厨房美食菜谱：豆腐猪红汤的做法

厨房美食菜谱：豆腐猪红汤的做法
猪血也叫猪红，猪红好像是白话的叫法。

说到这，我又想起自己经常玩了那个论坛上，看到一网友跟帖说，北方人在食物的起名上木有南方人，起的好听，比如南方说豆腐花和北方说豆腐脑，呵呵！我打酱油去。

食材
主料：
水豆腐400g
猪红
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
红枣适量
香葱适量
鸡精适量
步骤
1.准备食材
2.红枣切丝，去核
3.大蒜，生姜，香葱切好备用
4.猪红和豆腐切小块
5.爆香，大蒜，生姜和香葱
6.然后添水
7.倒入猪红和豆腐
8.依次放入切好的红枣，中火慢煮一会
9.汤快好的时候加盐
10.加鸡精就可
小贴士：猪红多少都会有些味道，加生姜很有效的去除异味。