菠萝酱的做法是什么【养生健康食谱大全】
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菠萝酱的做法是什么
文章导读
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\xa0 \xa0现在越来越多的人喜欢早晨吃面包和牛奶了，一般都会选择全麦面包配上水
果酱，这样的话味道会更好，那么果酱的口味可以根据自己的喜欢来选择，大家有没有想
过自己在家制作果酱呢，下面我们就教给大家菠萝酱的做法是什么?
1.将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁
2.另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖，大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成
酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可
烹饪技巧
1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅或玻璃都行)。
2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入存到冰箱里，尽量在7
天内食用。