厨房美食菜谱:葱香芝士面包的做法

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

厨房美食菜谱:葱香芝士面包的做法
午后的时光总是让人睡意绵绵!做什幺都没精神!唯独遇见你——葱香芝士面包,让我眼前一亮!就想立马动动手的感觉!
食材
主料:
面包粉
鸡蛋
牛奶

酵母
小葱5根
马苏里拉奶酪40g
玉米油30g
白砂糖20g
步骤
1.备好食材
2.面包桶里先依次加入鸡蛋、牛奶、2g油、盐
3.再加入面包粉,酵母放于面粉之上,启动和面程序时
间设定为40分钟。

和面程序结束后启动发酵程序时间设定为35分钟
4.发酵好的面团
5.发酵好的面团取出排气分成8个相等的小面团,再松弛10分钟
6.葱切粒!奶酪切粒
7.取一个面团搓成三根条,一端捏紧
8.像编辫子一样编完
9.编好的面包排在烤盘里发酵到两倍大时
10.二次发酵好的面包刷一层蛋液
11.在撒上葱花,撒一层薄薄的盐,最后撒上芝士!芝士可以多点!盐要少点哦
12.放进预热好的烤箱中层,上下火175度20来分钟,随时观察面包上色程度
13.烤好的面包咸香适度!很好吃哦!
小贴士:酵母最后放在面粉之上。

相关文档
最新文档