国内外农业温室观光旅游案例分析

独特的经营模式，“前店后园”的空间布局
种植生产区
休闲娱乐购物区 养殖观光区
种植观光区
旅游服务区
种植观光区
种植观光区
养殖生产区
员工生活区
种植生产区
独特的经营模式，“前店后园”的空间布局
分区
要素
住宿区
前店 （旅游度假 店: 利润中
心）
娱乐区 餐饮区
购物区
种植区
后园 （生态农业 园: 成本中
心）
养殖区
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体验循环经济
“前店”
大型餐饮开饭楼
仿古农庄别墅
蟹泉池SPA、水疗、游泳休闲中心
GOLF练习场
会议楼及酒店 会议中心
“后园”
从各方面塑造绿色的乡村生活体验，成功吸引消费者消 费
吃：现场消费是销售生态农业产品的关键，绿色食品重“鲜”，在项目实现了：肉现宰现吃， 螃蟹现捞现煮、牛奶现挤现喝、豆腐现磨现吃、蔬菜现摘现做。提供的品牌有机农家菜非常 丰富， 还开发了自身的特色菜，“开饭楼”餐厅同时可容纳千人就餐
住：投资6000万元兴建的仿古农庄以展现中国北方自然村落为宗旨，是复原老北京风情，展 现50 年前农村各阶层生活情境的四合院群落，豪华宅邸、书斋雅室、勤武会馆、茅屋草堂、 酒肆作坊等
玩：采摘、垂钓、捕蟹, 、温泉浴、温泉冲浪以及各种球类娱乐项目 游：园内采用生态交通，可以体验羊拉车、牛拉车、马拉车、狗拉车、骑骆驼，尽可能地使
用畜力交通工具，或者以步代车，不用有害于环境和干扰生物栖息的交通工具，同时对道路 交通网要求生态设计，合理的道路设计及绿化屏障是生态交通的重点之一 购：销售的都是游客自己采摘与垂钓的农产品，或者是绿色蔬菜盒， 虽然价格往往是市场价 的4 倍以上, 却很受游客青睐
通过独特的项目特色与“农、游”合一的双渠道盈利模式， 项目获得极佳的经营业绩
项目的核心理念——销售绿色，生态、生产、生活“三生合一”
项目的发展目标是以开发、生产、加工、销售有机食品为本， 以旅游度假为载体，建设 集种植养殖、生物能源、田园观光于一体的绿色环保休闲观光农业项目
塑造“绿色的乡村生活”体验： ◦ 绿色环境：全球环境的恶化、自然资源的破坏，人们回归大自然的迫切需求也不断提 高，人们在物质生活丰富的同时其精神生活的品位也越来越高，尤其是都市居民，长 期生活在喧闹的高楼大厦之间，他们向往大自然的宁静、农家小院的田园风情，崇尚 自然生态美和人与自然的和谐统一，因此项目充分抓住处于亚健康消费者的真实需求， 将充满自然生态的农业与休闲体验旅游相结合，打造充满绿色的生活体验 ◦ 绿色食品：在当前市场上，食品因大量施用化肥、农药而使质量下降，安全性得不到 保证，绿色食品、有机食品受到人们的普遍欢迎，而项目在其农业种植区，严格按照 生态农业(以有机质肥料、生物防治为主) 、有机农业(不使用化肥、农药) 的要求，以 无公害的名、特、高、新、鲜结合特征的绿色蔬菜为主，全面开发绿色食品与有机食 品，并形成自身的品牌，最终销售给消费者，在旅游与农业两方面同时获利。
案例一：北京蟹岛休闲生态农庄
规模：项目总占地面积3300亩，包括大田 种植区、蔬菜种植区、苗木花卉种植区、 养殖区、休闲旅游服务区等功能区。
北京蟹岛休闲生态农庄位于北京市朝阳区 金盏乡境内，紧临首都机场高速路，距离 首都国际机场仅7公里，是一个集生态农业 与旅游观光为一体的大型项目。
项目以生态农业为轴心，将种植业、养殖 业、水产业、有机农业技术开发、农产品 加工、销售、餐饮住宿、旅游会议等产业 构建成为相互依存、相互转化、互为资源 的完善的循环经济产业系统，成为一个环 保、高效、和谐的经济生态园区
开饭楼、田禾源、蒙古 开饭楼的“ 有机食品” 原汁、原味，突出一个“ 鲜”字，所有
宫
食品是绝对的无污染、纯天然，突出一个“绿” 字
农副食品专卖点、加工 食品专卖点
有机食品粮、油、豆、林、果、菜、花等, 猪牛羊、马驴骡、鸡鸭 鹅等10 余种家畜家禽及鱼蟹等十余种水产品，在保证饭店所需的 肉、禽、蛋、奶供给的同时, 进行规模化加工生产，已成功树立 “蟹岛” 有机食品品牌
农机站、农业场院、明渠、水车等观光项目。走进自然、接触有
种类齐全的北方农作物、 机农业、认识有机农业、享用有机食品, 还能够在这儿亲身体验
高科技温室大棚
“农民” 的生活乐趣
各种家畜家禽,生产、 加工、销售“一条龙” 吃猪肉、见猪跑、体验乡村养殖、农产品加工等
地热水系统、水循环系 统、污水处理厂、沼气 池构成园区的生态链的 心脏与血管
休闲生态农庄具有农业、旅游双收入渠道，降低了风险并互相强化提高对方的收入， 而绿色蔬菜的价格是一般同类商品价格的4 倍以上，垂钓鱼类的价格也在市场价的 4 倍以上，从外地采购来的转卖商品的价格也在收购成本的3 倍以上。在种植业子 系统中，农产品大部分被游客消费，而现场消费导致了农产品运输成本的降低，使 得农产品的促销成本降低，利润增加，使得项目的双盈利模式得以充分发挥效力。
独特的经营模式，“前店后园”的空间布局
经营管理：各区分开管理，独立核算，循环利用 ◦ 首先是农业区和旅游区分开管理、独立核算 ◦ 饭店、酒店、商业聘请专门人士经营 ◦ 农业区实行的是承包责任制 ◦ 遵循了“以园养店、以店促园”的发展思路
农业观光园有3 个功能区 ◦ 乡村空间：利用自然或人工营造的乡村环境空间，向游客提供逗留的场所 ◦ 体验交流场所：通过具有参与性的乡村生活形式及特有的娱乐活动，实现城乡居民的 广泛交流，形式有: 乡村传统庆典和文娱活动、 农业实习旅游等 ◦ 农产品交易场所：即向游客提供当地农副产品销售（可采摘型果园、农产品直销点、 乡村集市）；食宿服务
农业温室观光旅游案例
案例一 ：北京蟹岛休闲生态农庄 案例二 ：小毛驴市民农园 案例三 ：北京锦绣大地农业观光园 案例四 ：北京小汤山现代农业科技示范园 案例五 ：新加坡滨海湾花园冷却温室馆 案例六 ：英国伊甸园 案例七：寿光生态农业观光园 案例八：成武县生态农业观光园
案例一：北京蟹岛休闲生态农庄
再生能源 区
内容
体验
标准间、商务套间、农 家小院和“仿古” 农 庄
康体宫、蟹宫、宠物乐 园、特种桥、城市海景 水上乐园、水上人家
建筑风格保留了农村的“ 村容村貌”, 装饰布局突出了京郊独有 的风土人情, 展现出了老北京住宅那独有的民俗文化。提供农村、 农民生活体验
享受到更全面、更现代化的娱乐活动。垂钓、民俗表演、宠物表 演、斗鸡、斗羊、骆驼骑乘、羊拉车、猪拉车、狗拉车。城市型 休闲与乡村性娱乐相结合