厨房美食菜谱：酸菜米汤的做法
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厨房美食菜谱：酸菜米汤的做法
吃惯了青菜米粉偶尔换个口味做一个酸菜粉.很不错.
食材
主料：
米粉50g
酸菜
肉沫100g
油适量
盐适量
青菜几根
蒜适量
步骤
1.青菜洗干净备用
2.酸菜切好洗干净备用
3.五花肉切成肉沫
4.肉末用油盐掩好备用
5.蒜开备用
6.米粉洗干净用水泡软备用
7.热油锅.爆香蒜沫.加上肉沫炒至转色.
8.加入酸菜翻炒几下.
9.加入适量清水煮开
10.水开后加入米粉煮开
11.煮熟后加盐调味即可
小贴士：酸菜是掩制的食物.不宜多吃.但偶尔吃一下换换口味还是挺不错的.。