改善肠道健康的饮食调理方案

改善肠道健康的饮食调理方案
1.肠胃不好吃什么食疗配方?
2.肠胃弱怎么食物调理
3.调理肠胃的食物食谱表
4.调理肠胃应该吃什么
5.调理肠胃的有效方法有哪些？
6.改善肠道健康的10种方法
肠胃不好吃什么食疗配方?
1.
首先是要吃容易消化的食物，胃肠道不好往往就是消化不好，平时我们应该吃一些容易消化，而且营养价值又高的食物，是为了更好的保护胃黏膜的健康，我们应该多吃些比如牛奶，鱼类，瘦肉类，蛋类等食物，这些食物要经过加工调制成易消化，松软的时候，对胃肠到没有刺激时食用最合适。

2.
平时多吃些维生素类的食物。

可以保护胃肠道，胃黏膜，少吃一些干硬坚果类不易于消化的食物，减少胃肠道的负担，平时多吃些含维生素a和维生素c 的食物，b族维生素的食物。

如牛奶，胡萝卜，西红柿，红枣，新鲜蔬菜，草莓，酸奶等食物。

3.
平时应多吃一些粗纤维的食物，这类食物不仅可以增加胃肠道的蠕动功能，帮助消化，还可以预防便秘，减少便秘症状。

如麦麸，燕麦片，玉米面，荞面等食物。

肠胃不好可以通过饮食以及运动、用药等方法调理。

如果大便的次数增多、大便稀，而且有腹痛等症状，可能是和消化不良或者肠胃炎有关系，可以服用喹
诺酮类的消炎药，以及助消化的药物治疗。

患者应多做腹部热敷，注意腹部保暖，保持室内空气清新，按时开窗通风换气，保证睡眠的环境安静、舒适、温暖、温湿度适宜，也可以多吃一些小米粥、山药、油麦菜、生菜等有养胃作用的食物，不要喝浓茶、咖啡，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要抽烟、喝酒，多参加有氧的户外运动，增强体质。

肠胃弱怎么食物调理
吃什么对肠道好
吃什么对肠道好，肠胃是人体消化食物的主要部位，肠道具有运送食物，吸收营养的作用，肠道出现问题，对人体的营养吸收有很大的影响，平时的时候要注意肠胃的保健，吃什么对肠道好
吃什么对肠道好1
1、酸奶
酸奶中不但含有牛奶所含的全部营养元素，而且含有大量的乳酸，乳酸对肠道缺乏乳酸酶的人很有好处，能抑制体内霉菌生长，预防使用抗菌类药物导致的菌群失调，还能防止腐败菌分解蛋白质产生的毒素堆积；能够帮助肠道细菌保持平衡，还有助于缓解乳糖不耐受。

腹胀气、腹泻和其他消化问题都能够因为乳酸菌而有所缓解。

2、豆类
豆类食物含有大量非水溶性膳食纤维，非水溶性膳食纤维能够减少食物在肠道中停留的时间，从而预防便秘，降低患结肠癌的风险；黄豆，黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂，有助于分解油脂，帮助促进脂肪代谢。

3、十字花科蔬菜
西兰花，大白菜等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸酯的植物化学物质，这种物质不但有助于清理肠道垃圾，还有抗癌功效；再者，很多十字花科蔬菜中还含有较多的粗纤维，维生素A，维生素B，维生素C等营养元素，其中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，清洁肠胃。

4、全谷食物
燕麦，糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，有助于清洁肠胃，降低胆固醇，调节血糖，帮助肠道代谢掉一些致癌物质，煮饭的时候加点糙米，煮粥，打豆浆的时候加一把燕麦，既能保证营养，口感也更好。

5、菌藻类食物
海带，木耳等菌藻类食物中都含有大量的植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，有助于人体新陈代谢。

这类食物不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹饪的时候放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

6、香蕉
香蕉能给人体提供大量的益生元。

益生元有助于保持体内益生菌健康，益生菌可保护肠道避免感染。

吃香蕉有助于调节菌群，并促进消化。

而且香蕉中富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，具有很好的缓解和预防便秘的功效。

7、火龙果
火龙果肉中有很多黑色籽粒，这种黑色籽粒大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外，所以日常饮食中膳食纤维摄取不足，长期存在便秘问题的人，多吃点火龙果有助于缓解便秘问题，保护肠道健康。

8、芒果
芒果中含有一种特有的丝状纤维，这种粗纤维可增强肠道蠕动，抑制结肠癌发生，而芒果中所含的维生素A能使黏膜组织发育正常，并分泌出润滑的黏液，使肠胃黏膜完整，保护消化道及肠道环境的健康。

9、猕猴桃
猕猴桃里含有很多膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，而且除了膳食纤维之外，猕猴桃还含有很多果胶，能够有润滑肠道，避免身体吸收过量脂肪，同时果胶还可以清理肠道里的垃圾，加速排便，把毒素排出体外，保护肠道健康。

10、肠道排毒食谱
番薯粳米粥
材料：番薯200克、粳米150克、白糖适量。

做法：将番薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮为粥，待粥将熟时，加入白糖即可。

功效：番薯含有大量的维生素A和维生素C，这些物质除了有着润滑肠道的效果之外，还能帮助你快速的排毒排便瘦身。

海带萝卜汤
材料：山楂10克、海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜一个约300克。

做法：把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。

功效：萝卜消积滞、清理肠胃，而海带清除血管中的多余血脂，也有清肠排毒的功效，煲成汤后自然更妙。

瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克、瘦肉适量。

做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

山药切薄片备用。

木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

功效：黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用，其纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

山药也有纤体、降血糖的功用。

紫菜瘦肉汤
材料：干紫菜50克，瘦肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋1个，植物油10克，盐4克，味精1克，胡椒粉少许。

做法：干紫菜用清水反复洗净，瘦肉砍成泥，生姜去皮切成粒，葱切成花，鸡蛋打散待用。

锅内烧油，下入姜末炝香锅，注入适量清汤，加入紫菜，烧开。

再下入瘦肉泥，加入盐味精胡椒粉，用中火滚透，倒入鸡蛋推匀，撒入葱花即可。

功效：紫菜的15是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖。

杂菌炒丝瓜
材料：丝瓜1根；口蘑5朵；蟹味菇1盒；草菇6朵；姜1片；盐12茶匙；生抽1茶匙；糖14茶匙；水淀粉1汤匙。

做法：丝瓜去皮后切成4cm长的条，蟹味菇去掉根部摘开，草菇去掉底部的硬结，切4瓣。

口蘑切2毫米厚的片。

姜去皮切细丝；锅中倒入清水，大火烧开后，放入盐（1克)，放入所有蘑菇焯烫1分钟，然后再放入丝瓜条焯烫20秒捞出，用冷水冲一遍，充分沥干水分备用。

锅加热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入姜丝爆出香味，调成中火，放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条，加入盐，生抽和糖，翻炒均匀。

最后，临出锅时转成大火，淋入水淀粉勾芡即可。

功效：丝瓜有清凉、利尿、解毒等功效，蘑菇除了营养丰富外，内含的粗纤维对排毒减肥都有很好的帮助。

南瓜饭
材料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。

做法：将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；在有蒂一面的13处以齿状切开后去籽；将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；食用时将金瓜均匀切开即可。

功效：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。

补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。

吃什么对肠道好2
肠道差衰老早
不少女孩发现，自己皮肤越来越差，甚至额头出现了细纹，用什么护肤品都不见效。

这可能是早衰的信号，而这种早衰是从肠道开始的。

身体就像一部精密的机器，每日三餐经过胃肠道的消化吸收，成为维持我们生命活动的物质基础，被消化吸收后的食物残渣由肠道传输，经肛门排泄至体外。

所以肠道是身体新陈代谢中的重要环节，我们的饮食营养越丰富，粪便中的'有害物质就越多，而这些有害物质的降解与排泄，完全取决于肠道的健康。

一旦代谢废物不能及时排出体外就易造成便秘，便秘会使粪便在肠道内过量堆积，有害的化学物质和气体无法排出就会随血液进入肺部，其中有一部分会通过呼吸从口中排出，这就形成了口臭。

长期有便秘史的人易导致燥屎内结。

我在这里要强调一下，燥屎内结就是大家所说的宿便，其实没有宿便这个概念，是一些商家制造出来的概念，如果有人大谈特谈宿便，那很明显，他并不懂肠道医学，不要相信。

燥屎内结会导致废物无法从体内排出，长期堆积就会通过血液途径被吸收，进而通过皮肤排泄出体外。

皮肤过量排毒会影响皮肤的营养吸收，会导致皮肤粗糙，且易产生色斑、雀斑等病态皮肤。

严重时可能会诱发丘疹、斑点、痤疮等皮肤病。

重视预防，切勿忽视
可惜，肠道问题并没有引起太多人的重视。

甚至不少年轻人说便秘嘛！没事的，喝喝肠润茶就好了。

这个时候我都很担心，因为一些人的错误宣传，让一些所谓的美容排毒的保健品成了灵丹妙药，殊不知，这其实对身体是有伤害的。

不少减肥保健品其实都是肠泄茶，这些保健品的成分是通过让肠道细胞大量脱水，进而形成泄泻，但这并不能恢复肠道的正常排便功能，长期依靠肠道细胞脱水排便也不能形成正常的大便，虽然肠泄茶很有效，排完之后也很轻松，但长此以往，便秘的情况并不会得到根本的改善，反而使肠道细胞加速萎缩，肠道平滑肌变薄，从而影响了肠道功能，可以说是竭泽而渔。

便秘虽不是病，但有研究证实，便秘和帕金森症、认知障碍症（老年痴呆症）及消化代谢障碍（高血脂、高胆固醇、高血糖）有着紧密的联系。

此外，便秘还会引起肠梗阻，甚至肠癌等严重的疾病。

因此从年轻时重视自己的肠道是很有必
要的。

而且及早重视，及早调理，便秘不仅会得到根本缓解，最重要的是也可以让自己重现美丽，拥有更为健康动人的容颜。

如何拥有健康肠道
想要拥有健康的肠道，应该做到以下几点：
第一，多吃膳食纤维含量高的食物。

膳食纤维分为两种，一种溶于水，一种不溶于水。

这两种纤维对人体都很有益处。

但是对于便秘的人，要多吃不溶于水的膳食纤维含量高的食物，可加速排便。

这类食物以燕麦、芹菜和萝卜等为主。

第二，养成良好的如厕习惯。

定时上厕所，将体内的毒素按时排出。

不要憋大便，如果想大便最好尽快上厕所，不要让毒素在体内聚集。

第三，多喝水。

可加快体内的代谢循环，快速将毒素排出体外，同时，也能缓解便秘。

第四，做足运动。

早上起来跑跑步，或者快走，都可以加速肠道的蠕动，增加代谢循环的速度，进而保护我们的肠道健康。

如果肠道问题比较严重的朋友，最好还是到医院就诊，切勿耽误病情。

调理肠胃的食物食谱表
肠胃弱怎么食物调理
肠胃弱怎么食物调理，生活和工作等原因胃肠道不能够得到休息，有很多人都出现了肠胃功能薄弱的情况。

所以我们在生活中养胃肠这件事刻不容缓。

以下详细介绍肠胃弱怎么食物调理。

肠胃弱怎么食物调理1
1.香蕉可见效
第一种调理肠胃的食物是香蕉，因为香蕉具有一定的黏性，可以起到保护胃粘膜，预防胃溃疡的功效，除此之外，香蕉中的一些成分可以减少导致胃溃疡出现的细菌数量，有效保护人体肠胃，建议肠胃功能较差的人多吃香蕉。

2.蜂蜜少不了
蜂蜜是日常生活中的一种滋补品，它包含很多营养成分，比如葡萄糖，果糖，
有机酸，酵母等，这些成分可以起到保护肠胃粘膜的作用，蜂蜜香甜可口，也可以泡水喝，功效显著。

3.多吃苹果
苹果是日常生活中最常见的一种水果，但是它的作用却非常多，是平价又健康的一种水果，它同样也可以调理肠胃，主要是因为苹果中含有非常丰富的膳食纤维，能够吸收和保留人体血液中的水分。

同时也可以刺激消化液的分泌和肠胃的蠕动，有利于排便，改善便秘的状况，苹果也可以治疗胃溃疡，对于胃肠道具有双向调节作用，总之要记住一句话“一天一苹果，医生远离我”。

4.菠萝很重要
菠萝也是一种很好的调理肠胃的水果，但是不建议腹泻者吃菠萝。

菠萝可以帮助人体进行消化和排毒，也可以促进人体的新陈代谢，是一种营养价值很高的水果。

4.包心菜
除了上述这些水果能够起到调节肠胃的作用，包心菜这种蔬菜也可以起到很好的功效，因为包心菜中含有非常丰富的.维生素C，可以起到止痛和促进溃疡愈合的作用，对于胃溃疡患者来说是再好不过的一种食物疗法了。

肠胃弱怎么食物调理2
1、红薯
红薯当中含有丰富的膳食纤维成分，这类物质能够有效的消除积食，并且促进胃酸分泌，对于消除因积食所引起的肠胃不适具有良好的效果。

但需要注意的是，经常反酸、烧心的人不可以过多的食用红薯。

烤红薯、蒸红薯、红薯粥都具有一定的养胃作用，肠胃不好的人可以适量地吃些红薯。

2、馒头
馒头主要成分是碳水化合物，吃多了容易刺激胃酸分泌，加重胃部泛酸反应。

但是，如果把馒头烤一烤再吃，就会使馒头的表面形成糊化层，它能有效地保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，从而起到良好的养胃作用。

3、面条
面条的养胃功能是众所周知的，面条能够提供充足的能量，由于在蒸煮的过程当中会吸入大量的水分，食用面条也容易产生饱腹感。

吃面条还可以补充B 族维生素，且面条的做法多种多样，让人久吃不厌，对于肠胃不适的调理具有良好的效果。

4、粥类
粥类是养胃的最佳选择，不仅能够补充人体所需的营养成分，粥类质地较为细腻，容易被人体肠胃吸收，胃虚的人经常使用热粥可以使肠胃得到有效的滋养，并且多吃也不会发胖，肠胃功能不好的男女老少人群都适合多吃些粥类。

5、牛奶
牛奶具有补肺胃、生津液以及润大肠等多种功效，对于阴虚胃痛以及因为津亏所引起的便秘都有一定的调理作用。

但需要注意的是，有腹泻、脾虚证或是湿证的人不宜喝牛奶，否会加重身体的不适，使肠胃更加虚弱。

6、山药
山药的味甘、性平，其健脾益胃以及补肺固肾的作用较佳。

脾虚久泄以及食欲不振的患者可以适量的食用山药，但由于山药有收敛作用，便秘、邪实、大便干燥的人都不宜吃太多。

调理肠胃需要耐心与恒心，只有坚持饮食的规律性才能让肠胃不适症状尽快的消失。

不仅如此，即使肠胃调理好了也不可以大意马虎，很多人当肠胃不适的症状消失时，便又开始暴饮暴食，给虚弱的脾胃带来了严重的伤害，是十分不利于各种肠胃疾病的治愈的。

肠胃弱怎么食物调理3
1、少吃多餐
如果想要有效促进肠胃健康，应该改变饮食方法，做到少吃多餐，通过这种方式调节身体也是比较有效的方式。

因为采取少吃多餐的方法能够减轻肠胃负担，很多人长期都存在不正确的饮食行为，总是吃太饱这种行为长期存在也会带来负面影响，容易增加肠胃负担。

因此，想要让肠胃功能保持良好，最关键的就是保持良好的生活习惯，采取少吃多餐的方式促进身体健康。

2、远离冷冻食物
保养好肠胃应该选择温度适宜的食物补充营养，一般挑选一些温度足够的食物来获取营养物质比较适合，很多人总是摄入冷冻，生冷的食物，这些温度较低的食物摄入过多同样会对肠胃造成明显的刺激，有可能就会导致肠胃功能变得薄弱。

有这种习惯存在的人应该及时改变，饮食不能盲目，需要选择温度足够的食物补充营养物质，这样才能避免肠胃受到明显的刺激。

3、清淡饮食
为了养护好肠胃，应该选择一些容易消化清淡的食物补充营养物质，很多人到了假期肠胃变得脆弱跟饮食不正确有关，在饮食过程中暴饮暴食，摄入过多刺激性食物，都有可能会导致肠胃病的薄弱。

为了避免这种情况明显，应该注意良好习惯养成，选择清淡，容易消化的食物补充营养物质，对肠胃调理也是有帮助的，才能防止肠胃功能薄弱带来负面影响。

4、坚持锻炼
到了假期肠胃功能开始下降，应该注意多运动，通过运动这种方式能够让肠胃越来越好，通过这种方式能够提高肠胃蠕动能力，加强身体的消化，坚持下来之后可以发现自己的肠胃功能增强了，这也是促进身体健康有效的方法。

如果经常缺乏运动，吃完饭之后久坐不动，都有可能会导致肠胃功能受损，这样消化能力也会降低许多。

5、药物调理
到了假期有肠胃功能薄弱表现，应该高度重视，出现这种情况的人应该及时调养身体。

如果可以在肠胃功能薄弱的时候用药物来调理身体，也能够发挥良好的养生效果。

当然，一定要在专业医生的指导下进行调理，不可擅作主张，以免适得其反。

因为很多人肠胃功能变得薄弱，可能已经有拉肚子这种现象。

如果没有使用药物进行调理，有可能会让肠道功能薄弱，炎症产生之后引发更严重的不良反应。

因此，留意到这种表现之后应该在专业人士的指导下，选择药物进行调节，这样才能够恢复肠道健康环境。

调理肠胃应该吃什么
调理肠胃的食物食谱表
调理肠胃的食物食谱表，大家应该都清楚，食物中含有的营养成分大多都是我们身体所需要的，每种不同的食物价值也不同，很多的食物都有食疗作用，以下调理肠胃的食物食谱表。

调理肠胃的食物食谱表1
1、早餐
每天的第一餐，当然要质量高，才能保持一天的生活质量，但起来先不要着急吃，先喝下一杯温开水，清理下肠道，苏醒一下肠胃，但是注意不要喝太多了。

接下来就可以开始吃我们的早餐了。

早餐主要体现在食物营养平衡上，不仅有主食（包子、粥、米饭等），更要加上富含蛋白质的食物以及调理的蔬菜水果了。

早餐往往大家都忽视了蔬菜水果，其实是调理肠胃最重要的一步！南瓜，减肥美容，富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，更能保护我们的肠胃免受刺激，滋养肠胃。

胡萝卜，富含维生素A，可以增强抵抗力，更能明神养目。

甘蓝，被誉为天然胃菜，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛。

2、午餐
午餐的量要充足，忙活了一上午，这个时间体内的肠胃消化功能早不如早餐的时候了，所以还一定要记住用餐时要细嚼慢咽。

吃饱是对的，但是不能吃得过饱，所谓的饱，是指主食和菜肴要吃够，品种尽量的多一些。

食用少量的米饭，再加上一些汤，如西红柿蛋汤、排骨玉米汤、紫菜汤等，同时也要主义荤素搭配，不可一昧饮食荤菜或者素菜，都会导致营养不均衡。

饭后应该进行适量的轻量的运动，这样有利于肠胃更好的消化。

3、晚餐
大多数南方人没有注意晚餐，还是像中餐一样大荤大素的吃着，这样是绝对不行的！晚餐应该以清淡、容易消化为原则，一定要在睡前四小时解决，这样有利于食物在肠胃里消化，不容易堆积脂肪，还会让你的睡眠质量大大提升。

晚餐尽量少吃，但是不意味着让自己饿着，7分饱就好了，而且要尽量弥补一些早上和中文没吃到或者没吃够的食物，如蔬菜、薯类。

晚餐后尽量出去和家人出去散散步，不仅有利于肠胃的消化，减少脂肪的堆积，还有利于增进和家人之间轻松和谐的关系，有利于身心健康，良好的心态也是保护我们肠胃的重要一步！
每个人的饮食都应该像这样的均衡合理，并且搭配合理的运动，保证睡眠时间充足，这样对我们改善身体健康有很大的好处。

没时间吃饭也一定不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌液消化液的能力也会发生絮乱，这时候胃病就真的离你不远了！
调理肠胃的食物食谱表2
一、调理肠胃的食物
1、红薯：
红薯含8%的膳食纤维，且大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。

李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。

”日本东京大学曾对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。

美国最新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。

2、紫菜：
紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排钠，预防高血压，并且可以使低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)上升30%。

研究发现，经常食用紫菜可以提高红血球的变形能力，由于人类毛细血管的平均直径为5微米，红细胞的直径为8微米，所以如果红细胞变形力差，就无法通过毛细血管。

紫菜中的矿物质与磷脂可以使得红血球膜变软、流动性增加。

动物实验发现，喂紫菜的动物红血球的变形能力提高了10%，长期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率达到53%。

3、羊肉：
《金匮要略》中收载有著名的“当归羊肉汤”方，猪肉性平，而羊肉大热，中医说羊肉效同人参。

最近几年谜底才得以揭开，原来羊肉中含有大量的左旋肉碱，其他的肉类中则少得可怜。

4、茶：
《淮南子》一书记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。

”表明了茶叶的解毒功能。

但饮茶不宜过浓。

5、苹果：
每天吃一个苹果可防病，是有科学依据的。

与其他水果相比，新鲜苹果是预防老年痴呆症的最佳选择。

6、栗子：
《本草纲目》中有“栗能治肾虚，腰脚无力，能通肾益气，厚胃肠”的记载，肾亏、腰脚无力或小便频繁的老年人，早晚各细嚼慢咽生栗1到2枚，常食有疗效。

7、花生：
传统营养学认为“花生性和平而味美香，生食清火润肺，炒食能健脾胃”。

花生含丰富的蛋白质，100克花生仁含蛋白质约27.6克，花生蛋白吸收率为90%。