澳大利亚的美食介绍

澳大利亚的美食介绍
澳大利亚作为世界上最著名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。

下面我们一起来看看澳大利亚的美食介绍吧。

澳大利亚的美食介绍：袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。

但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。

袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。

对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。

当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。

吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

澳大利亚的美食介绍：皇帝蟹
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

澳大利亚的美食介绍：牡蛎
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜($6/12只)。

蚝可以生吃，也可以蒸吃。

有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。

新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

澳大利亚的美食介绍：鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。

但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。

鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。

以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。

自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。

若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。

澳大利亚的美食介绍：龙虾
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。

到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。

澳大利亚的美食介绍：三文鱼
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。

澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

知识拓展：澳大利亚简介
澳大利亚(Australia)[1]，全称为澳大利亚联邦(The Commonwealth of Australia)。

其领土面积7686850平方公里，四面环海，是世界上唯一国土覆盖整个大陆的国家。

拥有很多独特的动植物和自然景观的澳大利亚，是一个奉行多元文化的移民国家。

澳大利亚(australia)一词，意为“南方的内地”，变化而来。

欧洲人在17世纪发现这块大陆时，误以为是一块直通南极的陆地，故取名“澳大利亚”。

澳大利亚是一个高度发达的资本主义国家。

作为南半球经济最发达的国家和全球第12大经济体、全球第四大农产品出口国，其也是多种矿产出口量全球第一的国家，澳大利亚也是世界上放养绵羊数量和出口羊毛最多的国家。

澳大利亚人口高度都市化，近一半国民居住在悉尼和墨尔本两大城市，全国多个城市曾被评为世界上最适宜居住的地方之一。

其也是一个体育强国，常年举办全球多项体育盛事。

现在，澳大利亚积极参与国际事务，是联合国、20国集团、英联邦、太平洋安全保障条约、经济合作与发展组织及太平洋岛国论坛的成员。