倒红酒的专业手法名词

倒红酒的专业手法名词
有几种常见的倒红酒的专业手法名词，如下所示：
1. 首酒法（Cérémonie du Vin）：在宴会或正式场合中，服务员首先将一小杯酒倒入宴客的杯中，以供品尝和确认质量。

2. 倒酒法（Service）：使用倾斜的醒目角度将红酒缓慢倒入杯子中，以使酒液与空气接触，帮助释放出红酒的香气。

3. 接触法（Decanter）：将红酒从酒瓶中倒入醒目器中，让酒液与空气接触，这样可以使酒液中的有害气体和沉淀物消散，同时进一步促进红酒的味道和香气。

4. 分杯法（Splitting）：将红酒倒入各个酒杯中，以确保每个人都能品尝到完全相同的酒液，避免酒液浓度的不均匀分布。

5. 过滤法（Filtering）：通过红酒过滤器等工具，将酒液中的沉淀物或杂质去除，以确保红酒的清澈和纯正。

这些专业手法可以提高红酒的品质和味道，同时也展示了酒侍和侍酒师的专业知识和技巧。