厨房美食菜谱：尖椒炒干豆腐的做法

厨房美食菜谱：尖椒炒干豆腐的做法
尖椒炒干豆腐是一道及其简单的家常菜，小吃部里面上桌率最高的一种菜品，不仅好吃而且价格不贵，家庭吃这道菜也很开胃下饭，今天就做一次尖椒炒干豆腐!
记得还是学生时代，周末能吃一份尖椒干豆腐就是改善生活啦，很幸福的事情呢！好留恋上学的美好时光！
食材
主料：
干豆腐300g
尖椒
油适量
盐适量
生抽1勺
步骤
1.1、准备所用食材依次为干豆腐、尖椒、五花肉、大葱
2.2、尖椒切滚刀块
3.3、干豆腐用热汤一下切2cm宽8cm长的长条
4.4、五花内切片、葱切碎
5.5、起锅，倒入油
6.6、油热后放入葱花爆香
7.7、放入干豆腐翻炒
8.8、倒入生抽
9.9、倒入尖椒翻炒
10.10、加入少量的水盖上锅盖3分钟
11.11、放入适量的盐出锅
小贴士：干豆腐用热烫一下去掉豆腥味。