【优质文档】关于抗癌排行榜的11类食物-word范文模板 (2页)

【优质文档】关于抗癌排行榜的11类食物-word范文模板
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！
== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==
关于抗癌排行榜的11类食物
一、深色蔬菜
深绿色蔬菜具有防癌作用。

如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，
包括叶酸、叶黄素等。

科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，
抗癌防癌作用越强。

二、葱类
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。

动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。

大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞生长。

三、海藻类
现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌
作用。

研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平
衡血液的酸碱度，起到防癌的作用;同时，它所含有的纤维素不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

四、茶叶
茶叶是全方位的抗癌植物。

有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的
小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。

另据报道，茶叶中的某种
物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

五、香菇和猴头菇
蘑菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。

因为
香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。

据说，捷克波希
米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。

猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，
有效率为69.3%，显效率为15%。

六、苹果。