《文明用餐,从我做起》作业设计方案-小学拓展通用版班会育人

《文明用餐，从我做起》作业设计方案（第一课时）
一、作业目标
本作业设计旨在通过《文明用餐，从我做起》的课程学习，使学生掌握基本的餐桌礼仪，养成良好的用餐习惯，增强文明用餐意识，为建设和谐校园、文明校园打下基础。

二、作业内容
1. 了解文明用餐的重要性：学生需通过查阅资料或家长讲解，了解文明用餐的意义，并记录下至少三个文明用餐的益处。

2. 餐桌礼仪学习：学生需学习并掌握基本的餐桌礼仪，包括餐前准备、入座顺序、餐具使用、取餐顺序、咀嚼吞咽等。

并尝试用绘画或图解的方式，将所学的礼仪要点进行归纳总结。

3. 角色扮演活动：学生需分组进行角色扮演活动，模拟用餐场景，分别扮演服务员和顾客，在模拟过程中运用所学的餐桌礼仪。

4. 家庭实践：学生需在家长的陪同下，在家中实践文明用餐，并请家长记录孩子的表现及改进之处。

三、作业要求
1. 查阅资料：学生需认真查阅相关资料或听取家长讲解，并做好笔记。

2. 绘画或图解：学生需用绘画或图解的方式，将所学的餐桌礼仪要点进行归纳总结，要求图像清晰、内容准确。

3. 角色扮演：学生需积极参与角色扮演活动，认真扮演角色，运用所学的餐桌礼仪。

4. 家庭实践：学生需认真执行家庭实践任务，并在家长的指导下进行改进。

四、作业评价
1. 教师评价：教师将根据学生的作业完成情况、笔记记录、绘画或图解的准确性、角色扮演的表现等方面进行评价。

2. 家长评价：家长将根据学生在家中的实践表现及改进之处进行评价。

五、作业反馈
1. 学生需将作业上交后，由教师进行批改与评价，给出相应的建议和指导。

2. 对于在作业中表现优秀的学生，教师将在班级中进行表扬，并鼓励其继续保持。

3. 对于在作业中存在不足的学生，教师将给予指导和帮助，鼓励其进行改进。

4. 家长需根据教师的反馈，与孩子进行沟通，指导其进行改进，并督促其养成良好的文明用餐习惯。

六、附加建议
为更好地巩固学生的文明用餐习惯，建议学校或班级定期组织文明用餐主题活动，如“文明餐桌小能手”评选活动等，以提高学生的参与度和积极性。

同时，家长也应在日常生活中多加引导和督促，共同促进孩子良好习惯的养成。

作业设计方案（第二课时）
一、作业目标
1. 加深学生对文明用餐的认识和了解。

2. 培养学生的良好用餐习惯，增强学生的自我管理能力。

3. 鼓励学生参与实践，将文明用餐的理念内化为自觉行动。

二、作业内容
作业内容分为以下四个部分：
1. 知识复习：通过小组形式，复习第一课时学习的用餐礼仪，每位同学都要对其他组员介绍自己在家用餐的注意事项，包括桌面摆放、餐前准备、餐具使用等。

2. 实践操作：学生需在家中模拟一次完整的用餐过程，并拍摄或绘制成图片或视频，展示自己如何做到文明用餐。

包括但不限于排队取餐、按需取食、不浪费食物、餐后整理等。

3. 文明用餐故事创作：学生需创作一个关于文明用餐的小故事，故事中应包含至少一个具体的文明用餐行为，并附上对这一行为的解释和感悟。

故事可自编，也可结合身边的人和事进行创作。

4. 家长参与：鼓励家长参与作业过程，监督学生完成情况并给予反馈，家长还需在孩子完成的作品上签字确认。

三、作业要求
1. 每位学生必须独立完成作业内容，不得抄袭他人作品。

2. 实践操作部分需真实反映学生在家中的用餐情况，要求图片或视频清晰可见，能够体现文明用餐的细节。

3. 文明用餐故事创作要求内容积极向上，有明确的主题和中心思想，语句通顺流畅。

4. 作品要按期提交至老师处，不迟到不早退。

四、作业评价
作业评价采用学生自评、同学互评和老师评价相结合的方式。

自评和互评主要关注学生在作业过程中的表现和进步；老师评价则更加注重作品的质量和学生的综合表现。

评价标准包括作业的完整性、创意性、实践性以及学生的自我反思和感悟等。

五、作业反馈
老师将对每位学生的作业进行认真批改和反馈，指出优点和不足，并给出改进建议。

同时，将优秀作品进行展示和表扬，鼓励学生在今后的学习和生活中继续保持文明用餐的习惯。

对于未能按时完成作业或作业质量不高的学生，老师将与其进行沟通，了解原因并给予必要的帮助和指导。