外语学习之酒吧业英文词汇

酒吧英文词汇咖啡类
cappuccino卡布其诺（咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡）coffee latte拿铁咖啡
black coffee 黑咖啡white coffee牛奶咖啡
coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡plain coffee 纯咖啡
Blue Mountain蓝山咖啡mocha摩卡
Viennese coffee维也纳咖啡Irish coffee爱尔兰咖啡
decaffeinated coffee无咖啡因的咖啡Mesdames coffee贵夫人咖啡espresso coffee意大利特浓酒类
light beer淡啤酒draught beer 扎啤
rice wine 黄酒appetizer餐前葡萄酒
Martini马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）
gin姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸储的或再蒸储的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）
Gordon's gin哥顿金酒（英伦国饮）rum郎姆酒
Bacardi巴卡第（一种古巴郎姆酒）vodka伏特加
Smirnoff皇冠伏特加whisky 威士忌
brandy白兰地酒Calvados苹果白兰地酒
Bailey*s百利甜酒Budweiser百威啤酒
Foster's福土啤酒Beck's贝克啤酒
Carlsbery嘉士伯啤酒Guinness健力士啤酒
claret红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）cider苹果酒
champagne香槟酒cocktail鸡尾酒
liqueur白酒,烧酒bloody Mary血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒）Tequila Sunrise龙舌兰日出
gin tonic金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）Pink Lady红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石
灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒screwdriver伏特加橙汁鸡蛋酒amaretto sour杏仁酸酒margarita玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
egg nog蛋酒whisky sour威士忌酸酒
gimlet琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬
grasshopper绿色蚱蠕；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒kir Royal皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶蕉子甜酒调制的饮料）
饮料类mineral water 矿'泉水
orange juice桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水
lemon juice柠檬原汁lemonade柠檬水
soda water 苏打水coke, coca cola 可口可乐
pepsi cola百事可乐sprite雪碧milk shake 奶昔
milk tea 奶茶fruit punch果汁喷趣酒（清凉饮料）
器具类bar酒吧
counter 吧台bar chair酒吧椅
barman酒吧男招待barmaid酒吧女招待
bartender调酒师；酒吧男服务员bottle opener 开瓶刀corkscrew 酒钻ice shaver削冰器
ice maker制冰机ice bucket小冰桶
ice tongs冰勺夹ice scoop 冰勺
cocktail shaker 调酒器pouring measure 量酒器
juice extractor果汁榨汁机electric blender电动搅拌机
water jug 水壶champagne bucket 香槟桶
enamelled cup 搪瓷杯ceramic cup 陶瓷杯
straw吸管decanter有玻璃塞的细颈酒瓶
mixing glass 调酒杯beer mug啤酒杯
champagne glass 香槟杯measuring jug 量杯
wine glass葡萄酒杯brandy glass白兰地杯
tumbler平底无脚酒杯goblet高脚杯 tapering glass圆锥形酒杯。