客房部概述

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• 饭店的基本功能是 向客人提供食宿 • 饭店收入的三大来源: 客房收入 餐饮收入 综合服务收入 (商店、康乐) 客房建筑面积占总面积的60%以上
客房部概述
1、客房是饭店存在的基础
2、客房是饭店的基本设施
3、客房是饭店经济收入的重要来源
4、客房是带动饭店其他经济活动的枢纽
5、客房服务质量是衡量饭店服务质量的 重要标志
客房部概述
1.搞好饭店的清洁卫生,为客人提供舒适的环境。 2.做好客房接待服务,满足客人各项正当需求。 3.降低物品消耗,减少费用开支和浪费。控制物品 消耗和 避免浪费 4.协调与其它部门的关系,保证客房服务需求。 5.负责饭店所有布置及员工制服的保管和洗涤工作。
客房部概述
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