公司酒店工程部管理制度

第一章总则
第一条为加强公司酒店工程部的管理，确保酒店设施设备的安全、正常运行，提高工作效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司酒店工程部的所有员工。

第三条酒店工程部应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保酒店设施设备的安全、可靠运行。

第二章工程部职责
第四条工程部负责酒店设施设备的维护、保养、检修工作。

第五条工程部负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。

第六条工程部负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备的定期维护保养和故障检修。

第七条工程部负责酒店、设施、家具、门锁的修理工作。

第八条工程部负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。

第九条工程部负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。

第十条工程部负责酒店工程改造工作。

第三章工作制度
第十一条设备运行巡检制度
1. 巡检人员应熟悉设备性能，掌握操作规程。

2. 巡检人员应按照巡检计划进行设备巡检，及时发现设备隐患。

3. 巡检人员应做好巡检记录，对发现的隐患及时上报。

第十二条运行交接班制度
1. 交接班人员应提前15分钟到岗，做好交接班准备。

2. 交接班人员应认真听取上一班次的工作汇报，了解设备运行情况。

3. 交接班人员应填写交接班记录，确保工作连续性。

第十三条机房管理制度
1. 机房内设备、线路不得随意改动，如需改动，需经工程部经理批准。

2. 机房内不得存放易燃、易爆物品。

3. 机房内禁止吸烟、使用明火。

第十四条工具管理制度
1. 工具应分类存放，保持整洁。

2. 工具使用后应归位，不得随意放置。

3. 工具丢失或损坏，应查明原因，追究责任。

第四章安全制度
第十五条工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。

第十六条禁止无关人员进入机房重地，否则造成事故，责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。

第十七条机房内各种灭火器材应备齐，确保消防设施完好。

第五章奖惩制度
第十八条对在工程管理工作中表现突出、成绩显著的员工，给予表彰和奖励。

第十九条对违反本制度，造成设施设备损坏、安全事故的员工，给予警告、罚款等处罚。

第六章附则
第二十条本制度由公司工程部负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。