智能豆浆机专利申请分析

智能豆浆机专利申请分析
摘要：通过对全自动豆浆机的专利申请数据进行分析，梳理了智能豆浆
机历年的专利布局情况，以及智能豆浆机在多个技术分支领域的发展情况。

关键词：全自动豆浆机；专利分析
1.引言
豆浆机是由中国企业发明的、拥有自主知识产权的原创家电产品［1］，也是
人们日常生活中广泛使用的家电之一。

豆浆营养价值极高，包含多种人体必需的
氨基酸和微量元素，引来大家纷纷选择自制豆浆，从而拉动了全自动豆浆机市场。

本文就全自动豆浆机专利申请趋势、主要申请人、发明专利主要涉及技术领域和
技术主题情况进行分析。

2.历年专利状况分析
图1显示了近20年豆浆机技术历年申请量发展趋势。

豆浆机技术领域的全
球专利申请趋势可分为如下三个阶段：
第一阶段（2004年至2007年）：豆浆机的技术进入平缓发展阶段，虽然有
部分公司开始申请专利，但是技术发展仍处于相对缓慢阶段，企业创新意识淡薄，并且在这个时期，各技术人员对知识产权的重视程度低，专利申请量较低，该阶
段主要针对底层技术、基础技术进行专利布局。

第二阶段（2007至2017年）：相比于上一阶段，该阶段的申请量有较大增长。

随着人们对美好生活的要求的提高，科技发展逐渐加快，越来越多的公司和
个人开始研究豆浆机技术，豆浆机进入快速发展阶段，在该阶段主要针对豆浆机
相关功能的应用技术进行了大量布局，其中，在该阶段九阳针对豆浆机申请专利
量达到1241件，并针对豆浆机技术的各个方面进行了改进布局，例如2007年九
阳针对制浆过程中起沫多、噪音较大的问题对扰流环进行了改进
（CN101028169A），2008年对豆浆机的清洗困难的问题对温控装置进行了改进
（CN101194693A），2016年针对粉碎效果不佳的问题对粉碎罩进行了改进
（CN105595835A），但是在该阶段，九阳豆浆机专利技术的申请量主要集中在国内，国外市场布局较少，在该阶段九阳在国外市场的申请量仅为30件，分别在
美国、加拿大、韩国、澳大利亚进行了少量布局。

美的在该阶段针对豆浆机的申
请量达到734件，美的集团主要技术布局地域也是在国内，国外市场鲜有涉及，
美的集团在海外市场的布局量仅为22件，其中布局地域为美国。

苏泊尔在该阶
段的申请量达到了312件，同样布局地域主要在国内。

第三阶段（2017年至今）：相比于上一阶段，该阶段的申请量总体呈下降趋势，这也说明豆浆机专利技术进入成熟期，在该阶段各企业需针对相关技术的改
进完善和标准化进行专利布局。

九阳的申请量在238件，美的的申请量在26件。

在该阶段一些个人以及其他企业如雨后春笋般出现，开始涉足豆浆机领域，并进
行专利申请布局。

图1
3.主要申请人分析
图2为豆浆机领域专利申请人的统计分析图，统计分析显示，九阳股份有限
公司的申请量达到1700件，是豆浆机领域申请量最多的企业，九阳豆浆机也是
家喻户晓的产品。

此外，申请量较大的企业还有：美的集团851件，苏泊尔公司：345件，东莞市步步高家用电器有限公司：139件，中山市美斯特实业有限公司：66件，金莱克电器股份有限公司：61件，杭州信多达电器有限公司：57件。

可见，我国企业对豆浆机领域的专利保护非常重视，通过不断的技术创新，从而保
持行业佼佼者的地位。

图2
4.技术主题分析
智能型豆浆机专利申请按照豆浆机领域的发展演变进程以及专利申请的分布
情况，一共经历了三次主要类型的进化：①带网豆浆机，该类型豆浆机的缺点是
安装拆卸网罩不便，清洗网罩亦十分不便；②无网豆浆机，该类豆浆机刀具碎豆
效率不高，制浆效果差；③扰流器豆浆机，由于其扰流部件位于杯体的底部或侧壁，使得杯体的底部或侧壁形成很多死角，使用后清洗桶体仍十分不便。

因此豆
浆的细腻程度、口感的好坏、清洗困难成为困扰用户使用豆浆机的问题，在上述
问题上，国内企业也进行了大量的研发。

4.1粉碎方式的技术现状
传统的豆浆机，利用刀片的高速旋转来对黄豆进行粉碎，刀片的形状分为S 型、X型、I型等，以X型旋风刀片为市场上的主流刀片。

历年来，国内企业通
过对粉碎方式的改进主要集中在对粉碎刀具以及研磨方式的改进等。

例如
CN101822346A提出了通过多把刀片提高粉碎效果。

CN101849649A提出了通过设
置环形刀片提高粉碎效果。

为了进一步提高粉碎效果，研发人员不仅仅将关注度
集中在刀片的数量以及形状上，CN101647535A提出了在内外双轴上分别固定粉碎
装置和搅拌架，搅拌架与粉碎装置同时反方向运转，豆料在搅拌架的旋转带动下
与粉碎装置发生碰撞粉碎，之后再与搅拌架碰撞进一步粉碎，从而提高打浆效果。

CN101849772A提出了通过在豆浆机杯体的缩口部设置扰流曲面，在内凹部设置扰
流块，减小粉碎空间，在使结构紧凑的同时，进一步提高了扰流效果。

此外，在
研磨式豆浆机领域，普通的研磨式豆浆机将现有豆浆机用刀片对大豆进行破碎的
方法改为磨盘粉碎，该类豆浆机更接近于人工研磨豆浆，制作的豆浆味道浓而深
受人们喜爱，为了提高研磨式豆浆机的制作豆浆的口感，减少磨盘残渣，
CN101816337A对研磨区进行了改进，将磨盘设置为动磨盘以及静磨盘，并设置二
级粉碎机构，使黄豆先粉碎后研磨进而提高研磨效果。

4.2清洁方式的技术现状
随着生活节奏的加快，人们对全自动豆浆机的需求进一步提高，为了满足上
班族的生活需求，自动清洁式豆浆机应运而生，而无论是研磨式豆浆机还是刀片
式豆浆都存在难于清洗干净的痛点，历年来，国内企业也针对上述问题进行了大
量技术改进，分别从粉碎腔体结构、控制器结构等方面做出了改进，九阳公司吴
艳华（2）提出了一种最少为三段式的粉碎腔体，在豆浆机腔体水爬升处设有三
个不同的斜度，减少沿程能量损失。

通过对流体力学的分析以及实验的验证发现，设计的三段式腔体结构，使得在粉碎黄豆时更有利于物料循环粉碎，提高了粉碎
性能；在清洗时有利于水爬升以提高清洗效果。

同时九阳公司还提出了替换传统
温控杆，将温控传感器设置在机头下盖的金属罩体内，从而减少清洗面积
（CN101194694A）。

苏泊尔电器提出了（CN102273945A）提出了通过动静磨头的
配合产生高强度的集束水流，并根据电机的不同变化，实现自动翻滚的水流，进
而无死角清洗。

5.小结
豆浆机作为家用日常电器已经走进千家万户，但消费者对其需求也在不断增加，针对智能型豆浆机的创新仍然是当下各大厂商追求的目标，智能型豆浆机未
来仍然需要在全自动化以及清洁度度方面做出进一步的改进，突破豆浆细腻度以
及豆浆机洁净度不能平衡的瓶颈问题。

参考文献：
[1] 郭莉, 豆浆机技术及其专利保护现状[D]. 国家知识产权局专利局实用新型部，2014.
[2] 吴艳华, 豆浆机自动清洗结构设计[D]. 杭州九阳小家电有限公司，2022.
第二作者段竹青对本文贡献等同第一作者。