家乡的煎饼的优秀作文

家乡的煎饼作文
《家乡的煎饼》
哎呀呀，一提起咱家乡的煎饼，那可真是让我口水直流啊！
咱家乡的煎饼那可是大街小巷都能见到的美食。

记得有一次，我特别馋煎饼，就跑到了经常去的那个煎饼摊。

那个摊主大叔特别热情，脸上总是带着笑。

我看着他熟练地舀起一勺面糊，然后“哗啦”一下倒在那个大大的平底锅上，那面糊就听话地流淌开来，形成一个圆圆的形状。

大叔拿着那个小铲子，左一下右一下地把面糊摊得平平的，薄厚均匀得很嘞。

接着，他就开始打鸡蛋啦，“啪”的一声，鸡蛋在锅沿上一敲，就滑进了煎饼里，然后他又迅速地把鸡蛋打散，让它均匀地铺在煎饼上。

这时候，那香味就开始飘出来啦，直往我鼻子里钻。

再看看旁边的那些调料，什么甜面酱、辣椒酱、葱花、香菜，摆得满满当当的。

大叔问我要加啥，我当然是全都要啦，哈哈。

他就把各种调料刷刷刷地往上一抹，那颜色一下子就好看起来了。

然后，他把煎饼一折，再折，最后卷起来，装进袋子里递给我。

我迫不及待地咬上一口，哇，那口感，外酥里嫩，各种味道在嘴里交织在一起，别提有多美味啦！
这家乡的煎饼啊，不仅是一种美食，更是家乡的味道，每次吃到它，就感觉特别亲切，特别温暖。

不管走到哪里，我都不会忘记这家乡的煎饼，它永远在我的心里占据着一个特别的位置哟！。