黄冠梨行情低迷的缘由
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冒 剿
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果 肉洁 白 、质 地细腻 、酸甜适 口 ，
凭借 着这些优 点 ，近年来 ，黄冠梨在市 场上 颇 为走俏 ，价格 也 一路 上扬 。然 而 ，市场风云 突变 ，原来每 ５ ０ ０ 克卖 到 ３ 元 的 黄冠 梨 ，如今 只能卖 １ 元 ，甚 至 几毛钱 。黄冠梨 失去 了 “ 桂冠 ” ，曾经
种植面积 。
（ 山农 ）
的樱桃 红提等优质水果 占了我国的市 场 份额 。２ ０ １ ６ 年９ 月 ，廉价的波兰苹果 大 量涌入 ，不仅 冲击 到我 国的苹果 市场 ， 也 影 响到 包 括黄 冠梨 在 内的其他 水 果
市场。 ３ ．多种水果分割 了市场 。露地水果 大量增加 ，品种 多 、数量 大 、 口感 好 、
２ ． 进１ ３ ： 水 果 不 断增 加 ，挤 占 国 内市
低迷 的行情 会不 会持续 到今年呢？相关
专 家指 出，黄冠 梨的销售 旺季 有 ３ 个 重 要 阶段 ，春节 、清明 、五一 ，其中 ，春
场。我国是水果种植 大国 ，也是 水果 消 费大国 ，近年来 ，庞大的中国市场吸引 了很 多的外 国优质水果进入 ，越 南的火
以前 ，种植 黄冠梨几乎 没有赔过 钱。在 利益 的驱动下 ，果 农大面积种植 和改接 黄冠梨 ，最 近 ２ 年 黄冠 梨达 到盛果 期 ， 所以去年产量 也达 到历 史最 高峰 ，再 加
上安徽 、河南 、陕西 、山西等地 也增 加 了黄冠梨 的种植 面积 ，造成 黄冠 梨产 量 严重过剩 。 种 植 面积 大 ，产量 多。２ ０ １ ０年
深受 消费者喜爱 ， 分割 了梨 的市场 。 ４ ． 黄冠 梨成本居 高不 下。收货 中的 代 办费 、选果费 、装箱 费 、包装 物料 、 冷藏费、 运费等加起来 ，１ 箱净重 １ ３ 千 克 的黄冠就要卖 ３ Ｏ 元 ，折算下来 ２ ． ４ 元／ 千
龙果 、菲律宾 和厄瓜多尔的香蕉 、美 国
节 的拉 动力 相对较强 。如果春节过后冷 库梨 的库容 比降到 ５ ０ ％，那么行情将会 上涨 ，如果 春节 过后 冷库存储货 源的库 容 比依 旧保 持 ７ ０ ％以上水平 ，那 么行情 将 继续 低 迷 。但 从 现有 的各 项 因素分 析 ，２ ０ １ ７ 年行 情将会 比２ ０ １ ６ 年 整体 略 有好转 。同时 ，在种植 管理上 ，专 家建 议 ：果农应 加强对梨 园的管理 ，提高黄 冠梨 的优质果率 ；理性种植 ，合理 规划
克 ，梨 价按 ２ 元， 千克算 ，批发市场卖到
２ ． ４ 元， 千克才 只是 本钱 ，所 以经销商卖 的不仅是梨 ，大部分 是各 种费用 ，消费 者 需支付各个环 节的费用 ，这是所有农 产 品都 面临的问题 。这就使黄冠梨 陷入 了果 农嫌 便 宜 ，消 费者还 嫌 贵 的矛 盾
之 中。 ５ ． ２ ０ １ ７ 年行情 及种植建议 。那么 ，
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果 肉洁 白 、质 地细腻 、酸甜适 口 ，
凭借 着这些优 点 ，近年来 ，黄冠梨在市 场上 颇 为走俏 ，价格 也 一路 上扬 。然 而 ，市场风云 突变 ，原来每 ５ ０ ０ 克卖 到 ３ 元 的 黄冠 梨 ，如今 只能卖 １ 元 ，甚 至 几毛钱 。黄冠梨 失去 了 “ 桂冠 ” ，曾经
种植面积 。
（ 山农 ）
的樱桃 红提等优质水果 占了我国的市 场 份额 。２ ０ １ ６ 年９ 月 ，廉价的波兰苹果 大 量涌入 ，不仅 冲击 到我 国的苹果 市场 ， 也 影 响到 包 括黄 冠梨 在 内的其他 水 果
市场。 ３ ．多种水果分割 了市场 。露地水果 大量增加 ，品种 多 、数量 大 、 口感 好 、
２ ． 进１ ３ ： 水 果 不 断增 加 ，挤 占 国 内市
低迷 的行情 会不 会持续 到今年呢？相关
专 家指 出，黄冠 梨的销售 旺季 有 ３ 个 重 要 阶段 ，春节 、清明 、五一 ，其中 ，春
场。我国是水果种植 大国 ，也是 水果 消 费大国 ，近年来 ，庞大的中国市场吸引 了很 多的外 国优质水果进入 ，越 南的火
以前 ，种植 黄冠梨几乎 没有赔过 钱。在 利益 的驱动下 ，果 农大面积种植 和改接 黄冠梨 ，最 近 ２ 年 黄冠 梨达 到盛果 期 ， 所以去年产量 也达 到历 史最 高峰 ，再 加
上安徽 、河南 、陕西 、山西等地 也增 加 了黄冠梨 的种植 面积 ，造成 黄冠 梨产 量 严重过剩 。 种 植 面积 大 ，产量 多。２ ０ １ ０年
深受 消费者喜爱 ， 分割 了梨 的市场 。 ４ ． 黄冠 梨成本居 高不 下。收货 中的 代 办费 、选果费 、装箱 费 、包装 物料 、 冷藏费、 运费等加起来 ，１ 箱净重 １ ３ 千 克 的黄冠就要卖 ３ Ｏ 元 ，折算下来 ２ ． ４ 元／ 千
龙果 、菲律宾 和厄瓜多尔的香蕉 、美 国
节 的拉 动力 相对较强 。如果春节过后冷 库梨 的库容 比降到 ５ ０ ％，那么行情将会 上涨 ，如果 春节 过后 冷库存储货 源的库 容 比依 旧保 持 ７ ０ ％以上水平 ，那 么行情 将 继续 低 迷 。但 从 现有 的各 项 因素分 析 ，２ ０ １ ７ 年行 情将会 比２ ０ １ ６ 年 整体 略 有好转 。同时 ，在种植 管理上 ，专 家建 议 ：果农应 加强对梨 园的管理 ，提高黄 冠梨 的优质果率 ；理性种植 ，合理 规划
克 ，梨 价按 ２ 元， 千克算 ，批发市场卖到
２ ． ４ 元， 千克才 只是 本钱 ，所 以经销商卖 的不仅是梨 ，大部分 是各 种费用 ，消费 者 需支付各个环 节的费用 ，这是所有农 产 品都 面临的问题 。这就使黄冠梨 陷入 了果 农嫌 便 宜 ，消 费者还 嫌 贵 的矛 盾
之 中。 ５ ． ２ ０ １ ７ 年行情 及种植建议 。那么 ，