航天科工畜禽定点屠宰追溯系统上线

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畜禽产品追溯总结汇报材料

畜禽产品追溯总结汇报材料

畜禽产品追溯总结汇报材料畜禽产品追溯是指对畜禽产品的来源、生产过程、运输信息以及销售渠道进行全链条溯源,确保产品的安全和质量。

下面是畜禽产品追溯总结的汇报材料,共计1000字。

一、引言畜禽产品是人们日常饮食中的重要组成部分,其质量和安全直接关系到人们的身体健康。

然而,由于畜禽产品的生产环节复杂且环节众多,加之原材料来源广泛,很难确保产品的安全和质量。

因此,我们对畜禽产品进行追溯体系的建立和运行,以确保产品来源合规、生产过程规范、运输环节安全、销售渠道透明。

本文将对畜禽产品追溯的总结进行汇报。

二、畜禽产品追溯的目标和意义1. 目标:畜禽产品追溯的目标是通过全链条溯源,确保产品的质量和安全,保障消费者的权益,提高消费者对产品的信任度和满意度。

2. 意义:a. 保障食品安全:畜禽产品追溯能够追踪产品的生产和加工过程,发现潜在的风险并及时消除,确保产品符合食品安全标准。

b. 维护消费者权益:通过追溯体系,消费者可以了解产品的来源、生产过程和运输情况,对于产品质量有明确的了解,从而可以更加自信地选择和购买产品。

c. 促使企业自律:畜禽产品追溯对企业而言是一种有效的管理手段,追溯体系的建立可以促使企业加强自身管理,提高产品质量和品牌形象。

三、畜禽产品追溯的实施过程1. 建立追溯体系:按照畜禽产品的生产流程,结合企业的实际情况,设计并实施追溯体系。

追溯体系应包括原料采购、养殖管理、饲料生产、检疫防疫、加工生产、运输物流等环节。

2. 信息记录和管理:建立信息记录和管理系统,收集并管理畜禽产品的各环节信息,包括供应商信息、生产数据、检测报告、运输记录等,并进行统一存储和管理。

3. 技术支持和标识:借助先进的信息化技术,对追溯体系进行技术支持,包括条码技术、物联网技术等。

在产品上标识唯一的识别码,方便追溯和溯源。

4. 检测监控和反馈:对畜禽产品进行定期检测和监控,及时发现问题并进行处理。

接受消费者投诉和反馈,加强沟通与交流。

禽及禽产品可追溯体系的构建

禽及禽产品可追溯体系的构建

禽及禽产品可追溯体系的构建*陆昌华,白云峰,白红武 (江苏省农业科学院,江苏南京 210014) 1禽及禽产品的标识与可追溯动物个体标识方法包括耳标、耳缺、烙印、纹刻和脚环等方式. 对动物进行统一标识,有利于对动物疫病的防控,提高动物生产管理水平. 同时,也是实施动物产品安全数字化监控,即溯源和跟踪的前提条件. 根据国际上有关动物标识法律法规的规定,多数国家主要针对牛、羊和猪进行标识,少数国家要求对马、鹿、禽、伴侣动物和野生动物进行标识. 在欧盟普遍进行的动物标识是对牛及牛肉产品的标识,采用 RFID 电子射频技术进行个体标识. 由于禽比畜个体要小,其饲养的量比畜要多好几个数量级,所采用的标识有以下几种方式: 1.1 种禽的标识考虑育种需要,往往采用项圈和脚环等. 1.2 鸡蛋的标识 1.2.1 品牌可追溯品牌可追溯是指为加强消费者对鸡蛋品牌的认可度,在每个鸡蛋上都印有品牌、生产日期及绿色标志. 消费者可根据生产日期判断该鸡蛋的新鲜度,一旦出现安全问题,可根据蛋壳上的品牌来追溯企业的责任. 1.2.2 IC 卡号可追溯 IC 卡号可追溯是指经政府相关部门审定,部分企业拥有特许生产经营 "无公害农产品" 的 I C 卡号, 允许在每个鸡蛋上都印有 IC 卡号、生产日期及绿色标志. 该形式的可追溯适合于中小型蛋品生产企业. 1.2.3 ID 号可追溯 ID 号可追溯是指购买先进的编码和喷码设备,试图给每个鸡蛋都标有防伪标识码 (12 位英文和数字字符),一方面可以防伪,另一方面可以追溯到每个鸡蛋的生产信息和安全记录. 该项追溯技术前期设备投资大,当然鸡蛋产品价格也会相应提高. 目前主要应用在几个大型蛋鸡养殖企业. 消费者利用 ID 号可以通过网络、电话或短信的方式来查询鸡蛋信息. 1.2.4 批次可追溯批次可追溯是指传统养殖企业对产蛋鸡的批次进行记录,并在鸡蛋、蛋托或蛋箱上标明生产批次,对整个批次的鸡蛋进行管理的一种追溯方式. 考虑到一个批次的鸡群大多采食相同饲料,进行相同管理,因此可应用批次进行可追溯. 当前蛋鸡养殖企业大多采用这种管理方式和追溯模式. 1.3 蛋鸡的标识 1.3.1 老母鸡可追溯蛋鸡经历产蛋高峰期后,会成批淘汰. 对于淘汰的老母鸡,一般可采用低价销售或熟食深加工的策略. 尽管如此,仍然需要对这些老母鸡跟踪,以保证消费者的安全. 企业采用措施:在包装袋上印有批次号、加工日期以及保质期. 通过这些信息可以定位到生产地点和所饲喂的饲料. 也有的企业把淘汰的蛋鸡做成熟食产品(如:鸡爪、鸡肫等),包装袋上印有原产地和加工地.目前中国市场上追溯老母鸡大多是粗放式的,通过人工调查的方式来追溯问题产品,时间相对较长. 1.3.2 童子鸡可追溯小公鸡混养技术是北京德青源公司的创举,把小母鸡和小公鸡同时饲养在育雏舍内,进行相同的管理. 当小母鸡可以产蛋时,小公鸡则立即投放市场,以"童子鸡"的名义销售. 因其包装袋上都贴有防伪编码,故可以定位到饲养车间和所饲喂的饲料. 1.4 肉鸡的标识可采用群体方式以批次来编码:即种鸡场孵化出雏编码、饲养场鸡只按批次编码、屠宰加工编码标识、最终形成该批次鸡的销售批次标识码.1.4.1 编码可追溯信息链条的完整性为确保在追溯过程中信息不被缺失,溯源信息链的完整性是肉鸡安全生产质量监控可追溯系统功能实现的关键点,从"父母代种鸡场栋舍"信息至"孵化出雏"阶段信息,采用 22 位数字组成的编码规则,进行肉鸡批次编号,达到肉鸡批次编码与饲养日志编号和产品批次编号相对应,保证了从消费者端产品信息至父母代种鸡场饲养诸环节的惟一对应.表 1 显示了以由 20 个父母代种鸡场、4 个种蛋孵化场和 1 个屠宰加工厂组成的大型家禽养殖集团编码实例. 1.4.2 系统内容的全面性系统溯源信息内容的确定以消费者对肉鸡产品安全性最关注内容和生产企业最想告知消费者信息为原则.在系统中,采用 XML Web 服务结合 COM+方式,通过以下方法实现:①在屠宰加工厂对官方检疫证明单用扫描仪/数码照相机处理,以数码图片形式上传至技术部服务器(数据中心),系统将自动转换成二进制文件格式,与肉鸡产品批次编号对应,存贮于数据库中, 消费者通过 IE 浏览器访问溯源时,系统把二进制文件重新转换成图片文件, 可以直接查看到该批次肉鸡产品的真实检疫单.②肉鸡商品代养殖阶段,系统详细记录饲料、兽药使用情况以及免疫信息,形成饲养日志,服务器数据库存贮饲料添加剂与兽药使用法规与行业规范,自动将饲养日志数据库中记载的实际停药期与规定休药期数据进行比对,对于没有按规定休药期停药的添加剂与兽药使用情况给予标记,提示给生产管理者,以监测产品药物残留情况,对可能潜在的食品安全危害进行预警,并将预警信息提供给消费者.系统实现了对肉鸡产品整个供应链透明化管理,既消除了消费者对食品安全性的忧虑,同时又提升了产品质量与企业信誉和形象. 1.4.3 与生产管理系统的融合性开发的肉鸡加工包装企业管理信息系统(见图 1),一方面可以为信息平台提供准确的基础数据,另一方面可以提高肉鸡加工包装企业的管理水平,提高企业生产效率. 1.4.4 建立肉鸡质量网上信息平台建立服务于产品、销售、消费各个环节的电子网络平台(见图 2),通过网上信息平台发布产品安全信息,面向目标消费者,在网络上提供产品生产安全信息与电子商务等服务,宣传产品安全知识、提升业品牌.管理信息模块收购模块加工包装模块仓库管理模块销售模块图 1 企业管理信息软件系统总体框架图表 1 从种鸡到孵化场追溯批次编码 (2013060313060315041206)编码 20--13--060313--060315--04--12--06 实例第 20 场第 13 栋 2006 年 3 月 13 日 2006 年 3 月 15 日第四孵化场第 12 号孵化器第 6 号出雏器释义种鸡场编号栋舍编号种蛋上孵日期种蛋收集日期孵化场编号孵化器编号出雏器编号2- 2 国外禽及禽产品质量安全监管模式 2.1 以主体管理为中心的美国模式以控制禽及禽产品生产经营主体为目标,以危害风险分析为基础, 以实施 HACCP 质量体系认证为主要手段,建立从肉食品生产、加工到销售环节的全程质量控制体系. 采用这种基于主体管理的模式,要求有一定规模、操作较为规范的禽及禽产品生产经营主体. 2.2 以产品追溯为中心的欧盟模式对进入市场流通的肉食品和饲料,必须"置于完整的可回溯追踪管理的控制之下". 这种追溯制度主要是从生产经营记录和包装标识 2 个方面,针对不同主体做出规定:禽及禽产品生产在饲养场和屠宰加工厂都应当建立生产记录,并对记录的内容做出明确规定; 对包装销售的禽产品,规定应当标明品名、产地、生产者和生产日期等. 欧盟积极推广肉食品质量安全追溯管理体系. 在肉食品和饲料行业内建立综合跟踪体系,在统一的欧盟内部市场对肉食品或饲料进行跟踪监督,以便发现和撤除不符合安全要求的肉食品. 采用这种模式,要求有较为严格的市场准入管理.2.3 以品牌授信为中心的日本模式以肉食品质量安全认证为基础,以政府颁发的 JAS(日本农林标准)标识授信为工具,以指导市场消费为目标. JAS 认证一般由政府授权的行业协会承担,认证分为常规肉食品认证和特殊认证,有机肉食品认证为特殊认证.为了获得 JAS 标志,生产经营者可以向农林水产大臣指定或认可的认证机构提出申请,经认证产品符合 JAS 要求,则允许产品贴上 JAS 标志.在对 JAS 法的修订中,确定了有机肉食品及其加工肉食品的特定 JAS 规格标准, 通过检查来确定其是否符合规格标准.进口肉食品则必须经过 JAS 认证, 进口产品没有加贴 JAS 标志,不许销售. 采用日本模式,要求有较为规范的市场秩序, 通过包装可获取品种、产地和生产加工流通过程的相关信息.3 我国对禽及禽产品质量安全的管理我国当前以适度规模专业户饲养的商品化家禽养殖为主体,因集约化程度不高,设施简陋,环境恶劣,给禽产品生产过程的质量监控带来了困难. 因此,"以禽及禽产品生产过程的质量跟踪管理和风险点控制为核心"的美国模式,目前适用于我国集约化养殖场和肉食品屠宰加工业. 其区别在于,美国的屠宰加工环节强制性推行 HACCP,而我国现行推荐的 HACCP 是自愿的.当前我国禽及禽产品市场的规范不够,生产者和经营者的信用体系不健全,一些企业和个人的投机和侥幸心理严重,认为即使出现质量问题,责任也难以界定,可以逃避处罚,不适宜采取"以禽产品品牌授信为核心"的日本模式,而欧盟模式以"任何食品均易于被污染"为管理推定,只对禽产品实施安全监管,不对禽产品安全进行品牌授信,符合我国现阶段的禽产品质量信用状况.我国目前禽及禽产品行业组织还不完善,行业管理的多数职能尚由农业、商业等行政管理部门承担. 由于禽养殖环节渠道复杂,市场货源来自不同渠道、不同地方,出现质量安全问题后,难以查清出现问题的环节和原因, 更难以采取针对性措施,防止问题的再次出现.这种情况也不宜采用行业组织管理产品质量、政府监督产品的美、日安全模式.而欧盟所属各国的行业组织目前尚缺乏统一的行业质量安全规范, 因此只得求助于行政权和司法权. 这一点目前也与我国情况类似.我国肉食品安全管理,现在还处于逐步消化与完善的阶段,现在所用的和国家推荐的主要是良好农业操作规范(GAP). 结合我国禽及禽产品产销的特点, 根据不同的养殖方式,选择构建以产品质量安全追溯为主线的监管体系较为现实. 借鉴发达国家成功经验,构建禽产品质量安全监管体系,建议从以下方面考虑: 饲养场与屠宰加工厂的质量安全管理,主要以养殖档案管理为主.这种档案可按 2007 年农业部第 67 令《畜禽标识与养殖档案管理办法》颁布实施,不仅对建立我国动物及动物产品标识与可追溯体系提供了有力的法律保障,也对该项禽及禽产品工作提出了更为紧迫的要求. 禽及禽产品进入市场与流通过程的质量安全管理,主要以产品登记管理与产品销售记录为主肉鸡网上信息平台用户注册产品溯源信息发布及查询产品展示肉鸡知识网站导航图 2 监管平台结构图 2008 年第 30 卷第 13 期 China PoultryVol.30,No.13.2008 行业导向 2008 年第 30 卷第 13 期 China Poultry Vol.30,No.13.2008 行业导向3- 按批次的产品标签管理. 销售记录必须包括产品的生产档案、流通记录、加工记录、包装记录及销售商、加工者、包装商档案的内容.禽及禽产品的质量召回与责任界定. 在产品流通、加工、购买和消费的任一环节发现质量安全问题,政府质量安全管理部门都将负责风险分析和责任界定,并在规定的时间内召回不安全产品. 这一环节的管理涵盖了风险分析与评估、风险预警与通报、产品召回、不良反应分析、不良事件处理等职能.禽及禽产品质量安全责任的处罚. 将在禽产品质量安全法正式实施后依法展开.概括地讲,就是以禽及禽产品生产档案和销售记录管理为基础, 以产品标签管理为介质,以产品质量安全监测为手段,以不安全产品处理和不安全责任界定为目标,实现禽及禽产品质量安全"从农场到餐桌"的全程追溯管理.4 建立禽及禽产品标识与可追溯体系建议禽及禽产品标识与可追溯的研究在 "十五"期间。

完善畜禽产品质量安全可追溯体系

完善畜禽产品质量安全可追溯体系

完善畜禽产品质量安全可追溯体系作者:邓金婵来源:《农家科技下旬刊》2019年第07期摘要:为确保畜禽产品质量安全,继续围绕“舌尖上的安全”工作目标,大力推进农产品质量年工作要求,坚持一手抓监管、一手抓标准化生产;持续深入开展专项整治,坚决查处违法违纪行为;强化生产过程管理,树立标准化和监管示范典型;继续健全完善监管和检测体系,全面提升畜禽产品质量安全监管支撑能力,全面提升畜禽产品质量安全水平,有力地保障群众身体健康和生命安全。

关键词:完善;畜禽产品;质量安全;可追溯;体系一、指导思想以习近平“三农”重要思想为指导,深入贯彻党的十九大精神,全面实施推进农业质量兴农战略,坚持一手抓监管、一手抓标准化生产。

以健全畜禽产品质量安全体系为核心,以提升畜禽产品质量安全水平和监管能力为目标,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

二、目标任务按有关规定,完善农产品质量安全可追溯平台。

三、方案措施1.加强监管体系队伍建设成立农产品质量安全监管领导小组及村级农产品质量安全协管队伍,全面落实“政府负总责,农业部门负责任,生产经营者负第一责任”的工作责任体系,层层落实农产品质量安全工作目标责任制。

加强三级监管人员培训,全面提升素质和能力,推动尽快启动速测工作,真正发挥镇、村、组三级监管的作用。

2.深入開展专项整治深入开展饲料添加剂药物残留超标专项整治。

农产品质量检验检测中心要充分利用已配备的检测设备,重点开展对畜禽饲料、添加剂和药物等的检验监测,特别对养殖大户、农场及合作社生产的畜禽产品进行不定期速测筛查,并有详细的检验检测结果记录及巡查单,对发现的问题及时督促整改。

检查养殖生产档案和兽药、饲料使用台账是否如实按时填写;检查兽药饲料仓库,兽药饲料库存数量与兽药、饲料使用台账的记录是否相符;进行生猪尿样“瘦肉精”检测。

检查是否有假劣兽药饲料产品,对其销售的兽药饲料产品逐一认真检查,仔细查看饲料兽药标签,核查生产厂家资料;检查兽药仓库,检查饲料兽药的仓储设施;查看各项记录和购销台账,是否按时如实填写。

河北省农业农村厅办公室关于进一步做好畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作的通知

河北省农业农村厅办公室关于进一步做好畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作的通知

河北省农业农村厅办公室关于进一步做好畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作的通知文章属性•【制定机关】河北省农业农村厅•【公布日期】2020.08.12•【字号】•【施行日期】2020.08.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理正文河北省农业农村厅办公室关于进一步做好畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作的通知各市(含定州、辛集市)农业农村局,雄安新区管委会公共服务局:按照《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》(联防联控机制综发〔2020〕220号)及河北省应对疫情工作领导小组在石家庄召开的疫情防控工作视频调度会议要求,现将进一步做好畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作相关事项通知如下:一、重视程度再加强(一)加强组织领导。

各市(含定州、辛集市)农业农村部门、雄安新区公共服务局要根据机构人员调整变动情况及时调整补充屠宰环节新冠肺炎疫情防控工作领导小组人员,全面指导畜禽定点屠宰企业疫情防控工作,确保各项措施落实。

畜禽定点屠宰企业要建立由主要负责人牵头的新冠疫情防控工作领导小组,进一步完善常态化防控应对措施。

(二)克服麻痹思想。

各级农业农村主管部门和畜禽定点屠宰企业主要负责人要进一步强化目标导向、问题导向和结果导向,坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理和松口气的心态。

(三)定期分析形势。

定期召开疫情形势分析会,研判当前新冠肺炎疫情防控形势,坚决贯彻落实“四早”防控策略,切实加强畜禽定点屠宰企业常态化疫情防控工作。

(四)做好应急处置准备。

建立健全常态化防控工作责任制,及时购入应急物品、消杀用品、防护物等必需物资。

要与市及本地区相关防疫部门保持密切联系,时时关注疫情变化,对企业情况进行跟踪报告,做好突发情况应对准备。

二、责任分工再明确(一)进一步明确部门责任。

各市农业农村部门要以防控标准和质量为导向,进一步细化部门的责任,责任到处(科)、责任到人、责任到事。

在前期工作取得成效的基础上,定期检查畜禽定点屠宰企业防控措施落实情况,全面排查防控漏洞、加固防控重点、落实防控要求,持续完善常态化疫情防控机制,指导督促畜禽定点屠宰企业切实做好疫情防控各项措施的落实,坚决防止疫情传入。

中国航天科技集团42所基于精诚MES系统实现条码化管理和精益制造-RFID解决方案

中国航天科技集团42所基于精诚MES系统实现条码化管理和精益制造-RFID解决方案

中国航天科技集团42所基于精诚MES系统实现条码化管理和精益制造-RFID解决方案中国航天科技集团42所基于精诚MES系统实现条码化管理和精益制造-RFID解决方案一、概述近日北京精诚MES条码质量追溯系统成功签约中国航天科技集团航天42所化学动力总公司生产线条码追溯系统项目,凭借着多年来在MES领域的专业研发和成功经验,精诚公司在众多的竞争对手中脱颖而出,开创了MES系统在国防、航天领域的全新应用。

中国航天工业科技集团公司下属的航天42所襄樊航天化学动力总公司是湖北航天化学技术研究所创办,集科研、生产、经营于一体的国家级重点高新技术企业。

主营汽车安全气囊用气体发生器、化学氧气发生器、汽车用减震橡胶、聚氨酯磁带粘合剂、脱模剂、干式复合用聚氨酯胶粘剂、环氧灌封胶等产品。

随着汽车行业市场的扩大和国际化竞争的日渐加剧,汽车安全气囊、气体发生器等安全零部件的市场需求也逐步扩大,同时为了顺应汽车行业准时化生产机制的要求,对配套厂商零部件产品的质量追溯要求也达到了空前的高度,而航天化学动力公司在DAB/PAB流水线还是采用手工方式来完成,已不能适应信息化时代自动化生产和准时化生产的要求。

基于生产线的条码化物料管理、生产任务执行、人事绩效管理、设备监控、生产数据采集、在制品进度管理、产品质量监控、售后质量追溯和生产系统报表等方面的基本需求,精诚MES提供了详尽的系统解决方案和实施方案,得到了领导的高度称赞和认可。

精诚MES系统正是通过对资源的有效管理、信息的实时采集、生产与实验过程的动态监控及预警、质量管理、统计分析与产品追溯、自动生成各种报告及报表等,通过数据接口将企业ERP、OA和MES集成到一个大的工作帄台上,帮助企业达到资源协同和信息共享,大力提高生产力,降低质量管理成本,增强核心竞争力。

二、需求分析航天42所襄樊航天化学动力总公司在MES生产执行软件方面的实际需求如下:1、根据车间DAB-1线和PAB-2线实际工位:34个:和关键数据采集点:10个:,目前迫切需要实现各类原料零件的上料、换批、补料和生产过程:工艺流程:控制、生产数据采集、质量管理和条码追溯等基本功能,实现产品生产过程的工艺流程控制和整个生命周期的数据采集、质量追溯等。

建立质量安全追溯体系 确保畜禽产品质量安全

建立质量安全追溯体系  确保畜禽产品质量安全
具 《 物产 品检 疫 合 格 证 明 》 动 。从 加 T 环 节
了 , 制 度 健 全 了 ,人 员 到 位 了 ,我 市 的 畜
禽 产 品 质 量 安 全 才 会 更 好 的得 到 保 障 ,人
民群 众 才 会 得 到更 多 的 实 惠 。 才 会 真 正 的
“ 放心 ”
4 口匾嗣匿圈国 21. 4 00 9
完 全 数 字 化 、信 息 化 。 可 追 溯 体 系一 旦 全
面 建 成 ,实 现 了数 字 化 、信 息 化 管 理 ,无
论 在 生产 环 节还 是 在 流 通 环 节 或屠 宰 环 节 ,
明》 。从 源 头 上 保 障 畜 禽无 疫 病 ,无 “ 肉 瘦
精 ” 等违 禁 药 物 残 留 ,从 而 保 障 我 市人 民
每 一 头 动 物 均 有 唯 一 的身 份 编 码 ,和 人 类
的身 份 证 编 码 相 类 似 ,跟随 动 物 终 生 不 变 。 动 物 长 成 后 ,检 疫 员 凭 耳 标 及 其 内 存 的 相
关 信 息 决 定 能 否 开 具 《 物 产 地 检 疫 合 格 动
证 明》 和 《 出县 境 动 物 检疫 合 格 证 明》 ,接
群 众 的 肉食 品 质 量 安全 。
12 在 屠 宰前 .对 生猪 进 行 “ 肉精 ” . 瘦
都 能 通 过 耳 标 识 读 器 掌 握 其 相 关 信 息 ,并
可 全 面 分 析 、及 时 查 找 动 物 防 疫 漏 洞 和薄 弱 环 节 , 分 析 评 估 预警 动 物 疫 情 ,从 而 实 现 在 发 生 疫 情 或 出 现 质 量 安 全 事 件 时 , 能 及 时 进 行 有 效 追 踪 和 溯 源 。 此 外 , 随着 追

家禽动物产品追溯系统RFID方案介绍

家禽动物产品追溯系统RFID方案介绍
4)生产包装管理
食材加工完成后,进行分装,每个分装上安装或贴上不同类型的电子标签,并把加工的企业信息,包装容量的信息、分装时间、保持期、食用方式等信息写入电子标签,并同步到家禽动物追溯管理平台。
5)仓库管理
仓储环节,家禽动物产品分装完成后,首先进入仓库存储环节,在仓库管理系统中,追加仓储的信息,如仓储类型、存储时间、进出仓时间等信息进入电子标签,形成仓储的数据链。
3)电子标签内数据存储容量达,可存储512字节的数据,满足家禽动物从生产加工到销售环节的数据记录需要。
4)识别速度快。RFID的物品管理具有快速扫描,能在1秒内获得上千条信息。
5)数据存储时间长。写入RFID标签的信息存储时长达10年以上,可以在10年以上的时间内可追溯信息。
6)物品标签的可重复使用。电子标签内的数据信息可以反擦写100000次以上,满足信息的新增、修改、删除等操作。
家禽动物产品追溯系统
RFID应用
海南华人智慧科技有限公司
物联网系统部
2017.09
文档控制列表
文档编码
CW-WLW-FA-006
作者
保密
版本号
0.1
审核人
保密
密级
II
发布范围
VI
归档
0
调阅审批
发布日期
2017/09/18
一:
近年来,诸多的家禽动物安全事件的频繁发生,严重威胁消费者的身体健康,引起了世界性的广泛关注,也影响了家禽动物饲养行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证家禽动物食品供应链的安全,已成为一个迫切需要解决的全球性课题。虽然国际标准ISO90012000中提及了追溯问题,认为追溯是质量管理系统中的一个重要组成部分,并定义为:回溯目标对象的历史、应用或位置的能力。在家禽动物食品安全领域,“追溯”被定义为:通过记录的标识对具体实体的历史、应用或位置进行回溯的能力。可追溯不仅仅是帮助消费者把握产品“前世今生”的一种技术,更是家禽动物产品质量管理和危机控制中的一个重要武器。它包括两个途径:一是从上往下进行追踪,即从农场、家禽动物原材料供应商、加工商、运输商到销售商,这种方法主要用于查找质量问题的原因,确定产品的原产地和特征;另一种是从下往上进行追溯,也就是消费者在销售点购买的家禽动物食品发现了安全问题,可以向上层层进行追溯。最终确定问题所在,这种方法主要用于问题召回。自20世纪70年代以来,无论是国际上还是在国内,家禽动物安全问题日益突出,食源性疾病危害越来越大。实施家禽动物可追溯系统的重要性日益凸现。虽然ISO9000认证、gmp(良好操作规范)、ssop(卫生标准操作程序)、haccp(危害分析和关键点分析系统)等多种有效的控制家禽动物食品安全的管理办法纷纷被引入并在实践中运用,均取得了一定的效果。但是上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制,缺少将整个供应链连接起来的手段。可追溯系统强调产品的惟一标识和全过程追踪,对实施可追溯系统的产品,在其各个生产环节,可以实行haccp、gmp或iso9001等质量控制方法对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯,一旦发生家禽动物食品安全问题,可以有效地追踪到家禽动物产品的源头,及时召回不合格产品,将损失降到最低。由此可见,我国建立家禽动物产品可追溯体系不仅能为人民群众的饮食健康提供优质安全的家禽动物,同时也是打破国外因家禽动物食品安全追溯而设置的贸易壁垒的重要手段,对提高我国家禽动物在国内际市场上的竞争力起到重要的作用。

肉鸡安全生产全过程跟踪与可追溯平台网站子系统的设计与实现

肉鸡安全生产全过程跟踪与可追溯平台网站子系统的设计与实现
江苏农业科学

21 02年第 4 O卷第 3期
. 5 - . — 9- —3 — —
冰, 陈长喜, 赵光煜 , 等.肉鸡安全 生产全过程跟踪与可追溯平台网站 子系统 的设计与实现[ ] J .江苏农业科 学,0 2 4 ( ):5 3 1 2 1 ,0 3 39— 6
肉鸡安全 生产全过程跟踪与可追溯平 台 网站子 系统 的设 计与实现
根据投诉次数多 的认证企业 , 取消其认证 资格 ; 信息公告 、 养
殖技术 等信息管理 : 信息公告 、 养殖技术和市场动态等相关信 息的添加、 修改和删除 ; 数据管理 : 过期 数据处理 、 数据 的导入 及导出 、 数据 库的备份和恢复 ; 密码管理 : 重新 设置认证企业
系 统 整体 构 架 采 用 客 户 端 浏 览 器 、 b应 用 服 务 器 和 数 We
实现企业认证管理 、 技术服务支持 、 专家在线 咨询 、 品发布和 消费者投诉等功 能 , 产 为企 业 、 政府 和消费者提供 一个可 视化平 台。 关键词 : 肉鸡 生产 ;网站系统 ; S . E ; A P N T 信息发布 中图分类号 :S2 16 文献标志码 : A 文章编 号 :02—10 (02 0 —05 0 10 3 2 2 1 ) 3 3 9— 2
近年来 , 随着 “ 牛病” 禽流感 ” 瘦 肉精 ” 问题 的 疯 “ 和“ 等 出现 , 促使各 国将食品安全提高到 国家安全战略高度 , 纷纷通 过立法来 建立食 品可追溯制度。我 国 自20 0 4年起各地区、 各 部 门开展了食 品可追溯试点示范工作 。 。我 国在畜禽追溯 领域 已有 比较 成熟 的可追 溯 系统 , 涵盖 电子秤 、 码技 条 术 、 FD卡 、 RI 激光蚀刻技术 、 无线分频 技端以浏览器 的方式进行界 面展示并 与用户交互 ; b应用 服务器 负责实 现系统 的全部 功能 , We 接 收和处理用户 的请求 , 并实现与底层数据库 的交互 ; 底层数据 库存储 与系统相关 的各类数据 , 包括体系部 门、 企业 的基本信 息及与技术服务 、 产品 、 用户反馈等相关资料 , 是整个系统 的

健全可追溯体系建设 确保畜产品质量安全 吉林精气神有机农业股份有限公司

健全可追溯体系建设 确保畜产品质量安全 吉林精气神有机农业股份有限公司


强化 养殖 繁育追 溯管 理
Байду номын сангаас
至 今未 发生 重大传 染性 疾病 。
企 业 生 产 实 际摸 索 出 了一 套 工 作 程 序 。
的 猪 只 编 号 及 处 理 情 况 上 报 畜 牧 站 , 检 疫 人 员 请
现场监 督 查验 。
( 实 行精 准生 产 一)
优 良 的 品 种 是 保 证 产 品 质 量 的 基 础 。 我 们 结合 企业 1 5年 的生 产 销 售 经 验 及 消 费 者 的 喜 好
上 坚 守 诚 信 , 守 法 制 。确 保 畜 产 品 质 量 安 全 的 疫 苗 ,结 合 我 们 自 己采 购 的 各 种 疫 苗 ,严 格 、系 坚
有 为 重 要之处 , 是统 一团队思想 , 化社 会责任 , 就 强 以 统 、 计 划 地 实 施 春 秋 普 免 , 猪 群 健 康 提 供 了 质 兴 企 ,以 信 创 业 。 我 们 感 到 , 有 建 立 可 追 溯 最 有 力 的 保 障 。 只 在 抗 体 监 测 上 ,我 们 联 合 吉 林 农 业 大 学 , 每 系 统 , 能 做 到 产 品 各 个 关 键 点 可 控 , 能 保 证 才 才 %~ 1 %的 免 疫 检 0 产 品 质 量 。有 了可 追 溯 系 统 , 能 发 现 影 响 经 营 月 白购 检 测 试 剂 盒 对 猪 只 做 5 才 测 工 作 , 抗 体 不 合 格 的猪 只进 行 增 补 免 疫 工 作 , 对 的 根 源 , 予 以迅 速 纠 正 。建 立 完 善 可 追 溯 系 统 并
5 畜 已经 成 为 新 时 期 壮 大 企 业 最 为 重 要 的 手 段 之 一 , 确 保 各 项 抗 体 合 格 率 达 到 8% 以 上 , 牧 站 的 工 通 这 已经 成 为 公 司 全 体 的 共 识 , 们 的 主 要 做 法 如 作 人 员 也 定 期 到 企 业 采 集 血 样 进 行 抗 体 监 测 。 我 过 共 同 努 力 ,我 们 保 持 了 较 好 的 疫 病 防 控 水 平 , 下 。

畜禽追溯管理制度

畜禽追溯管理制度

畜禽追溯管理制度一、前言随着人们对食品安全和质量的日益重视,畜禽产品的追溯管理制度越来越受到关注。

畜禽产品追溯管理制度是指通过对畜禽产品生产、加工、质检、流通等环节的全程跟踪和溯源,以确保产品的质量安全和消费者权益的一项管理制度。

本文将对畜禽产品追溯管理制度进行详细的讨论和分析。

二、畜禽产品追溯管理制度的意义和必要性1. 保障食品安全畜禽产品是人们日常生活中必不可少的一部分,因此其安全问题关系到广大消费者的健康。

畜禽产品追溯管理制度能够追溯产品的生产、加工、质检等全过程,一旦发现问题能够及时查找原因,进行召回,保障消费者的权益。

2. 提升产品质量通过追溯管理制度,可以对产品的生产过程进行全程监管,从而提升产品的生产质量,减少产品的质量问题,保证产品的质量和口感。

3. 促进畜禽产业发展建立健全的追溯管理制度对整个畜禽产业的发展具有重要的推动作用,能够提升畜禽产品的市场竞争力,提高畜禽产业的品牌知名度。

4. 便于市场监管畜禽产品追溯管理制度能使监管部门对产品的流通和质量进行有效监管,便于发现问题和处理问题,维护市场秩序,防止不法分子的侵害。

三、畜禽产品追溯管理制度的构建1. 建立统一的追溯平台针对畜禽产品的追溯管理,可以建立一个统一的追溯平台作为信息采集、存储和查询的平台。

这个平台需要具备一定的信息技术支持,能够实现数据的实时录入和查询,为监管部门和消费者提供查询服务。

2. 完善生产信息采集在畜禽产品的生产环节,需要对生产过程进行详细的信息采集,包括饲养环境、饲料种类、兽药使用、养殖规模等方面的数据。

这些数据对于产品的追溯是非常重要的。

3. 建立质量检测体系对畜禽产品进行质检是保证产品质量的重要环节,需要建立一套完善的质检体系,对产品的质检数据进行记录和存档,并纳入追溯平台,以供查询和溯源。

4. 完善产品流通信息采集畜禽产品的流通环节也需要进行信息的采集,包括运输数据、仓储数据、销售数据等。

这些数据能够帮助监管部门对产品的流通进行监管。

肉牛养殖及屠宰加工可追溯体系的应用

肉牛养殖及屠宰加工可追溯体系的应用

发 展道 路 中显得 尤 为重要 。可追 溯 体 系 现被 认 为 是 提 供食 品来 源 和生产 相 关信 息 的 主要 途径 _ 1 J 。欧 盟
各 国、 美国、 日本 等 发 达 国家 均 出 台 了法 律 法 规 , 对
的相关 信息 。可 追溯 系统 平 台 的搭建 使 肉牛 养殖 及 屠 宰加 工可 追溯 体 系的运 行更 系统 化 和流程 化 。
2 肉牛养殖信息管理
肉牛 养 殖 是 生 产 安 全 可 靠 牛 肉 产 品 的 重 要 环
节 。养 殖 过程 中 肉牛 的个 体 标识 及 信 息记 录是 可 追
码 可查询 对应 肉牛从养殖到屠宰加 工的相 关信 息 , 从 而实现 肉牛养 殖及屠 宰加 工的可追溯性。
关键 词 肉牛养殖 屠宰加 工 可追 溯体 系
App l i c a t i o ns o f t r a c e a bi l i t y s y s t e m f o r be e f c a t t l e b r e e di n g,s l a ug ht e r i ng a n d p r o c e s s i n g Abs t r a c t On t he pr o c e s s o f b e e f c a t t l e b r e e d i n g a n d s l a ug h t e r i n g,i n f o r ma t i o n a n d i n d i v i d ua l i d e n t i - f i c a t i o n we r e c o l l e c t e d.Th r o u g h c o n s t r u c t i n g a t r a c e a bi l i t y s y s t e m ,t h e r e l e v a n t i n f o m a r t i o n wa s i n p u t a n d t h e s o l e t r a c e a b i l i t y c o de f o r e a c h be e f c a t t l e wa s c o n ig f ur e d. Ea c h p r o d uc t o f b e e f c a t t l e c o u l d b e i d e n t i — le f d a n d t r a c e d b y t h e s e c o d e s .Th r o u g h t h e be e f p r o d u c t t r a c e a bi l i t y c o d e s ,c o ns ume r s c o ul d i n q u i r e r e l e — v a n t i n f o r ma t i o n o f b r e e d i n g,s l a u g h t e r i n g a n d p r o c e s s i n g o f c o r r e s p o nd i n g b e e f c a t t l e . Ke y wo r d s b e e f c a t t l e b r e e d i n g;s l a u g h t e r i n g a n d p r o c e s s i n g;t r a c e a b i l i t y s y s t e m

我国成功发射高分二号卫星

我国成功发射高分二号卫星

科技创新资讯科技创新导报 Science and Technology Innovation Herald1我国成功发射高分二号卫星航天科工畜禽定点屠宰追溯系统上线近日,中国航天科工航天信息股份有限公司(以下简称航天信息)研发的“畜禽定点屠宰追溯系统”正式上线。

标志着航天信息以先进物联网技术,在食品安全追溯领域迈出新脚步。

2014年初,为避免因分散露天屠宰引发禽流感疫情,浙江省取消活禽交易,制定了定点屠宰、杀白上市的政策。

航天信息采用先进物联网技术搭建航天追溯平台,并为绍兴市政府及多个食品企业试点实施了“畜禽定点屠宰追溯系统”。

该系统搭载功能全面的追溯软件系统、政府和企业监管平台以及二维码标签等硬件设备。

企业及普通消费者可通过手机或商超追溯多媒体终端机扫码查询相关信息,实现畜禽屠宰、交易的全程可追溯。

该项目的实施,大大降低了分散露天屠宰带来的病菌扩散、环境污染等风险,为当地政府部门的实时监管提供了先进的信息化手段,对食品安全监管具有重要意义。

绍兴市的这一举措,也得到了中央电视台等媒体的广泛关注报道。

近年来,在我国食品安全事件频发的背景下,航天信息先后研发了食品药品安全监管系统、肉菜追溯系统、航天追溯平台,并相继在全国多地获得了成功应用。

此次绍兴市试点实施“畜禽定点屠宰追溯系统”,是航天信息技术实力的又一次彰显。

航天信息将继续以服务民生为企业宗旨,通过技术力量构建严格的食品安全监测、监督、预警体系,探索更加先进的食品追溯管理模式,为中国民生工程建设,为百姓的食品安全提供坚实保障。

(来源:中国航天科工集团公司网)气候工程实验或面临“高门槛”质工程学首屈一指的国际公共会议目前正在德国柏林举行,与会者就修补地球大气层展开了讨论。

研究人员正在考虑缩紧控制野外实验的倡议,这些实验旨在寻找方法,遏制气候变化。

地质工程学方法包括将粒子泵送入大气层,从而使阳光偏转以及在太空中安装镜子等。

近日,会上发布的一份《柏林宣言》草案呼吁:“政府、研究经费组织和科学及专业团体,应不予批准或认可任何不具备公开和透明审查过程的有关此类技术的实验工作。

种畜禽可追溯制度模板

种畜禽可追溯制度模板

种畜禽可追溯制度模板第一章总则第一条为了加强种畜禽质量管理,保障种畜禽产品质量安全,维护公众健康,根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,制定本办法。

第二条本办法所称种畜禽,是指用于繁殖的猪、牛、羊、禽等家畜家禽。

第三条本办法适用于我国境内从事种畜禽生产、经营、使用的单位和个人。

第四条国家实行种畜禽可追溯制度,建立健全种畜禽质量安全管理体系,加强种畜禽质量安全监管,确保种畜禽产品质量安全。

第二章种畜禽生产管理第五条种畜禽生产单位应当具备下列条件:(一)有固定的生产场所和适宜的生产环境;(二)有与生产规模相适应的种畜禽繁殖、饲养设施和专业技术人员;(三)有科学合理的种畜禽繁育计划和养殖技术;(四)有完善的质量管理和追溯制度。

第六条种畜禽生产单位应当建立健全生产记录,记载种畜禽的品种、来源、生产性能、繁殖后代情况等信息,并保存两年以上。

第七条种畜禽生产单位应当确保种畜禽遗传资源的保护和合理利用,禁止违法引进、繁殖、销售遗传资源。

第八条种畜禽生产单位应当开展疫病监测和防治工作,确保种畜禽健康。

第三章种畜禽经营管理第九条种畜禽经营单位应当具备下列条件:(一)有固定的经营场所和设施;(二)有与经营规模相适应的种畜禽;(三)有完整的种畜禽生产和销售记录;(四)有相应的质量管理和追溯制度。

第十条种畜禽经营单位应当向用户提供种畜禽产品质量安全信息,包括品种、来源、生产性能等信息。

第十一条种畜禽经营单位不得经营下列种畜禽:(一)不符合国家品种标准的;(二)患有传染病或者遗传疾病的;(三)来源不明或者不符合规定的。

第四章种畜禽使用管理第十二条种畜禽使用单位应当合理使用种畜禽,提高繁殖效率和产品质量。

第十三条种畜禽使用单位应当做好种畜禽的饲养管理,防止疫病发生和传播。

第十四条种畜禽使用单位不得使用下列种畜禽:(一)不符合国家品种标准的;(二)患有传染病或者遗传疾病的;(三)来源不明或者不符合规定的。

畜禽养殖场产品质量追溯制度

畜禽养殖场产品质量追溯制度

畜禽养殖场产品质量追溯制度
为切实加强本公司产品质量管控工作,保证公司出产合格优质产品,保障广大消费者舌尖上的安全。

增强公司的竞争力。

特制订产品质量追溯制度。

第一条:本制度所述产品是指本公司出产的商品猪、仔猪、种猪等。

第二条:本制度以合规操作为根本、以落实责任,强化监管为重点,以建立起标准流畅的追溯体系为保证。

加快推进公司追溯体系标准化、科学化。

第三条:追溯体系涵盖投入品的采购、保存、使用等各个环节。

每个环节由相关部门负责人作为责任人。

如若出现问题直接追究相关责任人。

第四条:投入品的使用、保存、使用等环节必须做到全流程记录,并将记录信息上传软件系统。

数据部负责信息录入的监督工作。

第五条:药品、疫苗等投入品的使用必须严格按照行业规范和产品说明书并在兽医指导下进行使用。

过程中做好使用记录,并及时上传软件系统。

各场线负责人作为第一责任人,需做好监督指导工作。

第六条:公司生产人员需严格执行休药期制度,严禁出售休
药期内的产品。

第七条:公司猪只从出生两周后,需在耳部打上电子耳标,耳标上附有二维码,作为产品质量追踪的载体。

可以进行饲喂、治疗、免疫等信息的追踪。

第八条:公司兽医部作为产品质量追溯的主管部门,负责监督公司产品投入品的使用工作。

负责处理产品质量问题的调查、取证工作。

第八条:兽医部每月进行产品质量抽检,监控公司产品质量发展情况,每季度撰写产品质量报告,交由公司管理层审阅。

本制度自下发之日起执行。

畜禽可追溯管理制度

畜禽可追溯管理制度

畜禽可追溯管理制度
畜禽可追溯管理制度是一种对兽药、饲料、种苗等畜禽生产要素以及畜禽养殖过程进行全程监管和追溯的管理模式。

该制度旨在保障畜禽养殖产品的安全与质量,同时提高产品的市场竞争力。

下面将从步骤性解释畜禽可追溯管理制度的实施过程。

1.建立畜禽养殖档案
畜禽可追溯管理制度的第一步是建立畜禽养殖档案,主要包括畜禽养殖场的注册资料、产品信息、治疗方案等。

这些信息均需准确详实,以便进行后续的追溯管理。

2.标注畜禽产品信息
在兽药、饲料、种苗等畜禽生产要素使用过程中,需准确标注产品的批次号、生产日期、生产厂家等信息。

这些信息能够帮助企业进行及时的追溯管理。

3.监测畜禽生产过程
监测畜禽生产过程是确保畜禽产品安全、质量的关键一步。

透过实时的技术监测设备及现场稽查,确保畜禽生产过程符合有关规定和标准,同时防止非法加入激素、抗生素等不良添加剂。

4.建立畜禽产品追溯体系
建立畜禽产品追溯体系是畜禽可追溯管理制度的核心。

该体系将以畜禽养殖场注册信息和畜禽养殖档案为基础,对畜禽产品生产、销售等过程进行追溯管理。

一旦出现问题,可快速排查,最大限度减少畜禽产品的损失。

畜禽可追溯管理制度的实施不仅能够保障畜禽养殖产品的质量和安全,还可以解决部分养殖企业在市场竞争中面临的诸多问题。

我们相信,在全社会关注下,畜禽可追溯管理制度的实施将会更好地保障人类的健康饮食和环境的可持续发展。

禽类追溯体系基本功能

禽类追溯体系基本功能

禽类追溯体系基本功能随着人们对生态环境的日益重视,消费者对食品安全的要求也越来越高,而食品的源头是否安全、可追溯成为了消费者极为关注的问题。

禽类是人们饮食中的重要部分,因此禽类追溯体系也越来越成为人们关注的话题。

禽类追溯体系是指对禽类生产、饲养、加工、运输、销售等环节的全过程进行监管和溯源的系统,其主要目的是保障禽类产品的安全,保障消费者的健康。

禽类追溯体系的基本功能包括以下几个方面:一、禽类生产环节的追溯禽类生产环节的追溯是指从禽蛋孵化、饲养、免疫接种、用药等生产环节开始,记录禽类的各项主要数据,如品种、养殖时间、饲料成分、疫苗、药品使用等等,以确保禽类的质量安全。

此外,在禽类生产环节中,还需要做好养殖环境的管理和卫生防疫工作,定期检测禽类的健康状况,以及及时采取有效的预防和治疗措施,保证禽类的健康和养殖质量。

二、禽类加工、运输、销售环节的追溯禽类的加工、运输、销售环节也是禽类追溯体系的重要部分。

在禽类加工环节中,需要对禽类产品的产地、生产批次等信息进行记录,确保禽类产品的来源可追溯。

同时,在运输和销售环节中,需要对禽类产品的存储、运输、销售等环节进行监管,对卫生安全和质量进行检测和监测,以确保禽类产品的安全、可靠和卫生合格。

三、禽类追溯体系的信息化管理禽类追溯体系需要借助信息技术实现对禽类产品全生命周期信息的整合和管理,使各环节的禽类产品信息实现互联,确保相关信息的准确性和完整性。

此外,在禽类追溯体系中,还需要建立完善的信息公开和回溯机制,对禽类产业各方及消费者提供全面、准确的产品信息。

禽类追溯体系的实施,可以有效地提高禽类产品供应链的透明度和可控性,增强禽类产品的质量安全和消费者的信心,同时,也可以对禽类产业的管理和监管提出更高的要求,提高禽类产业的竞争力和可持续发展能力。

总之,禽类追溯体系是一个系统工程,它要求各个环节的责任人员认真负责、做好自己的本职工作,建立健全的信息化管理制度和宏观监管机制,使禽类追溯体系成为禽类产业安全、健康和绿色发展的重要保障。

北京畜禽产品追溯系统2月投入使用

北京畜禽产品追溯系统2月投入使用

北京畜禽产品追溯系统2月投入使用
杨滨
【期刊名称】《山西农业:畜牧兽医版》
【年(卷),期】2008()2
【摘要】北京市畜禽产品追溯系统将于2月初投入使用。

猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽类产品都将建立档案,实现对生产和流通过程的全程监控。

据北京市食品办提供的数据,北京目前每日上市猪肉110万公斤、牛羊肉77万公斤、鸡蛋250万公斤,80%以上的食品由外埠供应。

在首都食品安全追溯系统全面启动后,将逐步淘汰那些无法提供源头追溯信息的食品,从而保证进京食品的安全。

【总页数】1页(P49-49)
【关键词】畜禽产品;北京市;系统;食品安全;牛羊肉;禽类产品;全程监控;流通过程【作者】杨滨
【作者单位】《山西农业:畜牧兽医版》
【正文语种】中文
【中图分类】S859.84;N94
【相关文献】
1.发达国家畜禽产品质量安全可追溯系统的发展与启示 [J], 曾立颖
2.天津市畜禽产品质量安全追溯监管系统优化研究 [J], 李志;杜淑清;赵斌;张立新;戈成
3.北京畜禽产品IC卡追溯系统投入使用 [J],
4.兽药产品追溯信息系统投入使用 [J],
5.北京2月启用畜禽产品追溯系统 [J],
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健全可追溯体系建设 确保畜产品质量安全 吉林精气神有机农业股份有限公司

健全可追溯体系建设 确保畜产品质量安全 吉林精气神有机农业股份有限公司

健全可追溯体系建设确保畜产品质量安全吉林精气神有机农
业股份有限公司
佚名
【期刊名称】《吉林畜牧兽医》
【年(卷),期】2012(033)003
【摘要】一个企业的生存与发展,关键是在经营理念上坚守诚信,坚守法制。

确保畜产品质量安全的重要之处,就是统一团队思想,强化社会责任,以质兴企,以信创业。

我们感到,只有建立可追溯系统,才能做到产品各个关键点可控,才能保证产品质量。

有了可追溯系统,才能发现影响经营的根源,并予以迅速纠正。

【总页数】2页(P20-21)
【正文语种】中文
【中图分类】S345
【相关文献】
1.吉林省食用农产品可追溯体系建设研究 [J], 常春水;宿桂红;孙鹏程
2.建立健全农(畜)产品质量安全监测体系全面确保农产品质量安全--安阳县农(畜)产品质量安全监测体系建设发展现状存在问题及建议 [J], 张卫平
3.自然孕育生命科学再造和谐——记吉林精气神有机农业股份有限公司 [J], 楚欣
4.建立健全服务体系确保沼气健康持续发展——记榆次区沼气服务体系建设 [J], 轶名
5.关于吉林省动物标识及疫病可追溯体系建设情况的调研报告 [J], 辛晓东;于本峰;丛林
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务。
航 天 科 工 畜禽 定点 屠 宰 追 溯 系 统上 线
近F t , 中国航 天 科工 航 天 信 息 股 份有 限 公司 ( 以下 简 称 航 天信 息 ) 研 发的 “ 畜禽 定 点屠 宰追 溯 系统 ” 正 式 上线。 标 志 着 航 天 信 息 以 先 进 物 联 网 技术, 在食 品安 全 追溯 领域 迈 出新 脚 步。
地 质 工 程 学 首 屈 一 指 的 国 际 公 共 会 议 目前 正 在 德 国 柏 林 举 行 , 与 会 者 就 修 补 地 球 大 气 层 展 开 了讨 论 。 研 究 人 员正在 考 虑 缩 紧 控 制 野 外 实 验 的 倡议, 这 些 实 验 旨在 寻 找 方 法 , 遏 制 气候 变化 。 地 质工程 学 方法 包括将粒 子 泵送 入大 气层 , 从 而 使 阳 光 偏 转 以 及 在 太 空 中安 装 镜 子 等 。
追溯 。
该专 项实 施 以 来 , 卫 星数 据 已 为 国土 土地 利用调 查 , 矿 产 资 源 开 发 现 状调 查与监 测 , 环保大 气环境 和 水环 境监测, 农业作 物 估产和 长势监 测 , 水 利 洪 涝 灾 害监 测 及 水 利 设 施 监 测 , 统 计农 业生产 监测 , 地 震 灾 害 监 测 等 行 业 部 门应 用 , 以及北京、 河北 、 新 疆 等 城市精 细化 管理 , 中小 城镇 开发 现状 监 测 , 区域 经济作 物监 测等 区域 应 用 发挥 了重要 作用。 高 分二号卫 星 投 入使用后 , 将 与 在 轨 运 行 的 高 分 一 号卫 星相互 配合, 进 一 步 完 善 我 国 高 分 专项 建设 , 推 动 高 分 辨 率 卫 星 数 据 应用, 为土 地 利用 动态 监 测 、 矿 产 资 源调 查 、 城 乡规 划监 测 评价 、 交 通 路 网规 划 、 森林 资源 调 查、 荒漠 化 监 测 等 行 业 和 首 都 圈 等 区域 应 用 提 供 服
露 天屠宰 带 来的病 菌扩 散、 环 境污染 等 风险 , 为当地 政 府部 门的实 时监管 提 供 了先 进 的 信息化 手段 , 对 食品安 全 监 管具 有 重要意 义 。 绍 兴市的 这一 举措, 也 得 到 了 中央 电 视 台 等 媒 体 的 广泛关 注报 道 。 务支撑 。 近 年来 , 在 我 国食 品安 全 事件 频 发 的 背景下, 航 天信 息先 后 研发了食 品 药 品 安 全 监 管 系统 、 肉 菜 追 溯 系 统、 航 天 追溯 平 台, 并 相 继 在 全 国 多 地 获 得 了成 功 应 用 。 此 次 绍 兴 市 试 点 实施 “ 畜 禽 定 点 屠 宰 追 溯 系 统 ”, 是 航 天 信 息 技 术 实 力 的又 一 次 彰 显 。 航
我 国成功 发 射 高 分 二号 卫 星
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
内 基 研 究 所 全 球 生 态 学 部 门 的 地 球 8 月1 9日1 1 时1 5 分, 我 国 在 太 原 卫 化 学 家 Ke n C a l d e i r a 表示, 这 些 语 星 发 射 中心用 长征 四号 乙运 载 火 箭 句 将 会 扼 杀 研 究 。“ 你 如 何定 义 ‘ 对 成 功发 射高分二号卫星 , 卫 星 顺利 进 这 些 技 术 的实验 工作 ’ ?” C a l d e i r a 入预 定轨 道 。 此 次 任 务 还 搭 载 发 射 了 说, “ 我 认为 它最终 会弊大 于利。 ” 颗波 兰小卫星 。
科 技 创 新 资 讯
S c i e n . — 2 0 1 4— N O . 2 4 ce an d Te ch no l o gy n nov et i o n Her al d

团圆强圈 ● ■ ■ 瞄 ■ 皇 重 囡 ● i ■ - ■
气候工程实验或面临 “ 高 门槛 "

过去 , Ca l d e i r a 和其 他研 究人 员 高 分 二号 卫 星 是 高 分 辨 率 对 地 观 就担 心 , 这 类广 泛 的禁 令将影 响 地质 测 系 统 重 大 专 项 首 批 启 动 立 项 的 重 工程学研 究, 并 损 害 科 学 家 和 公 众 要 项 目之 一 , 是 目前 我 国 分 辨 率 最 高 近 日, 会 上 发 布 的 一 份 柏 林 宣 之 前 建 立 起 的 针 对 有 争 议 问 题 的 信 的 光 学 对 地 观 测 卫 星 , 具 有 米 级 空 言》 草 案 呼 吁 :“ 政 府、 研 究 经 费 组 织 任 。 间分 辨 率 、 高 辐射 精度 、 高 定 位 精 度 和科 学及专业 团体 , 应 不 予 批 准 或 认 和快 速 姿态 机动 能 力, 主要用 户为 国 可任 何 不 具 备 公 开和 透 明审 查 过 程 ( 来源: 科 学网) 土 资源 部 、 住 房和 城 乡建设 部 、 交 通 的有关 此类技 术的 实验工作。 ” 运输部、 林 业局 , 同时 还将 为其 他 用 户 部 门 和 有 关 区 域 提 供 示 范 应 用 服 参 会 各 方 正 就 该 声 明进 行 讨 论 。 美 国加 利 福 尼 亚 州帕 洛 阿 尔 托市 卡
2 0 1 4 年初, 为 避 免 因 分 散 露 天 屠 宰 引发 禽 流 感 疫 情 , 浙 江 省 取 消 活 禽 交易, 制 定 了定 点屠 宰 、 杀 白上 市 的 政 策。 航 天 信 息 采 用 先 进 物 联 网 技 术 搭 建航 天 追溯 平台, 并为绍 兴市 政府 及 多个 食品企业 试 点实施 了 “ 畜禽定 点 屠 宰 追 溯 系 统 ”。 该 系 统 搭 载 功 能 全面的 追溯软 件系统 、 政 府 和 企 业 监 管平台以及二 维码标 签等硬 件设备。 企 业 及 普 通 消 费 者 可 通 过 手 机 或 商 超 追 溯 多 媒 体 终 端 机 扫 码 查 询 相 关 信息, 实 现 畜禽屠 宰 、 交 易 的 全 程 可
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