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2.2 构成物质的微粒(Ⅰ)——分子
1.认识分子的真实存在,知道分子是构成物质的微粒。

2.了解分子的基本性质,会解释一些生活与化学现象。

1.分子是什么
(1)认识分子
用扫描隧道显微镜放大几十万倍拍摄出的苯分子图像(如下图所示)。

①什么是分子
分子是构成物质的一种微粒(如下图所示)。

由分子构成的物质,在物理变化中,分子本身不发生变化;在化学变化中,分子本身发生变化,生成新的分子。

分子聚集构成物质
②活动探究
【实验2—3】将香水洒在小手巾上,绕教室一周。

实验现象:我们都会闻到一股香水的香味。

为什么我们的鼻孔与手巾相隔一段距离,就能闻到香水味?
很多物质都是由一种叫做分子的微粒构成的。

香水是由酒精分子和香水分子混合在一起构成的,所以当香水中的这些分子通过运动扩散到空气中后,我们就能闻到酒精和香水的气味了。

【实验2—4】用两根玻璃棒分别蘸浓盐酸和浓氨水,逐渐靠近而不接触。

实验现象:在空中产生大量的白烟(如下图所示)
浓盐酸与浓氨水生成白烟
为什么蘸浓盐酸和浓氨水的玻璃棒并没有接触,却会产生浓浓的白烟呢?
盐酸中的氯化氢分子和氨水中的氨分子运动到空气中相遇,发生了化学反应,生成氯化铵小颗粒,扩散到空气中,形成白烟(微观解释如下图所示)。

氯化铵的生成过程
文字表达式:氯化氢+氨气→氯化铵
HCl NH3NH4Cl
(2)由分子构成的物质,在物理变化中,分子本身不发生变化;在化学变化中,分子本身发生变化,生成新的分子。

【例1—1】下列是李阳同学化学课堂笔记中记录的说法,其中正确的是( )。

A.分子是保持物质性质的一种微粒
B.由分子构成的物质发生化学变化时,分子本身没有变化
C.同种分子构成的物质一定是纯净物
D.纯净物是不含任何杂质的物质
2.分子有什么特性
分子是构成物质的一种微粒,那么构成物质的分子有什么特性呢?
【活动探究】
(1)分子在不断地运动
你知道吗!氨气极易溶解于水而形成氨水。

浓氨水易挥发出氨气(氨气由氨分子构成)。

【实验2—5】往无色的氨水中滴入两滴无色的酚酞溶液,振荡。

实验现象:试管中的液体变红了。

实验结论:氨水可使无色酚酞试液变成红色。

【实验2—6】A、B两个小烧杯,A杯装蒸馏水,并滴入数滴酚酞,B杯装浓氨水,用大烧杯将A、B两个小烧杯罩住一段时间(如图所示)。

实验现象:A杯中的溶液由上向下逐渐变为红色,B烧杯中的液体没有变化。

实验结论:B杯中的氨分子运动到A杯中使溶液变为红色。

说明分子是在不断运动的
.........。

分子总是在不断地运动。

氨在空气中的扩散、水在常温下的蒸发、蔗糖在水中的溶解都是分子运动的结果。

【例1—2】用分子运动的知识解释下列现象:
(1)为什么当人漫步在花园里,能陶醉在沁人肺腑的花香之中呢?
(2)为什么湿衣服放在阳光下比晾在阴凉处干燥得快?
解析:(1)分子是在不断运动着的。

(2)阳光下比阴凉处的温度高,分子具有的能量增大,运动速率加快,水分子向空气中运动的速率大,湿衣服在阳光下容易干。

答案:(1)花粉的分子不断地运动而扩散到人的鼻孔里。

(2)阳光下,温度高,分子能量大,运动速率快,湿衣服在阳光下干燥得快。

分子运动的速率与温度有关,随温度升高,分子运动的速率加快。

(2)分子之间存在间隔
【实验2—7】我们取两个注射器,一支吸空气,一支吸水,两者体积相等,用手指顶住注射器注射孔,将栓塞慢慢推压(如图所示),比较一下有什么不同。

实验现象:吸空气的注射器的栓塞容易推压,吸水的注射器的栓塞很难推压。

实验结论:分子等微粒之间存在间隔,气体物质的分子之间间隔较大,固态、液态物质的分子之间间隔较小。

分子之间存在间隔。

一般来说,气体分子之间距离较大,固体和液体分子之间距离要小得多。

物质的三态变化可以用分子之间存在间隔作出解释,如液体受热变成气体,是由于分子获得能量,运动速率加快,分子之间间隔变大的缘故。

物体的热胀冷缩现象,就是物质分子之间的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。

分子之间间隔的大小与物质的状态和温度有关,温度越高,分子之间间隔越大,但分子本身
..是不变的。

(3)分子的质量和体积都很小
材料一:1 g水里约有330万亿亿个水分子,1个水分子的质量仅有3×10—26 kg。

材料二:拿水分子大小跟乒乓球相比,就好像乒乓球跟地球相比一样(已知水分子直径大约是2.8×10-10 m,乒乓球的直径约为4×10-2m,而地球的直径大约是1.28×107 m,如图所示)。

结论:分子很小(质量、体积都很小)。

分子所具有的特性:①分子很小;②分子在不断地运动;③分子之间存在间隔,一般来说,气体>液体>固体。

【例2】用分子的知识解释下列现象,正确的是( )。

A.一滴水中大约有1.67×1021个水分子,说明分子很小
B.铁丝在空气中不燃烧而在氧气中燃烧,说明空气中和氧气中的氧分子化学性质不同C.变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来,是由于分子受热体积变大
D.降温能使水结成冰,是因为在低温下水分子静止不动
3.对物质微粒性的认识方法
各种物质都是由微粒构成的。

这些微粒看不见也摸不着,那么我们如何知道微粒是真实存在的呢?首先我们可以借助科学仪器观察到微粒的存在,我们还可以通过实验进行探究,靠分析宏观现象去诱发想象,在想象中建立微观世界。

例如,当用手来回扇动时感到有风,这风正是大量的微粒不停运动的结果;当我们走近鲜花盛开的花园时,会闻到花的香味;当打开酒精瓶时,会嗅到酒精的气味,这些都说明构成物质的微粒是在不停地运动的。

又如知道1体积酒精+1体积的水<2体积时,你马上想到1升黄豆和1升小米混合后总体积必然小于2升的结果,而树立起不同物质的微粒大小和微粒间都有空隙的想象和推理。

在学习中还要注意充分展开联想,如我们可以把物质想象成是“米堆”,把“米粒”想象成是构成物质的微粒,只不过这些“米粒”能看得见、摸得着,同时也能理解微粒之间有间隔的道理。

一杯水和一块糖放在桌子上,看起来是静止不动的,但构成水和糖的微粒仍处于不停的运动中。

任何物质不论其状态如何,构成该物质的微粒都是运动的,但微粒运动的范围可以是不同的。

构成固体的微粒运动范围小一些,而构成气体的微粒运动范围则要大得多。

【例3—1】(实验探究题)某兴趣小组做如下实验探究微粒的运动。

请回答实验中的有
关问题。

(1)实验Ⅰ:在盛有少量蒸馏水的小烧杯中滴入2~3滴酚酞试液,再向其中滴加浓氨水。

由实验Ⅰ得出的结论有____________________________。

(2)实验Ⅱ(如图中甲所示):烧杯B中的现象是__________________;产生这一现象的原因是______________________________。

(3)为使实验结论准确可靠,该兴趣小组设计实验Ⅲ(如图中乙所示)作为对比实验,你认为有无必要______________,理由是______________________。

解析:从实验Ⅰ可知,酚酞试液遇蒸馏水不变色,酚酞试液遇浓氨水变红色。

从实验Ⅱ烧杯B中酚酞试液变红,结合实验Ⅰ可判断是氨微粒从烧杯A运动到烧杯B中,溶于水使酚酞试液变红。

所以微粒是运动的。

通过(3)则是考查了对科学探究中对比实验必要性的认识。

答案:(1)酚酞试液遇蒸馏水不变色,酚酞试液遇浓氨水变红色
(2)酚酞试液变红氨微粒从烧杯A运动到烧杯B中,溶于水使酚酞试液变红
(3)无必要实验Ⅰ、实验Ⅱ已做过对比实验,故没有必要再做实验Ⅲ
【例3—2】(开放题)化学的学习把我们带入了物质的微观世界,我们已经知道水是由水的微粒构成的,假如你是一个水的微粒,请你描述你在水中看到的微观世界:
(1)______________________________;
(2)______________________________。

解析:此题可从微粒的性质上去想象,微粒是运动的,微粒之间存在空隙。

你可以设想一下某微粒周边的环境(如想象自己到了熙熙攘攘的闹市)。

当然也要注意到一些不同点,如微粒的运动是无规则的,相互间会发生碰撞等。

答案:此题答案开放,只要合理即可。

如我周围还有许多数不尽的微粒伙伴;这些微粒伙伴虽然挨得很紧密,但它们之间也有一定的空隙;我在其中不停地飞行(或不停地运动),其他微粒伙伴也在不停地运动,有时我们会擦肩而过,有时也会互相碰撞。

4.利用分子的知识解释生活、科技及生产中的问题
分子是微观粒子,体积小,质量小。

分子在不断地运动着,温度升高,分子运动加快。

分子间有间隔,分子间的间隔与外界的温度和压强有关。

一般来说,温度越高,分子间的间隔越大;压强越小,分子间的间隔越大。

利用分子的性质可以解释多种现象,例如,扩散现象,气体比固体、液体容易压缩,物质的三态(固态、液态、气态)变化,物质的热胀冷缩等现象;还可以解释并解决科技及生产中的许多问题。

【例4】用微粒的观点解释下列事实。

(1)向气球中充入氢气,随着气球的上升体积逐渐变大。

(2)贮存气体的容器必须具备的条件之一是不渗漏,而贮存氢气的容器要达到这一条件却非常困难。

解析:分子间的间隔与外界压强有关。

外界压强越小,分子间隔越大。

高空处,空气越来越稀薄,大气压强逐渐变小,氢气球内外出现压强差,导致氢分子间隔逐渐变大,使气球体积逐渐变大。

氢气由氢分子构成,容器壁也由粒子构成,粒子间都存在间隔。

氢分子非常小且总在不断地运动着,很容易通过容器壁中微粒间间隔而钻出来。

答案:(1)随着气球的上升,外界大气压强逐渐减小,导致气球内气体压强大于外界大气压强,氢分子之间的间隔增大,于是气球的体积逐渐变大。

(2)由于氢气是已知气体中密
度最小的气体,因此氢分子非常小,又因为分子总是在不断地运动着,所以,氢气分子很容易钻出来,造成氢气渗漏。

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