厨房美食菜谱：面包机奶香蛋糕的做法

厨房美食菜谱：面包机奶香蛋糕的做法
蛋糕店里的蛋糕吃起来总觉得不放心～还是自己做的蛋糕吃起来安心，很多人都购买了面包机，可面包机做的面包口感又不是很好，所以自己琢磨了一种既好吃又省事的奶香蛋糕。

希望大家多多指点～
食材
主料：
低筋粉250g
鸡蛋
绵砂糖200g
奶粉50g
鲜牛奶200g
炼乳50g
步骤
1.先取鸡蛋三个，将鸡蛋清与鸡蛋黄分别打入不同的容器中。

2.将蛋清用打蛋器打至发泡，打泡过程中适量加入绵白糖。

3.将蛋黄加入细筛筛过的面粉、奶粉和牛奶搅拌成奶糊。

4.将搅拌好的奶糊与蛋清放入一起拌匀，不能画圈搅拌，要上下翻匀，以免消泡。

5.将搅拌好的奶糊与蛋清倒入面包桶。

倒入之前要在面包桶四壁涂抹好橄榄油，方便脱模。

6.设定好面包机程序，自主烘烤30分钟，颜色为浅，烤制约20分钟时打开盖子，将蛋糕顶层涂抹一层橄榄油。

7.时间到后不要急于把内桶拿出，把盖子打开冷却2-3分钟后再将面包桶提出。

8.香香甜甜的奶香蛋糕就做好了，全程不加一滴水。

口感细腻，很适合小宝宝们吃～。