沙塘鳢人工繁殖技术要点

受 精 两种 方 法 ， 由 于沙 塘 鳢 亲 本较 小 ， 人 工 授 精 操
作 繁琐 ， 而且对 亲本 的伤害较大 ， 因此使用注射催 产 剂后 自然 产 卵 的方 式较 佳 。
４ ． ２ 产 卵池
以 圆形 为佳 ， 处 于光 照 较弱 、 环 境 安静 处 ， 产 卵
本培育过程中需持续投喂食物 ， 饵料 以碾碎 的螺蛳
（ 江 苏 广 陵 长 江 系 家鱼 原 种 场 ， 江苏 扬州 ２ ２ ５ １ ０ ５ ）
沙 塘鳢 （ Ｏ ｄ ｏ ｎ ｔ ０ ｂ Ｍ ｔ ｉ ｓ ０ ｂ ｓ ｃ ｕ ｒ ａ ） 隶 属 于鲈 形 目、 塘
鳢科 、 沙塘鳢属 ， 俗名“ 土才 鱼 ” 、 “ 土 憨 巴” 、 ” “ 虎 头 鲨” 、 “ 土蒲 鱼 ”等 ，是 淡水 底 栖小 型 肉食性 经 济 鱼 类， 主要 摄 食 虾 和小 型底 层 鱼类 ， 兼 食 水 生 昆 虫 幼 虫 和螺 、 蚬 等底 栖 动物 。因其 肉嫩 刺少 、 味道鲜 美 、 营养 价 值 高 ， 逐 渐受 到人 们 喜 爱 ， 是 一 个 极 具 养 殖
丝 术 与 疆 骀 ｔ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ４ － ２ ０ ９ １ ． ２ ０ １ ４ ． １ １ ． ０ １ ５
《 水产养硝＞ ＞ ２ ０ １ ４年第 １ １ 期
垮 人 工 繁 藏 技 术 要 点
孙 莉 ， 唐 明虎 ， 杨庭 玉 ， 范玉 非
１ ． ３ 雌雄 鉴别
繁 殖季 节 ，外 观沙 塘鳢 亲 鱼雌 性 个体 较 小 ， 体
本 文 针 对 沙塘 鳢 人 工 繁 殖 过 程 中 的技 术 要 点 进 行 了简要 归 纳 和总 结 ， 以期 为今 后 沙塘 鳢 的苗种 繁 殖
生产提 供参考 资料 。
色灰黄色 ， 较 暗， 体表黏液少 ， 手摸有 明显粗糙感。 雄 性 个体 较 大 ， 体 色 黑黄 色 ， 较雌 性 鲜艳 ， 体 表 黏液 较多 ， 手 摸较 光 滑 。性腺 解 剖发 现成 熟 的 卵巢 呈橘
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《 水 产养殖 ） ） ２ ｏ １ ４年第 １ １ 期
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近水 源 ，水 质 良好 ，注 排水 方便 ，面积 １ ￣ ６ ６ ７ ｍ ２ ～ １ ． ５ Ｘ ６ ６ ７ ｍ２ ， 水深 １ ． ２ １ ． ５ ｍ。 ２ ． ２ 投 饵管 理 沙塘 鳢 为全 年 摄食 鱼 类 ， 且冬 季 的摄食 个 体 比 例 高 于其 他 季节阁， 鉴 于这 种摄 食 习 性 ， 在 沙塘 鳢 亲
目前 ， 用 于人 工繁 殖 的沙 塘鳢 亲本 有 两个 主 要
来源 ， 一 是从 江 湖河 沟 中收 集 野 生 品种 ， 二 是 从 市
场 购 买 池 塘养 殖 品种 ， 虽 然 在 繁 殖 性 能方 面 ， 有 研
２ 亲 鱼培 育
２ ． １ 培 育池
究 表 明 在性腺 指 数 、 绝对 繁 殖率 、 相 对 繁殖 率 和卵
和小 鱼 小虾 为 主 。水 温低 于 １ ０℃时 饲料 的 日投 喂
量 约 占鱼 体 重 的 １ ％，水 温 ｌ ５ ２ Ｏ ｑ Ｃ 时约 占鱼 体 重
的２ ％， 水温达到 ２ ０ ～ ２ ５℃时 ， 尤其是 ３ — ４月 亲 鱼
池在亲本人池前 ３ ｄ 使用高锰酸钾溶液浸泡消毒 ， 亲本 人池后 保持 水深 ５ ０ ～ ７ ０ ｃ ｍ， 微 流水 。每 立方 米 放置 亲本 ３组左 右 。
节 ２龄 雌 鱼 的成 熟 系数 和 个 体性 腺重 均 大 于 １ 龄
随着沙 塘鳢 养殖需 求 的逐渐增 加 ， 沙塘鳢 苗 种 的供应 需 求越 来 越大 ， 随之 开展 的沙 塘鳢 人工 繁 殖 作也 越来越 多 。由于沙 塘鳢 为 了适应 底层 发育 生 活， 仔 鱼期 一 些 阶段 变为 膜 内胚 胎 发育 阶段 ， 因 而 胚 胎孵 化期 延 长… ， 在 孵化 过程 中受 水 温 、 敌 害生 物 及 管 理 因素 的影 响较 大 ，此 外亲 本性 腺 发育 情况 、
催 产 剂量 等也 直 接影 响 了沙 塘鳢 人工 繁殖 的效果 。
雌鱼［ ３ １ ， 因此用于人工繁殖 的个体以 ２ 龄以上为佳。 在 达 到性 成熟 年 龄 的前 提 下 ， 所有 繁 殖用 亲 本均 要
生 长 良好 、 体 格健 壮 、 无 病无 伤 ， 规 格较 大者 繁 殖性
能较佳 ［ ４ １ 。
前 途 的地方特 色 品种 。
水体中沙塘鳢个体 的逐渐减少 ， 池塘养殖沙塘鳢量 逐 渐增 加 ， 目前沙 塘鳢 繁 殖用 亲本 正 逐渐 由野生 品 种 转变 为养殖 品种 ， 具体来 源依 实际情 况 而定 。
１ ． ２ 性成 熟年龄 沙 塘鳢 正 常 １ 冬龄 即达性 成熟 ， 然 而 在 繁殖 季
沙塘 鳢喜 静 怕扰 ， 因此用 于 亲本 培 育 的池 塘 应
径方面， 养殖雌鱼 明显差于野生鱼。然而随着 自然
选择环境较安静 的地方 ，以长方形泥土池为佳 ， 靠
资助项 目： 扬州市农业科技攻关项 目（ Ｙ Ｚ ２ ０ １ １ ０ ６ ４ ） 作者简介 ： 孙
一
莉（ １ ９ ８ ２ 一） ， 女， 研究生 ， 水产工程 师， 主要从事大宗淡水 品种的人 Ｔ繁殖及长江 系原 种四大家鱼选育Ｔ
黄色 ， 分 布在 身 体 两侧 充 满 腹 腔 ， 卵 巢 内 卵 粒 为半
透 明圆球 形 ， 橘 黄色 ， 卵 膜较 薄 ， 轻 挤压 即有 卵 粒脱
１ 录 本 选 择
１ ． １ 来源
落 。成熟 的精 巢 为乳 白色 ， 末端 微 淡红 ， 前 端 细短 ， 后端 宽大厚 圆 。亲本 性腺 发育 集 中在 ３月 下旬 至 ４ 月上 中旬 。繁殖用 亲本 配 比约为雌 ：ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ雄＝ ｌ ： １ ． ５ 。