关于加速推进优质大豆产业化发展的几点思考
大豆产业发展存在的问题及建议
地 方 农 业2021年第5期新农民大豆产业发展存在的问题及建议李国强（抚顺市现代农业及扶贫开发促进中心，辽宁 抚顺 113300）摘要：讲述我国当下大豆产业发展的状况，以及未来大豆产业发展的趋势，分析大豆产业发展从过去到以后所面临的一些重点问题，并提出了对我国大豆产业进行保护性发展的对策建议。
关键词：大豆产业；保护性发展；对策；趋势1 我国大豆产业发展的状况以及未来发展趋势大豆是我国主要粮食和经济作物之一，在国民经济中占有重要地位。
由于我国的经济迅速发展，人们对大豆的需求量也日益增加。
国内大豆的生产量已不能满足市场的需求量，所以我国从国外大量的进口大豆以满足市场需求量。
大豆的产业功能定位分为三大部分：首先，随着人们的生活水平的提高，人们对于自身营养更加注重。
大豆里面含有丰富的蛋白质，自然很受人们的青睐。
把大豆经过加工，变成优质的蛋白质。
过去的植物蛋白，通过养殖变成动物蛋白，以此来满足人们身体需要的营养和蛋白质。
这个过程是不能被代替的。
因此，我国一直在增加进口大豆的量。
第二方面的功能定位就是健康食用油的需求，从前我们国家是一个缺油的国家，生活水平低下。
随着国家的综合国力的提升，实力越强，国家在行业专家都在研究，包括本木油，通过科技的进步提升有料的数量。
现在大豆油已经成为中国大豆油食用油供给的最大的一个品种了。
第三方面讲的是大豆的功能，大豆含有卵磷脂、纤维等成分，大豆食品，也很是受人们的欢迎。
特别是现在国内大豆，国产大豆在这个行业的发展也是非常的迅速。
对于大豆未来发展的趋势，结合当下的具体情况，政府对大豆生产的扶持力度会持续加大。
预计在以后政府对大豆种植业大幅度扶持。
随着我国的国民经济水平进一步的提高，我国人均大豆消费水平也不断提升，大豆市场存在着巨大的发展潜力。
2 大豆产业发展所面临的重要问题2.1 国内大豆产量不足，进口的量不断增加国内大豆是由国内产量与进口两部分组成。
近几年，国内大豆种植面积，大豆的产量呈下降的趋势，数据显示：2001年的0.09亿hm2、1540.56万t下降到2015年的0.07亿hm2、1178.50万t；由于国家出台相关政策，提倡粮豆轮作，减少玉米的种植面积，增加大豆的种植面积。
对积极发展大豆产业化的思考
专 述２１３ 题论 ０２ ．
摩ｉ 挝地 Ｉ 珀
对积 极发 展 大 豆产 业化 的思考
张 东 辉
（ 河南 省周 口市农 业科 学院 周 口 ４ ６ ０ ） ６ ０ １
摘要： 大豆 产 业化是 我 国农 业 的新 兴 产物 ， 对农 业 的发展 起 到 了十分 重要 的作 用 。文章 结合 我 国大
切忌 低水 平 的重 复建设 。 所作 为 。综 观世界 各 国大 豆产 业 化经 营 的实践 ， 们 导 ， 他 都制 订 了切实 可行 的大 豆 产业化 政策措 施 ． 造 了多 创 坚持 以市场 为导 向 ， 育龙 头企 业 ， 好 基地 建 培 搞 有 是 方 面 的条 件 ， 引导 和支 持大 豆产 业 化发 展 。从 我 国的 设 。形 成 有 市场 、 规 模 的龙 头企 业 。 大 豆产业 化 有市 场而 实 际情况 出发 。 借鉴 国际与 国内大 豆产 业化 的发展 经 发展 最重 要 的基础 。产 品没市场 不 能发展 。
积极 性 和创造 性得 到充 分正 常 的发挥 。
优 势 ， 断培 育 和 开发 拳 头产 品 ． 步形 成有 竞 争优 不 逐
加 强 对 市 场 通 讯 、 通 、 融 等 方 面 配 套 建 设 。 势乃 至核 心竞 争优 势 的龙头 企业 交 金 使 之成 为运 行 成本 低 、 率 高 的大 市场 。继 续 加强 和 效
大豆产业发展研讨发言材料
大豆产业发展研讨发言材料尊敬的各位专家、各位领导、各位嘉宾：大豆是我国的重要农产品之一，其产业发展具有重要意义。
我非常荣幸能够在此次大豆产业发展研讨会上发言，分享一些我对大豆产业发展的一些观点和建议。
首先，我想谈谈大豆产业的现状。
近年来，随着人们对健康食品的追求和素食主义的兴起，大豆消费量逐渐增加，市场需求不断扩大。
然而，目前我国大豆种植规模相对较小，种植结构单一，产量相对较低，严重依赖进口。
这不仅导致了大豆价格的上涨，也增加了我国对外部供应的不稳定因素。
针对当前的形势，我认为我们需要采取一系列措施来推动大豆产业的发展。
首先，我们应该加大科研力度，提高大豆的种植和育种技术水平，培育适应不同地区和气候条件的新品种，提高产量和品质。
其次，政府应加大对大豆产业的支持力度，提供贷款、减税和补贴等政策优惠，鼓励农民积极参与大豆种植，增加大豆的种植面积和产量。
同时，我们还应加强对种植技术的培训和指导，帮助农民了解并掌握科学的耕种方法。
最后，需要加强大豆产业链的整合和协同发展，促进品种选择、种植、收割、加工、销售等环节的有效衔接，提高产业的综合效益。
同时，我们还应注重大豆产业的可持续发展。
大豆种植应遵循绿色种植的原则，减少化学农药和化肥的使用，采用生态农业的方式，保护土壤和生态环境，提高大豆的安全性和健康价值。
此外，我们还应加强大豆的深加工和附加值开发，推动大豆制品的研发和生产，拓宽大豆消费的领域，提高大豆产业的附加值。
大豆产业的发展是一个系统工程，需要各方共同参与和努力。
我相信，在各位专家的智慧和共同努力下，大豆产业一定能够迎来更美好的未来。
让我们携手合作，共同推动大豆产业的发展，为我国农业和经济的繁荣做出贡献。
谢谢！。
如何加快中国大豆产业可持续发展
、
进 口大豆高一些 ，加大 国家对 国产非转基 因大豆原产地可 持续发展的政策及资金扶持力度 ，充分发挥政府 、科研单 位、 企业 、 农 民专业合作社 的各 自优势 ， 保护 国产非 转基因 大豆的市场稳定发展 。黑龙江环境无污染 、 光照充足 ， 昼夜 温差大有利 于大豆蛋 白的积累 ，有利 于发展非转基因高蛋 白大豆 ， 质地肥沃 ， 地势平坦 ， 集 中连片 ， 适宜大型农业机械 作业和规模化生产 。 农 民世代 种植 大豆 ， 大豆 的收入是豆农 的主要来源 ， 发展大豆产业是农 民生存的主要依靠 ， 而且黑 龙江省大豆种植面积 占全 国的二分之一 ， 因此 ， 我们要保 护 好 大豆 主产 区的生产积极性 ，保护 中国非转基因大豆的种 植 面积 和产量 ， 保护好 国内非转基因大豆市场 的竞争力 ， 以 黑 龙江非转基因大豆产业为主带动全 国的非转基因大豆产 业 可持 续 发 展 。 （ 四） 加大对农资 市场的管理力度 ， 保证生产和加工 一 体化。 为确保发展大豆市场竞争力 ， 按照 “ 优化结构 、 改善 品 种、 降低 成本 、 增加 效益 ” 的思路 ， 对农 资市场进行 严格管 理， 采取（ 通过） “ 技术推广部门＋ 科研 单位＋ 农户＋ 大 豆专业 合 作社 ＋ 加工 企业 ” 的模式 ， 充 分发挥基层农业技术推广部 门的作用 ， 把科研单位 的研究成果切实的推广给农户 ， 通过 科学技术服务提高农户 的种植产量 ，把优质的农产 品通过 合作社 ， 以合理优惠 的价格销售给加工企业 。 大家携手推进 新技术 ， 提高单产 ， 提 高品质 ， 帮 助农 民做 到单一品种统一 种植 、 统一管理 、 统一 品牌 、 统一销售 、 统一加工 ， 形成贸工 农一体化 、 产加销一条龙 的产业化经营格局 ， 促进 中国大豆 规模化 、 产业化 的可持续发展。 （ 五） 积极 号召农 民成立大 豆种 植专业合作社 。 以确保 大豆产业可持续 发展 。 ｌ 、 合作社发展中存在 资金 、 科学技术严重不足问题 。 合 作社 由于是农民 自发组织成立 的社会团体 ，所 以科技含量 较低 ， 缺少科技人才 ， 缺乏科 学知识 ， 对 于偏远的大豆主产 区来说 ，要想充分发挥合作社连接企业和农户 的桥梁纽带 作用 ， 成立合作社存在严重资金不足 的问题 ， 影响合作社的 顺利发展。 ２ 、 加大对大 豆专业合作社的资金 、 政策扶持 力度 。 为适 应社会主义市场经济 ， 发展农村经济 ， 合作社带动社员走数 量型效益农业 向质量型效益农业的发展之路 ，实现优质优 价， 带动农 民共同致富。要想确保产品质量关 ， 那就离不开 科学技术 ， 希望能够得 到政府 给予政策扶持 ， 帮助协调科 研 单位和相关技术部 门加大对合作社的科技支持 力度 ，鼓励 农 民成立大豆种植专业合作社 ， 保证农 民增产增 收。 发展大豆产业对中国农 业有着非常重要的意义 ，我 国 大豆国内市场需求量非常大 ， 自给不足 ， 需要进 口大 量的大 豆来满足需求 ，为提高国内大豆 与全世界大豆在中国市场 的竞争力 ， 希望政府不断完善国储 收购 ， 加大对种植农 户的 补贴力度 ， 加大对加工企业的补贴力度 ， 加大对 产区大豆合 作社外销运费补贴的力度 ，提高 国产大豆在国际市场上 的 竞争力 ， 确保 中国大豆产业的可持续发展 。 （ 作者单位 ： １ ６ ４ ０ ０ ０黑龙 江省农垦北安粮 油市场 管理 办
对我国大豆产业化的几点思考
（ ）基地 。大豆产业化必须形 成小规模大群体式 ３ 的商 品基地 ，实行 种植区域化 、生产 专业化 、产 品商
品 化 、经 营 集 约 化 ，才 能 为 “ 头 ” 企 业 提 供 大 批 龙 量 、高 质 量 的 大 豆产 品 。 （ ）产 业 链 。 即 将 大 豆 的 生 产 部 门 、 科 研 部 门 为 我 国农业 的新 兴产物 ， 对农 业 的发展 起到 了极 其 重要 的作 用 ， 是 ， 但 目前我 国 的大 豆产 业化还 处 于
发 展 阶段 ， 界对 产 业化 认 识不 很到 位 ， 文通 过 对 国外 大豆 产 业 化 的考 查 ， 各 本 对我 国 产 业化 的 内涵 、 特征 与原 则进 行 了分
的产 业 化 进 程 。
化 、经营一体化 、服务社会 化 ．并通过组建 庞大的农
业 科 技 和 社 会 化 服 务 体 系作 为 龙 头 ，为 其 提 供 大 量 物 化 技 术 和 科 技 服 务 ，使 科 技 顺 利 深 入 农 业 ，从 而 逐 步 摆脱 弱 质 产 业 的 困境 。
以 “ 司＋ 公 农户 ”为主要 模式 的产业化 体 系 ，已在 大
豆食 品加 工 者 与 大 豆 生 产 者 之 间建 立 了 产 、加 、销 一 条 龙体 系 。从 ２ ０世 纪 ９ ０年 代 初 ，大 豆食 品 在 美 国每
年 以 ｌ ％～ ５ ０ １ ％的 速 度 增 长 ，成 为 美 国 食 品 工 业 发 展
２ 我 国大 豆产 业化基 本 内涵及 特征
２１ 大豆产 业化 的基本 内涵 ．
大 豆产 业 化 的基 本 内涵 概 括 起 来 包 括 五 个 因 素 ： （ ） 市 场 。 大 豆 产 业 化 是 市 场 经 济 的 产 物 ，大 豆 １ 只有 依 据 市 场 需 求 的动 向 ，组 织 生 产 、加 工 和 销 售 ， 才能生存和发展 。 （ ）龙 头 ”企业 。在大 豆产 业 化经 营 中 ， “ ２“ 龙 头 ”企 业 起 着 把 小 规 模 分 散 经 营 的农 户 与 国 内外 大 市 场 衔 接 起 来 的 桥 梁 与 纽 带 的 作 用 ，因 此 ， 只 有 依 托 “ 头 ”企 业 的带 动 ．大 豆 产 业 化 经 营 的 优 越 性 才 能 龙 发 挥 出来 。
大豆产业趋势心得体会
大豆产业趋势心得体会大豆作为全球最重要的农作物之一，在农业产业链中发挥着重要作用。
大豆种植业不仅能够提供大量的食物和饲料，而且还具有广泛的经济利益和环境效益。
在过去的几十年里，大豆产业经历了快速发展和变化。
在这篇文章中，我将对大豆产业的趋势进行分析和总结，并提出一些个人的体会。
首先，大豆的需求在不断增长。
随着全球人口的增加和生活水平的提高，人们对食物的需求也在不断增加。
大豆作为主要的植物蛋白来源之一，对于满足人们的蛋白需求至关重要。
此外，大豆也是许多动物饲料的重要成分，在养殖业中起着重要作用。
因此，大豆的需求在未来几十年内仍将继续增加。
这也为大豆种植业带来了巨大的发展机遇。
其次，大豆产业的供应链正在发生改变。
过去，大豆主要是由主要生产国（如美国和巴西）出口到全球各地。
然而，随着对大豆需求的增加，越来越多的国家开始发展自己的大豆产业。
例如，中国是目前全球最大的大豆消费国之一，为了满足国内需求，中国开始加快大豆的种植和生产。
这种变化导致大豆产业的供应链变得更为多样化和复杂化，也为全球大豆市场的平衡带来了新的挑战和机遇。
同时，大豆产业也面临着许多挑战。
首先，大豆的种植和生产寄生虫和疾病的风险较高，同时还面临着气候变化和自然灾害的威胁。
这些因素可能会对大豆产量和质量造成重大影响。
其次，大豆作为一种转基因作物，也引发了一系列的争议和纠纷。
许多人担心转基因大豆对人类健康和环境的影响，导致了一些国家对转基因大豆的限制和禁止。
这给大豆产业带来了巨大的挑战和不确定性。
此外，大豆产业还面临着一些经济和环境问题。
大豆种植业通常需要大量的水和化肥，这对当地的水资源和环境产生了负面影响。
此外，大豆产业还面临着市场竞争和价格波动的风险。
大豆价格的波动会对农民的收入和经济状况造成重大影响，也会对全球大豆市场的稳定性产生影响。
综上所述，大豆产业面临着巨大的机遇和挑战。
随着全球人口和生活水平的增加，大豆的需求将继续增长。
与此同时，大豆产业的供应链也在发生变化，并面临着许多经济、环境和社会问题。
加快发展大豆产业的对策探讨
区推行 规模化 、机 械化 、 准化 和产 业化 。在 南方地 区 ，要 大力发 展 豆生产规模小 、 标 组织化和产业化程度低 、 技术推广难度大的 问题 ， 间套 复种 ，扩大 大 豆种 植面 积 ，形成 商 品化 莱用 大豆 生产 基地 。 带 动 了地 方 政 府 、企 业 和农 民投 资大 豆 产 业 的积 极 性 。对 于这 些
二 、要改善生产条件 ，提高单位 面积 产量
成功 经 验 ，要 制 定 政 策 加 以 引 导 扶 持 ，规 范 其 运 行 机 制 ，鼓 励企
受耕 地总 面积 和 合理 轮作 等 客观 条件 的 制约 ，我 国大 豆种 植 面 业 发 展 订 单 农 业 ，加 大 对加 工 企 业 技 术 改 造 和 产 品研 发 的 支持 ， 积不 可能 大 幅度 扩大 ，而从 我国 大豆 单 产 与美 国 、 巴西等 世 界大 豆 为 大 豆 产 业 发 展 营 造 良 好 的 环 境 条 件 。
对大豆产业化发展的思考与建议
《 农业网络信息》ｏ８ ２ｏ 年第 ４ 期 农业科 技 通报
对大 豆产 业化 发展 的思考与建 议
张 东辉 ， 杨青春 ， 苑保 军， 吕广伦 ， 臻 ， 耿 舒文涛
（ 河南 省周 口市农 业 科学 院 ，河南 周 口 ４６ ０ ） ６ ０ １
美 国大豆 出 Ｌ贸易居 世界第一 ，主要 是依靠 其政 Ｉ 府支持 ，在销售其 大豆商 品特 别是转基 因大豆方 面不 遗 余力 ，２ ０ ０ ３年 ５月 ２ ０日，美 国政府 为本 国豆农 利
益 ，不 惜 联 合 加 拿 大 、阿 根 廷 在 世 贸组 织 正 式 起 诉 限 制 转 基 因 大 豆 进 口的 欧 盟 ，同 年 ６月 ２ 日．美 国 总 ３
大 ．对我 国大 豆产业将 带来 巨大 的经济 与社 会效 益 ．
但 是 ． 由 于 大 豆 产 业 化 是 最 近 十 几 年 才 发 展 起 来 的 新 兴 事 物 ，我 国 的 产 业 化 总 体 水 平 不 高 ，还 存 在 这 样 或 那 样 的 问 题 ， 如 政 府 支 持 不 力 ；龙 头 企 业 少 ．规 模 小 ，带 动 能 力 不 强 ；社 会 化 服 务 体 系 建 设 滞 后 ：利 益
金 ，向 灾 民提 供 无 偿 赔 款［ ２ １ 。
有 利于农 村非农产业发展， 大量安置剩余 劳动力 。 可
尽 管 实 现 大 豆 产 业 化 对 发 展 我 国 大 豆 产 业 意 义 重
阿根廷为世界第 三大 的大豆生产 国。其 政府一直
在 制 订 各 项 政 策 来 加 速 大 豆 产业 化 进 程 ． 比如 ．７ ０年
收稿 日 ：０ ８０－ ７ 期 ２０ —２ ２ 作者 简介 ： 张东辉 （９７ ）男 ， 究 生 ， 究方 向： 豆 育种 与推广 应用 。 １７一 ， 研 研 大
浅析我国大豆产业现状及对策
浅析我国大豆产业现状及对策摘要近年来，大豆作为重要的粮食作物，在我国农业发展中占据重要的位置。
许多国家都在加大对大豆的研究和培育力度，使我国大豆产业取得显著发展。
但由于其产量及品质单一，存在着很多问题，对大豆产业造成了一定的影响。
因此，我国应该采取一些措施，加快大豆产业的发展，以适应市场的变化。
本文简要介绍了我国大豆产业的现状，并就如何促进大豆产业发展，提出了一些建议和对策。
首先，加强大豆质量控制，提高大豆品质，增加大豆的外溢性；其次，加强大豆耕作技术的改进，从技术、经营、管理等方面改善农民的耕作技术。
再次，推动大豆产业的科学发展，通过政策扶持、技术支持和培训，提高大豆产业的科技水平；最后，鼓励大豆加工企业实施技术改造，提高大豆加工产品的品质和技术水平，为企业发展提供有力支持。
关键词：大豆；产业；现状；对策1. IntroductionSince the implementation of reform and opening up policy, great progress has been made in China's agricultural development. Soybean, as an important grain crop, occupies an important position in China's agricultural development. At present, our country is the world's largest producer of soybeans, and its production accounts for more than one third of the world's total output.2.Status Quo of China's Soybean Industry。
大豆业论文农业产业政策论文：我国大豆业发展产业政策的思考
大豆业论文农业产业政策论文：我国大豆业发展产业政策的思考摘要中国种植大豆的历史由来已久，是人们主要的粮食作物和油料作物，同时也是蛋白质的重要来源。
但是，近年有关调查显示，我国的大豆业出现令人担忧的局面。
本文从我国大豆业的发展现状出发，探寻出现令人担忧现状产生的原因，在此基础上提出政策建。
关键词大豆业发展现状农业产业政策中国自古就是大豆种植的主要国家，尤其是我国东北，拥有大豆种植的优良土壤。
我国大豆品质优良，含有丰富的蛋白质，曾一度出口到韩国、日本等地。
近年来，我国大豆产量增长缓慢，有时甚至减产，且在农作物的种植中受重视程度日益下降，种植大豆的收入也越来越低。
从2008年开始，受到进口转基因大豆的严重威胁，我国大豆市场更是令人担忧。
在此特殊背景下，从经济学角度，对我国大豆业的现状进行考察，分析产生的原因，从而提出合理对策，对我国大豆业的发展意义重大。
一、我国大豆业发展现状分析（一）我国大豆的生产的总体状况。
1、大豆产量逐年下降，在粮食生产中的地位也在下降。
从表1中可以看出：农作物总的播种面积保持在155000千公倾左右，其中粮食作物的播种面积从2000年以来维持在100000千公顷左右。
而豆类的播种面积却呈现出逐年下降的趋势。
从2001年的13268千公顷下降到了11950千公顷。
播种面积所占的比重来也趋于下降。
表1农作物播种情况表2、大豆的消费逐年增加。
大豆是主要的粮食作物之一，既在短缺时做主要粮食，随着粮食供求变化而变化，还可以是食用油的重要原料。
近年来，随着我国人民生活水平的提高，对蛋白质的需求不断提高，大豆是蛋白质的主要来源，其含量约为40%。
图1大豆的需求增长趋势图1显示，在2007年大都消费量达到5112.1万吨。
从1981年起，我国的大豆需求年均增长6.9%。
我国大豆的需求主要是直接食用和加工消费，占到国内消费总量的90%以上。
3、大豆进口量递增，转基因大豆大量进入我国市场。
中国是世界大豆的主要生产国之一，其产量仅次于美国、巴西、阿根廷，居世界第四位。
浅析我国大豆产业现状及对策
浅析我国大豆产业现状及对策
摘要：本文通过对我国大豆产业现状进行分析，提出了一系列对策，
旨在促进大豆产业的可持续发展。
一、引言
大豆作为我国的重要粮食和油料作物，在国民经济中起着重要的作用。
然而，由于我国大豆产业存在着一系列问题，如产能不足、依赖进口、生
产效益低下等，亟需进行深入的研究与对策，以实现自给自足、保障国家
粮食安全。
二、我国大豆产业现状
1.产能不足：我国大豆产量虽然逐年增长，但整体产能仍然无法满足
市场需求。
2.依赖进口：由于我国大豆需求量巨大，很大程度上依赖进口，这在
一定程度上增加了国家的经济风险。
3.生产效益低下：由于种植面积的限制以及生产技术和管理水平的滞后，我国大豆产业效益不高，无法满足市场需求。
三、对策与建议
1.增加投入：政府应加大对大豆产业的支持力度，增加投入，提高农
民种植大豆的积极性，提高大豆的产量。
2.提高技术水平：加强大豆种植技术的研究与推广，培训农民科学种
植和管理技能，提高产量和质量。
3.加强市场监管：建立健全的市场监管体系，保护农民的利益，防止价格波动对大豆产业的不利影响。
4.发展加工业：通过发展大豆加工产业，将大豆加工成多种产品，提高附加值，增加农民收入。
5.完善政策措施：定期调整大豆生产政策，制定激励政策，如补贴、税收优惠等，提高大豆种植和加工的竞争力。
四、结论
我国大豆产业面临诸多挑战，但也有广阔的发展前景。
通过政府的支持和农民的努力，我国大豆产业有望实现可持续发展，提高产能，减少对进口的依赖，使大豆产业成为我国农业经济的重要支柱之一。
促进我国大豆产业的发展提出合理化建议
促进我国大豆产业的发展提出合理化建议
随着我国经济的快速发展，对大豆需求的增加也日益迅猛。
为了
促进我国大豆产业的可持续发展，以下是几条合理化建议：
1、提高大豆种植效益。
农民可以采用科学的种植技术和管理方法，增加大豆的产量和质量，同时减少农业生产成本，提高农民的经
济收益。
2、开展宣传教育，提高农民的种植水平。
在种植过程中，加强
对农民的技术指导和培训，提高种植效益，同时加强大豆消费知识的
宣传，提高消费者对大豆产品的支持度。
3、加强大豆商品化推广。
推广大豆深加工技术，提高大豆产品
的附加值，增加对大豆的消费需求，同时提高生产者和消费者的利益。
4、加强政策支持，创造良好的大豆生产和消费环境。
政府可以
加大对大豆产业的扶持力度，制定相关优惠政策，减轻生产和销售负担，为大豆荣誉做出贡献。
通过以上合理化建议，相信将会促进我国大豆产业的可持续发展。
关于大豆产业发展的思考
关于大豆产业发展的思考作者：张海珍来源：《河南农业·综合版》2019年第12期产业支撑是实现乡村振兴、全民小康的基础，大豆作为粮、经、饲兼做作物，在我国种植有几千年的历史，我国大豆食用量年均2500万t以上。
随着人们生活水平的提高，对肉蛋奶需求量增加，大豆作为优质饲料作物，需求量也大幅度增加。
我国的大豆消费总量每年超过了1.1亿t，2018年我国大豆总产量1600万t，进口量8803万t，国产大豆的供应量远远不及国内的市场需求量。
我国自1996年以来从大豆出口国转变为大豆进口国，80%以上的需求来自美国、巴西、阿根廷进口，严重的产需不平衡對我国大豆产业造成了很大的影响。
近年来，中美贸易摩擦纠纷不断，大豆产业的发展要立足国内，充分发挥国产大豆的优势，将大豆产业的发展作为基础产业抓紧抓实。
一、大豆产业发展中存在的问题（一）效益低我国大豆虽然有几千年的历史，但是单产仅有120 kg左右，而美国大豆单产达300 kg。
单产过低、生产成本高是大豆产业萎缩的主要原因，产量与效益决定着大豆产业的发展速度。
（二）机械化、组织化程度不高大豆是典型的土地密集型农产品，在生产过程中由于缺乏有远见的农民合作社、龙头企业带动，规模化、组织化程度不高，不能进行统一的规范化管理、标准化生产，再加上机械化程度低，严重影响了大豆产业的发展。
（三）质量不能满足市场需求大豆是高蛋白、高油分作物，国外大豆的出油率为19%～20%，而国内大豆出油率为16%～17%，降低了近3个百分点，低出油率也是加工企业选择国外大豆的一个最主要原因。
（四）品牌意识不强规模小、效益不高，农业经营主体少，产业链短，增值空间小，产业化进程慢，造成人们对大豆产业品牌意识不强，不能充分发挥品牌价值。
二、大豆产业发展对策（一）加强种业研究，良种良法配套加大对大豆种业的科研开发，筛选适于区域种植、市场需求的优质、高产、多抗的优良品种，充分发挥种业优势，实行良种与良法相配套，将大豆绿色增产增效集成技术广泛应用于生产中，促进优良品种的优势最大化。
浅析政府部门对大豆产业化发展的举措
等工作是关键。但这并不等于包办代替，我们必
须清楚地认识到 ，大豆产业化经营的主体在基层、
设 ，使之成 为运行成本低、效率 高的大市场 。继 续加强和完善市场管理和服务 ，建立 良好 的市场
在群众。政府部 门可 以出主意 ，想办法 ，努力做 交易秩序 ；大力发展生产要素市场 ，重点培育农 好群众 的思想政 治工作 ，但决不 能搞 强迫命 令 ，
３ １ 积极培育、完善市场体系 ．
阶段 ，自 身不能很好发展 ，必须靠政府部 门事事
通管 ，包办代替 。
实施大豆产业化经 营，离不开政府部 门的领
导， 这是保证产业 化健康有序发展 的组织保证 。
在产业化过程 中，政府部 门的引导、服务、协调
加强对市场通讯 、交通 、金融等方面配套建
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第 ２卷 第６ ６ 期 ２Ｏ 年 １ 月 ０６ ２
农 业 与 技 术
Ａ ｌ ｌ 虹 ｎ １ ｈｒ ａ ００
Ｖ Ｉ２ Ｎ ６ ．６ ｏ． Ｄ ｃ ２０ ｅ． Ｏ６
・１ ・ ８
浅 析政 府 部 门对 大 豆产 业化 发展 的举 措
综观各国大豆产业化经营的实践 ，他们都制
会）［ ｏ］ ２ 我 国政府部 门对大 豆产 业化理解 的误 区 订了切实可行 的大豆 产业化政 策措施 ，创造了多
及分析
２ １ 通管论 ． 这种观念 以为 ：中国的大豆产业还处于幼稚
方面的条件，引导和支持大豆产业化发展。因此，
我国的各级政府部门在大豆产业化经营中的作用 ， 主要是创造条件 、规范环境 ，促使发展 ，使 大豆 产业化经营主体 的积极性和创造性得到充分正常 的发挥。从我 国的实际情况 出发 ，借鉴 国际上大 豆产业化的发展经验 ， 政府可以在 以下五个方面 ， 为大豆产业化经营提供条件。
大豆产业国际竞争力提升路径思考
大豆产业国际竞争力提升路径思考随着全球化的深入推进，大豆产业也不可避免地进入了一个全球化的时代。
在这个时代背景下，各个国家的大豆产业之间也开始了激烈的竞争。
而要使得自己的大豆产业有更强的国际竞争力，需要在多个方面下功夫。
首先，要提升大豆产业的生产效率。
大豆的生产效率往往可以通过技术创新和优化管理等方式来提升。
技术创新方面，包括利用新的育种技术和种植技术来提升单亩产量和减少生产成本；优化管理方面，包括提高管理效率和管理水平，从而提升生产效率。
通过提高生产效率，可以提升产业的竞争力，从而在全球大豆市场上更具优势。
其次，要提升大豆的市场开发能力。
市场开发能力往往需要从多个方面去考虑，包括品牌建设、贸易推广和合作开发等方面。
品牌建设包括打造自己的品牌和产品形象，提高品牌的认知度和美誉度；贸易推广包括积极参加各种国际贸易展会，扩大自己的贸易渠道，提高市场份额；合作开发包括与国内外的大豆产业企业建立合作关系，共同推进市场的开拓和产品的研发。
通过提升市场开发能力，可以更好的满足市场需求，提高企业的销量和营收。
再次，要提升大豆的产品质量和品质。
产品质量和品质往往是直接决定市场竞争力的一个方面。
而要提升这方面的能力，需要从多个环节入手，包括生产、加工和质量控制等方面。
在生产方面，需要加强对土地、水源和环境的管理，减少影响农产品质量的污染因素；在加工方面，要规范加工工艺，控制生产过程中的温度、湿度和物质成分等因素，确保产品品质的稳定性和可持续性。
通过提升产品质量和品质，可以更好的满足消费者的需求，提高产品的附加值和市场竞争力。
最后，要加强大豆产业的国际交流与合作。
国际交流与合作可以帮助大豆产业了解全球大豆市场的动态和趋势，学习国际先进技术和经验，并提升自身能力和竞争力。
而要加强国际交流与合作，需要积极参加国际性的论坛和会议，在国际合作项目中扮演积极的角色，与国际知名大豆企业建立合作关系，共同推进大豆产业的发展。
通过加强国际交流与合作，可以提升自身的国际影响力和知名度，扩大市场份额和盈利能力。
滨州市大豆产业发展存在的问题及建议
滨州市大豆产业发展存在的问题及建议
近年来，随着国家对于大豆行业的重视和支持，滨州市的大豆产业也得到了快速发展。
但是，在大豆产业的发展中，仍然存在着一些问题需要解决，本文将从产量、品质、市场
等方面分析滨州市大豆产业的现状，提出相应的建议。
一、产量问题
植株密度不足、土壤质量不佳等因素，导致了大豆的产量不高，产值不理想。
建议：
1、合理调整种植结构，科学配置种地、施肥、灌溉等资源，减少因某些原因造成的
大豆产量不稳。
2、加强技术培训和指导，提高农民种植大豆的技术和管理水平。
二、品质问题
产品成色差、种子质量差等问题，影响了产品的市场竞争力。
1、加强大豆种植的监管，建立科学、规范的种植技术和管理体系。
2、引进高品质的大豆品种，同时注重差异化包装，加强打品牌意识，提高产品可塑
性和市场竞争力。
三、市场问题
滨州市是大豆的一个重要产地，但市场销售和价格问题也需要关注。
在大豆销售方面，存在着市场饱和、价格过低等问题。
1、加强大豆产业的宣传和推广，开展大豆产业展销会、农民培训等活动，扩大市场
影响，提升产品知名度。
2、加强大豆产业的市场研究和调查，制定合理的市场销售策略，提高产品销售价格
和市场竞争力。
综上所述，在未来的大豆产业发展中，我们需要加强科学技术创新，营造良好的种植
环境，规范管理制度，提高产品品质和市场竞争力，加强市场营销服务体系建设，向高端
化和品牌化方向发展。
同时，也需要加强产业协同和合作，推进大豆产业的持续创新发展。
对积极发展大豆产业化的思考
大豆产业化作为我国新兴的农业组织经营形式，愈来愈受到党和各级政府部门的重视。
大豆作为我国传统农业的主要农作物，其产业化发展长期以来受到来自政府部门和龙头企业的不利影响，加之社会化服务体系建设滞后、大豆产业科技创新不力等问题的困扰，使得我国大豆产业化经营处于效益不高、带动力不强、影响不大的尴尬局面。
要实现大豆产业由传统产业向现代化产业经营的过度，必须以先进的发展理念为指导，以先进的科学技术为支撑，以先进的物质条件为指导，以先进的经营形式来推动。
1对产业化组织成员作用的分析1.1政府部门树立服务意识，创造外部条件大豆产业化发展需要市场的推动，但这决不意味着各级政府部门对发展大豆产业化只能听之任之，无所作为。
综观世界各国大豆产业化经营的实践，他们都制订了切实可行的大豆产业化政策措施，创造了多方面的条件，引导和支持大豆产业化发展。
从我国的实际情况出发，借鉴国际与国内大豆产业化的发展经验，各级政府在大豆产业化经营中的作用主要是创造条件、规范环境、促使发展，使大豆产业化经营主体的积极性和创造性得到充分正常的发挥。
加强对市场通讯、交通、金融等方面配套建设，使之成为运行成本低、效率高的大市场。
继续加强和完善市场管理和服务，建立良好的市场交易秩序；大力发展生产要素市场，重点培育农村资金市场和土地市场；采用合作制的方式，提高农民的组织化程度；引导涉农企业实体采用股份合作制的方式，与农民或农民经济组织结成一体化经济合作组织；积极培育农村市场中介组织，发挥其沟通信息、协调生产、调控价格、保护农民利益、保护农业生产的作用；健全和完善商品大豆的储备制度，建立和完善商品大豆的风险调节基金制度，以及相应的自动监控、自动调节的运行机制；进一步完善市场法规和监管体系，以保障市场体系的有序运行。
1.2培育壮大龙头企业，带动产业化快速发展大豆产业化的核心是有一批拉动能力大、辐射范围广、市场竞争能力强的龙头企业。
要着眼于激烈的国际竞争新形势，本着“高水平、大规模、专业化、外向型”的思路，按照“以大型龙头企业为主，以中小型龙头企业为辅，多元启动，群体发展”的基本原则，加快龙头企业建设步伐。
浅析政府部门对大豆产业化发展的举措
美国总统布什再次敦促欧洲各国改变立场。美国为 济发展行为，要完全依靠其自身来运行与发展，与政
争夺国际大豆市场份额，采用价格战的方式参与国 府部门毫无联系，因此政府部门可以置身事外。
际竞争，为防大豆价格过低影响本国农民大豆生产
的确，大豆产业化是一种市场行为，但是，在产
效益，美国政府加大对农民的补贴，这样，既保持 业化进程中，生产环节的土地集中与扩大规模，社会
浅析政府部门对大豆产业化发展的举措
张东辉 （河南省周口市农业科学院 周口 466001）
摘要：大豆产业化是我国农业的新兴产物，对农业的发展起到了十分重要的作用。但是，对于大豆 产业化这个问题，某些地方的政府部门的做法不很合适，已经严重影响大豆产业化进程。本文对这 些问题进行了较为详尽的分析，找出了原因，并结合国外政府部门的先进管理经验，提出比较切实 可行的整改措施。 关键词：政府；大豆；产业化
作者简介：张东辉（1977-），男，硕士，从事大豆育种与推广应用多年，在省级以上刊物上发表论文30多篇。
产品，濮阳市的农产品生产，应该按农产品品种特性 加工品出口，从而提高农产品的进出口调控能力，同
和生产的生态环境，制定农产品生产技术指标，建立 时提高我国农产品和农业在国际社会中的地位和作
健全农产品标准体系，使优质的品种，实施科学、规 用。
题，因此，如何发挥政府部门的作用，对我国大豆产 化过程中，政府部门的引导、服务、协调等工作是关
业化发展意义重大。
键。但这并不等于包办代替，必须清楚的认识到，大
1 国外政府的先进经验
豆产业化经营的主体在基层、在群众。政府部门可以
美国大豆出口贸易居世界第一，主要是依靠其 出主意，想办法，努力做好群众的思想政治工作，但
动力。
对大豆优质高产途径的探讨
对大豆优质高产途径的探讨大豆最早在我国种植。
有很悠久的种植历史和消费背景。
这些年，因进口大豆和国内大豆市场价格下行，收益不理想等因素的作用，我国大豆种植呈现了种植面积减少，供求不平衡的形势。
对此，农业部门及时提出农业转方式、调结构的重要战略部署和具体工作要求。
确定了“提质增效转方式、稳粮增收可持续”的工作思路，我们垦区也把优化调整作物种植结构，主动调增大豆面积。
不断推动本省大豆生产质量效益和竞争力进一步提升。
1发展大豆种植业的意义1，1进一步满足国内食品加工对大豆的需求。
当前。
中国的经济水平和消费水平正在不断提升，百姓十分注重吃什么、怎么吃，对食品质量要求很高，也因此更青睐高蛋白食品。
植物性蛋白的应用最多，加工最广的就是大豆。
据统计每千克大豆含蛋白质O，4千克左右，这相当于小麦的3，6倍、玉米的4，2倍、大米的5倍。
是牛肉的2倍、猪肉的3倍。
因此称大豆为素食肉。
异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等营养成分在大豆种含量也很高，这些成分对人体有十分重要的保健功效。
部分科研报告显示，我国进口大豆的用途用于饲料加工豆饼、豆粕等提高附加值方面。
很少部分用在人们日常生活的食用油压榨上。
因为我们保留了一定面积大豆用于生产食用油。
1，2进一步满足耕地地力提升的需求。
现下我国乃至全世界越来越重视环境问题。
因为我们以往的生产生活方式，已经超出了环境承载的上限。
因此需要积极转变发展方式，还子孙后代青山绿水。
落实并跟进种植业结构调整、适度建立科学轮作制度，化肥、农药的投入可以减少，环境压力也可以得到缓解。
作为豆科作物的大豆可以起到固氮作用。
目前已得到认定每666，7平方米大豆能够固氮8千克左右，等量代换尿素18千克。
并且成熟后的大豆。
落叶多秸秆少可以归还养分明显高于其他作物。
对培肥地力起到了很好的作用。
同时。
大豆根系活力强。
生长旺盛，可以产生很多有机酸，能够溶解土壤中固定的磷、钾等养分，有利的促进下茬作物对这部分养分的吸收再利用。
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关于加速推进优质大豆
产业化发展的几点思考
中国农业 科 学院作 物科 学研 究所 李强 （ 北京 １ ０ ８ ） ００１
大豆原产于中国， 在历史上我 国大豆生产长期居 展 ， 大豆消费量越来越大， 目前 已成为仅次于美国的 于首位 ， 上世纪五十年代开始我国大豆总产先后被美 全球第二大大豆消费国。１９ ￣２ ０ 年的 ８ ９３ ０ １ 年间， 我
带动 了全球 需求 的稳 步提 高 。２ ０ ， ０ ３年 全球 大豆 消费 湾、 江苏、 上海等发达地区， 人均食用大豆一般保持在 量 预 计 为 ２３ ０万 吨 ， 上 年增 长 ５３ 。全 球 大豆 １ ００ 较 ．％ ０千克左右， 印度 、 印尼等发展中国家的人均豆类消 贸 易量 ，０ １ 为 ６ １ 吨 ，０ ２年 提 高到 ６９ ２０ 年 ４０万 ２０ ６ ８万 费也 达 到 ２ 克 。而 中国平均 的大豆食 用 量每 人每 ０千 吨 ， 长 ４５ 增 ． ％。与此 同时 ， 作为世 界 大豆主 产 区的美 年 只 有 ６千 克 。如果 人均 消费 量提 高 到江 苏 、 上海等 国和 南美 地 区 ，受种 植面 积 下 降和 天气 变化 的影 响 ， 地 的现有水平 ， 国每年则需要增加大豆消费 ５０ 我 ０ 万 遏制 了全 球大 豆产量 大 幅提 高 的势头 。
大豆 作为 重要 的植 物 蛋 白和植 物 油原 料 ， 被世 界 大豆总消费量达到 ３９ 万吨， ７０ 较上年增长 ７ ％。不断
卫生组织推荐为 ２ 世纪最佳的保健食品，是全世界 扩大的供给缺口， １ 只能通过大量进 口来弥补。２０ 年 ０３ 发展最快和商品率最高的作物之一， 也是贸易额最大 大豆进 口量创 历史 记录 ， 过 了 ２０ 吨 的大 关 ， 超 ００万 远
１国 内市 场 分 析 ．
吨。据专家分析， ２ １ 到 ００年之前， 我国大豆需求的年
均增 长速 度 可能 略低 于前 一 时期 的平 均水 平 ， 但至 少
随着社会经济的发展和消费结构的转变， 我国大 能够保持在 ６ ５左右 。按照这个增长速度， 国大厦 ．％ 全
豆 消 费量 与 日俱 增 ， 成 为 世 界 最 大 的大 豆消 费 国 。 消 费 量 到 ２０ ０７年 将 达 到 ４ ７ ８ ６万 吨 ，０ ０年 达 到 ２１ １９ ９６年 ， 国首 次从 大 豆 净 出 口国 变 为净进 口 国 ， 我 当 ５９ ８０万吨 。如果生 产技 术水平 不 能有 大的突 破 ， 届时 年 进 口大 豆 ｌ １ 吨 ：０ １年 我 国进 口大 豆 增 加 到 我 国 大豆 年 总产量 仅 能 满足 总需 求量 的 １ 。这 种 １万 ２０ ／３
说明了我国大豆市场 的巨大发 １９ ３４万吨 。２ ０ 年 ，我 国大豆进 口量 再度 扩大 到 供不应求的巨大缺 口， ０３ ２７ ０ ４万 吨 ， 足 当年 国产 大 豆 总 产 量 （６０万 吨） １４ 的 展潜 力 。
１４ ．６倍 。过量 的大 豆进 口， 严重 影 响到 国 内大 豆生产
２我 国非转基 因 大豆 的 市场前景 ．
的发展， 制约了农民增收， 抑制了豆农的生产积极性。
现 在世 界上 转 基 因大 豆 占大 百 总量 的 ３％ ８ ～
近１ ０年来 ， 我国大豆播种面积大多维持在 １３ ４％ ．５ ０ 。美 国大豆 的 ８ ％ ０ 属转 基 因 品种 ， 阿根 廷大 豆 ９％ ０
际市场对植物油和蛋 白的需求猛增 ，９９ ０ ３ ， 奶和植物油的消费量稳步增长，从而持续推动饲料、 １４ ￣２０ 年
世 界大 豆年 生产 总量 已经 增长 了 １ 。 ３倍
饲养业和油脂加工业的快速发展 。仅大豆压榨能力，
特 别是 以中国为首的发展 中国家生活品质 的大 目前已达 ６０ 万吨，对大豆原料需求增长每年至少 ６０ 幅度提高， 肉蛋禽和食用油消费量增长迅猛， 极大地 为 ３ ０ ０ 万吨左右。目 前在经济发达的日本和中国的台
亿 卣上 下 ， 占粮食 作 物 播种 面 积 的 ７ ％， 产 在 是转基 因的，尽管 巴西政府抵制转基 因大豆的种植， 约 ～８ 总 ３ 为转基 因大豆 。由于转 基 因大豆具 有 生产 １０ 吨 左右 徘徊 。但 是 ， 内市场 的大豆消 费量 却 但 也有 １％ ５０万 国
增长很快 。 从上个世纪 ９ 年代中后期开始， ０ 由于人们 成本低 、 抗性有一定的提高等特点， 比例会继续扩大， 生活水平提高，以及国内榨油业和畜牧业的快速发 在 今 后 一 段 时期 内的市 场 份 额仍 将 大 于 非转 基 因产
国 （９ ２ 、 １５） 巴西 （９ ０ 阿根 廷 （９ ８ 超 过 。 目前 我 国 国大 豆 产量 基本 未 变 ，但 消 费量 年 均增 长 ８ ２％ 从 １７） １９ ） ．８ ， 大豆产 量居 于世 界第 四位 。
１４ 万吨增加到 ２ １ 万吨， ５２辩
… 一
维普资讯
Ｔ Ｂ Ｅ Ｇ Ａ Ｚ ｌ Ｅ Ｉ Ｕ Ｎ ｔ Ｕ
品。 由于转基 因作 物 是否危 害人 体健 康 的 问题 尚未 验测试 中心分析 ， 但 含油量为 ２． ７ ， ３ ３％ 超过美国迪卡公 ｅ ａＦ ｓ １３％ ３大 ０４ 定 论 ，人 们 对转 基 因大 豆 的消 费 仍 持疑 虑 或 谨 慎 态 司选 育 的 Ｄｋ ａ ｔ ．９ ；中黄 １ 豆 品种 ２ ０
的农 产 品之一 。据 联 合 国粮 农组 织 统计 ， 大豆 油 占世 远 高于 国产 大豆 的年 产量 。 国 的大 豆消 费量 今后仍 我 界食 用 油 总量 的 ３． ％ 大 豆蛋 白 占世 界 ８种 主 要作 将 继 续增加 。 ２５， 因为 ， 国人 口城镇 化 正在迅速 推 进 ， 我 人 物蛋 白质 产量 的 ６ ．８ ， 蛋 白质 作物之 首 。由于 国 均 消 费 水 平将 逐 年 提升 ， ４７％ 居 由此 必 然造 成 对 肉、 、 、 禽 蛋