,虽说时间不长,但是所取得的收获是自己一直以来最多的,不管是在酒店当中,还是在店长的身上,我都学到了很多,受益很深,在之后的工作当中,我也会认真的完成自己的工作的,用自己的努力来回报酒店和店长的帮助和恩情。
试用期的工作相对来说是简单的,是阶梯性的,起初,自己只是跟在店长的后面熟悉他每天所要做的工作,在观察当中学习,对自己不懂的也会及时的问店长,XX店长也会悉心的教我很多的知识,慢慢的我也对店长的工作以及酒店的企业文化和工作流程都有了一定的了解之后,我就开始做一些简单的工作,协助店长完成一些稍微简单一点的工作,尽管工作非常的简单,但是自己依旧抱着万分的细致来完成,一直以来我的生活和工作当中,我都在不允许自己有任何的马虎的地方,我也是一个追求完美的人,所以在自己的工作当中,我也完成的非常的细致和出色,所以在自己的努力之下,自己也获得了店长的认可,开始进入到正式的助理工作当中,一旦开始了自己的工作,我就感觉到了前所未有的挑战,好像这些工作看着都挺简单的,但是做起来就感觉一点都不顺利,但是因为自己的细致和努力,我遇到不懂的就问,去尽力的学习,争取同一个问题自己只会请教店长一次,也正是因为自己好学和虚心的态度,让店长很是喜欢,所以在工作中我也学会了很多,店长是一位非常优秀的员工,他教了我很多的东西,不管是在工作上面的,还是在生活当中,他所带给我的知识和道理都可以让我终身受益。
这段时间的试用期对我来说是非常的宝贵的,让我有机会和时间了解到酒店的经营,以及对自己的工作的熟练,也学到了很多的道理,更多的是对自己也有了一定的了解,在自己的平时的工作过程当中,自己也意识到了自己一些不足的地方,所以在之后的工作当中,我也会发时间和精力去认真的改变这种不足,去弥补缺陷,去更好的完善自己,我也相信在往后的日子里面,我可以成为更加优秀的人,可以给酒店带来更大的价值,和创造出更多的成就。
酒店店长工作总结4一转眼我也马上就要转正了,我想对于我来说这是很值得高兴的,这说明了我的努力都是值得的,领导都是看在了眼里。
在刚刚来到公司的时候心里还有些惶恐,害怕自己不能做好一名行政文员应该做的事情,因此也是一直在刚刚来到公司的时候提心吊胆,注意着自己的行为不做出我不应该做出的事情。
但时间久了之后也是对公司有了一定的了解,也慢慢的对同事混熟了,也不再像一开始那样那么拘谨了。
我想这对于我来说是一个很大的进步,而同事们对我的照顾也让我感到非常的感激,如果不是他们我想我是不会那么容易的融入这么好的一个大家庭。
在这里工作的这段时间我是真正的感受到了公司的好,有着好的工作氛围,严谨的规章制度,也正是因为这些让我们在工作时有着更大的动力让我们更有激情的工作回报公司。
虽然来到公司也只有短短的三个月,但是我也是在这段时间里真的爱上了这份工作和这里的伙伴们。
在这三个月里我感觉到了真正工作是什么感觉,也明白了作为一名行政员工应该做到的是什么。
还记得刚刚来到这里的时候领导您对于我们这些新进员工进行了三天的培训,虽然只是三天的时间,但也正是哪三个月让我真正的了解了一名行政员工的主要职责,也让我在初期能够坚持下来。
而我也正是在初期的时候努力学习,让自己积累下来了足够的业务知识,让我能够走得更加顺畅。
而在一开始的时候我也遇到了很多的困难,在工作的时候也经常遇到了很多我没有办法解决的事情,幸好同事们都对我伸出了援手,让我在困难时没有被打倒,坚持了过来。
所以我也是充满了无尽的感激,非常的感谢大家对我伸出的援助之手。
到了后来我慢慢的熟悉了业务之后,也能够熟练的处理自己的问题,遇到意外的事情也能够处理大部分。
在我之后有新员工进入公司我也会伸出我的援手,帮助他们度过刚刚进来的那段困难时期。
毕竟我自己也是这么过来的,希望公司能够有一个好的传承,让每位新来到公司的员工有着回到家一样的温馨感觉。
虽然我的试用期马上就要结束,转成一个正式的员工,但我也不会松懈下来,会继续保持自己在试用期时的努力,那样端正的心态。
让自己在未来的公司里能够继续好好的工作,为公司做出更大的回报和贡献。
酒店店长工作总结5一、工作方面在做店长负责酒店这一年的时间里,我认真的贯彻公司领导给到的经营方针,同时将领导分配的任务及时的传递给下面的员工,大家一起努力把酒店的工作做好。
积极的团结酒店内的每一个员工,发挥他们的积极性,并且在日常的工作里对他们进行了解,尽量发挥他们的优点,让大家都动起来,都拿出自己的能力来为酒店的业绩而共同的努力。