厨房美食菜谱：酱炒平菇洋葱的做法

厨房美食菜谱：酱炒平菇洋葱的做法
淡淡的牛肉味陪着洋葱的香味，美味极了。

食材
主料：
平菇100g
洋葱
油适量
盐适量
味精适量
牛肉酱少许
青椒1个
步骤
1.洗净取蒂的平菇切断，备用。

2.锅中注入适量清水，加少许油大火烧。

3.洋葱去蒂，对半切开在横切成片，备用。

4.水至沸腾，倒入备用的平菇，焯煮断生，沥干水分捞出备用。

5.青椒切块备用。

6.热锅注油烧热，放少许牛肉酱炒香。

7.迅速倒入备好的洋葱，平菇，青椒，少许盐翻炒均匀。

8.注入少许清水，盖上锅盖大火收汁。

9.食材熟透放少许味精，翻炒均匀。

10.关火后将食材盛入盘中即可。

小贴士：喜欢口味重点的可以多放些牛肉酱。