2014高考生物一轮复习必修1细胞的分子组成hai.ppt
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第18页，共77页。
【跟踪训练1】在生物体内含量很少，但对维持生物体的生命活动必不可少的元素有（ A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Mg、Cu、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo
【解析】A中的Mg、B中的Mg、Ca，D中的Mg，都是大量元素。只有Zn、Cu、B、 Mn都是微量元素。
【答案】 C
第19页，共77页。
考点 2 细胞中化合物的种类及含量
【例2】下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（ ） A B C D
【解析】在活细胞中，数量最多的化学元素都是氢，相对质量最多的化学元素都是 氧；在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、无机盐、 糖类、核酸；在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分不完全相同，体内各种 化合物是利用食物中的各种营养成分重新合成的；在不同的细胞中各种化合物的种 类基本相同，都是水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸等，但他们的含量有所 差别。
第26页，共77页。
【高考预测】 命题的形式可有选择题、简答题，如①某种植物出现了某种病症，分析产生的原因及缺乏的元
素；②通过自然界中各种物质的元素种类、含量与某生物体的元素种类和含量的比较，说明自然界 与生物界的关系等。本讲综合知识的考查题一般在元素水平上探讨生物间的区别，物质循环中元素 运转情况以及以元素为线索，涉及动植物代谢方面的问题等，这些题往往以元素为引子，考查其他
(3)组成细胞的元素占鲜重最多的是O，占干重最多的是C（其含量占生物体干重的 50%以上），组成细胞的最基本元素是C，碳元素本身的化学性质，使它能够
第6页，共77页。
2
化学元素在生物体内的存在形式，主要以无机盐离子或化合物形式存在，生物体
3．化学元素的生理功能(举例)
元素 生理功能举例 N 叶绿素、ATP、各种酶的组成元素 P 核酸、各种生物膜的组成元素 Ca 动物血液中的钙离子对血的凝固和肌肉的收缩有调节作用，血液中钙离 子含量低，会出现抽搐 Mg 叶绿素的成分，是一切绿色植物光合作用不可缺少的 Fe 血红蛋白和许多含铁酶类的成分 I 甲状腺激素合成的原料
⑦动植物细胞：ADP生成ATP 7. ③ATP
第12页，共77页。
考点四
1
2．无机盐 的功能
①构成细胞中复杂化合物的成分(如Mg 2 是叶绿素的成分)
②对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用(如动物血液 Ca2 中的 )
③维持细胞的平衡(酸碱、渗透压) (如人体内的缓冲物质，0.9% 的NaCl溶液)
限时规范训练
热点提示
1．蛋白质与核酸的结构特点、功能及两者之间的关系 2．蛋白质的脱水缩合过程及相关计算 3．水和无机盐的存在形式及生理作用 4．糖类、脂肪、蛋白质、DNA 的鉴定原理及相关实验探究 5．联系社会热点考查各种化合物对生物体的重要意义
考基双向突破
不同版本链接
考技案例导析
第2页，共77页。
第27页，共77页。
第2讲 蛋白质、核酸的结构和功能
(一)蛋白质——
蛋白质
含量：占细胞鲜重的 7%～10，% 占细胞干重的
2
(1)做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、
(2)做脂肪的鉴定实验，应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时
第14页，共77页。
(3)
3
斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/mL 溶液）、
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和B液：质量浓度为
0.01g/mL CuSO溶4液）、体积分数为50%
4
CuSO4
（1
②检测样液：加入2mL组织样液→加入2mL新配制的斐林试剂（浅蓝色）→水浴 煮沸2min
③观察颜色变化（棕色→
第15页，共77页。
用试管取2mL待测组织样液，向试管内滴加2
（2
②染色：滴苏丹Ⅲ染液2～3滴于花生子叶切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数 为50％的酒精洗去浮色→吸去多余酒精，再滴1～2滴蒸馏水，盖上盖玻片。
考能双向训练
实验专项突破
限时规范训练
必修1 分子与细胞 第二章 细胞的分子组成
第1讲 细胞的元素组成和化合物及细胞中的无机物
第2讲 蛋白质、核酸的结构和功能 第3讲 糖类和脂质的种类和功能
第3页，共77页。
第1讲 细胞的元素组成和化合物及细胞中的无机物
（一）细胞中的元素和化合物
细胞中的元素 和化合物
第7页，共77页。
考点二
组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，但是，相同的元素在生物界和非生物界的含量 差别很大，这说明了生物界和非生物界具有统一性又具有差异性；在不同的生物体内各种化学元素
第8页，共77页。
考点三
1．水在生物体中含量最多，一般为60%～95% 2．不同生物的细胞，同一生物不同生长发育时期的细胞，同一生长时期，不同部位以及 代谢程度不同的细胞，含水量都不同。水生生物含水量高于陆生生物，幼年生物含水量高于老
第24页，共77页。
【答案】（1）无机盐具有调节酸碱平衡（pH
（2）自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，
（3
（4）组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中结合水较多，而
(5)
第，共77页。
【方法导航】
本讲基础知识的考查重点是组成生物细胞的大量元素和微量元素的种类及生理作 用，生物界与非生物界的统一性和差异性，水和无机盐的存在形式和生理作用，检测
【答案】 AD 解题技巧：自由水的功能：良好溶剂，运输作用，参与反应。结合水是与细胞内的大分 子物质相结合的
第22页，共77页。
【跟踪训练3】 材料一 在正常人的血浆中，NaHCO3 的含量约为 H2CO3 含量的20倍。当血浆中 的 NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒；当血浆中的 H2CO3含量减少时，则发生碱 中毒。
③镜检鉴定：在显微镜下观察（低倍镜下观察→高倍镜下观察）寻找橘黄色圆形小颗粒。 （3
①制备样液：将黄豆切片研磨、过滤（或鸡蛋清稀释10倍）。 ②检测：取2mL样液，加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再加入3～4滴双缩脲试剂B 液;
第16页，共77页。
5.
成分
鉴定 物质 添加 顺序 反应 条件 反应 现象
第9页，共77页。
3．水的存在形式及生理功能
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可 以自由流动
与细胞内的其他物质相结合
含量 约占细胞内全部水分的95．5%
约占细胞内全部水分的4．5%
功能
是细胞结构的重要组成成分
④运送营养物质和代谢废物
联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
必修1 分子与细胞 第二章 细胞的分子组成
最新考纲
1．蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ
1．糖类、脂质的种类和作用
Ⅱ
3．水和无机盐的作用
Ⅰ
实验：
1．观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 2．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
考基双向突破
不同版本链接
考技案例导析
第1页，共77页。
考能双向训练
实验专项突破
概念：在细胞内与其他物质
结合的一部分水
结合水
相
互
水
转
化
自由水
含量：约占细胞全部水分的4.5%
功能：是 细胞结构 的重要成分
概念：细胞内以 游离 形式存在，可以自由
细胞内的良好 溶剂 功能 运输 营养物质
细胞生活的 液体环.境
无机盐
含量：占细胞鲜重的1～1.5%
存在形式：主要以
离子
功能
维持细胞的 渗透压和酸碱平衡 .
【例3】(双选)下列关于生物体内水的描述,错误的是（
A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越小时, B.自由水是良好的溶剂, C.结合水是组成细胞结构的一部分,约占细胞内全部水分的4.5% D.心肌坚韧，血液液态,但含水量相差无几,
【解析】结合水在细胞中与其他化合物相结合,含量较稳定,一般维持在4.5%左右；自由水在 细胞中以游离的形式存在,可以自由流动,是细胞内良好的溶剂、各种化学反应的介质、养料与 废物的运送工具；细胞内自由水越多,细胞代谢越旺盛；不同器官含水量及自由水与结合水的 比例有所不同,血液主要含有自由水故呈现液态,心肌内含结合水相对较多，故较为坚韧。
材料二 在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降
材料三 Mg 2
Fe2
材料四 人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79 ％而呈坚韧的状态，脑中含水量约为84％而呈溶胶状。 材料五
第23页，共77页。
（1）材料一表明：
（2）你对材料二中现象的全面解释是： （3）材料三表明：
【答案】 D 解题技巧：知道主要元素和化合物的含量及种类。
第20页，共77页。
【跟踪训练2】在动物的肝脏细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（
A．蛋白质、水
B
C．水、蛋白质
D
【解析】在所有的活细胞中含量最多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 【答案】 C
第21页，共77页。
考点 3 细胞中的水和无机盐
组成细胞 的元素
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、C. a、Mg
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo .
基本元素： C、H、O、N
.
研究意义：生物界和非生物界具 有统一性和差异性
组成细胞 的化合物
无机化合物 水和无机盐
.
有机化合物 蛋白质、核酸、糖类、脂. 质
第4页，共77页。
(二)细胞中的无机物
第5页，共77页。
考点一
1.细胞中常见的化学元素有20多种，是生物体主动地从自然界中获取的，各种元素的归
(1)大量元素：含量在万分之一以上的，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。
(2)微量元素：含量在万分之一以下的，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，微量元素在生物 体中的含量虽然少，但它也是生命活动必不可少的元素。
（4）你对材料四中差异的正确解释是： （5
。
。
。
【解析】由材料一分析可知
、
含量的改变，可引起酸中毒或碱中毒，说明无
机盐具有调节pH的作用；由材料二分析可知自由水与代谢活动密切相关，这与自由水的功能
有关；由材料三分析可知某些复杂化合物的组成成分中有无机盐离子；由材料四、五分析可
知，水在生物体内的存在形式有两种，而且两种形式之间可以相互转化。
第10页，共77页。
4．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成
5.
自由水/结合水比值的大小决定细胞（或生物体）的代谢强度，比值越大表明细胞（或生物体） 中自由水含量越多，代谢越强，反之代谢越弱。但是生物的抗性与此相反，即二者比值越大，抗寒、
6.
⑥细胞核：DNA
第11页，共77页。
斐林试剂
甲液
乙液
0.1g/mL NaOH溶液
0.05g/mL CuSO4 溶液
可溶性还原糖
甲乙液等量混匀后立即使用
水溶50℃~65℃加热
样液变砖红色
双缩脲试剂
A液
B液
0.1g/mL NaOH溶液
0.01g/mL CuSO4 溶液
蛋白质
先加入A液1mL,摇匀,再加入B液4滴, 摇匀
不需加热,摇匀即可
样液变紫色
1．严格区分组成生物体的各种元素及某些元素的生理作用。
2．比较思维的应用。通过比较的方法可以发现各种物质之间的相互关系，深化对知识的理解。 本讲可供比较的知识较多，如大量元素与微量元素；生物界与非生物界的元素组成；自由水和结合
3．注意理论联系实际。例：元素与动植物生命活动的关系；细胞中自由水和结合水 的比例与种子的贮存、植物的抗性生理机能；无机盐离子与动物生命活动的维持等。将 两者有机结合起来，将有利于对相关知识的理解和巩固，提高应用相关知识分析问题和
第17页，共77页。
考点 1 组成细胞的化学元素
【例1】下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（ ）
A
B．在所有生物细胞中C C
D．组成生物体的元素在非生物界都能找到
【解析】不管是同种生物还是不同生物，其体内所含的元素种类基本是相同的，但 不同生物体内每种元素的含量是不同的；在生物细胞中C是最基本的元素；组成生 物体的元素在非生物界都能找到，这体现了生物界和非生物界具有 【答案】 C 解题技巧：准确掌握构成生物体元素的分类。
第13页，共77页。
考点五
1．实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反
①还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生反应，在水浴加热下生成砖红色 沉
②脂肪颗C粒u2O与苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液发生颜色反应，可以看到橘黄色（红色）颗 ③蛋白质分子与双缩脲试剂发生反应，生成紫色的络合物。
【跟踪训练1】在生物体内含量很少，但对维持生物体的生命活动必不可少的元素有（ A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Mg、Cu、Ca
C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo
【解析】A中的Mg、B中的Mg、Ca，D中的Mg，都是大量元素。只有Zn、Cu、B、 Mn都是微量元素。
【答案】 C
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考点 2 细胞中化合物的种类及含量
【例2】下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（ ） A B C D
【解析】在活细胞中，数量最多的化学元素都是氢，相对质量最多的化学元素都是 氧；在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、无机盐、 糖类、核酸；在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分不完全相同，体内各种 化合物是利用食物中的各种营养成分重新合成的；在不同的细胞中各种化合物的种 类基本相同，都是水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸等，但他们的含量有所 差别。
第26页，共77页。
【高考预测】 命题的形式可有选择题、简答题，如①某种植物出现了某种病症，分析产生的原因及缺乏的元
素；②通过自然界中各种物质的元素种类、含量与某生物体的元素种类和含量的比较，说明自然界 与生物界的关系等。本讲综合知识的考查题一般在元素水平上探讨生物间的区别，物质循环中元素 运转情况以及以元素为线索，涉及动植物代谢方面的问题等，这些题往往以元素为引子，考查其他
(3)组成细胞的元素占鲜重最多的是O，占干重最多的是C（其含量占生物体干重的 50%以上），组成细胞的最基本元素是C，碳元素本身的化学性质，使它能够
第6页，共77页。
2
化学元素在生物体内的存在形式，主要以无机盐离子或化合物形式存在，生物体
3．化学元素的生理功能(举例)
元素 生理功能举例 N 叶绿素、ATP、各种酶的组成元素 P 核酸、各种生物膜的组成元素 Ca 动物血液中的钙离子对血的凝固和肌肉的收缩有调节作用，血液中钙离 子含量低，会出现抽搐 Mg 叶绿素的成分，是一切绿色植物光合作用不可缺少的 Fe 血红蛋白和许多含铁酶类的成分 I 甲状腺激素合成的原料
⑦动植物细胞：ADP生成ATP 7. ③ATP
第12页，共77页。
考点四
1
2．无机盐 的功能
①构成细胞中复杂化合物的成分(如Mg 2 是叶绿素的成分)
②对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用(如动物血液 Ca2 中的 )
③维持细胞的平衡(酸碱、渗透压) (如人体内的缓冲物质，0.9% 的NaCl溶液)
限时规范训练
热点提示
1．蛋白质与核酸的结构特点、功能及两者之间的关系 2．蛋白质的脱水缩合过程及相关计算 3．水和无机盐的存在形式及生理作用 4．糖类、脂肪、蛋白质、DNA 的鉴定原理及相关实验探究 5．联系社会热点考查各种化合物对生物体的重要意义
考基双向突破
不同版本链接
考技案例导析
第2页，共77页。
第27页，共77页。
第2讲 蛋白质、核酸的结构和功能
(一)蛋白质——
蛋白质
含量：占细胞鲜重的 7%～10，% 占细胞干重的
2
(1)做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、
(2)做脂肪的鉴定实验，应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时
第14页，共77页。
(3)
3
斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/mL 溶液）、
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和B液：质量浓度为
0.01g/mL CuSO溶4液）、体积分数为50%
4
CuSO4
（1
②检测样液：加入2mL组织样液→加入2mL新配制的斐林试剂（浅蓝色）→水浴 煮沸2min
③观察颜色变化（棕色→
第15页，共77页。
用试管取2mL待测组织样液，向试管内滴加2
（2
②染色：滴苏丹Ⅲ染液2～3滴于花生子叶切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数 为50％的酒精洗去浮色→吸去多余酒精，再滴1～2滴蒸馏水，盖上盖玻片。
考能双向训练
实验专项突破
限时规范训练
必修1 分子与细胞 第二章 细胞的分子组成
第1讲 细胞的元素组成和化合物及细胞中的无机物
第2讲 蛋白质、核酸的结构和功能 第3讲 糖类和脂质的种类和功能
第3页，共77页。
第1讲 细胞的元素组成和化合物及细胞中的无机物
（一）细胞中的元素和化合物
细胞中的元素 和化合物
第7页，共77页。
考点二
组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，但是，相同的元素在生物界和非生物界的含量 差别很大，这说明了生物界和非生物界具有统一性又具有差异性；在不同的生物体内各种化学元素
第8页，共77页。
考点三
1．水在生物体中含量最多，一般为60%～95% 2．不同生物的细胞，同一生物不同生长发育时期的细胞，同一生长时期，不同部位以及 代谢程度不同的细胞，含水量都不同。水生生物含水量高于陆生生物，幼年生物含水量高于老
第24页，共77页。
【答案】（1）无机盐具有调节酸碱平衡（pH
（2）自由水是细胞内良好的溶剂，是细胞内生化反应的介质，并参与某些代谢反应，
（3
（4）组织器官的形态差异与生物体内水分的存在形式有关，心肌中结合水较多，而
(5)
第，共77页。
【方法导航】
本讲基础知识的考查重点是组成生物细胞的大量元素和微量元素的种类及生理作 用，生物界与非生物界的统一性和差异性，水和无机盐的存在形式和生理作用，检测
【答案】 AD 解题技巧：自由水的功能：良好溶剂，运输作用，参与反应。结合水是与细胞内的大分 子物质相结合的
第22页，共77页。
【跟踪训练3】 材料一 在正常人的血浆中，NaHCO3 的含量约为 H2CO3 含量的20倍。当血浆中 的 NaHCO3含量减少时，会发生酸中毒；当血浆中的 H2CO3含量减少时，则发生碱 中毒。
③镜检鉴定：在显微镜下观察（低倍镜下观察→高倍镜下观察）寻找橘黄色圆形小颗粒。 （3
①制备样液：将黄豆切片研磨、过滤（或鸡蛋清稀释10倍）。 ②检测：取2mL样液，加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再加入3～4滴双缩脲试剂B 液;
第16页，共77页。
5.
成分
鉴定 物质 添加 顺序 反应 条件 反应 现象
第9页，共77页。
3．水的存在形式及生理功能
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可 以自由流动
与细胞内的其他物质相结合
含量 约占细胞内全部水分的95．5%
约占细胞内全部水分的4．5%
功能
是细胞结构的重要组成成分
④运送营养物质和代谢废物
联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
必修1 分子与细胞 第二章 细胞的分子组成
最新考纲
1．蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ
1．糖类、脂质的种类和作用
Ⅱ
3．水和无机盐的作用
Ⅰ
实验：
1．观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 2．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
考基双向突破
不同版本链接
考技案例导析
第1页，共77页。
考能双向训练
实验专项突破
概念：在细胞内与其他物质
结合的一部分水
结合水
相
互
水
转
化
自由水
含量：约占细胞全部水分的4.5%
功能：是 细胞结构 的重要成分
概念：细胞内以 游离 形式存在，可以自由
细胞内的良好 溶剂 功能 运输 营养物质
细胞生活的 液体环.境
无机盐
含量：占细胞鲜重的1～1.5%
存在形式：主要以
离子
功能
维持细胞的 渗透压和酸碱平衡 .
【例3】(双选)下列关于生物体内水的描述,错误的是（
A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越小时, B.自由水是良好的溶剂, C.结合水是组成细胞结构的一部分,约占细胞内全部水分的4.5% D.心肌坚韧，血液液态,但含水量相差无几,
【解析】结合水在细胞中与其他化合物相结合,含量较稳定,一般维持在4.5%左右；自由水在 细胞中以游离的形式存在,可以自由流动,是细胞内良好的溶剂、各种化学反应的介质、养料与 废物的运送工具；细胞内自由水越多,细胞代谢越旺盛；不同器官含水量及自由水与结合水的 比例有所不同,血液主要含有自由水故呈现液态,心肌内含结合水相对较多，故较为坚韧。
材料二 在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降
材料三 Mg 2
Fe2
材料四 人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水量约为79 ％而呈坚韧的状态，脑中含水量约为84％而呈溶胶状。 材料五
第23页，共77页。
（1）材料一表明：
（2）你对材料二中现象的全面解释是： （3）材料三表明：
【答案】 D 解题技巧：知道主要元素和化合物的含量及种类。
第20页，共77页。
【跟踪训练2】在动物的肝脏细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是（
A．蛋白质、水
B
C．水、蛋白质
D
【解析】在所有的活细胞中含量最多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 【答案】 C
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考点 3 细胞中的水和无机盐
组成细胞 的元素
大量元素： C、H、O、N、P、S、K、C. a、Mg
微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo .
基本元素： C、H、O、N
.
研究意义：生物界和非生物界具 有统一性和差异性
组成细胞 的化合物
无机化合物 水和无机盐
.
有机化合物 蛋白质、核酸、糖类、脂. 质
第4页，共77页。
(二)细胞中的无机物
第5页，共77页。
考点一
1.细胞中常见的化学元素有20多种，是生物体主动地从自然界中获取的，各种元素的归
(1)大量元素：含量在万分之一以上的，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。
(2)微量元素：含量在万分之一以下的，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，微量元素在生物 体中的含量虽然少，但它也是生命活动必不可少的元素。
（4）你对材料四中差异的正确解释是： （5
。
。
。
【解析】由材料一分析可知
、
含量的改变，可引起酸中毒或碱中毒，说明无
机盐具有调节pH的作用；由材料二分析可知自由水与代谢活动密切相关，这与自由水的功能
有关；由材料三分析可知某些复杂化合物的组成成分中有无机盐离子；由材料四、五分析可
知，水在生物体内的存在形式有两种，而且两种形式之间可以相互转化。
第10页，共77页。
4．自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成
5.
自由水/结合水比值的大小决定细胞（或生物体）的代谢强度，比值越大表明细胞（或生物体） 中自由水含量越多，代谢越强，反之代谢越弱。但是生物的抗性与此相反，即二者比值越大，抗寒、
6.
⑥细胞核：DNA
第11页，共77页。
斐林试剂
甲液
乙液
0.1g/mL NaOH溶液
0.05g/mL CuSO4 溶液
可溶性还原糖
甲乙液等量混匀后立即使用
水溶50℃~65℃加热
样液变砖红色
双缩脲试剂
A液
B液
0.1g/mL NaOH溶液
0.01g/mL CuSO4 溶液
蛋白质
先加入A液1mL,摇匀,再加入B液4滴, 摇匀
不需加热,摇匀即可
样液变紫色
1．严格区分组成生物体的各种元素及某些元素的生理作用。
2．比较思维的应用。通过比较的方法可以发现各种物质之间的相互关系，深化对知识的理解。 本讲可供比较的知识较多，如大量元素与微量元素；生物界与非生物界的元素组成；自由水和结合
3．注意理论联系实际。例：元素与动植物生命活动的关系；细胞中自由水和结合水 的比例与种子的贮存、植物的抗性生理机能；无机盐离子与动物生命活动的维持等。将 两者有机结合起来，将有利于对相关知识的理解和巩固，提高应用相关知识分析问题和
第17页，共77页。
考点 1 组成细胞的化学元素
【例1】下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（ ）
A
B．在所有生物细胞中C C
D．组成生物体的元素在非生物界都能找到
【解析】不管是同种生物还是不同生物，其体内所含的元素种类基本是相同的，但 不同生物体内每种元素的含量是不同的；在生物细胞中C是最基本的元素；组成生 物体的元素在非生物界都能找到，这体现了生物界和非生物界具有 【答案】 C 解题技巧：准确掌握构成生物体元素的分类。
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考点五
1．实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反
①还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生反应，在水浴加热下生成砖红色 沉
②脂肪颗C粒u2O与苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染液发生颜色反应，可以看到橘黄色（红色）颗 ③蛋白质分子与双缩脲试剂发生反应，生成紫色的络合物。