《企业物流》课程标准

《企业物流》课程标准

一、课程定位

《企业物流》是物流管理专业选修课程之一。该课程继《物流管理基础》、《物流机械设备》等专业课程之后，基于物流企业及生产企业的物流部门的具体现状，对这些企业的物流工作过程进行了具体化，同时考虑到不同企业的物流作业过程的差别，抽取了不同物流企业或不同生产企业的物流部门的主要工作过程为载体，培养学生采购物流、生产物流、回收与废弃物物流、销售物流及第三方物流方面的核心职业能力，并为后续《仓储与配送管理》等课程的学习提供职业能力基础。

二、学习目标

1、专业能力

（1）能够合理选择企业采购的方法；

（2）能够合理设计采购流程；

（3）能够合理组织采购中的物流运输与装卸；

（4）能够对供应商进行合理选择与管理；

（5）能够识别企业生产现场的浪费现象；

（6）能够对生产现场物流（人员、物料、设备、安全、现场、目视、生产计划与物料等）进行管理；

（7）能够合理采用准时化物流管理并对物流管理进行考核；

（8）能够对生产企业可回收的物料进行分类并采用适合的回收技术、回收方法及回收流程；

（9）能够对生产企业废弃物进行分类并对常见的废弃物（废酸、废液、废乳化液）采用相应的处理技术、方法及流程；

（10）能够对企业销售物流进行绩效考核；

（11）能够对销售物流的作业组成（产品包装、商品仓储、商品配送运输）进行相应的组织与管理；

（12）能够根据企业需求为其合理选择第三方物流公司。

2、方法能力

（1）具有独立学习获取企业物流专业知识的能力。

（2）具有独立动手实践获取企业物流专业技能的能力。

（3）具有独立查阅分析资料、获取企业物流所需信息的能力。

（4）具有独立制订工作计划与组织实施的能力。

（5）具有独立分析与解决企业物流实际运行问题的能力。

3、社会能力

（1）具有良好的语言表达与社会沟通能力。

（2）具有良好的组织与协调能力。

（3）具有良好的团队合作精神。

（4）具有良好的职业道德与行为操守。

（5）具有良好的环境保护意识。

（6）具有节约资源、降低生产成本的社会责任感。

三、学习内容

学习情境

序

号情境名称学习内容

学习单元

参考

学时

50能够明确供应商与供应商管理的概

念及内容，掌握供应商的分类、管

理方法、选择标准，进而使学生具

有为企业合理选择供应商的能力

任务1：

合理选择供应商

6

熟悉采购计划的种类，掌握编制采

购计划的工作内容与工作要点，进

而使学生可以根据企业需要编制采

购计划

任务2：

编制采购计划

2

了解采购合同的种类，明确采购合

同的主要内容，熟悉采购合同的纠

纷与解决及采购风险的分类与控制，

进而使学生可以根据企业需要制订

采购合同

任务3：

制订采购合同

4

1

企业采购物

流操作

明确采购绩效评估标准、评估主体、评估方式及流程，进而使学生能够对企业采购物流工作过程进行合理评估任务4：

评估采购物流工作过程

2

14

2

企业生产物知道生产管理的概念及生产企业的

类型，了解丰田生产方式及其经营

理念，进而使学生能够识别企业的

浪费现象

任务1：

识别企业的浪费现象

2

理解准时化生产的概念，掌握准时化生产的提前、方法及准时化生产

的工具（看板管理），熟悉看板的作用、种类其使用方法，进而使学生能够根据看板指示模拟拉动式生产的操作任务2：

使用生产看板完成拉动

式生产

4

理解生产计划的概念，掌握生产计划的内容，熟悉生产能力分析及调

整，理解物料需求计划的概念，掌握物料需求计划的编制步骤，熟悉企业生产物料运作流程，进而使学生能够根据企业的实际情况编制生产计划和物料需求计划任务3：

编制生产计划

任务4“

编制物料需求计划

6

流操作

理解生产现场物流管理的意义和要

素，熟悉生产现场在制品、物流人员、物流设备设施、安全管理的内容，掌握物流现场5S管理的目的和内容，知道目视管理制作的基本要求和分类，进而使学生能够对生产现场的5S管理和目视管理进行规划任务5：

规划生产现场的5S管

理

任务6：

规划生产现场的目视管

理

4

18

理解准时化物流管理的特点与保障，掌握准时化物流控制的方法，认识

准时化物流时刻表掌握生产线准时化物流的内容，进而使学生能够根据企业实际完成对生产现场准时化物流的操作任务7：

生产现场的准时化物流

操作模拟

2

理解生产企业回收物流的定义和意

义，了解可回收物料的分类，了解废旧钢铁、纸及纸制品的回收技术及方法，从而使学生能够根据物料类型选择相应的回收处理方式任务1：

调查汽车制造企业固体

废弃物的处理流程

2

了解生产企业常用的包装材料及包

装材料回收利用的注意事项，从而使学生能够根据生产企业产品包装特点建立包装物的回收制度任务2：

建立企业产品的包装物

的回收制度

2

理解产品回收的前提条件，了解产

品回收物流的工作过程，掌握产品回收物流的成本管理，从而使学生可以根据生产企业类型为其规划回收流程任务3：

规划产品回收物流的流

程

2

3企业回收废

弃物物流操

作

理解废弃物流的概念，熟悉废弃物

（固体废弃物、废酸、废水、废弃

任务4：

调查生产制造业废弃物

2

8