酒店筹备筹建管理制度

第一章总则
第一条为确保酒店筹备工作的顺利进行，提高筹备效率，保障酒店开业后正常运行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店筹备过程中的所有相关人员，包括但不限于筹备团队、施工团队、设计团队、供应商等。

第三条本制度遵循以下原则：
1. 规范管理，确保筹备工作有序进行；
2. 责任明确，落实各级人员职责；
3. 严谨细致，确保筹备工作质量；
4. 保密原则，保护酒店商业秘密。

第二章组织架构与职责
第四条酒店筹备领导小组
1. 领导小组负责筹备工作的全面领导，下设筹备办公室，负责筹备工作的日常协调和管理工作。

2. 领导小组成员包括总经理、副总经理、各部门负责人等。

第五条筹备办公室
1. 负责筹备工作的组织、协调、监督和执行；
2. 负责筹备工作计划的制定、实施和调整；
3. 负责筹备工作的信息收集、整理和报告；
4. 负责筹备工作的总结和评估。

第六条各部门职责
1. 设计部门：负责酒店设计方案的设计、审核和修改；
2. 施工部门：负责酒店工程的施工、监理和验收；
3. 采购部门：负责酒店所需物资的采购、验收和管理工作；
4. 财务部门：负责筹备工作的资金管理、核算和审计；
5. 人力资源部门：负责筹备团队人员的招聘、培训和考核；
6. 营销部门：负责酒店开业前的市场推广和营销活动。

第三章筹备工作流程
第七条筹备工作流程如下：
1. 立项与可行性研究：对酒店项目进行立项，进行可行性研究，确定项目实施方案；
2. 方案设计与施工设计：完成酒店设计方案和施工设计，确保设计方案与施工设计的一致性；
3. 工程建设：进行酒店基建、设备安装、内饰装修等工作；
4. 运营筹备：组建运营团队，采购运营物资，开展前期营销工作，进行各项运营准备工作；
5. 工程验收：完成酒店工程验收，确保工程质量；
6. 开业准备：完成酒店开业前的各项准备工作，确保酒店顺利开业。

第四章质量管理
第八条酒店筹备工作应严格执行国家有关质量标准，确保筹备工作质量。

第九条各部门应加强质量管理，确保以下工作质量：
1. 设计质量：设计方案应符合国家相关标准，满足酒店运营需求；
2. 施工质量：施工质量应符合国家相关标准，确保酒店设施安全、可靠；
3. 采购质量：采购物资应符合国家相关标准，确保酒店运营所需；
4. 营销质量：营销活动应符合国家相关标准，提高酒店知名度。

第五章保密管理
第十条酒店筹备过程中涉及的商业秘密，应严格遵守保密规定，确保信息安全。

第十一条各部门应加强保密管理，确保以下保密事项：
1. 设计方案、施工图纸等设计文件；
2. 财务数据、人员信息等敏感信息；
3. 营销策略、市场推广计划等商业秘密。

第六章附则
第十二条本制度由酒店筹备领导小组负责解释。

第十三条本制度自发布之日起施行。