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中国饮食的礼仪
饮食是一种常见的社交活动，中国饮食文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。
中国饮食的礼仪【1】
现代饮食礼仪简化为：主人“东道”，客人。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒，赴宴守时守约。
抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总的来讲，座次是“尚左尊东”，“面朝大门为尊”，家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
家庭宴请，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。
首席未落座，其余都不能动手，大家都不能动手。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客如果不正对大门，则面东的一侧为首席，然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8;右手边为3、5、7：根据主客身份、地位、亲疏分坐。
中国饮食的礼仪【2】
一、中国饮食三大礼仪。
用餐礼仪常识
用餐礼仪常识用餐礼仪常识（精选5篇）用餐礼仪常识篇11、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2、餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应当放在大腿上，假如离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
留意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解状况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。
不能为了焦急说话而立刻将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿态，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4、坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不拘束，放在大腿上。
5、面包：面包上抹黄油尤其要留意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图便利将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应一样，并保持同时开头同时结束的速度，别人都开头品尝甜食了而你还在喝汤是不行取的。
7、剔牙：假如塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，假如的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
8、口红：将口红留在餐具上是不行取的，工作用餐尤其如此。
假如没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不行取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应当等到用餐结束后再吸烟，还应当记住：不要用盘子当烟灰缸。
餐饮礼仪知识
餐饮礼仪知识餐饮礼仪知识餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中，根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为，在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为，是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面有小编整理的餐饮礼仪，欢迎阅读!(一)宴会的基本礼仪(1)座次安排正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。
安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。
如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。
通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。
离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。
(2)宾主礼仪主人的礼仪应该说，宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。
从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。
主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。
礼仪性宴请礼节更隆重讲究。
在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。
对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。
主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。
入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。
上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。
此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人起筷。
有关饮食礼仪知识
有关饮食礼仪知识对于中国的传统,那确定是太多了,就饮食的礼仪都是有许多种的,很讲究的一个文化,一起和我来看看吧!下面我给大家共享有关饮食礼仪学问，盼望能够关心大家!有关饮食礼仪学问1、入座礼仪桌席上的位置很是讲究，从桌位入座状况并可知晓此人的辈分及重要程度。
座次是依据“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，先邀请来宾入座上席，再请长辈入座，入座时从椅子左边进入。
入座后切勿先不动筷子，也不要起身走动，更不要制造异响，假如有什么事要向仆人打招呼。
2、进餐礼仪有贵客到来时，仆人及来宾都要起立，以示尊敬。
仆人让食，要热忱取用，不行置之不理。
3、布菜礼仪每上一道新菜，都需等长辈、来宾先行动筷，表示对他们敬重，如若要给来宾或长辈布菜，最好使用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
4、进食礼仪“毋抟饭。
”吃饭时不行抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌。
“毋放饭。
”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生。
“毋流歠。
”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的。
“毋口它食。
”咀嚼时不要让舌在口中作出响声，仆人会觉得你是对他的饭食表现不满足。
“毋啮骨。
”不要专意去啃骨头，这样简单发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉。
“毋反鱼肉。
”自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完。
喝茶礼仪学问赏茶仆人为体现对你的重视，给你献上一款好茶时，仆人会先给你赏茶，这时，作为客人的你，需要对茶叶做个简洁的点评。
闻香仆人洗茶后会给客人公道杯闻香。
客人需双手接过公道杯，闻香后你也要做出简洁的点评表示对客人的敬重。
不过要留意的是，千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话，你得将公道杯传递给下一个人或者归还仆人后再说话，否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中，影响了他人闻香不说，看起来也很不舒适吧。
奉茶无论是仆人给你倒茶还是添茶，你都应当用食指和中指在桌子上，品茗杯前小扣两下，这在茶礼中叫做叩手礼，表示对仆人的谢意。
品茶品茶时拿品茗杯的手势也有肯定讲究，一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部渐渐品茶。
吃饭礼仪常识
吃饭礼仪常识
吃饭礼仪常识是指在吃饭过程中应该遵循的一些基本规范和行为准则。
以下是一些常见的吃饭礼仪常识：
1. 进餐前要洗手：进餐前应该洗净双手，以保持餐桌的清洁卫生。
2. 坐姿端正：坐下后，保持身体姿势端正，不要靠在椅背上或者趴在桌面上。
3. 刀叉使用：在西餐中，使用刀和叉进餐时，应该用刀切食物，用叉将食物送入口中。
刀叉使用完毕后，应该将刀叉平放在盘子上表示尚未用完。
4. 用筷子的技巧：在亚洲国家，使用筷子是常用的进餐工具。
使用筷子时，应该使用两根筷子夹住食物，不要用一根筷子夹取食物，也不要将筷子插在食物中。
5. 注意用餐速度：吃饭时应该慢慢咀嚼食物，不要吞咽过快或者用力咀嚼。
6. 不发出声音：吃饭时应该尽量避免发出吧嗒吧嗒的声音，以免影响他人。
7. 尊重他人：在用餐时，尊重他人，不要在别人还没吃完时先行动筷子。
8. 餐桌礼貌用语：进餐时可以向他人打声招呼，如“请慢用”、“谢谢邀请”等。
9. 餐具使用：正确使用餐具，不要拿错餐具或者将用过的餐具放置在别人的餐盘上。
10. 不乱丢弃食物：不要将不喜欢的食物随意丢弃在餐桌上或者在盘子中挑选。
以上是一些吃饭礼仪常识，遵循这些礼仪规范可以使用餐过程更加文明、有序。
中餐饮食礼仪常识(9篇)
中餐饮食礼仪常识（9篇）中餐饮食礼仪常识（精选9篇）中餐饮食礼仪常识篇1中餐餐具摆放中式餐饮看似十分普通简单，但是用餐时的礼仪却是有一番讲究的。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。
筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
中餐上菜顺序中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。
在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。
洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
中餐入座礼仪古代的食礼是按阶层划分：宫廷，官府，行帮，民间等。
现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了。
作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。
赴宴守时守约;抵达后，先根据认识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排。
入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。
家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
1.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
3.若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，4.如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
5.如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
饮食礼仪基本常识_饮食礼仪常识
饮食礼仪基本常识_饮食礼仪常识以下是由提供的关于礼仪方面的文章，希望对大家一定的帮助。
更多关于礼仪方面的文章内容尽在.饮食的礼仪，在凡人看来，饮食就是吃饭，吃东西，不需要什么礼仪吧，社会在发展进步，精神文明和物质文明都需要，所以，饮食的礼仪很重要，关系到个人今后的素养和事业的发展。
民以食为天，谁也不能脱俗，不论是达官朱紫，还是平民百姓，谁也不能脱俗。
但是在餐桌上，食相如何，却关乎一个人的品味。
如果和一个有礼貌的人共进晚餐，自然身心愉悦，如果和一个食相不佳的人进餐，就很容易让人倒胃口。
相信你希望成为一个用餐时受欢迎的人，相信你也喜欢一起用餐的朋友是讲礼貌的人。
一般的饮食礼仪：1.赴宴讲究仪容，守时守约.2.由东道进行引见介绍，服从东道安排,所谓”客随主便”.3.主人做什么,你才做什么.(如开始进食、吃完离开).4.坐姿端正,双手放在大腿上或餐桌旁,手肘不要放在桌面上.5. 餐巾：放在腿上,在腿上打开,不应在空中抖餐巾.不可用餐巾擦嘴,可轻轻”印一印”.半途离桌,餐巾放在椅子上. 若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。
吃完离开,把餐巾象样一点的放在桌子上.6.客人不得中途退席，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其它客人示意，方可离席。
7.散席时，客人要向主人等致谢意，然后握手告别，并与其它客人告别。
吃相禁忌：吃菜喝汤狼吞虎咽，发出不必要的声音。
一边吃东西一边说话.食物渣乱丢乱吐.切忌用筷子剔牙齿，如需要用牙签，用纸巾稍作遮挡。
不可在餐桌边化妆.席间象个粗俗人强行劝酒.中餐就座礼仪：现代较为流行的中餐宴饮礼仪：主人居中,第一主宾就坐于主人右侧。
是主人不会让你动手，礼节上也要意思一下。
擦桌子的时候要往自己方向抹。
打电话接电话第一句话一定要是：喂，您好;挂电话的时候，对方如果是长辈，或者你的上司，那么就等对方挂了你再挂。
如果你自己就是长辈或者上司，那就主动先挂电话，别让电话那边的人等。
不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾桶里。
用餐礼仪知识（精选11篇）
用餐礼仪知识（精选11篇）用餐礼仪知识篇1有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。
吃相对于每位参加宴席的人来说，都是必须注意的。
按照国际惯例，在宴席上不论吃东西，还是喝酒水，都不能发出刺耳的声响，这倒不是小题大作、求全责备，而是这种声响会破坏他人的食欲，同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。
中式餐饮的主要进餐用具是筷子，标准的握筷姿势。
过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。
在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。
需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。
进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。
在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。
喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。
食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。
需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。
口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。
整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的.使用。
正式宴席中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
用餐礼仪知识篇2朋友一起吃饭时，不可只顾自己吃饱。
若与别人一起吃饭，就要检查手的清洁。
不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得啧啧作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。
不要专据食物，也不要簸扬着的热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。
餐饮礼仪知识
餐饮礼仪知识
餐饮礼仪是指在饮食场合中，遵循一定的规范和仪式，以尊重他人、营造和谐氛围的一种表现。
在不同的场合中，餐饮礼仪的规范也
不尽相同，但总的来说，以下几个方面是需要注意的。
一、用餐前的准备
在用餐之前，应该先洗手并换衣，以便保持清洁卫生。
另外，如
果是在公共场合用餐，应该照顾其他人的观感，避免带来异味或影响
他人食欲。
二、用餐时的仪态
在用餐时，应该坐端正而不柔不躁，不喧哗，也不使劲拍打餐具。
吃饭的时候不要发出嘴巴啃咬等声音，这是因为不仅影响了别人的食欲，还会造成精神不集中，影响美味的享受。
三、食品的摆法
食品的摆放也是餐饮礼仪中的重要环节。
在正式的宴会上，在桌
子上的物品需要摆设整齐，色调和谐，以及布置的形式需要相互协调，以便让客人能够畅所欲言，充分地体验美食的愉悦。
四、禁忌事项
在用餐时，也有一些需要避免的禁忌行为。
例如：不要在嘴巴含有食物的情况下说话，不要再吃过之后把餐具随意放在桌子上或者扔在地上，不要嘴上含有口香糖等，更不要随意拿其他人的酒杯喝酒。
总的来说，餐饮礼仪是为了让用餐过程更加顺畅、美好，并给其他人留下好的印象。
尤其在正式场合中，遵循餐饮礼仪更需要保持谦逊、和蔼、稳重和有风度等素质，以安抚台下观众，进而为社交交流和职场发展铺平道路。
餐桌饮食礼仪常识
餐桌饮食礼仪常识餐桌饮食礼仪常识（一）就座和离席1，应等长者坐定后，方可入坐.2，席上如有女士，应等女士座定后，方可入座.如女士座位在隔邻，应招呼女士.3，用餐后，须等男，女主人离席后，其他宾客方可离席.4，坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜.5，在饭店用餐，应由服务生领台入座.6，离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅.（二）餐巾的使用1，餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍.2，必须等到大家坐定后，才可使用餐巾.3，餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口.4，切忌用餐巾擦拭餐具.（三）餐桌上的一般礼仪1，入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上.2，用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁.3，用餐后，须等男，女主人离席后，其他宾客方可离席.4，口内有食物，应避免说话.5，自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.6，必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口.7，取菜舀汤，应使用公筷公匙.8，吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉.9，送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座.10，自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒.11，好的吃相是食物就口，不可将口就食物.食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅.12，切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩.13，避免在餐桌上咳嗽，打喷嚏，呕气.万一不禁，应说声对不起.14，喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒，猜拳，吆喝.15，如餐具坠地，可请侍者拾起.16，遇有意外，如不慎将酒，水，汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情.17，如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物.18，如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏.19，如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中.倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换.20，食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置.餐巾亦应折好，放在桌上.21，主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意.22，在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅.倘系作客，不能抢付帐.未征得朋友同意，亦不宜代友付帐.23，进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢.24，餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛.商务餐桌礼仪常识一、吃饭着装吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。
吃饭礼仪常识分享
吃饭礼仪常识分享吃饭是人类社交活动中非常重要的一项，而吃饭礼仪则是人们在就餐时应该遵循和注意的一些规则。
以下是关于吃饭礼仪的一些常识分享：1.坐姿端正：就餐时应该坐直，身体放松不要缩着，不要斜靠在椅背上。
同时，不要将膝盖交叉或搭在椅子上。
2.切勿过度吃饭：吃饭时要控制好食量，不要贪吃。
不仅有益于身体健康，还能让自己有足够的空间和时间与他人进行交流。
3.使用餐具正确：使用餐具时要根据菜肴的种类选择合适的餐具。
刀与叉的使用方法是，将刀握于右手，叉握于左手，将食物切割后再用叉子送入口中。
4.尊重别人：在就餐时，应要尊重别人的餐点，不要动用别人的食物或趴在别人的盘子上。
5.不可嘈杂：就餐时，不要高声喧哗，也不要发出吃食声音，要以安静的状态与他人交流。
6.不可大声打嗝与抽烟：打嗝与抽烟是非常不礼貌的行为，在就餐时应避免。
7.对待食物：要时刻记住要珍惜食物，不要浪费。
吃饭时也不要将残存的食物吐出来或者吹到不喜欢的地方。
8.使用餐巾：就餐时应该合理使用餐巾，用来擦嘴、擦手等，不要擦汗或者擦脸。
9.吃饭注意言行：就餐时不要大声喧哗或者说脏话，要保持优雅得体的言行。
10.合理使用手机：在时下科技发达的年代，手机已经成为人们生活的一部分。
但是在就餐时，最好不要过多使用手机，以免分散别人注意力，造成不礼貌的行为。
以上是关于吃饭礼仪的一些常识分享，当然这只是一些基本的礼仪原则，实际上还有更多的细节和规则需要我们去注意和遵守。
在现代社会，人们对吃饭礼仪的重视程度不同，但是对于想要得到别人的好感和尊重，以及给自己留下一个良好印象的人来说，掌握和遵守吃饭礼仪是非常重要的。
秉持着一颗感恩的心，尊重食物、尊重他人，我们可以以礼待人，给人留下良好的印象。
【最新2018】餐桌上的一般礼仪-优秀word范文 (5页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==餐桌上的一般礼仪精选范文:餐桌上的一般礼仪 (共2篇)就餐时，请长辈先就坐，晚辈再坐。
用餐时要关心别人，尤其要照顾长辈和女宾。
用餐时须温文尔雅，小口进食，不要狼吞虎咽。
口内有食物，应避免说话。
取菜舀汤，应使用公筷公匙。
两肘应向内靠，不宜向两旁放开，碰及邻座。
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。
喝酒宜各自随意，敬酒以礼到为止。
如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，要表示歉意，叫服务员帮助即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先正的邻座同意。
在餐厅进餐，不能抢着付账。
在招呼服务员时，一般应用眼色或举手示意，不要高声大叫，注意礼貌。
来源：北京市体育场网[ 餐桌上的一般礼仪(共2篇) ]篇一：餐桌上的一般礼仪餐桌上的一般礼仪[ 餐桌上的一般礼仪(共2篇) ]就餐时，请长辈先就坐，晚辈再坐。
用餐时要关心别人，尤其要照顾长辈和女宾。
用餐时须温文尔雅，小口进食，不要狼吞虎咽。
口内有食物，应避免说话。
取菜舀汤，应使用公筷公匙。
两肘应向内靠，不宜向两旁放开，碰及邻座。
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。
喝酒宜各自随意，敬酒以礼到为止。
如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，要表示歉意，叫服务员帮助即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先正的邻座同意。
在餐厅进餐，不能抢着付账。
在招呼服务员时，一般应用眼色或举手示意，不要高声大叫，注意礼貌。
篇二：餐桌上的礼仪餐桌上的礼仪——中韩餐桌礼仪比较聚会是人际交往过程中必不可少的一部分，并且发挥着日益重要的作用。
而餐桌上的礼仪因此也显得尤为重要。
作为同属东亚文化圈的国家，中韩地理位置接近，频繁的跨文化交流也有很长久的历史，也因而有着许多相似的传统观念和文化。
【2018-2019】中国传统饮食礼仪起源-实用word文档 (5页)
本文部分内容来自网络整理所得，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即予以删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑修改文字！ ==中国传统饮食礼仪起源现代学者研究中国古代饮食礼仪，往往从商周时期民间及上层社会的饮食方式谈起。
原因就在于商周是中国古代文明大厦创建的时期，中华文明的主体构成部分便是在这一时期奠基的。
中国传统饮食礼仪起源【1】“毋抟饭.”吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌.“毋放饭.”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生.“毋流歠.”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的.“毋口它食.”咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意.“毋啮骨.”不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉.“毋反鱼肉.”自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完.“毋投与狗骨.”客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃.“毋固获.”不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌.“毋扬饭.”不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气.“饭黍毋以箸.”吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓.食饭必得用匙.筷子是专用于食羹中之菜的，不有混用.“羹之有菜者用梜，无菜者不用梜.”梜即是筷子.羹中有菜，用筷子取食.如果无菜筷子派不上用场，直饮即可.“毋嚺羹.”饮用肉羹，不可过快，不能出大声.有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取.“毋絮羹.”客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调.“毋刺齿.”进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔.“毋歠醢.”不要直接端起调味酱便喝.醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的.“濡肉齿决，干肉不齿决.”湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙.“毋嘬炙.”大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳.“当食不叹.”吃饭时不要唉声叹气，“唯食忘忧”，不可哀叹.类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训，代代相传.让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例，以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的：凡饮食，须要敛身离案，毋令太迫.从容举筯，以次著于盘中，毋致急遽，将肴蔬拨乱.咀嚼毋使有声，亦不得恣所嗜好，贪求多食.安放碗筯，俱当加意照顾，毋使失误堕地.……当代的老少中国人，自觉不自觉地，都多多少少承继了古代食礼的传统.我们现代的不少餐桌礼仪习惯，都可以说是植根于《礼记》的，是植根于我们古老饮食传统的.中国传统饮食礼仪--进食之礼【2】饮食活动本身，由于参于者是独立的个人，所以表现出较多的个体特征，各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯.但是，饮食活动又表现出很强的群体意识，它往往是在一定的群体范围内进行的，在家庭内，或在某一社会团体内，所以还得用社会认可的礼仪来约束每一个人，使各个个体的人的行为都纳入到正轨之中.进食礼仪，按《礼记·曲礼》所述，先秦时已有了非常严格的要求，在此条陈如下:“虚坐尽后，食坐尽前.”在一般情况下，要坐得比尊者长者靠后一些，以示谦恭;“食坐尽前”，是指进食时要尽量坐得靠前一些，靠近摆放馔品的食案，以免不慎掉落的食物弄脏了座席.“食至起，上客起，让食不唾.”宴饮开始，馔品端上来时，作客人的要起立;在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示恭敬.主人让食，要热情取用，不可置之不理.“客若降等，执食兴辞.主人兴辞于客，然后客坐.”如果来宾地位低于主人，必须双手端起食物面向主人道身，等主人寒暄完毕之后，客人方可入席落座.“主人延客祭，祭食，祭所先进，殽之序，遍祭之.”进食之前，等馔品摆好之后，主人引导客人行祭.食祭于案，酒祭于地，先吃什么就先用什么行祭，按进食的顺序遍祭.“三饭，主人延客食★，然后辨殽，客不虚口.”所谓“三饭”，指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了，须主人劝让才开始吃肉.宴饮将近结束，主人不能先吃完而撇下客人，要等客人食毕才停止进食.如果主人进食未毕，“客不虚口”，虚口指以酒浆荡口，使清洁安食.主人尚在进食而客自虚口，便是不恭.卒食，客自前跪，彻饭齐以授相者.主人兴辞于客，然后客坐.“宴饮完毕，客人自己须跪立在食案前，整理好自己所和的餐具及剩下的食物，交给主人的仆从.待主人说不必客人亲自动手，客人才住手，复又坐下.“共食不饱.”同别人一起进食，不能吃得过饱，要注意谦让. “共饭不泽手.”当指同器食饭，不可用手，食饭本来一般用匙.中国古代饮食礼仪起源与特点【3】依古文献载，中国古代饮食礼仪制度的生成，至少可溯周初，且逐渐以具体的礼节仪文积淀成俗。
中国饮食礼仪知识(3篇)
中国饮食礼仪知识（3篇）中国饮食礼仪知识（精选3篇）中国饮食礼仪知识篇1餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法--也是头等重要的社交经验。
为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
1、圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动--即使有人迟到也要等。
一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。
进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色--敦促客人尽情吃喝是完全合理的'。
2、一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。
在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。
令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。
不可用盘子吃，只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
3.除了汤之外，席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。
筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子--把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌--这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。
再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。
可能的话，用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
4、一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
关于饮食礼仪知识
关于饮食礼仪知识饮食礼仪是指在用餐过程中遵循的一套规范和习俗。
它是文明社会的象征，也是文化交流的一种表达方式。
不论是在家庭聚餐，还是在正式场合，遵循正确的饮食礼仪可以体现一个人的修养和素质。
首先，正确的坐姿是饮食礼仪中的重要环节。
在进餐时，应该坐直并保持端庄的姿势，不宜随意躺卧或懒散的姿态。
同时，应注意不要把胳膊搭在桌子上，也不要把手放在脸前或者搭在腿上。
其次，用餐时还应当注意不要发出过大或过小的声音。
进食时避免吃得过于沉默，也不要吃的过于喧闹。
用餐时可以进行适当的交谈，但要避免用大声讲话或发出突然的笑声。
在进食时，我们还应正确使用餐具。
正确的使用刀叉是一种基本的饮食礼仪。
刀在右手，叉在左手，尽量保持餐桌上只用到必要的餐具。
不要在吃饭时挥舞餐巾或者把餐巾塞进领子里，这是非常不雅观的行为。
餐桌上的食物摆盘和选择也是饮食礼仪中需要注意的地方。
食物应当整齐摆放在盘子中，不应混杂在一起，以免影响食欲和美感。
此外，在正式场合用餐时，应尽量避免挑食或让食物剩余过多，同时不宜大声嚼食或摇晃餐桌。
最后，饮食礼仪中还有一些细节需要注意。
例如，在接受别人的邀请时，不应提前拒绝或临时改变计划；在用餐中，应尽量合理利用碟子和杯子，避免将不需要的碟子或杯子放在餐桌上。
对于老人和年长者，应主动帮助他们夹菜和倒饮料等小细节，以表达我们的尊重和关怀。
总之，饮食礼仪是一种文化传统和社交准则，对我们的日常生活至关重要。
正确的饮食礼仪可以彰显个人修养，增进人际关系，并为社会的和谐发展做出贡献。
我们应当时刻注意自己在用餐过程中的言行举止，以树立良好的形象，为他人树立良好的示范。
饮食礼仪是人们在进餐时应当坚持遵循的规范和习俗。
它不仅是我们个人修养与素质的体现，也是文明社会的象征。
正确的饮食礼仪不仅仅对于正式场合很重要，在家庭聚餐中同样起到了重要的作用。
遵循正确的饮食礼仪可以体现一个人的教养、尊重和良好的社交关系。
首先，正确的坐姿是饮食礼仪的基础。
有关饮食礼仪基本常识
有关饮食礼仪基本常识对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,下面我给大家共享有关饮食礼仪基本常识内容，希望能够关怀大家!有关饮食礼仪基本常识第一招：两句话找对桌位找座先找桌，进入宴会正门后，先区分出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你快速找对主桌：1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。
爱惜的座位卡正式的宴会，主办方一般都会预备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于观看的地方。
座位卡当然爱惜，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。
第二招：两句话找对座位找对座位是相对更冗杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你快速入门，找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人支配在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客，则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与来宾穿插而坐，避开只和己方人员坐在一起。
支配上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。
第三招：心中有图，方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年月地域的区分，至今仍存争议，因此不能简洁认为我国是以左为尊。
座次支配，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
女生吃饭礼仪常识吃饭的时候不要发出声音。
女孩子吃饭的时候，千万不要发出声音。
这样会让对方觉得没有礼貌，并且会影响别人就餐。
脱鞋子的时候要把鞋子整理好。
如今很多餐厅，都需要脱掉鞋子就餐。
必背饮食礼仪知识
必背饮食礼仪知识在社交场合中，饮食礼仪扮演着重要的角色。
遵循正确的饮食礼仪可以让人们展示自己的素养和教养。
下面是一些必背的饮食礼仪知识，帮助你在正式场合中更加得体地表现自己。
首先，坐姿很重要。
当你就座时，要记得把椅子推到桌子和其他椅子之间的适当距离。
保持坐姿笔直，不要趴在桌子上或者搭在椅背上。
同时，要注意自己的手部姿势，轻放在大腿上或者放在餐桌上，不要四处乱动。
其次，正确使用餐具。
根据欧美习惯，餐具使用时应该将叉子握在左手，把刀握在右手。
通过这种方式，你可以使用刀将食物切割成适合吃的大小，并用叉子送入嘴中。
记住要小口吃，不要大张嘴，不要嚼得过大声。
在食用汤类时，使用汤匙舀起汤汁，轻轻将匙口放入嘴里，不要吸食或嘴角上方舀汤。
此外，餐桌上有一些基本规矩要遵循。
当主人举起酒杯或者告诉大家要开始用餐时，大家应该跟着一起，不要提前动筷或者动叉。
当别人向你敬酒时，你应该举起酒杯示意感谢。
避免开始用餐时吃得太快，应该跟随其他人的节奏。
最后，礼貌地与他人互动。
在用餐过程中，与他人保持彬彬有礼的交流非常重要。
避免张口大声嚼食物或喝水，不要将嘴里的食物直接吐到餐巾或者嘴唇上。
如果需要离开餐桌，应该先向其他人道歉，并在离开前将餐巾放在椅背上。
总之，正确的饮食礼仪是在正式场合下展现自己素养的重要方面。
通过遵循正确的坐姿、使用餐具、乐于与他人互动等饮食礼仪，我们可以向他人展示出我们的教养和品味。
这些必背的饮食礼仪知识将帮助我们在社交场合中更加得体地表现自己。
在社交场合中，饮食礼仪不仅是一种举止，更是一种文化表达和价值观的展示。
遵循正确的饮食礼仪可以让我们在社交场合中更加得体自信，展现出我们对他人的尊重以及对自己的教养和品味的追求。
以下是更深入的饮食礼仪知识，让我们看看如何在各种场合中得体地用餐。
首先，餐桌的摆放与装饰也是饮食礼仪的一部分。
专业的餐桌摆设通常是以清爽简洁为主，避免过多花哨的装饰物，以不干扰食客的视线和用餐的便利为原则。
饮食的礼仪
饮食的礼仪饮食的礼仪(14篇)饮食的礼仪篇1世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果，中国有着悠久历史，中国人创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，技术的高超，菜式的多样，造型的精致，形成博大精深的中国饮食礼仪文化。
正式餐会礼仪一、进入餐厅不论是否有订位，进入餐厅到达等待区时，必须先告诉带位的服务人员共有几位用餐，是否有预先订位等，再由餐厅带位人员带领依序进入，千万不要自行闯入，随便就座。
进入餐厅后，依残障人士、孕妇、长者、女士、男士的顺序入座，如有没有服务生协助就座，男士应该主动协助女士拉出座椅，待女士坐下来后，才可以回到自己的座位坐下，以表现绅士的风度。
二、餐桌座位正式的餐会多会在桌面摆上名牌，入座时必须依指定座位入座，原则上以主人位为至尊，其次是主人的右手边、左手边等表示尊卑顺序，离主人越近的表示越受主人重视，而敬陪末座者，多是与主人距离最远者。
三、主人致词正式餐会开始用餐前，主人多会用汤匙轻敲酒杯，表示有人要说话请大家安静，待大家安静后，主人先致词欢迎来宾，介绍重要来宾，并请主厨出场为大家介绍今天用餐的菜色，再开始用餐。
四、酌量取用在餐桌上如有传递取菜时则必须注意，由主人开始依序取用，菜量因用餐人数早已确定，务必酌量取用，尤其一人一份的菜肴即使自己多么喜欢吃也只可取一份，必须等待全部轮完有人不要后，再行取用，避免后面的人面对空盘无菜可取，将会相当尴尬。
五、注意姿势用餐时必须注意姿势，尤其手臂不可太张开而妨碍邻座，也容易令人讨厌，用刀切肉时最好切一块吃一块，不要切得满盘子肉块，儿童则可由父母先将他全部切好，再一块一块吃。
六、洗指碗一般吃虾子、生蚝等需用到手直接取用食物后，多会附上洗指碗水，为避免混淆多会在碗内放上一朵鲜花装饰加以区别，需特别注意不要把他拿来食用，否则将贻笑大方。
七、喝汤喝汤时若盘碗的底层汤汁不意喝掉，可以顷斜的方式取用，小型汤碗则可以拿起来饮用，但底下的汤盘则不可以离桌。
用餐礼仪常识
用餐礼仪常识用餐礼仪常识世界各国，地域不同时间不同，就连饮食文化也不同。
以下是小编跟大家分享用餐礼仪常识，希望对大家能有所帮助！1、宴请的基本礼仪有哪些？（1）入座：主人或者长者主动安排众人入座；来宾在长者或女士坐定后，方可入座；入座时，男士为身边（尤其是右边）的女士拉开座椅并协助其入座。
（2）座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。
参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
（3）体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
（4）交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾；口内有食物，应避免说话也不要敬酒；宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
（5）布菜：主人可为身边的客人布菜。
布菜应使用公勺或公筷。
布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。
（6）敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。
主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。
首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先；敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。
（7）散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。
筷子不能一横一竖交叉摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。
用餐时，自用餐具不可伸入公用餐盘取菜舀汤，应使用公筷公匙；在品尝菜肴后再决定是否添加佐料，未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不尊重；夹菜应看准下筷，不宜随意翻拣；小口进食，避免大口嚼咽；切忌用手指剔牙，可以使用牙签并以手或手帕遮掩，牙签使用后折断放在接碟中。
若不慎将酒水、汤汁溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲自为其擦拭，请服务员帮助即可；如吃到不洁或有异味的食物，不要大呼小叫，应取用餐巾纸吐出包好后处理掉。
结账时，避免几个人同时争抢付账；未征得主人同意，不宜代为付账。
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饮食的礼仪，在凡人看来，饮食就是吃饭，吃东西，不需要什么礼仪吧，社会在发展进步，精神文明和物质文明都需要，所以，饮食的礼仪很重要，关系到个人今后的素养和事业的发展。
民以食为天，谁也不能脱俗，不论是达官朱紫，还是平民百姓，谁也不能脱俗。
但是在餐桌上，食相如何，却关乎一个人的品味。
如果和一个有礼貌的人共进晚餐，自然身心愉悦，如果和一个食相不佳的人进餐，就很容易让人倒胃口。
相信你希望成为一个用餐时受欢迎的人，相信你也喜欢一起用餐的朋友是讲礼貌的人。
一般的饮食礼仪：
1.赴宴讲究仪容，守时守约.
2.由东道进行引见介绍，服从东道安排,所谓”客随主便”.
3.主人做什么,你才做什么.(如开始进食、吃完离开).
4.坐姿端正,双手放在大腿上或餐桌旁,手肘不要放在桌面上.
5. 餐巾：
放在腿上,在腿上打开,不应在空中抖餐巾.
不可用餐巾擦嘴,可轻轻”印一印”.
半途离桌,餐巾放在椅子上. 若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。
吃完离开,把餐巾象样一点的放在桌子上.
6.客人不得中途退席，如确有急事，要向主人说明原因，表示歉意，同时要向其它客人示意，方可离席。