企业食品质量安全授权书

授权单位：[企业名称]
授权日期：[年月日]
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，为加强企业食品质量安全管理工作，确保食品质量安全，保障消费者身体健康和生命安全，经公司研究决定，特授权以下人员担任公司食品质量安全管理人员，负责公司食品质量安全管理工作。

一、授权人员名单
1. 质量安全总监：[姓名]
2. 质量安全经理：[姓名]
3. 质量安全员：[姓名]
4. 生产部负责人：[姓名]
5. 采购部负责人：[姓名]
6. 技术研发部负责人：[姓名]
二、授权职责
1. 质量安全总监：
（1）全面负责公司食品质量安全管理工作；
（2）组织制定并实施食品质量安全管理制度；
（3）监督、检查公司食品质量安全管理工作；
（4）协调各部门共同保障食品质量安全；
（5）对公司食品质量安全状况进行定期评估，并向公司领导报告。

2. 质量安全经理：
（1）协助质量安全总监开展工作；
（2）负责食品质量安全体系的建立、运行和持续改进；
（3）负责食品原料、生产过程、包装、运输、储存等环节的质量安全监督；
（4）组织内部质量审核，确保食品质量安全管理体系有效运行；
（5）对违反食品质量安全规定的行为进行纠正和处罚。

3. 质量安全员：
（1）负责日常食品质量安全检查、监督和指导；
（2）负责食品生产、储存、运输等环节的记录和台账管理；
（3）负责食品质量问题的处理和报告；
（4）协助质量安全经理开展内部质量审核；
（5）对食品质量安全相关人员进行培训和考核。

4. 生产部负责人：
（1）负责生产过程的食品质量安全控制；
（2）确保生产设备、工艺、操作规程符合食品质量安全要求；
（3）对生产过程中出现的食品质量安全问题进行及时处理和报告；
（4）组织生产人员参加食品质量安全培训。

5. 采购部负责人：
（1）负责食品原料的采购和质量控制；
（2）确保供应商的资质和产品质量符合要求；
（3）对采购的食品原料进行抽样检验，确保质量安全；
（4）对违反食品质量安全规定的行为进行纠正和处罚。

6. 研发部负责人：
（1）负责新产品研发过程中的食品质量安全控制；
（2）确保新产品的生产工艺、配方、原料等符合食品质量安全要求；
（3）对新产品进行食品安全评价，确保产品安全；
（4）组织研发人员参加食品质量安全培训。

三、授权期限
本授权书自授权之日起生效，有效期为[年]年，到期后可根据公司实际情况予以续签。

四、其他事项
1. 授权人员应严格遵守国家法律法规和公司规章制度，认真履行职责，确保食品质量安全。

2. 授权人员有权对违反食品质量安全规定的行为进行纠正和处罚。

3. 授权人员应定期参加食品质量安全培训，提高自身业务水平。

4. 授权人员因工作调动、离职等原因，需将授权书退回公司。

特此授权。

授权单位：[企业名称]
法定代表人：[姓名]
职务：[职务]
授权日期：[年月日]。