厨房美食菜谱：土豆咖喱鸡饭的做法

厨房美食菜谱：土豆咖喱鸡饭的做法
谁说夏天就没有胃口了，来盘咖喱鸡饭连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什幺技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。

一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对上班族来说也很合适。

咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚....好吃看的见的~！
食材
主料：
洋葱1个
土豆
胡萝卜1根
咖喱
鸡腿
油适量
盐适量
料酒适量
步骤
1.准备材料：洋葱一个，土豆3个，胡萝卜一根，咖喱一块
2.将鸡腿洗净，切成块放一勺盐腌制片刻
3.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
4.洋葱洗净去外皮切块
5.锅里油热放洋葱下锅煸炒出香味
6.放入鸡肉爆炒
7.炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味关火
8.转入电压力锅中，加入400ML的清水盖上盖
9.按食材选择至“鸡鸭类”，在选择烹饪方式“闷炖”压力调节至“50”此时指示灯亮，按下“开始”键烹饪就开始了
10.等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态，打开锅盖
11.锅里加入切好的土豆，洋葱块和咖喱块
12.按下“开始”键进行再次烹饪
13.烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，拌匀即可食用小贴士：1.每个电压力锅的操作方法和功能不同，只提
供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法。

2.食材切成滚刀块，是为了更好的入味。

3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会。