一种提高灵芝胞外多糖产量的液体发酵方法[发明专利]

专利名称：一种提高灵芝胞外多糖产量的液体发酵方法专利类型：发明专利
发明人：韩培培,索梦莹,郝利民,贾士儒,王滔滔,张乐乐申请号：CN202010492084.0
申请日：20200603
公开号：CN111635924A
公开日：
20200908
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种提高灵芝胞外多糖产量的液体发酵方法，步骤如下：在灵芝菌丝体液体发酵24h后，在灵芝菌丝体发酵中加入布拉氏酵母菌发酵液；布拉氏酵母菌与灵芝菌丝体进行共发酵培养，共发酵培养1～5天后，得发酵液和灵芝菌丝体；分离灵芝菌丝体后的发酵液，提取灵芝胞外多糖。

本发明利用布拉氏酵母菌与灵芝菌丝体共发酵提高灵芝多糖产量，通过在发酵的特定阶段添加布拉氏酵母菌，大大提高了灵芝的生物量和灵芝多糖的产量。

本发明与固态发酵相比发酵周期短，与纯灵芝液态发酵相比灵芝多糖产量显著提高。

经过与布拉氏酵母菌发酵液共发酵培养后灵芝多糖产量可至少提高220％，具有广泛的应用价值和经济效益。

申请人：天津科技大学
地址：300457 天津市滨海新区经济技术开发区第13大街9号
国籍：CN
代理机构：天津盛理知识产权代理有限公司
代理人：赵瑶瑶
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