邯郸市彭城镇磁州窑笼盔的应用设计探索

第４０卷　学术专刊　吉首大学学报（社会科学版）２０１９年６月 邯郸市彭城镇磁州窑笼盔的应用设计探索＊
陈颜君，孙　晗
（天津大学建筑学院，天津３０００００）
摘　要：磁州窑位于我国河北省南端的太行山东麓的邯郸市磁县西部与峰峰境内，它起始于五代末期和北宋初期，一直延续到现今的著名陶瓷器产地，也是我国北方的一个巨大民窑体系。

据史料记载，元朝曾是磁州窑发展的鼎盛时期，由于其拥有横跨亚欧大陆的优越地理位置，因此在海路运输方面也是四通八达，以致瓷窑产品当时不仅在国内畅销，也远销海外各国，这些都促进了我国民族优秀传统文化的传播，同时也加强了对外贸易交流。

但由于瓷窑产品需求量的大量增加，随之也就造成了烧造磁州窑瓷器的必须保护载体（或名为钵匣、败瓮）———笼盔数量的不断增加，以致后续出现大量被废弃且损坏的笼盔，造成堆积如山、遍地可见的现象。

这种笼盔现象伴随着磁州窑历史文化的发展也在不断延续，人们对其处理的方式也不断演变。

因此，本文通过实地考察走访对历史风貌下彭城镇磁州窑笼盔现象与处理方式以及应用设计做相关简要阐述与探索。

关键词：磁州窑笼盔；烧造方法；应用设计
中图分类号：Ｊ５０５ 文献标识码：　Ａ 文章编号：　１００７－４０７４（２０１９）Ｓ１－０１９５－０４
作者简介：陈颜君，女，天津大学建筑学院硕士研究生。

孙　晗，男，天津大学建筑学院讲师。

一、磁州窑笼盔历史概括
河北省邯郸市彭城镇是我国北方瓷窑生产重镇，生产的磁州窑极具民窑特色，分布范围广泛且影响深远，瓷窑历史文化悠久。

宋代创烧磁州窑，元代是磁州窑发展鼎盛时期，清代初期磁州窑发展也较为繁荣，因此便被赞称为“南有景德，北有彭城”、“千里彭城，日进斗金”等美誉，且因其瓷器在国内外均属畅销品，故生产瓷窑的窑场也在不断壮大，规模也不断扩增，数量上也急剧增加，这随之而来也就造成了烧造磁州窑的必须保护载体—笼盔数量的不断增加，《增修磁县志》中就曾记载“磁器产于县境之彭城，由宋及今相沿已久，窑场麋集，瓷店森列，所占面积纵横二十余方里，四郊矿井相望，废物堆积如山”，这充分说明了笼盔数量之巨大。

笼盔作为磁州窑烧造载体（窑具），为保证瓷器在烧造过程中受热均匀、外形、花色等不遭受破坏，其都会用于罩在瓷器外围，也就是将瓷器收于笼内，故其名由来。

到了明代弘治年间，彭城镇便已设立４０余座官窑，生产力得到进一步扩大。

再到明万历十五年，彰德府推官张应登在游览滏水、鼓山时曾写下《游滏水鼓山记》一文，且被勒刻在碑石上，游记文章中对彭城瓷窑业的生产规模与工艺制作、运输等热闹景象做了相关描述，如“晨起，视陶之家，各位一厂，精粗小大，不同锻冶。

入室，睹为缸者用双轮，一轮坐泥骑上，一轮别一人牵转，以便彼轮之作者，作者圆融快便入化矣！为碗者止一轮，自拨转之。

而作亦如是，口之似此作者日千人而多，似此厂者日千所而少。

岁输御用者若干器，不其甲天下哉！”［１］，可见明朝时期彭城镇磁州窑生产盛况，瓷器数量之壮大，同时也反映出烧造磁州窑载体笼盔的使用数量之繁多。

彭城镇的窑业大致分为两种，一种为普通瓷器窑业，主要以生产粗瓷碗类为主；一种为缸器窑业，主要以生产粗重器具为主，这些瓷器的烧造同样离不开笼盔的保护。

据了解，民国至解放时期一个窑主最高可达拥有８０余座窑，同时可管理几个窑厂，窑厂内烧窑工人采取不固定形式管理，可在完成数量的情况下再给其他窑主烧造瓷器，其中拉坯工人一天可拉１３００个碗坯，立坯工人一天则１５００个，一小时４００个碗成型，平均算下来０．１５分一个碗，无具体作息时间。

彭城镇缸窑大致共３４座，每个窑厂每年烧５次，每年共出成货１７０窑，由此可见瓷窑发展之繁盛，笼盔急剧增多可谓与磁州窑繁盛时期发展相循渐进，其种类也因磁州窑瓷器种类相变化，大小不一的瓷器所用的笼盔也不尽一致。

正是由于彭城镇磁州窑的繁盛发展，伴随而出大量使用后被废弃或损坏的笼盔堆积如山，人们开始纷纷将注意力也转移到笼盔的用途之中，所谓物尽其用，各有所得。

笼盔随着历史的演变一直延续到今天，不仅成为彭城镇磁州窑历史风貌的见证，也成为彭城镇不朽的记忆。

＊收稿日期：２０１９－０１－１７
二、笼盔种类、制作方法
笼盔属于耐热物，原料主要以粗土为主，俗称“笼土”，属红色与黄色、灰白等色花纹黏土，其黏度大，质地粗且坚硬，常呈片岩状，生于煤层之下，含植物痕迹亦火，多为植物根部，痕迹杂乱，彭城镇当地人都唤名为柏棱枝花纹，即解释为笼土产于石炭纪岩层的最下方部位，距离奥陶纪石灰岩不过十余公尺，质地稍微粗糙，且不纯洁，又因纵火后常有色，其所受火力较高，属于半耐火黏土之一［２］，所以此类矿产黏土多被用于烧造瓷器的载体（窑具），主要分布在彭城镇蔺家庄、下河沟、豆腐沟、刘其沟、张家楼、孙庄等区域，尤其以刘其沟附近所产为主要原料供给，笼土与缸土、砂子矿大约共有三十多家，每年共产出三万吨左右，由此可见笼盔的需求量之多。

笼盔笼坯的原料是用百分之八十到九十的笼土与百分之十到二十的砂子（砂质黏土，夹于三叠纪红色砂岩中），碾碎后合水应用，成形于轮盘。

不同大小质地的瓷窑所需的笼盔也各有不同，笼盔的直径大约在１８～４０ｃｍ，高度大约在３０～６０ｃｍ，因此，笼盔被分称为二笼、老笼、罐笼、鞭竿笼、烧笼、砂壶笼、夜壶笼、匣笼，其中老笼又被分成为大面碗、二面碗、四工、小匠台。

笼盔造型为圆柱体，属缸制圆桶，内部光滑，外部伴有螺纹圈状和左右各三个扣眼，以便增强硬度与烧窑工人随时拉出观察瓷器受热状态，又因其原料为粗土，所以整体质感粗糙。

此外，其两端底部也各有不同，一端底部中心位置有圆形凿口，便于烧造瓷窑时起到通风散热的效果，另一端则底部无封口，用来将瓷窑坯体叩入笼内。

整个笼盔在制作过程中需要三位工匠来完成，一人草绳踩脚拖轮；一人负责拉（捞）坯，将炼制好的泥上轴，撮成条状盘绕成型，笼盔两端大小不同的圆口则均运用圆刀剔旋而出；一人最后负责搬运烧造，笼内所装窑器的数量并无固定讲究，通常合适就可，不多不少，且每个窑器中间需放些炉渣，为防止窑器之间相互粘连，一个笼盔大致可装入２０个碗器，笼盔与瓷器同时放入窑内，一并烧出，基本物尽所用，充分利用空间。

在烧造瓷窑的过程中，笼盔由于受热胀冷缩的温度影响，会出现收缩现象，然后烧窑工人再根据其大小，重新罩入不同的瓷窑，另外，烧窑工人也可敲打笼盔根据发出的声音特点，听出里面瓷窑的好坏，这无疑再次印证了笼盔对于烧造磁州窑立下了汗马之劳。

三、笼盔的用途与应用设计
彭城镇属于磁县境内，位于河北省的南端，平汉铁路的西端，与河南省安阳武安两县相邻，其东北至邯郸车站有六十里，距平汉路马头车站有四五十里，西边至煤矿十八里有余，到码头镇有路相接于平汉铁路，邯郸与码头镇都在滏阳河流域，均有船只载运瓷窑到运河北段与天津，交通十分便利。

因此，磁州窑鼎盛时期为加强我国对外贸易交流，瓷窑产品便远销海内外，这不仅营造了巨大收益，同时也为彭城镇带来了更多遍地可见的笼盔。

笼盔在经过窑火的不断烧制反复使用后，其硬度力度方面虽无太大变化，但终会由于烧制时间过久，而导致盔体破裂不能继续使用，最后被连同炉渣一并清出，久而久之，随着瓷窑的大幅度烧造，废弃的笼盔数量也逐渐增多，彭城镇人民面对如此数量庞大的笼盔开始思考怎样处理才能使其得到应有的发挥。

（一）笼盔硬度大且坚固，构造上通风散热排气效果佳，价格低廉，因此，便有民众将废弃的笼盔整个利用起来，似现代砖石一般逐个层层叠放于泥沙之中（分为竖式与卧式）来构建墙体，大都基本以用于居民房屋建设为主（图１），也有部分被用于林阴小道铺路、桥梁垒建（图２）。

据了解，在我国北方其他烧窑地区也存有笼盔砌墙的现象，但为数不多，目前，这种建筑方式保存最多最完整的区域还是磁州窑的烧造中心彭城镇。

图
１图２
（二）笼盔具有保温耐热的特点，能做到使内部物体受
热均匀，且温度具有一定稳定性，到民国至解放时期，一些
窑主便采用笼盔来建造窑炉，用于烧造瓷窑，其中以笼盔而
建较为有名的为馒头窑，馒头窑因其窑炉整体外形酷似馒
头状而命名，依平地而建，作为一种传统窑炉造型，馒头窑
被许多家窑主当作建造窑炉的范本，如：盐店窑、老孟窑、老
赵窑、富田窑、十一行窑、黄家窑、鹁鸪窑、岳家窑、窦府沟窑
等，馒头窑墙体的建造充分利用了笼盔耐火保温的特性，同
时也为窑主节约了建造窑炉的费用。

现今保存较为完好的
彭城磁州窑富田遗址和盐店遗址元－清－民国时期的窑炉６
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１吉首大学学报（社会科学版）　
（图３；图４）也属于馒头窑的造型，馒头窑内部拥有独立的窑床、烟道、火膛、出火孔等，外部则建有专门掏炉渣的苕井，这些设备都为烧窑效率提高不少，不用向过去一样烧窑工人们整个窑场内来回运输，特大型的馒头窑大概一次能够烧造出数万余件瓷窑产品。

与彭城镇磁州窑不尽相同的南方景德镇陶瓷，其所烧造的瓷窑大多为官窑，御用御器为多，而烧造这些瓷窑其中之一的窑炉马蹄窑则是从北方的馒头窑转化而来，因形状近似马蹄，故名为马蹄窑，它是由于当时北方的烧窑工人迁徙到南方，同时将北方建造窑炉的工艺带到了南方后所建造而成的窑炉，其产出量也很庞大，大约一次可以烧造出六万余件碗制品。

此外，景德镇的葫芦窑也是北方的馒头窑与南方的龙窑两者之间的优点巧妙结合后的窑炉造型。

但是，景德镇烧瓷的窑炉并无像彭城镇磁州窑的馒头窑一样用笼盔来建造，而是用耐火砖垒建，这也是北方馒头窑的独特之处。

（图３　元朝
）（图４　清－民国）
（三）笼盔装饰性和实用性极强，经过窑火的反复烧制，
笼盔整体色彩呈古铜色或铁红色，色调极富暖感，复古感十
足，视觉上也多显柔和，让人赏心悦目，因此，彭城镇当地民
众为了更好地传播磁州窑文化，在建造商铺门店的同时，也
将一些破裂的笼盔碎片铺于台阶墙面之上（图５），用于装饰
庭院，彰显彭城镇的古朴之风与历史色彩；整个儿的笼盔则
用来种植花草（图６），供来往游客欣赏，以此凸显当地特色，
久而久之彭城镇各个村落大街小巷都随处可见笼盔的装饰
身影，这也印证了当时彭城镇流行谚语—“彭城街五里城，
隔溜拐弯笼盔墙”。

此外，在彭城镇民众的庭院中还可以随
处看到利用两到四个笼盔作为支撑点所搭建的饭桌，而周
围的椅子也相应的由笼盔代替，也有一些民众将笼盔横排
垒建成屋顶的排水孔，以便房屋顶部积水更好的排出去，笼
盔在彭城镇民众的生活习俗中已成为不可替代的物件，也
为彭城镇的建筑物提供了独具特色的装饰效果。

这些用途
都极大地体现了笼盔与磁州窑枝附叶连的关系，以及笼盔
对彭城镇磁州窑的重大贡献。

图
５图６
在经济社会飞速发展，时代不断前进的今天，笼盔作为
一种传统窑具文物，也理应紧跟时代步伐。

近些年来，国内
动漫产业与动漫设计衍生物发展都突飞猛进，呈现在大众
面前优秀的动漫作品也越来越多，因此，在笼盔的用途与应
用设计方面，可以通过提取笼盔的符号元素等属性来对其
进行系统化、特色化的创意设计，也可以通过收集笼盔的民
间烧造故事谚语等来作为动画剧本，设计相关角色场景来
完成一部关于磁州窑烧造历史的动漫作品，这不但能够使
更多的民众认识了解笼盔，而且也能更进一步地促进彭城
镇磁州窑文化的多样性，带动彭城镇历史街区发展，燃起广
大民众对烧造窑具的探知欲望，培养青少年对历史文物的
喜爱之情，从而促使笼盔得到应有的重视度。

与此同时，在
这些创意设计与素材数据收集方面，彭城镇政府也应该起
到引导作用，积极支持相关设计制作，从而使笼盔得到
保护。

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１　陈颜君，等：邯郸市彭城镇磁州窑笼盔的应用设计探索
四、笼盔具备的历史传承意义
彭城镇磁州窑是我国北方民窑的典型代表，因数量大、价位低、实用性高等特性，而被民众所频繁购买使用，同时也引起了保护磁州窑瓷器的载体笼盔数量的增多。

彭城镇作为烧造磁州窑的中心区域，在元代达到繁盛发展，元代末期又因政权交替、自然灾害（非旱即涝）、工人南下、南方景德镇陶瓷的出现等原因，磁州窑开始走向低谷［３］；到了明代，磁州窑生产数量得到大幅度提高，再到清朝晚期由于战争侵略、起义不断、社会动荡不安等因素，导致磁州窑等手工业遭受到极大摧残，窑场内工人数量减少一半以上。

民国到解放时期，彭城镇磁州窑瓷窑业在经历了战乱、自然灾害、四人帮运动等破坏后，终于迎来了短暂的恢复与繁荣。

在这几段历史进程中，陪伴磁州窑一路走来的笼盔，不但造就了磁州窑产品的美观质优，而且也为彭城镇窑场窑炉的建造与房屋的构建带来极大地便利，节约了建筑成本，可以说其在彭城镇磁州窑历史发展中扮演着举足轻重的角色，代表着磁州窑文化，见证了磁州窑的光辉与衰落，十分具有历史传承意义。

历史延续的今天，来到彭城镇历史街区，仍旧能清晰的看到笼盔所建造的物体比比皆是，但因历史演变过程中长期堆积的笼盔数量太过于庞大，导致笼盔现在随处堆放的现象仍不在少数，并且由笼盔而垒建的馒头窑遗址的保存也越来越不受重视。

在国家提倡非物质文化遗产保护的情势下，笼盔作为彭城镇磁州窑历史文化的印记，也理应得到相关重视与保护。

笼盔是十分宝贵的实物资料，在笼盔的引入下，民众能够更好的体会到彭城镇的地域特色、文化意境与人文情怀，瓷窑研究者也能更深入的认识了解磁州窑、挖掘磁州窑文化价值、提取磁州窑精髓、对废弃的笼盔用途方面提出创新，进行相关创意设计，使笼盔能被现代人更好更全面的认识，得到合理的利用与保护。

笼盔是彭城镇烧窑工人们智慧的结晶，是彭城镇磁州窑不可或缺的一部分，推动了中国瓷窑业的发展，造就了磁州窑的繁荣，历史不应该遗忘。

五、结语
本文从四个方面对彭城镇磁州窑烧造载体笼盔进行简要阐述，意旨希望笼盔这一瓷窑历史文化传承下的产物，让更多民众认识了解到它的价值所在，并且能通过相关创意设计方式使其得到更好的应用与保护，同时能得到政府相关机构的积极引导与社会的关注。

此外，在国家提倡建筑文物保护的背景下，保护彭城镇历史街区发展的同时，呼吁大众也要关注到以笼盔而构建的建筑物的保护，例如馒头窑、拱形桥等，使笼盔得到应有的重视度。

彭城镇磁州窑为我国传统手工业、瓷窑业的发展做出了重大贡献，作为载体的笼盔同样功不可没。

参考文献：
［１］陈宝顺，赵立春．磁州窑文集［Ｍ］．邯郸：邯郸市峰峰矿区文化体育旅游局，２００４．
［２］赵立春．彭城磁州窑大遗址保护调查［Ｍ］．北京：九州出版社，２０１０．
［３］赵立春．磁州窑陶瓷文化发展史陈列纲要［Ｍ］．北京：九州出版社，２０１０．
（责任编辑：粟世来）
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