精细有机合成华北科技学院

" t 9 í •y J < i f 的 决 定 因素 烛 i 曾1 竹 乿 ( 佼的 \•B
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1
概念
l· B i Jl 浏
弹
空 玻璃 化 温度
由度
11
防污
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料的
器
用 毒料
r二 型 及其 二 作原 理
12 防 污
13 家 用
合
料 常用
型
聚合 物 溶 液 的 粘度
4 1
分子量
料 的 作用 和 作用
成
合
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然后过滤
35叽
中和 后 的 糖 浓 度 为
乿 20 虮 偠
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进 而 真空浓 缩至 糖 浓 度 为
40叽 丅
加 入 适 量 活 性 炭脱色 和 吸 附 部 分 非 © 物 质 并 在 7 0 C 时 保 温 搅拌 1h 再过 滤 丅 5 ) 离子交 换 木 糖 液 通 过 阳一阴 离子 交 换 树 脂 进 步净化 除 去 糖 液 中 的酸和 非糖 杂 质 ( 6 ) 催化 氢 化 净 化 的 木糖 液在镍 催 化 剂 存 在 下 在 反 应 器 1 进 行 加 氢 反 应 催化 剂用 量 为 木 糖液质 量 的 5 % •B 加 氢 压 强 为 6 8 6 7 × 1 0 6 M P a 反 应 温 度 12 0 13 0 C 转化 率 可 达 9 9 % 以上 丅 ( 7 ) 浓 缩 将 含 1 2 % 木 糖 醇的氢化 液送 入 蒸 发 器 3 进 行 真 空 蒸 发 浓 缩 温 度 7 0 Å 真 空 度 9 8 4 2 × 10 4 P a 浓 缩 至 木 糖 醇 浓 度 达 8 5 % 左 右 丅 ( 8 ) 结 晶 分 离 将 木糖 醇 浓 缩 液泵 入 结 晶机 4 在 6 5 t 时 加 入 2 叽 的晶 种 然 后 降温 至 4 0 左 右 ( 每 小 时 降 2 ) 结 晶 完毕 丅送 入 离心 机 5 离 心 分 离得结 晶木糖 醇 和 母 液 丅母 液返 回 再 制 木 糖 醇 或 者综 合 回 收利 用 丅 柠檬 酸生 产 工 艺
1 i 高 于 表面 活 性剂 浊 点的定义
成 因 丄影 响 因素
1
第六 章 染 料 构成 染料 的条件
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钱僪 上 交
姓 钰喝 如 矗 儊
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浓淡 鲜艳程 度 的主 要 因 素 ( m) 染 料分 子 结构与 颜色深 浅 的关 系 比较典型 结构染料 的颜 色 深 浅 不 同类 型 染料 结构
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? 述 低 相 僶 分 严景环 氧树 脂
成 1 _
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乙 烯 胶 引 1刺
聚钗 同 i
黏刑
投品 剂 的 常 用 内Mi 酸 系B
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胺 炎[t l l 化 刑川 藏 B 剪 力 刀
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的 合成 j家理
工 艺路线
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浆液
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设 法 提 取 丄纯 化 昏 4 常 用 食 品 添 加 剂 的 品 种段 内 l l l
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以 红 薯 干 为 原料 漯 1 发酵 制柠檬 酸 的 生 产 二 仁艺 B 提取 丄纯 化
^ ^
工 艺过 程
培 菌 丄 发酵 丄
种 母 醪 制 备 将 浓 度 为 12 % 14 叽 的淀 粉 浆 液 放 入 已 灭 菌 的种 母 罐 2 2 用 表 压 为 9 8 k p a 的 蒸 汽 蒸 煮糊 化 1 5 20m i n 冷至 33 接 入 黑 曲霉 菌 N 5 8 8 的孢 子 悬 浮 液 温 度 保持在 3 2 34 在 通 无 菌 空气 和 搅 拌 下 进 行 培养 约 5 6 天 完成 丅 ( 2 ) 发 酵 在 拌 合 桶 1 中加 入 甘 薯 干 粉 和 水 制成 浓 度 为 1 2 叽 14 % 的 浆 液 泵 送 到 发 酵 罐 3 中 通 入 9 8 k p a 的 蒸汽蒸煮糊 化 15 冷至 20m in 33 C 1 o 叽 的 接 种 比接 入 种 醪 按 8叽 34 下 搅拌 通 无 菌 空 在 33 气 发 酵 丅 发 酵 过 程 中补 加 碳 酸 钙 控 制 p H 2 6 天 发 酵 完成 丅 3 约弓 ( 3 ) 发 酵 液 中 除柠 檬 酸 和 大 部分 水 分 外 尚有 淀 粉 渣和 其 它 有机 酸 等 杂 质 应 设法 提 取 丄 纯 化 丅 4 •A 常 用 食 品 添加剂 的 品 种 及 应 用 丅
提取 丄纯 化 用 灰原 为 9 8 k 1 a 的 悬 $湫 N 5 8 8 的抱 严
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C H 3
Y
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:
1
苯氧化法
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( 1) 甲 苯 氧 化 ( 2) 脱 苯 ( 3 ) 蒸 馏 ! 4 ) 中 和 ( 5 ) 干 燥
1山梨
醇及其阳
C H 3C H
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CH CH
=
CH COOH
-
吝 共至 六超 过 I I 的 部 位 过 少 则 达 不到 防 腐 效 果 l 5 的 部位 j 过 散小 均 使用 P 生 标 准 丅 3 ) 食品 的 染 菌 情 况 很 大影 乿 冷 食品 染 菌 数 量 的 多 少 及 所 染 微 生 物 种 类 等 对 防 腐 剂 的 效 果 也 僡 响 丅 细 菌 的 繁 殖 生 长过 程 偺 滞 留适 应 期 园 对 数生 长 期 @ 最 高 生 长 期 心 衰 亡 期 丅 防 腐 剂 只 能 通 过 延 长 微 生 物 繁殖 过 程 的 诱 导期 宋抑 制 微 生 物 的 斜 长 所 以 对 L 严 重染 菌 的 食 品 防 腐 剂无 能 为力 丅 4) 加热 · 偔 般 加热 可增 强 防腐 剂的 防 腐 效 果 在 加 热 杀 菌 时 加 大防 腐 剂 杀 菌 时
食 品添 加剂 常 用 食品 添 加剂 毒 理 鉴 定 指标 我 国常用防腐剂 的 品 种 合 成方 法 应用 条件 影 响防腐作用 的因素 性 能 比 较 苯 甲酸 钠 木 糖 醇 柠 檬 酸 的 生 产 工 艺过 程 重 要 工 艺 参 数 ( 以苯 甲酸 钠 为 主 )
第二 章
一 J)
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料
僔 3 按 成膜 合乃
胎
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型 (
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4 三 樘 l T 成乿 学 方式 烛 j 要 影 © 因 素
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t生 能 B11 &
聚氨 l i
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丙 烯酸 酯
胎
料 的 常 用合 成
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型
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作用
装
作用
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特殊 用 途
聚 合物 溶 液 的 粘 度
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分 子 聚合 物 分 子 段 之 丅 反 之 即 不 良溶 丅
分子
的 吸 引作 用 大 于 聚 合 物
段
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溶
段之
的 吸 引作 用
聚 合物
段
的© 引 作用相 同的 溶
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昏
(1
) 聚合物
界 旗度
度 增 高 而增 加
期末 复习 范围 第 章 精细 化 工 工 艺 丁 业 合成 \ ) 1 精 细化 上产 \l 的 生 产 过 程 ( 偔 ( J ) 2 新产 品 开 发 过程 ( 5 步 ) 宁 ( J ) 3 精细 化 工 产 品配 方 设计 原 贝 E
4
制剂
商品 化
傪
小
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舍
(
单 因 素优 选法 J ) 5 黄 金 分 割法 等 高线法 陡 度法 正 交实验法 m) 8
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防 污 涂料 常 用 毒 料 ( J ) 12 防污 涂 料 的类 型及 其 工 作 原理 了 13 家 用 电 器 涂 料 常 用类 型
乻 僲)
II
第 四章
旮
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胶黏剂 各起 什 么 作 用 ? m ) I 胶 粘 剂 的 主 要 组 成成 分有 哪 些 用力 •v 1 2 简 要 说 明 形 成 粘 接 力 的 五 种 理 论及 四 种作 范因 ? •v i 3 常 用 胶 黏 剂 的 种 类 性 能 特 点 及 其 适 用
到
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昏
聚合 物溶 液 的粘度
急 的
定 浓度
粘度
化
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也 正量增大 而 增 大
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儕 蠊儈 t 聚 介1 的 玻璃 í q温磨
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& 树 脂胶 黏剂 为 例 )
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形成 胶 结 接 头的 基 本 条件 ? ( - 影 响 胶 结 强 度 的 } 要 因 素 有哪 衅 ? m ) 鼢 斛 树 脂 的 合成 原 理 \ ö 对 氧 树 B i 6 履
4 气 试述 蚪 氧 树 脂 胶 粘 剂 的 州 成 及 其 作 川
偔
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方
J
决 定染 料 颜 色 的 深 浅
(
m)
酸 性 染 料 的分类
篱 算 翼 纛 产
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性能 的差 异 ( J ) J ) ( 以蒽 醌为原 料
合成 酸 性蒽 醌 蓝 )
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区
典型 分 散染 料 的化 学 结构 与 其 啵光宝 度 和 耐升 华 牢度 的 关系
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间 可 缩短 5 ) 多种 防腐剂 的 合 用 苯 甲 酸钠 木 糖 醇 丄 柠 檬 酸 的 斜 产 工 艺过 程
重 要 工 艺 参 数 ( 以苯 甲 酸 钠 为
糖 醇 生产 工 艺 ( ! ) 原料 预 处 理 将 1 / 米 芯 用 13 o 15 o c 热 水 浸 泡 处 理 l h 除 去原 料 中的胶 质 和 单 宁 等 丅 ( 2 ) 水 解 固 丄液 比 1 1 o 硫 酸浓 度 为 o 6 叽 l o叽 水解 温 度 1 1 c 水 解 时 间 2 h 糖 浓 度 约 5 % 产 糖率 约 3 0 叽 丅 了 僰) 中 和 用 相 对 密 度 为 I + 的 石 灰 了 士 利 的硫 酸 生 成 硫 酸 i Ä•y 定
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三 种主 要 t
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初丰
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要性 能 指 标 旨 聚 轼闻 ) 6 醇酸树月
主
7
聚酯
丙烯 酸 酯 涂 料 的 常 用 合成 单体 的基 本 类 ) ŸÀ
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用
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旁
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乳 液 涂 料 的交 女 葚 ( •v ) 8 乳 液 的聚 合 工 丽 让 m ) 9 乳 液 的 构 成 及 主 要 性 质 的 决定 因 素 ( 10 醋 酸 乙 烯 均 聚 乳 液 的 基 本 配 方 及 其 作 用
^
( 4 ) 脱色
C H 2C 0 0 H
HO
C
C0 0 H
H2O
C H C0 0 H 2
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有 强酸 味 易 溶 于 水 和 乙 醇 可 溶 于 乙 醚 丅 发 酵 法 是 制取 柠 檬 酸 的 主 要方 法 工 业 上 是 以 淀 粉类物 质 如 玉 米 丄 红 薯 丄 蜜 饯 蜜糖 质 为 原 料 用 黑 1Bl ï i 发 酵 沉 淀 丄用 石 灰 乳 中和 再 用 硫 酸 分 U 指 制而 得 丅
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4
3
常 用 食 品 添 加 剂 的 品种 及 应 用吖
第三章 · 偔
昏
小
·
涂料
概 念 良溶 剂 临 界浓 度 玻璃化 温 度 油 度 \ ) 2 涂 料 的 四 个 基 本 组成 及 其 作 用 ( 3 卞 要 类型 ( 须 掌握 5 种 ) 3 按 吨 障 合 成 树 脂类 别 分 B
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二 丄 我 国 常 用 防腐 剂 的 品 种 丄合 成 方 法 丄 应 用 条 1 素 丄性 能 比 较 丄 丁 黻 及 其 兰丄 前 常 丅 殳旦 防 腐 剂 主 要 有 < 艾 二 其 盐 类 壁翌当口口纠嬖酯 觯 碥 篆 i 甲酸 的制 备 方法