大卡司奶茶的营销策划案

大卡司奶茶的营销策划案
一、前景
二、营销策划的目的三、市场环境分析四、竞争对手分析五、营销策略六、费用预测七、应急方案八、营销管理方案九、效果预测
附于：市场调查研究问卷市场调查结果分析资料来源
一、前景
今天，奶茶的存有已经全然带入了中国的城市生活中，变为一种理所当然的存有。

奶
茶受了消费者特别就是十五至三十岁这一年长消费群体的钟爱，已构成了平衡的消费习惯。

主要以加盟连锁的方式在发展，由于店面多市场竞争惨烈，短期内难以归还成本。

而现在
的大卡司奶茶则凭借其质量获得了消费者的赞誉，这个在人们的眼中显著处在一个比较高
端地位的奶茶店，目前已在全国发展将近三百家连锁店，数十家加盟代理商；虽然小卡司
奶茶的价钱相对来说比普通的奶茶必须便宜，但由于它的原材料用的就是鲜奶和茶叶，与
其他中低端奶茶店的奶茶较之质量更能够获得确保，因此受了更多高度关注身心健康的人
的钟爱。

并且经过我们的调查分析，武汉地区高端的奶茶店少之又少，小卡司奶茶店的市
场前景甚为丰厚。

二、营销策划的目的
利用身心健康观念深入人心的机会推展小卡司奶茶的文化，拓展武汉高端奶茶市场，
发生改变
武汉地区奶茶混乱状况，提供高质量的健康奶茶，由此占据武汉地区奶茶的统治地位。

大卡司奶茶店主要针对15-25岁的年轻群体，这一群体喜欢新潮、优质的产品，强调个性，追求品牌，而在今天，他们更是把健康生活的理念深植于心；年轻群体中在校学生占了大
半部分，因此要首先通过在相对开放的大学校园中一系列促销手段，在武汉的各大高校的
学生中树立品牌形象，使之成为大卡司奶茶品牌的忠实拥护者，从而扩大大卡司奶茶店在
武汉的市场占有率；通过在大学生市场的推广，引导更多的群体进入奶茶店消费。

达到武
汉地区奶茶统治地位的高度。

三、市场环境分析：swot分析strengths
大卡司奶茶,作为珍珠奶茶第一品牌，不仅在广东地区奶茶市场占据主要地位，还将
市场推广到哈尔滨等其他各大地区，目前已在全国发展了近百家加盟连锁店，数十家加盟
代理商、直营店。

小卡司美食餐饮连锁企业，就是一家正宗生产台湾珍珠奶茶、泡沫红茶系列饮品，并
在全国范围内拓展500ml量版连锁加盟店，集原材料调研、研发、生产、销售、管理服务
为一体的大型集团企业。

这种占据广阔市场的连锁企业无疑是奶茶产品的巨头，对市面上现有的中低档奶茶店
的存在有很大的威胁。

小卡司奶茶店有著典雅宽敞的环境、独有的风味、温馨的服务，可以颇受社会各界青
年人的钟爱，这为其获得了非常大的销售市场。

weaknesses
但是，大卡司奶茶也有其劣势所在：由于其成本较高，所以奶茶的价位相对于现存的
中低档奶茶店较高一些。

opportunities
目前，在武汉境内，特别就是高校涌入的武昌区，还么存有一个环境及口味都使社会
各界学子令人满意的奶茶店，而他们又须要一个环境、口味、服务都优质的奶茶店可供自
己享用闲暇时光，小卡司的入驻的定可以获得学生们的亲睐。

threats
目前武汉境内大小奶茶店层出不穷，有些中低档奶茶店价位较低，这种低价格对大卡
司的发展极为不利。

再者，近年来肯德基、麦当劳等快餐店也在面世饮品，如果他们面世优质价廉的奶茶，就可以对大卡司导致非常大威胁。

stp分析
s――seg mentation（市场细分）：
在武汉各高校旁的市场可以细分为很多种，其中饮料这一类还可以细分为即时奶茶饮料、果汁、汽水等市场；而在奶茶这一块，又可以细分为高端奶茶、中端奶茶和低端奶茶。

低端奶茶店店面翻新破旧，奶茶就可以外带，没可以提供更多歇息消闲的场所；中端奶茶
店虽然翻新极好，但是其产品不只是奶茶，主打产品更是其他饮料而非奶茶，在小组成员
尝试过几家奶茶店的奶茶后，辨认出奶茶之所以难以沦为主打产品的原因主要是其奶茶质
量难以闯关，奶茶无法称作奶茶；高端的奶茶店不仅提供更多真正的奶茶，在服务上更是
无微不至，建有提供更多消闲歇息的场所。

t――targeting（目标市场选择）：
据我们粗略观测，在武汉市各大高校附近，奶茶店主要以低端的外带行奶茶居多，勉
力可以算是中端的奶茶店更是少之又少。

在这样的市场环境下，小卡司奶茶以其服务和质
量挺进武汉奶茶的高端市场。

p――positioning（产品定位）：
大卡司奶茶定位于高质量的奶茶，为消费者提供优雅舒适的环境、独特的风味、温馨
的服务。

四、竞争对手分析1主要的竞争对手
经过初略的统计，在学校西苑附近存在着大大小小中低档不等的奶茶店，虽然竞争对
手多，市场看似已经是十分饱和了，没有任何机会可言。

但只要细细观察，还是能够重中
看出一些端倪。

学校附近的奶茶店虽然多，但你是否有看过有多少人就端着一杯奶茶走在
街上。

而身边的同学基本都不喝奶茶，问其原因，都只会回答：“不好喝”。

另外，对于
奶茶店的区别，其中凭外观可以划分为低档的占了绝大多数，有20间。

而能够被看作为
中档的只有区区的6间，高档的更可以说是没有！这样可以看出，竞争对手的确是寥寥无几。

2竞争对手的基本情况
对于在学校附近的竞争对手，我们也搞好了基本情况上的搜集。

在低档的奶茶店，奶
茶基本只要1～1.5一杯；而在中档的奶茶店，就须要2～3一杯了；那就并不是说道没高
价的，虽然高价的很少，甚至可以忽略。

价格貌似高档的必须5～6一杯，但喝出来同意
不符合它的身价，全然就是2～3的那种味道。

而且在学校附近的奶茶店似的也不是以搞
奶茶居多，当你来到店里，所推荐的确实不是奶茶。

对手的奶茶卖得都很便宜，但真正要做好一杯奶茶，需要的主要原料鲜奶、茶水都已
经占了绝大部分的成本，一、两块钱根本就不可能做一杯纯种的奶茶。

所以很多的店铺为
了利润，不会用到鲜奶这些贵价原料，用的明显就是奶精和茶粉，最后在加上色素调制而成。

经过有关检查部门的检查，这种方法做出来的奶茶，根本就不存在任何营养成分，长
期饮用的话，反而会对身体有害。

3竞争对手的优势与劣势
无可否认的就是，竞争对手在价格上存有着非常大的优势，这必然可以迎合了一部分
著重价格的人。

但他们的劣势也就是同样显著的。

首先，他们虽然在成本上存有着优势，
但这就在质量上不能获得充份的确保，采用的原料比较正宗；其次在学校附近的多间奶茶
店所卖的奶茶，不是甜味太重，就是奶味太淡，店员不懂奶茶的制作方法；最后就是销售
环境的确就是不怎样，店面规模都比较大，虽然奶茶以外买居多，但没考量一部分顾客的
须要，没提供更多一个可以使顾客一边歇息一边享用奶茶的地方。

4竞争对手的策略
竞争对手靠成本为优势，以低价占领市场。

在贩售方面以外买居多，尽量为顾客的便
利著想，力求努力做到越快越好，在贩售奶茶的同时也付账其他的食品。

五营销策略
综合以上市场环境和竞争对手的分析，就必须存有一个代莱营销策略去适应环境市场
的发展。

在这里将可以从产品，价格，服务等方面去制订组合型的营销策略。

1、产品策
略
伴随着生活水平的不断提高，对于在校大学生而言，消费的要求也伴随着消费能力的
提升而提高了。

所以我们选择的产品：来自广州的大卡司奶茶美食专营连锁店，是一家正
宗生产台湾珍珠奶茶，泡沫红茶系列饮品以及台湾特色小吃的新鲜即制饮食企业。

从问世至今，虽然只有短短的十多年时间，却快速红遍全球，沦为日常生活的一部分，独有的配方，品质纯正的优质产品，正是小卡司的力量源泉。

现摇现卖，新鲜好味道。

优势主要体现在口味上，我们用心选择原料，各项原料都有
合格的质量检验报告，产品无任何添加剂。

招牌产品茶饮系列，讲究茶饮养生之道，以标
准的制作工艺及严格的时间把握，让茶香与奶味充分融合，品尝时奶香茶醇，非常的纯正地道！产品新鲜现调，营养健康，味美纯正，秉承绿色健康的营养理念。

产品多样，满足用户顾客市场需求。

小卡司具有多个系列相同风味的产品，全然相同的享用。

2、价格策略
根据大卡司对消费者所作的调查显示，77.2%的消费者只会根据自己喜欢的口味选择购买奶茶的种类，不足20%的会希望购买特价口味。

另一份调查显示，超过六成的消费者认为品质是最重要的，其次才是价格和服务。

所以大卡司公司将明码标价的整体策略，以及推出部分产品进行促销的特殊策略有机的结合。

3、服务策略
小卡司以“顾客至上，服务第一”为宗旨，秉持“务实，进步，技术创新”的经营理念。

似乎，优质的服务对于奶茶行业来说起至着至关重要的促进作用。

员工始终秉持“想要客户之所求，着急客户之所须要，排在客户之杜畿”的服务理念，为客户提供更多全方位、贴心、方便快捷、高效率的服务。

降价策略1、校园降价
招聘校园代理，利用学校的各种比赛对大卡司奶茶进行宣传推广。

具体方法如下：赞。