学校校园烹饪比赛活动策划书

学校校园烹饪比赛活动策划书
为了丰富我们大学生的课余生活，提高大家的积极性，激发大家对生活的热忱，连续学生会的经典活动，特举办校园文化节和暨南大学深圳旅游学院学生会第八届烹饪大赛。

本次竞赛的目的是培育学生的饮食品尝，让安康饮食和特色饮食深入人心，让他们吃到养分、安康、生活、精彩的食物。

二、活动实施过程
1、活动的目的和意义
2、活动主题：大学生活——色香味俱全。

三、活动口号：去学校拿厨房
四、活动目的：
1、丰富大学生课余时间，熬炼学生实践力量，加强高校师生对烹饪技能的了解；
为喜爱烹饪，有烹饪特长的学生供应舞台；
通过这次活动加强本系与学生会其他部门的联系；
呈现大学生深度旅行的风采，弘扬师生深度旅行的激情张力，吃朋友；
在烹饪竞赛中穿插烹饪学问，让学生吃到美味养分的食物；
帮忙大家了解当地的饮食文化和特色美食。

2、需要解决的主要问题及可行性分析
1、食堂一楼洗碗过程中消失危急时，紧急呼叫食堂工作人员进展救援
3、在规定的上菜时间消失冷点时，主持人会提出好玩的问题和安康或养分问题。

请评委和观众回答下列问题。

假如观众答对了问题，就会有奖品，试菜。

3、当竞赛时间消失混乱时，主持人提示参赛人员遵守纪律，假如没有结果，他宣布竞赛暂停，直到场地再次安静。

4、在大堂四周预备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，防止上菜时餐具意外损坏（掉落、洒出），并准时派工作人员清理。

5、饭堂的厨房要配有药柜，防止学生做饭时操作不慎造成烫伤等意外损害。

6、假如遇到这样的.状况，选手的菜在展前洒了，可以考虑给他们一个时机，但肯定要在各组竞赛时间内完成。

否则只能表示圆满，不给他们其次次时机。

7、在大厅放一个备用扬声器，防止麦克风声音不够大。

8、多预备一些评分表，防止竞赛时不够用。

9、竞赛前2天亲密关注竞赛当天的天气状况，如有暴雨、暴雨等恶劣天气，通知各组队长暂停或推迟竞赛。

10、假如竞赛当天突然下雨，安排选手和评委避雨。

假如雨小，连续
竞赛，工作人员从厨房上菜时会帮助打伞；假如雨很大，竞赛将暂停或延期。

3、活动当天的详细时间流程安排
下午12点，男生负责把桌椅等电子设备搬到大堂，女生负责场地规划、摆放用品等。

，评委席和观众之间用绳子或桌子隔开，给选手们留下退场的道路；评分标准提前贴在裁判台上，便利裁判查阅。

1点以后，同学们会间续在厨房食堂和二楼做饭。

每一个竞赛时段，每一组选手都会根据预定的挨次预备入场。

每组都有一名在场的工作人员伴随，摄影社的一个同学拿着相机拍花絮。

甜品组和热菜组同时评价。

评委由权威嘉宾、高校教师、食堂大厨、学生会主席、团委副书记、7桌公评委组成（每桌公评委由大一、大二、大三各一个班的代表组成）。

评委除权威嘉宾、高校教师、食堂厨师代表、学生会主席或副主席、团委副书记外，均分为两批。

第一批判委1： 20到，其次批判委2： 50到。

部长们需要在到达前20分钟再次通知每位法官，以确保法官准时到达。

玩家提前非常钟到达。

竞赛分为五轮，每轮30分钟。

每轮完毕后，工作人员将收集评委的积分，5分钟后，主持人将宣读这一轮的结果。

这五分钟是评委的休息时间，可以放一些轻松的歌，进展学问竞赛。

读出这一轮的成绩和最终一轮竞赛完毕后的最终成绩。

下午4：30—5：00主持人宣布竞赛结果，评委对获奖者进展颁奖和
点评。

整个嬉戏完毕后，全部成员都会留下来清理嬉戏场地。

五、活动工程治理
1、活动工程的人员组成和分工（15分）
一、登记工作：
时间：估计2—3天（估计4月28日和4月29日）
竞赛团队形式：可以个人或团体（2—6人）名义参与，分为热食组和甜品组。

作品数量不限（但有时间限制，选手可在规定时间内预备多种菜品），成绩以选手预备的全部菜品的平均分计算。

报名方式：在食堂门口设立报名点，想报名的同学可以直接在上面报名。

报名时要清晰写下每个人的班级、姓名、联系方式（手机号、宿舍号、邮箱）、菜名、预期工具（自带或食堂供应）。

使用的材料都是自己预备的，食堂只供应很少的调味品（登记时注明食堂可以供应的材料）。

煤气和电力可以由食堂供应。

申请人数：每天15组申请。

在报名处放两张伴随人员的联系方式，便利参赛队伍与本团领导联系。

补充说明：如因天气缘由报名地点有限，我们会将报名地点改为学院大堂。

二、受邀人员：
1名权威嘉宾（如有）
乙院教师1名（张教师、庄教师）
食堂厨师代表1名
1学生会主席或副主席
团委副书记
其他学校的学生代表（如有）
大一大二每个班14个代表
三四年级共选出7名代表。

（以上人员均为评委）
（备注：参赛者不得报名参与评委或工作人员）
六、活动、场馆申请和各项事宜的组织
活动申请：
1）提前两周至一个月询问主席或主管副主席，然后申请批准
2）活动前一周将活动规划提交主席团审核，主席团成员对治理部门和社区规划提出意见和建议。

3）在办公室领取活动申请表，填写相关内容并附上预算，然后交给教育工业部张教师。

经张教师批准后，交由教育署署长签字。

如需使用场地，交六楼黄教师，经同意后交三楼罗教师，由罗教师负责安排场地。

（预算金额500元以上或500元以下的方案需报董事长审批，500元以下的需经主管副董事长审批。

）
4）活动必需经学校批准后才能开头。

站点应用：
1）向黄先生询问大堂使用说明。

2）食堂厨房申请：提前两到三周与张绍金教师沟通，征求她的意见，与她共享本次烹饪大赛的相关信息。

然后与马经理争论详细事宜，如食堂的开放时间、食堂的使用等。

沟通后，在活动进行前一周确认。

3）向酒店申请厨艺大赛在二楼厨房做西餐，盼望葛教师能来指导。

法官临时培训：
本次烹饪大赛不再采纳以往公开投票的方式对烹饪大赛的获胜者进展评价，而是采纳对中选代表进展评分的方式，以削减现场的混乱，营造和谐的校园文化气氛。