药学专业天然药物化学实验教学改革的思考

第49卷第9期
2021年5月
广州化工
Guangzhou Chemical Industry Vol. 49 No. 9
May. 2021
药学专业天然药物化学实验教学改革的思考
白红妍，刘笑甫，杨扬
(桂林医学院，广西桂林541004)
摘 要：天然药物化学是药学专业一门重要的专业基础课程，由于该课程实践性很强，因此其实验是天然药物化学教学的
重要组成部分。

为了激发学生对实验课的学习兴趣及主动性，使以往实验教学中存在的不足得以改进，建议在实验课的教学改革
中，采取实验课与理论课同步、学生参与实验准备、建立对照比较实验法、在实验考核中增加面试等多项措施。

通过这些改革措
施以有效提高天然药物化学实验教学质量，实现培养药学人才目标。

关键词：天然药物化学；药学专业；实验课；教学改革
中图分类号：G642.0
文献标志码：A 文章编号：1001 -9677(2021)09-0189-02
Experimental Teaching Reform on Natural Products Chemistry
for Pharmacy Majors *
*基金项目：2015年度广西高等教育本科教学改革工程项目(2015JGA306)。

第一作者：白红妍(1988-),女，实验师，主要从事天然药物活性成分研究。

BAI Hong-yan , LIU Xiao-ju, YANG Yang
(Guilin medical University , Guangxi Guilin 541004, China)
Abstracts : Natural Medicine Chemistry is an important specialized basic course of Pharmacy. Because of its strong
practicality , the experiment teaching is one major part of Natural Medicine Chemistry. In order to stimulate students 5
interest and initiative in experimental class and improve the shortcomings in previous experimental teaching of Natural Medicine Chemistry , it is suggested that many measures should be taken such as synchronizing experimental teaching with
theoretical teaching , students 5 participation in experimental preparation , establishing comparative experimental method , and increasing interviews in experimental examination , and so on. Though these teaching reform measures , the teaching
quality of Nature Medicine Chemistry experimental teaching can be effectively improved and the goal of cultivating pharmaceutical talents was achieved ・
Key words ： natural medicine chemistry ； pharmacy majors ; experimental class ; teaching reform
天然药物化学是高等医学院校药学专业的重要的专业基础
课程之一。

由于该课程实践性和操作性很强，因此，实验课是
其教学的重要组成部分⑴。

但是，目前的实验教学存在一定的
问题，难以调动学生的学习热情及积极性，因此使得实验课教 学效率较低，效果欠佳等⑵。

为了突岀对药学学生实际操作能
力及综合素质的培养，更好的发挥该门课程的优势，适应新时
期医药教育改革的要求，且有限的教学时间内圆满完成教学大
纲所规定的教学任务，对天然药物化学的药学专业学生实验教
学改革，提出以下几点建议。

1实验课与理论课同步
我校每学期为我院药学学生开设天然药物化学的理论课 程，为配合理论授课，同期开设天然药物化学的实验课程，其
主要针对理论教学中涉及的天然产物的理化性质、提取分离以 及结构鉴定三部分内容设计的实验，目的是使学生掌握本学科
开展科学研究的基本方法。

然而现行实验教学方案已实行数
载，由于三年级学生专业课多，实验课也多的，而学生时间有
限等原因，使得天然药化实验课安排上，存在实验进度与理论
授课进度脱节的问题。

而实验课理论是实验课的依据和指导,
因此实验课应安排在理论课之后。

最理想的是理论课和实验课
同步，而不是实验先与理论或者理论与实验课脱节。

实验与理 论授课同步，有利于学生充分理解课堂专业知识的实际应用，
同时可巩固和帮助记忆理论知识，到达事半功倍的效果。

比如
在学习生物碱这一章节理论课之后，紧接着就可以安排黄藤中
巴马汀的提取分离，氢化与鉴定实验等。

2学生参与实验准备
天然药物化学实验内容以验证性试验为主，以提取、分离
和鉴定为主。

特别是鉴定时用到很多显色剂，如生物碱鉴定时
的沉淀反应，用到的显色剂有碘化铤钾、硅铸酸、苦味酸和糅 酸等。

很多学生是“为实验而实验”，按照实验讲义滴加试剂
2~3滴，然后观察并记录有无沉淀及颜色变化，而很少学生会
追问所用试剂如何配置以及浓度等问题，因此针对这种现象,
天然药物化学实验室的实验员可以利用课余时间向学生开放实
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验室，学生按专业学号或实验组分批进入准备室，在实验室师指导下共同完成实验课的鉴定中试剂的配置，并且发放到各实验小组。

对于三话及恿醞类成分的预试实验，大黄和女贞子药材打粉和分装，以及标准品和显色剂配置等工作学生均可参与。

学生通过参与实验的准备工作不仅锻炼学生动手能力，也可以切实体会到实验准备工作的繁琐和不易。

3线上线下混合式实验教学
随着信息技术的高度发展，教育教学方式也需不断变革,如MOOC(Massive Open Online Course,大规模开放在线课程)⑶，雨课堂“F及微课⑷等多种线上教学方式在理论研究，模式设计以及实践应用上取得了一系列成果。

而线上线下混合式学习的过程中是把传统学习方式的优势和网络化学习的优势结合起来，通过网络化学习平台的有效支撑，教学过程的合理设计和评价指标的制定，可为实验教学提供了思路
天然药物化学是一门以实验为基础的学科，其主要实验内容是对天然药物的化学成分进行研究，包括提取、分离、精制与鉴定等手段多个步骤进行操作，是典型的流程式操作，需要连续多次的实验课才完成。

传统的实验教学是教师讲授实验原理、实验步骤，同时演示关键的实验操作，而学生按照实验讲义的步骤机械操作，最后上交实验报告。

然而这种教学模式往往导致一些学生在听完课后，仍不知道该如何进行实验操作,常常在实验过程中手忙脚乱或敷衍了事，结果造成玻璃仪器破损，甚至实验失败，而引起后续实验无法进行等⑷。

基于天然药物化学实验教学授课现状，结合高校教学改革的形势，因此天然药化实验线上线下混合式教学模式的出现显得尤为重要切，特别是对于提高该课程的教学质量意义重大。

如教师可以在MOCC、雨课堂、微课等平台上构建天然药物化学实验网络课，借助该平台，教师在实验课开始之前，可将实验讲义、实验操作微课视频、基本仪器操作视频等资源发布在网上，供学生在实验课之前，全面了解实验操作过程。

实验课上只需教师讲述些重点难点，以及学生有疑问的地方即可。

实验完成之后，结合实验教学视频分析自己实验操作中的不足。

学生则可以不受时间和地域限制，调动学生学习的积极性，进行个性化学习。

特别针对部分学习比较被动的学生，通过课前观看视频资源，学生可在实验课之前对实验内容有一定的了解，对实验操作有一定的掌握。

4建立对照比较实验法
一种天然药物的有效成分往往有多种提取、分离方法，但由于每种方法耗时较长，所以一次实验只能安排使用一种方法进行提取、分离。

在实验学时有限的情况下，为了使学生尽可能多地掌握与了解不同的提取、分离方法，我们可改变传统的单一实验模式，建立对照比较实验法，即将所有实验小组(2~ 3人/组)按奇偶数划分为A(奇数组)、B(偶数组)2个大组,在同一实验室、同一时间内，同步分别进行2种实验目的相同但方法不同的实验项目"何。

如槐米中芦丁的提取实验，可以同时采用碱溶酸沉法(A组)与水提取法(B组)2种方法进行操作。

各实验小组观察并记录自己的实验过程及结果，称重产品重量并计算产率。

又如芦丁的精制，可以同时采用醇-水重结晶法(A组)与乙醇结晶法(B组)2种方法进行操作。

同样计算产率，教师负责收集实验数据，统计2个大组间对照比较的结果，并在课堂上对2种方法进行分析与总结。

通过分组对照比较试验，可以使学生在有限的学时内掌握天然药物中主要化学成分不同的提取和分离方法，并能从中选择出最佳实验方案。

与传统的单一的试验模式相比，对照比较实验法不仅激发了学生对实验课的兴趣及学习的主动性，而且培养了他们科学的思维方法。

同时，在实验中，学生一方面自己动手采用一种方法进行操作，另一方面观看和学习邻组的同学采用另一种方法进行实验，在同一时间和空间内，通过做与看的过程，可对理论知识加深记忆的同时也会掌握更多的实验操作技能，这从而提高了实验课的教学效率和教学质量。

5实验考核增加面试内容
由于天然药物化学实验所需时间较长，实验条件及学时都不允许进行单人单考。

因此，实验操作考核通常以实验小组(2 -3人/组)为单位进行。

以往的试验考核中发现，鉴定的薄层板存在一版多次出现的情况，且仅是实验操作和薄层板的鉴定结果不能反映出学生对所有实验内容的掌握情况。

特别是对于部分学习不主动的学生，实验时不动手或少动手，且抄写实验报告。

为了克服这一弊端，彰显考试中的公平公正性，我们在实验考核中建议增加面试环节，并将其与实验操作考核穿插进行，如利用实验回流或展板的间隙对学生进行面试考核，面试内容涵盖全部实验课的相关知识点、操作要点及注意事项等。

为了节约考核时间，天然药物化学教研室的全部老师同时进行面试考核，面试方式为一对一，面试成绩作为实验考核的总成绩的一部分，需将这一改革措施在第一堂理论课上告知学生。

且面试内容没有复习题，使学生自觉把压力变成学习的动力，积极主动准备。

综上所述，天然药物化学实验教学的开展对实践性很强的天然药物化学具有非常重要的作用，对其教学进行深化改革,从而提高实验教学质量，以便充分发挥实验教学在人才培养过程的作用，进而提高学生的综合素质，实现药学人才培养的目标。

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