超麻辣水煮鱼的做法

超麻辣水煮鱼的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。

吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。

为此，在这里就先来说说关于超麻辣水煮鱼这道菜的做法。

1.买一只大大的鱼，这样刺少。

我买的4斤，可以吃三顿。

麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。

2.12把鱼头切下来。

3.21从鱼尾切开，鱼排和鱼头留着改天吃。

4.1把每段鱼肉切成薄片。

5.2把鱼肉切成小段。

6.1拌匀，腌一个小时。

7.2鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量，盐半勺，鸡蛋一个，淀粉一勺，拌匀。

8.把辣椒剪开，辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。

9.锅里烧油，油红了就倒入作料。

炒香。

10.加两碗水。

11.水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味，把鱼片一片一片煮
进汤里。

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15.豆芽煮好垫在盘子里。

做菜讲究火候的把握，那么今天为你介绍超麻辣水煮鱼，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！。