不同饲料形态对0~42日龄京红1号蛋雏鸡生长、胃肠道发育及开产阶段生产性能的影响

肠的长度分别较对照组提高2.13%、4.40%、3.28%
(P >0.05)。
表6不同饲料形态对35日龄
蛋雏鸡小肠长度的影响
组别
十二指肠
空肠
回肠
cm
小肠
对照组 试验组
17.75±1.19b 39.43±3.30 31.33±3.03 88.51±1.16 18.43±1.24a 40.27±3.17 32.71±3.70 91.41±1.30
21周龄
55.2±3.83b 74.3±5.36a
3讨论 3.1不同饲料形态对蛋雏鸡生长性能的影响 家禽的喙端内有丰富而敏感的物理感受器，能够 区别饲料粒度的细微差别(张亮等,2016),颗粒破 碎料能够促进采食,原料经过高温熟化，易消化， 可满足雏鸡快速生长的营养需求。朱秋凤(2019) 研究表明,海兰褐蛋雏鸡在22 - 60日龄期间饲 喂颗粒料较粉料总增重提高 7.58%, 饲料利用率
由表7可知，饲料形态对肝脏、脾脏、法氏囊 重量及指数无显著影响(P > 0.05)o
表7不同饲料形态对35日龄 蛋雏鸡免疫器官的影响
肝脏 组别—
重量/g 指数/% 对照组 9.06±0.94 3.02±0.31 试验组 9.37±0.83 3.09±0.30
脾脏
重量/g
指数/%
0.79±0.23
0.26±0.08
表8不同饲料形态对开产阶段生产性能的影响
体重/g
组别-
• 21周龄蛋重/g-
14周龄
21周龄
19周龄
产蛋率/% 20周龄
对照组 1184±98b
1798±136
46.3±0.80
5.9±1.75b 27.7±0.96b
试验组 1249±95a
1860±153
47.0±0.59 15.4±0.13a 40.8±2.45a
2021年第13期
。01：10.15906力.5心.611—2975心.20211308
中国饲料
—39 —
不同饲料形态对0 ~ 42日龄京红1号蛋雏鸡
生长、胃肠道发育及开产阶段生产性能的影响
张霞1,李文斌识3 **,王国君识3,张晓怡1,王志强s储立春1,王毅泽1,常斌1
(1.北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京101206； 2.国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站， 北京101206；3.北京市蛋鸡工程技术研究中心，北京101206)
由表6可知，试验组十二指肠长度较对照组 提高3.83%,差异显著(P < 0.05),空肠、回肠、小
2021 年第 13 期
中国饲料
—41 —
表5不同饲料形态对35日龄蛋雏鸡胃肠重量的影响
组别
对照组 试验组
腺胃
肌胃
十二指肠
重量/g 指数/%
重量/g 指数/%
重量/g 指数/%
1.67±0.16 0.56±0.05 9.10±1.00a 3.03±0.31a 3.53±0.48b 1.18±0.16b
—40 —
中国饲料
2021年第13期
组，每组450只，每组5个重复，每个重复90只。 试验处理见表1,基础饲粮组成及营养水平见表 2,对照组0 ~ 7日龄饲喂颗粒破碎料,8 - 42日 龄饲喂粉料，试验组0耀42日龄饲喂颗粒破碎 料。35日龄进行屠宰试验,剩余鸡只追踪开产阶 段19 ~ 21周龄生产性能。
「摘要］为研究不同饲料形态对京红1号蛋雏鸡生长、消化道发育及开产阶段生产900只，随机分成2个处理组，每组450只，每组5个重复，每个重复90只。对照组
0 ~ 7日龄饲喂颗粒破碎料,8 - 42日龄饲喂粉料,试验组0〜42日龄饲喂颗粒破碎料。35日龄时每个重复选取接近
料的消化利用率，同时高温制粒能起到消毒、杀菌 的作用，减少疾病的发生。养殖户为了节约饲料成 本,常常缩短颗粒料的使用时间,过早的更换为粉 料,影响雏鸡的生长发育。目前关于颗粒料在蛋雏 鸡上的报道多集中在生长性能方面，朱元绍 (2010冤报道，与粉料相比，蛋雏鸡1 ~ 14日龄饲 喂颗粒破碎料日增重提高& 36%；但目前，关于胃 肠道发育以及持续追踪开产阶段生产性能的报道 很少；本试验旨在探索不同饲料形态对雏鸡生长 性能、胃肠道发育以及开产阶段生产性能的影响 , 在生产实践中为蛋雏鸡饲料的合理使用提供理论 依据和数据支持,为培育优质高产蛋鸡奠定基础。 1材料与方法 1.1试验动物及设计选用健康、体重相近的0 日龄京红1号蛋雏鸡900只，随机分成2个处理
平均体重的6只鸡进行屠宰，剩余鸡只追踪开产阶段19 - 21周龄生产性能。结果表明：试验组14,28,42日龄蛋雏
鸡体重分别比对照组提高1.90%、2.56%、3.74%，差异显著(P < 0.05)遥与对照组相比，试验组35日龄鸡只十二指肠、
空肠、回肠的重量分别提高13.60%、11.61%、12.38%，十二指肠、空肠、回肠的指数分别提高11.86%、10.65%、10.78%,
钙/% 有效磷/% 蛋氨酸/%
0~42日龄
58.2 28.65
3.5 3.0 2.4 0 1.5 1.3 0.15 0.2 0.1 1.0
12.10 19.30 0.90 0.45 0.43
43~98 日龄 99 -■133日龄 134 ~ 147 日 龄
67.8 21.03
0 0 0 7 1.0 1.6 0.17 0.3 0.1 1.0
28日龄
35日龄
g
42日龄
对照组 73.2+0.76 121.87+2.29b 183.13+6.37 257.45+10.11b 345.52+13.47 434.49+22.58b
试验组 72.7+1.67 124.18±1.78a 186.89+7.49 264.03+7.97s 350.35+15.39 450.73+20.60'
产阶段生产性能。
「关键词］饲料形态;蛋雏鸡；肠道;生长性能；开产
「中图分类号］S816
「文献标识码］A
「文章编号］1004-3314(2021)13-0039-04
蛋鸡的生长期一般划分为育雏期、育成期和 产蛋期3个阶段，育雏期和育成期鸡群统称为后 备鸡(杜守山等,2018),后备鸡的培育效果直接影 响产蛋期的生产性能。蛋雏鸡生长发育快，代谢旺 盛，第二周龄雏鸡体重是初生重的3倍；胃容积 小,消化腺不发达,肌胃研磨能力差,消化能力弱； 抗病力差,7日龄内母源抗体出现高峰，之后随日 龄增长逐渐衰减，对疾病和不良环境抵抗力弱。 颗粒破碎料在制粒过程中可使淀粉糊化，提高饲
1.77±0.30 0.58±0.10 6.79±0.82b 2.23±0.24b 4.01±0.53a 1.32±0.19a
空肠
回肠
重量/g 指数/%
重量/g
指数/%
5.08±0.61b 1.69±0.20b 3.07±0.48b 1.02±0.15b
5.67±1.15a 1.87±0.39a 3.45±0.72a 1.13±0.24a
注:预混料为每千克饲粮提供维生素A 9500 IU,维生素D,4560 IU,维生素E 38 mg,维生素 Kj 3.8 mg,维生素 B1 4 mg,维生素 Bj 7.0 mg,维生素 B* 6.5 mg,维生素 Bo 0.03 mg, 叶酸 1.8 mg, 生物素 0.32 mg,iS® 50mg,Cu 10mg,Fc65 mg,Zn 95 mg,Mn 100mg,11mg,Sc 0.3 mg:
1.2饲养管理0~98日龄饲养于育雏舍,99日 龄转群至蛋鸡舍,饲养于3层笼养密闭式鸡舍中， 饲养管理如光照、通风与免疫接种等均按照峪口 禽业饲养管理规程进行。 1.3测定指标及方法 1.3.1生长性能每周以重复为单位准确记录体 重、胫长。 1.3.2屠宰性能35日龄,每个重复选取6只接
近平均体重的鸡只，禁食8 h后进行屠宰试验，剖 解取腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、肝脏、脾 脏、法氏囊,称重并计算相对体重指数,测量十二 指肠、空肠、回肠的长度。 1.3.3开产阶段生产性能除屠宰外的剩余鸡只 以重复为单位每天记录19 ~ 21周龄期间的日产 蛋数,开产体重以及蛋重。 1.4统计分析采用SPSS 19.0软件对试验数据 进行独立样本T检验,试验结果以“平均值士标准 差”表示°P < 0.05表示差异显著,P > 0.05表示差 异不显著。
表1试验处理
组别 对照组 试验组
0 --7日龄 颗# 粒破碎料 颗耕 粒破碎料
8 ~ 42日龄 粉料
颗粒破碎料
43耀 147 日龄 粉料 粉料
表2 基础饲粮组成及营 养水平
项目 日粮组成 玉米/% 43%豆粕/% 小麦粉/% 玉米蛋白粉/% 大豆油/% 小麦麸/% 磷酸氢钙/% 石粉/% 蛋氨酸羟基类似物/% 氯化钠/% 50%氯化胆碱/% 蛋鸡1%复合预混合饲料/% 营养水平 代谢能/(MJ/kg) 粗蛋白质/%
2结果与分析 2.1不同饲料形态对蛋雏鸡体重、胫长的影响 由表3可知，试验组14 - 42日龄各周体重均高 于对照组，且14、28、42日龄分别比对照组提高 1.90%、2.56%、3.74%,差异显著(P < 0.05)。
表3不同饲料形态对0 耀 42日龄
蛋雏鸡体重的影响
组别 7日龄 14日龄
21日龄
基金项目：蛋鸡良种增效线下线上一体化应用与推广 (Z191100004019015) 作者简介:张霞(1980-),女，硕士研究生，主要从事蛋鸡营 养研究，E-mail： 1872235991@
*通讯作者：李文斌(1981-),女，硕士研究生，畜牧师，主
要从事家禽营养研 究,E-mail: liwenbin1110@
28日龄
53.73+0.38 54.37+0.86
35日龄
58.29+0.99 58.96+1.09
42日龄
65.31+1.15 66.48+0.74
2.2不同饲料形态对蛋雏鸡胃肠道及免疫器官 发育的影响 由表5可知，与对照组相比,试验组 十二指肠、空肠、回肠的重量分别提高13.60%、 11.61%,12.38%,十二指肠、空肠、回肠的指数分 别提高11.86%、10.65%、10.78%。试验组肌胃重量 及指数显著低于对照组(P < 0.05)，腺胃指数较对 照组提高3.57%，差异不显著(P > 0.05)。
64.3 22.22
0 0 0 5.3 1.0 5.6 0.18 0.3 0.1 1.0
63.3 24.52
0 0 0.5 0 0.8 9.3 0.18 0.3 0.1 1.0
11.70 16.00 0.90 0.45 0.43
11.30 16.12 2.45 0.45 0.40
11.22 16.50 3.60 0.40 0.40
提高16.27%o刘文博(2014)报道，1 ~ 42日龄肉 仔鸡颗粒组日增重高于粉料组,黄羽盛(2017)研 究表明, 海兰褐蛋雏鸡颗粒料组的增重指标显著 高于粉料组。本试验研究结果表明,饲喂颗粒料周 体重均高于粉料，其中14、28、42日龄分别高 2.31、6.55、16.24 g,可能是因为制粒过程中采用高 效双层调制器提高了淀粉的糊化度，增加了饲料 的消化利用率, 且高温高压可有效杀灭饲料中有 害微生物,从而促进雏鸡的生长发育。 3.2不同饲料形态对蛋雏鸡胃肠道发育的影响 相关研究表明,采食粉料能促进盲直肠发育，采食 颗粒料能促进小肠发育(朱秋凤等,2019)。刘文博 (2014)报道，1 ~ 42日龄肉仔鸡颗粒料组十二指 肠长度和重量高于粉料组，且回肠和空肠更发达。 黄羽盛(2017)研究表明，海兰褐蛋雏鸡于3 ~ 8 周龄期间进行试验,8周龄时，颗粒料组肠道长度 显著高于粉料组。本试验的研究结果与上述报道 一致,8 ~ 42日龄期间，饲喂颗粒料提高了十二指 肠、空肠、回肠的重量及指数,促进小肠的发育;饲 喂粉料提高了肌胃重量及指数，可能由于粉料未 经过高温熟化，在肌胃中研磨时间较长，会刺激肌 胃肌肉的生长，使得肌胃更发达。
由表4可知，试验组14~42日龄期间胫长 均不同程度高于对照组，其中42日龄差距最大, 为1.17 mm,但差异不显著(P >0.05)。
表4不同饲料形态对0 耀 42日龄
蛋雏鸡胫长的影响
组别 对照组 试验组
14日龄
41.5+0.39 41.60+0.05
21日龄
46.96+0.62 47.76+0.09
十二指肠长度提高3.83%(P < 0.05)；试验组肌胃重量和指数显著低于对照组(P < 0.05)；不同饲料形态对35日龄雏
鸡肝脏、脾脏、法氏囊的重量及指数无显著影响(P >0.05)。育雏期8〜42日龄雏鸡饲喂不同形态的饲料对开产阶段
生产性能有显著影响，试验组19、20、21周龄产蛋率均显著高于对照组(P < 0.05)遥综上,0〜42日龄饲喂颗粒破碎 料，能够促进蛋雏鸡十二指肠、空肠、回肠的发育，利于饲料养分的消化吸收，打造良好后备鸡体况基础，从而提升开
0.88±0.19 0.29±0.06
法氏囊
重量/g
指数/%
1.28±0.24 0.43±0.08
1.22±0.30 0.40±0.09
2.3不同饲料形态对开产阶段生产性能的影响 由表8可知,试验组14周龄体重显著高于对照组 (P < 0.05),试验组21周龄体重较对照组高62 g, 差异不显著(P > 0.05)o试验组19、20、21周龄产 蛋率显著高于对照组(P < 0.05)o试验组21周龄 蛋重较对照组高0.7 g,差异不显著(P > 0.05)o