保温瓶

保温瓶
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保温瓶是重要的日常用品，由于在家庭中保温瓶主要用于热水保温，故又称热水瓶。

保温瓶的构造并不复杂。

外面有竹篾、铁皮、塑料等做成的壳，内装瓶胆。

瓶胆由双层玻璃制成，两层之间抽成真空状态，并镀银或铝。

真空状态可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃那么可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。

反过来，如果瓶内储存冷液体，这种瓶又可以防止外面的热能辐射到瓶内。

保温瓶的瓶塞，通常以软木或塑料制成，这两种材料也都不易导热。

保温瓶的保温、保冷功能最差的地方是瓶颈周围，热多在该处借助传导方式流通。

因此，制造时总是尽可能缩短瓶颈，容量愈大而瓶口越小的保温瓶，保温效果愈好，正常情况下，12小时之内可使瓶内的冷饮保持在4摄氏度左右，开水在60摄氏度左右。

保温瓶直到1892年才发明出来，虽然那时它的发明者也并没有意识到它会有多大的用途。

发明者是苏格兰科学家詹姆士·杜瓦，当时他正在进行一项使氧气液化的研究工作。

氧气要液化，必须在极低的温度下进行，詹姆士·杜瓦在-
240摄氏度的低温下制出了液态氧。

为了保存这种液态氧，也必须要极低的温度。

这就需要设计出一种能使液态氧与
外界隔绝的容器，杜瓦设计了一个热不能传进去，也不能
散出来的瓶子。

他是根据热传递设计的：第一，它用两层
玻璃瓶制成，瓶中间抽成真空，隔绝了空气对热的传导；
第二，瓶壁涂上了水银，就像镜子反射光线那样，能把热
的辐射反射回瓶内；第三，瓶口盖上瓶塞，防止热从瓶口
溜出去。

现在我们使用的保温瓶，就是从这种〝杜瓦瓶〞
演变出来的。

可使盛在里面的液体不论冷、热温度都保持
一定时间内不变。

然而，认识到保温瓶在各种情形中都会有用的是德国玻璃
制造工人赖因霍尔德·伯格。

他在1903年获得了保温瓶的专利，并且制订了把它投入市场的计划。

伯格甚至举办了
一次给他的保温瓶起个好名字的比赛。

他挑选的获胜名字
是〝瑟莫斯〞〔即热水瓶)，那是关于热的希腊字。

伯格的产品非常成功，很快他就将保温瓶运往世界各地。

现在的保温瓶里面不再是涂水银了，60年代以前是镀银层，现在是镀氧化镁。

保温瓶与人们的工作、生活关系密切。

实验室里用它贮存
化学药品，野餐、足球赛时人们用它贮存食物和饮料。

保
温瓶经常为科学上的用途服务，例如，当液体需要保持恒
温时。

牛痘苗、血清和其他液体也经常用保温瓶来运送。

近年来保温瓶的出水口又添许多新花样，制出了压力保温瓶，接触式保温瓶等。

但保温原理不变。

如何挑选一个保温性能更好的保温瓶呢？明白了保温瓶的保温原理，我们可以从以下几个方面注意：1.检查瓶胆尾部的奶尖〔即抽气嘴〕是否完整无损，如果有断裂就破坏了瓶胆夹层间的真空，失去了保温能力。

2.察看瓶胆有无爆裂痕迹。

3.看瓶口是否圆。

如果瓶口不圆，瓶塞不能密封，会降低保温能力。

4.检查石棉垫是否位移或脱落。

石棉垫即瓶胆中部的三个圆形黑点，它支撑在内外胆之间，如果位移或脱落，瓶胆就会因不能承受应有的盛水压力而爆裂。