人教版九年级化学上册 第一单元 课题一 物质的变化和性质(共20张PPT)

物质用途和性质的关系
用途：二氧化碳可以用于灭火 决定 体现 性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
用途
体现
决定
性质
本节归纳
物理变化与化学变化
物理变化 概念 本质区别 伴随现象 相互联系 实例
没有生成新物质的变化
化学变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成 伴随能量的变化，发光 物质的外形， 放热，颜色改变生成气 形状发生改变 体，产生沉淀等 化学变化中一定伴随物理变化 矿石粉碎，水蒸发， 汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食 物腐烂等
作业：
P10:1、2、3、4
2.化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。
化学性质通常指物质的可燃性，还原性，氧化性，毒 性，腐蚀性，金属性，非金属性，稳定性，酸性，碱 性等。
1、物质的下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A．颜色、状态 B．熔点、沸点 C．还原性、可燃性 D．密度、硬度 2、下列描述中，属于金属化学性质的是（C ） A．铜是紫红色固体 B．汞在常温下呈液态 C．铝能与酸反应 D．钠的质地较软 3、对下列现象的叙述，属于物理性质的是（ A ） A．氧气是一种没有颜色、没有气味的气体 B．通常状况下，水加热到100℃也不分解 C．高锰酸钾(俗名灰锰氧)被加热后可以放出氧气 D．氢气在氧气中燃烧，生成物是水
化学变化中伴随发生的一些现象
注意 判断物质变化的种类不能单单依 据是否有明显的现象，而应该看是否 生成了其他物质，或者判断原物质的 构成微粒有没有发生变化。如：电灯 通电时发光也放热，但它是物理变化。
二、 化学性质和物理性质
1.物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的
性质。
如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。
物理性质和化学性质
物理性质 概念 性质确定 性质内容
物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质 由感觉器官直接感知或仪器测知 颜色，状态，气味，密度、熔点， 沸点，硬度，溶解性，导电性，导 热性，挥发性等
化学性质
物质在化学变化中表 现出来的性质 通过化学变化可知 可燃性，还原性，氧化 性，稳定性，金属性， 酸性，碱性等
物质的变化和性质
化学变化和物理变化
实验一：
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底 部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻璃片（或盛有 冷水的小烧杯）移近试管口观察玻璃片上发生的现象。
水的沸腾
实验现象：
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象 变化后的物质
有水蒸气放出遇 冷变液体
液态的水
变化后有无新物质生 成
实验现象：
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
蓝色的氢氧化铜 沉淀等 蓝色的硫酸铜溶液 有蓝色沉淀生成
胆矾和研碎的胆矾 溶于水，并和氢氧 化钠反应
变化后有无新物质生成
有新物质生成
实验四：
把少量石灰石（或大理石）放在 干燥的试管里，向其中加入少量稀盐 酸，用配有玻璃弯管的皮塞塞住试管 口使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰 水的烧杯里并观察石灰石（或大理石） 的变化和石灰水发生的变化。
一、物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
定义
特征 形式 判断方法
没有生成其他物质的变化 物质的形态发生了变化 破碎、扩散、蒸发、凝固 如果变化过程中没有其他物质 生成，只是物质的形态发生了 改变，则该变化为物理变化
变化时有其他物质生成 有其他物质生成 发光、放热、变色、变味、 放出 气体、生成沉淀等 如果变化过程中有其他物质生成， 则该变化为化学变化 常常有“能” “会” “易”气和二氧化碳气体，仔细观 察它们的颜色、状态和气味等。取一根小木条（或 火柴）在空气中点燃，先后慢慢地分别放入盛有氧 气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条的燃烧情况的 变化。
现象 颜色 状态 气味 氧气 二氧化碳 无色 气体 无味 无色 气体 无味 熄灭
点燃的小木 燃烧更旺 条的现象
判断下列变化是物理变化还是化学变化
⑴空气液化 物理变化 ⑵铁器生锈 化学变化 ⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 化学变化 ⑷酒精挥发 物理变化 ⑸食物腐烂 化学变化 ⑹灯丝通电后发光放热 物理变化 (7)气球爆炸 物理变化 化学变化 (8)木材燃烧
物理变化和化学变化的关系：
在化学变化中一定有物理变化； 在物理变化中不一定有化学变化。 如：蜡烛燃烧
石灰石与稀盐酸的反 应
实验现象：
变化前的物质
颗粒状石灰石 （或大理石）
变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
有气泡放出和石灰 水变浑浊 二氧化碳气体 等 有新物质生成
1．实验一（加热水）和实验二有什么共同特征？ 都没有新物质生成 2．实验三和实验四有什么共同特征？ 都有新物质生成 3．实验一、二与实验三、四有什么本质的区别？ 是否有新物质生成
无新物质生成
实验二：
取少量胆矾（或称蓝矾）放在 研钵内，用杵把胆矾研碎。观察胆 矾发生的变化。
实验现象：
变化前的物质
蓝色块状的胆矾
胆矾的研碎
变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
由块状变粉末 蓝色粉末状的胆矾 无新物质生成
实验三：
将少量研碎前、后的胆矾分别放入 2支试管，并加入少量水，振荡得到澄 清的硫酸铜溶液，再向其中分别滴加 氢氧化钠溶液，观察并记录试管中发 生的现象。