高海拔山区菜豆高产栽培技术规范
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下至８ 月 底 上市 ，每 ６ ６ ７ ｍ 产 量２ ０ ０ ０ ～２ ５ ０ ０ ｋ ｇ ，
由于菜豆根系再生能力弱 ，多采用干籽直播 或 育苗 带土 移栽 。通 常直 播 时可 以进行 温汤 浸
种 ，但 是 不 需 要 催芽 。 温 汤浸 过 的种 子 ， 比干 籽
产 品销往京津等地市场 。这一地区的菜豆栽 培技 术 规 范 、典 型 ，现 总结 如下 。
苗移栽要提前 １ ５ ～２ ０ ｄ 播 种 ，用 塑 料 营 养钵 或 纸 袋育 苗 。
４ ． ３ 方 法
按 行 穴 距 要 求 挖 穴 点 播 ，每 穴 ３ ～４ 粒种子 ， 播 后覆 土 ３ ～４ ｃ ｍ ，稍 加 踩 压 。播 种 时 如 土壤 墒 情不 好 ，应 提 前 ２ ～３ ｄ 浇水 造 墒 后播 种 。
２ ． ３ 增 产剂 处 理
可 用 根 瘤 菌 或 钼 酸 铵 处 理 ，每 千 克 种 子 用
地 的气候特 征 ，选 择适 宜 品种 ，采 用增 产剂 播 前 处 理 ，特 殊 的浸 种 方 式 以及 适 时播 种 、合 理 密 植 、科学管理 、分别采收和病虫害 防治技术 ，可
使 菜 豆６ ６ ７ ｍ 产 量达 到２ ５ ０ ０ ｋ ｇ ，此种 种植 技 术规 范颇具 典 型性 ，值 得大 力推广 。 关键 词 ： 山区；菜 豆 ；种 植 ；高产 ；技 术
２ ３ ０ ０～ ３ ０ ０ ０ 穴 ，行 穴 距 （ ７ ０～ ８ ０ Ｃ ｍ）×
（３ ０～ ３ ５ ｃ ｍ）
将 经过 筛选 的种子 晾 晒 １ ２ ～２ ４ ｈ ，但严 禁
曝晒。
４ ２—
一
Ｖｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ７ ． １
栽 培 技 术
５ 田间管理
５ ． １ 苗期 管理
６ ． １ ． ２ 炭疽病
用５ ０ ％甲基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 ８ ０ ０～ｌ ０ ０ ０ 倍
液 ，或５ ０ ％施保功 可湿性粉 剂２ ０ ０ ０ 倍 液喷雾 ， 或８ ０ ％炭疽福美可湿性粉剂６ ０ ０ ～８ ０ ０ 倍液喷雾 ，
直播 出苗率高 ，出苗早 ，整齐度高 ，所 以温汤浸
种 是 菜豆 提 高产 量 的 一种 简单 而 有 效 的方 法 。
４ ． ２ 播 种期
１ 品种选 择
选 用优质 、抗 病性 强 、适应性广 、商 品性好
的 品种 ，如 蔓 生 的绿 龙 、架 豆王 、保 丰 、８ ３ 一 Ａ、
以促进第 ｌ 花穗现荚 ，并 结合 中耕做好 培土 。此 时 如 发 现行 间缺 苗 ，应 及 时 坐 水 移栽 进 行 补 苗 。 蔓生 种 在 甩 蔓 上架 前 期 ，应 随水 追肥 １ 次 ，每 ６ ６ ７ ｍ 追施腐熟粪稀０ ． ５ ～１ ． ０ ｔ 或腐熟鸡粪０ ． ２ ｔ 。 采用育苗移栽方式 的，苗龄２ Ｏ ｄ 、２ Ｙ ｃ 复叶时 ，及
钙５ ０ 、硫 酸钾 ８ ｋ ｇ 。
菜豆是 豆科菜豆属植物 ，原产美 洲的墨西哥 和 阿 根 廷 ， 中 国在 １ ６ 世 纪 末 开 始 引 种 栽 培 。 近年
来 ，在 河 北 省 丰 宁 满 族 自治 县 南关 镇 、坝上 鱼儿
４ 播 种
４ ． １ 种 子处理
山镇 的露地菜豆种植 面积达到 １ ３ ３ ｈ ｍ ，产 品６ 月
栽 培 技 术
Ｖｅ ｇｅ ｔ ａ ｂ Ｉ ｅ ｓ ２ ０１ ７ ． １
高海拔 山区菜 豆高产栽培 技术规范
王 文合
（ 河北省农业广播 电视学校承德市分校 ，河北 承德 ０ ６ ７ ０ ０ ０）
摘要 ：承德地 区适宜种植菜豆 ，种植 区域 主
要 分 布 在 高 海 拔 的丰 宁 满 族 自治 县周 边 ，结合 当
４ ． ４ 密 度
菜 豆在 播种 前 必须 优 选 种 子 ，要求 籽 粒个 大 、饱满 ，颜色好 、无病 斑 ，筛 除成熟 度不好 的 瘪籽 、劣籽 。从基础性状上提高种子纯度 ，保证 发芽率 。
２ ． ２ 干 燥处 理
矮生种 每６ ６ ７ ｍ 为５ ０ ０ ０ ～５ ５ ０ Ｏ 穴 ，行 穴 距 （ ４ ０ ～４ ５ ｃ ｍ ）×３ ０ ｃ ｍ；蔓 生种 每６ ６ ７ ｍ 。 为
２ ～５ ｇ 增产剂 ，以少量水溶解后拌种 。 ３ 整地做 畦
选择３ ～４ 年未种植过豆科作物的地块 ，做平 畦或高畦 ，畦高１ ０ ～１ ５ ｃ ｍ。结合整地每６ ６ ７ ｍ 施 优质 有 机肥 ３ ０ ０ ０ ～５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、尿素 ６ ． ５ ｋ ｇ 、过 磷 酸
７～ｌ Ｏ ｄ 喷１ 次 ，连续 用 药 ２ ～３ 次。
６ ． ２ 虫害
６ ． ２ ． １ 红 蜘姝
从 出苗到开花 的这个期间称为苗期 。幼苗生 长适 温为 １ ８ ～２ ０ ℃ ，当气 温降至８ ℃时 易受 冷 害 。在这个时间段里 ，植株容易营养生长过剩 ，
没 有 特 殊 情况 不 需 要 浇 水 ；需 中耕 除草 ２ ～３ 次，
时定 植 。 ５ ． ２ 开花 结荚期 管理 菜 豆 开花 结 荚期 适 温为 ２ Ｏ ～２ ５ ℃ ，当气 温 高 于２ ７ ℃或 低 于 １ ５ ℃植 株 易 出现 不 完 全 花 ，进 而
当点片开始 出现受害时 ，以叶片背面为重点 喷药。可轮换使用 １ ． ８ ％阿维菌素乳油３ ０ ０ ０ 倍液 ， 或１ ５ ％哒螨酮乳油 １ ５ ０ ０ 倍液 喷雾。
菜 豆是喜温作物 ，不耐霜冻 。种子发芽适温
在２ ０ ～２ ５ ℃ ，当温 度 在 ８ ℃ 以下 或 ３ ５ ℃ 以上 时
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
８ ３ ． Ｂ 白不老 、紫架豆 、泰丰架豆 、八月忙等 。直 播每６ ６ ７ ｍ 用种３ —４ ｋ ｇ 。 ２ 种 子处理
２ ． １ 种 子筛选
发芽受 阻。承德每年４ 月下旬一 ５ 月 中旬播种 ，育
由于菜豆根系再生能力弱 ，多采用干籽直播 或 育苗 带土 移栽 。通 常直 播 时可 以进行 温汤 浸
种 ，但 是 不 需 要 催芽 。 温 汤浸 过 的种 子 ， 比干 籽
产 品销往京津等地市场 。这一地区的菜豆栽 培技 术 规 范 、典 型 ，现 总结 如下 。
苗移栽要提前 １ ５ ～２ ０ ｄ 播 种 ，用 塑 料 营 养钵 或 纸 袋育 苗 。
４ ． ３ 方 法
按 行 穴 距 要 求 挖 穴 点 播 ，每 穴 ３ ～４ 粒种子 ， 播 后覆 土 ３ ～４ ｃ ｍ ，稍 加 踩 压 。播 种 时 如 土壤 墒 情不 好 ，应 提 前 ２ ～３ ｄ 浇水 造 墒 后播 种 。
２ ． ３ 增 产剂 处 理
可 用 根 瘤 菌 或 钼 酸 铵 处 理 ，每 千 克 种 子 用
地 的气候特 征 ，选 择适 宜 品种 ，采 用增 产剂 播 前 处 理 ，特 殊 的浸 种 方 式 以及 适 时播 种 、合 理 密 植 、科学管理 、分别采收和病虫害 防治技术 ，可
使 菜 豆６ ６ ７ ｍ 产 量达 到２ ５ ０ ０ ｋ ｇ ，此种 种植 技 术规 范颇具 典 型性 ，值 得大 力推广 。 关键 词 ： 山区；菜 豆 ；种 植 ；高产 ；技 术
２ ３ ０ ０～ ３ ０ ０ ０ 穴 ，行 穴 距 （ ７ ０～ ８ ０ Ｃ ｍ）×
（３ ０～ ３ ５ ｃ ｍ）
将 经过 筛选 的种子 晾 晒 １ ２ ～２ ４ ｈ ，但严 禁
曝晒。
４ ２—
一
Ｖｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ７ ． １
栽 培 技 术
５ 田间管理
５ ． １ 苗期 管理
６ ． １ ． ２ 炭疽病
用５ ０ ％甲基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 ８ ０ ０～ｌ ０ ０ ０ 倍
液 ，或５ ０ ％施保功 可湿性粉 剂２ ０ ０ ０ 倍 液喷雾 ， 或８ ０ ％炭疽福美可湿性粉剂６ ０ ０ ～８ ０ ０ 倍液喷雾 ，
直播 出苗率高 ，出苗早 ，整齐度高 ，所 以温汤浸
种 是 菜豆 提 高产 量 的 一种 简单 而 有 效 的方 法 。
４ ． ２ 播 种期
１ 品种选 择
选 用优质 、抗 病性 强 、适应性广 、商 品性好
的 品种 ，如 蔓 生 的绿 龙 、架 豆王 、保 丰 、８ ３ 一 Ａ、
以促进第 ｌ 花穗现荚 ，并 结合 中耕做好 培土 。此 时 如 发 现行 间缺 苗 ，应 及 时 坐 水 移栽 进 行 补 苗 。 蔓生 种 在 甩 蔓 上架 前 期 ，应 随水 追肥 １ 次 ，每 ６ ６ ７ ｍ 追施腐熟粪稀０ ． ５ ～１ ． ０ ｔ 或腐熟鸡粪０ ． ２ ｔ 。 采用育苗移栽方式 的，苗龄２ Ｏ ｄ 、２ Ｙ ｃ 复叶时 ，及
钙５ ０ 、硫 酸钾 ８ ｋ ｇ 。
菜豆是 豆科菜豆属植物 ，原产美 洲的墨西哥 和 阿 根 廷 ， 中 国在 １ ６ 世 纪 末 开 始 引 种 栽 培 。 近年
来 ，在 河 北 省 丰 宁 满 族 自治 县 南关 镇 、坝上 鱼儿
４ 播 种
４ ． １ 种 子处理
山镇 的露地菜豆种植 面积达到 １ ３ ３ ｈ ｍ ，产 品６ 月
栽 培 技 术
Ｖｅ ｇｅ ｔ ａ ｂ Ｉ ｅ ｓ ２ ０１ ７ ． １
高海拔 山区菜 豆高产栽培 技术规范
王 文合
（ 河北省农业广播 电视学校承德市分校 ，河北 承德 ０ ６ ７ ０ ０ ０）
摘要 ：承德地 区适宜种植菜豆 ，种植 区域 主
要 分 布 在 高 海 拔 的丰 宁 满 族 自治 县周 边 ，结合 当
４ ． ４ 密 度
菜 豆在 播种 前 必须 优 选 种 子 ，要求 籽 粒个 大 、饱满 ，颜色好 、无病 斑 ，筛 除成熟 度不好 的 瘪籽 、劣籽 。从基础性状上提高种子纯度 ，保证 发芽率 。
２ ． ２ 干 燥处 理
矮生种 每６ ６ ７ ｍ 为５ ０ ０ ０ ～５ ５ ０ Ｏ 穴 ，行 穴 距 （ ４ ０ ～４ ５ ｃ ｍ ）×３ ０ ｃ ｍ；蔓 生种 每６ ６ ７ ｍ 。 为
２ ～５ ｇ 增产剂 ，以少量水溶解后拌种 。 ３ 整地做 畦
选择３ ～４ 年未种植过豆科作物的地块 ，做平 畦或高畦 ，畦高１ ０ ～１ ５ ｃ ｍ。结合整地每６ ６ ７ ｍ 施 优质 有 机肥 ３ ０ ０ ０ ～５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、尿素 ６ ． ５ ｋ ｇ 、过 磷 酸
７～ｌ Ｏ ｄ 喷１ 次 ，连续 用 药 ２ ～３ 次。
６ ． ２ 虫害
６ ． ２ ． １ 红 蜘姝
从 出苗到开花 的这个期间称为苗期 。幼苗生 长适 温为 １ ８ ～２ ０ ℃ ，当气 温降至８ ℃时 易受 冷 害 。在这个时间段里 ，植株容易营养生长过剩 ，
没 有 特 殊 情况 不 需 要 浇 水 ；需 中耕 除草 ２ ～３ 次，
时定 植 。 ５ ． ２ 开花 结荚期 管理 菜 豆 开花 结 荚期 适 温为 ２ Ｏ ～２ ５ ℃ ，当气 温 高 于２ ７ ℃或 低 于 １ ５ ℃植 株 易 出现 不 完 全 花 ，进 而
当点片开始 出现受害时 ，以叶片背面为重点 喷药。可轮换使用 １ ． ８ ％阿维菌素乳油３ ０ ０ ０ 倍液 ， 或１ ５ ％哒螨酮乳油 １ ５ ０ ０ 倍液 喷雾。
菜 豆是喜温作物 ，不耐霜冻 。种子发芽适温
在２ ０ ～２ ５ ℃ ，当温 度 在 ８ ℃ 以下 或 ３ ５ ℃ 以上 时
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
８ ３ ． Ｂ 白不老 、紫架豆 、泰丰架豆 、八月忙等 。直 播每６ ６ ７ ｍ 用种３ —４ ｋ ｇ 。 ２ 种 子处理
２ ． １ 种 子筛选
发芽受 阻。承德每年４ 月下旬一 ５ 月 中旬播种 ，育