写一篇涡阳县干扣面作文

写一篇涡阳县干扣面作文
在咱安徽涡阳，有一种让人欲罢不能的美食，那就是干扣面。

这干
扣面呐，可真是咱涡阳人的心头好，几天不吃就想得慌。

我第一次吃涡阳干扣面，那场景至今还历历在目。

那天，我在街上
闲逛，肚子饿得咕咕叫。

正寻思着吃点啥，一阵浓郁的香味扑鼻而来，我顺着香味一路寻去，就看到了一家不大不小的面馆，招牌上写着“正
宗涡阳干扣面”几个大字。

走进店里，人还真不少，大家都吃得热火朝天。

我找了个空位坐下，赶紧跟老板要了一碗干扣面。

不一会儿，一碗热气腾腾的干扣面就摆
在了我面前。

这面一上桌，首先映入眼帘的就是那油亮亮的面条。

面条粗细均匀，根根劲道，一看就是师傅手工拉出来的。

面条上盖着一层厚厚的肉酱，肉酱里有切成小丁的猪肉、豆腐干，还有各种香料，那香味直往鼻子
里钻。

再看看旁边，一小堆酸豆角，几根豆芽，还有一瓣瓣切好的蒜子，这搭配，看着就特别有食欲。

我拿起筷子，把面条和肉酱、酸豆角、豆芽充分搅拌在一起。

每一
根面条都裹满了肉酱的浓香和配菜的清爽，光是搅拌的过程，就让我
忍不住咽了好几次口水。

搅拌好后，我迫不及待地夹起一大筷子面条塞进嘴里。

哇，那口感，简直绝了！面条爽滑有嚼劲，肉酱咸香可口，酸豆角酸爽开胃，豆芽
清脆爽口，各种味道在嘴里交织在一起，形成了一种独特的美味。

我一边吃，一边不停地吸着气，因为这面实在是有点辣，但是这辣又让人欲罢不能，越辣越想吃。

吃干扣面，可少不了蒜子。

都说吃面不吃蒜，香味少一半。

我拿起一瓣蒜，轻轻一咬，那辛辣的味道瞬间在口中散开。

和着面一起吃，又是一种别样的滋味。

我大口大口地吃着面，不一会儿，一碗面就见了底。

连碗里的汤汁都被我喝得一干二净。

吃完后，我打了个饱嗝，摸着圆滚滚的肚子，那叫一个满足。

从那以后，我就爱上了涡阳干扣面。

每次路过那家面馆，我都忍不住进去吃上一碗。

后来，我发现涡阳的大街小巷到处都有干扣面的身影。

而且，每家店的味道都各有特色。

有的店面条更劲道，有的店肉酱更香浓，有的店配菜更丰富。

但不管是哪家店，都有着涡阳干扣面独特的魅力。

我还发现，涡阳人吃干扣面，那姿势也是五花八门。

有的人坐着慢条斯理地吃，有的人站在门口就大口大口地往嘴里扒拉，还有的人一边走一边吃，那场面，真是有趣极了。

有一次，我看到一个大叔，一碗干扣面摆在面前，他先喝了一大口面汤，然后夹起一筷子面，高高地挑起，对着面条吹了几口气，接着就迅速塞进嘴里，脸上洋溢着满足的笑容。

我想，这就是涡阳干扣面的魅力吧，能让人在忙碌的生活中找到一份简单的快乐。

涡阳干扣面，不仅是一种美食，更是一种文化，一种属于涡阳人的独特记忆。

它见证了涡阳人的喜怒哀乐，陪伴着涡阳人走过了无数个春夏秋冬。

如今，无论我走到哪里，都会想起涡阳的干扣面。

那熟悉的味道，总是让我魂牵梦绕。

我知道，这味道，已经深深地印在了我的心里，永远也忘不了。