厨房美食菜谱:椰蓉酱餐包的做法

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

厨房美食菜谱:椰蓉酱餐包的做法
这个椰蓉酱餐包在外面面包店有的卖很多都名为黄金餐包,比较多人买,确实挺香的,老公最爱吃这个餐包,说特想特油,我觉得还可以,于是上网搜索了这个椰蓉酱的做法,没想到做的还可以,老公说比外面好吃,,呵呵,,不过这款面包油重了点,三高的人还是少吃点
食材
主料:
高筋面粉
牛奶
鸡蛋


酵母
黄油
蜜豆适量
椰蓉酱适量
步骤
1.准备材料
2.先把液体的倒进面包机桶
3.再倒进高筋面粉,中间挖个洞放酵母
4.揉15分钟后倒进软化的黄油
5.揉至扩展阶段即可
6.放在温暖处发酵至两倍大
7.发酵好后排气,分成9等份,滚圆醒15分钟
8.醒发后擀开放上蜜豆
9.收口滚圆
10.依次做好放进刷了黄油的烤盘里,放在温暖处继续发酵至两倍大
11.发酵时可以制作椰蓉酱,砂糖50g鸡蛋50g椰蓉50g 色拉油50g 砂糖鸡蛋打发,打发后倒进椰蓉,在加进色拉油打均匀即可
12.发酵好后拿出预热烤箱
13.在表面挤上椰蓉酱
14.上下火200度,放中层,烤20分钟
15.烤好拿出,刚出炉表面是脆硬的,放凉后就像月饼一样会回油,很香甜。

相关文档
最新文档