陕西渭北石灰性土壤苹果园缺钾原因及对策

陕西渭北石灰性土壤苹果园缺钾原因及对策
作者：杨宏彬赵建戟
来源：《西北园艺·果树专刊》 2013年第5期
陕西渭北耕地土壤以塿土、黑垆土为主，属石灰性土壤（亦称碱性土壤）。

据笔者近几年在永寿果区调查，许多果农在苹果园施肥中只注重氮、磷肥，而忽视有机肥和钾肥，或施用钾肥不当，导致苹果园缺钾现象普遍，多表现为叶小、果小、易发生裂果、着色不良、含糖量低、味酸、采前落果、风味淡等现象。

笔者分析了石灰性土壤苹果园缺钾的原因，并提出了解决办法。

１石灰性土壤的特性
石灰性土壤是土壤剖面中含有碳酸钙或碳酸氢钙等石灰性物质的土壤的总称。

陕西渭北半干旱和干旱地区土壤的成土母质多为黄土状沉积物和石灰岩风化物，属石灰性土壤，其碳酸钙在剖面中的分布，根据不同的成土条件，有的与土壤均匀混合，有的沿土壤孔隙以菌丝或皮膜状白色析出物存在，有的形成硬结核，还有的在一定深度形成碳酸盐积聚层，称为钙积层或石灰结盘层。

石灰性土壤中盐基高度饱和，呈中性至碱性反应，pH值在7～8之间。

土壤中碳酸钙的含量可以影响果树许多必需营养元素如钾、铁、钙、锰、铜等的吸收，同时对氮、磷等元素的吸收也有较大影响。

２石灰性土壤缺钾的原因
石灰性土壤全钾(K２O)含量一般在0.3%～2.5%（永寿县平均为2.68%）,假如这些钾全部都是有效态的，则可供作物利用一二百年，但实际上98%以上的钾素是以螯合状态即矿物钾状态存在的，这是土壤全钾含量的主体，极难被果树利用；不到2%的钾素以缓效性钾的状态存在于土壤中，可以逐步释放，是速效性钾的贮备；只有0.1%～0.2%的钾素为速效钾，以交换性钾为主，也包括少量水溶性钾，果树当季利用的主要是这一部分。

不同土壤各种形态钾素含量差别很大，这主要归因于成土母质和风化条件的不同。

虽然石灰性土壤中钾的贮量比较多，交换钾含量也很丰富，植物缺钾的范围和程度远小于酸性土壤，但由于钾是土壤中移动性较差的养分元素，土壤水分含量对其移动性有重要影响，因此在干旱地区或干旱季节，很多作物也会出现缺钾现象。

苹果对钾的需求量相对较大，重点在糖分积累、成熟着色、耐贮抗逆等方面对钾的依赖性较强。

近年来，在渭北石灰性土壤上的苹果生产中，由于有机肥投入不足，缺钾问题日趋普遍和严重，施用钾肥逐渐成为苹果提高产量和改善品质的必要技术措施。

3 影响钾肥肥效的因素
1）土壤含水量。

土壤溶液中的钾离子浓度是钾有效性的重要指标。

土壤有效钾的数量常随土壤含水量的增加而有所增加，钾离子在土壤中向果树根系的移动状况也受土壤含水量的影响，土壤含水量增加，移动速度加快。

因此，钾肥要在土壤墒情较好时施入，但连续降雨过多时，应待土壤稍微干燥后再施入，否则极易伤根。

另外，在土壤含水量正常的条件下，施用钾肥能明显增加果树的吸钾量，而在土壤含水量低的时候，只有在钾肥施用量很高的情况下才能显著提高果树的吸钾量。

因而在干旱的果园，应增加钾肥用量。

2）土壤黏粒含量。

土壤黏粒的含量是决定土壤溶液中钾浓度的重要因素。

黏粒含量高的土壤，施钾后一般有相当一部分钾要被黏粒吸附（或固定），为了达到同样的钾浓度，施入黏
质土壤的钾肥要比轻质土壤更多。

在决定钾肥用量时，必须把土壤黏粒含量，也就是土壤质地
这一因素考虑进去。

石灰性土壤黏粒含量处于中等水平，钾肥用量应适中。

3）与其他肥料混用。

钾肥与许多养分之间都有交互作用，而其中钾与氮的交互作用最为突出。

钾可提高氮的代谢，促进蛋白质合成，增加果树对氮素的利用。

由于氮素促进了果树生长，反过来又能增强果树对钾的吸收和利用。

4 渭北苹果园施用钾肥的方法
适量钾可促进果实膨大和成熟，促进糖的转化和运输，提高果实品质和耐贮性，并可促进
树体加粗生长、组织成熟、机械组织发达，提高抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫能力。

常用的钾
肥有氯化钾、硫酸钾和草木灰。

生产中，由于一些果农对钾肥的施用缺乏必要的认识，因此采
取有效措施提高钾肥肥效尤为重要。

1）合理施用钾肥。

钾肥在土壤中移动性小，宜作基肥施于根系密集的土层中。

对沙质土壤，可一半作基肥，一半作追肥，作追肥应在果树生长后期施入（前期施用效果较差）。

钾肥
有一定的后效，在连年施用钾肥或上年施钾较多的条件下，钾肥的肥效常有下降趋势。

2）多施用在盛果园。

随树龄和产量的增加，需钾量明显增加，所以，钾肥要重点施于盛果园，尤其产量高的果园。

3）重视有机肥施用。

果树需钾量80%以上是靠有机肥提供的。

在大量施用有机肥的盛果园，钾肥可酌减或隔年施用。

4）重视草木灰的施用。

草木灰的成分较复杂，它含有植物体内的各种灰分元素如磷、钾、钙、镁，以及各种微量元素，其中钾和钙数量较多。

其含有的钾盐以碳酸钾为主，硫酸钾次之，氯化钾最少。

草木灰在果树上可用于基肥和追肥，多采用土施和叶面喷浸出液的方法。

施基肥
时应施入20～30 cm深的土层，而追肥则以喷浸出液为主，在6月上旬至7月中旬、8月中旬
至9月下旬，分别喷3% 1 ∶ 1（体积比）草木灰浸出液（即将草木灰用水按体积比 1 ∶ 1
浸泡24小时，然后过滤，将过滤液配成3%的溶液）。

5）施用量适中。

钾肥用量不足，起不到以钾促产的作用，而用量过多，经济效益也会下降。

这是因为在一定范围内，苹果的产量是随着钾肥用量的增加而递增的，但单位质量（每千克）
钾肥的增产效益，都是随着钾肥用量的增加而递减的。

所以，在缺钾苹果园，一般亩施硫酸钾10～15 kg比较合适。

同时要避免长期过多施用，硫酸钾和氯化钾长期过多施用，会使土壤酸化，对苹果生长不利。