有机化合物组成的研究 PPT课件
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人教版高中化学选修5课件 1.4《研究有机化合物的一般步骤和方法》(共19张PPT)
吸收峰的面积与氢原子数成正比。
2、作用: 通过核磁共振氢谱可知道有机物里含有氢 原子种类以及不同种类氢原子的数目之比。
核磁共振 氢 谱信息
A.吸收峰数目＝氢原子类型
B.不同吸收峰的面积 不同氢原子
之比(强度之比)
的个数之比
思考：CH3-_O-CH3 、CH3CH2-OH各有几种吸收峰？ 不同氢原子数目为多少?
（ B）
练1：某有机物的结构确定: ①测定实验式：某含 C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测 定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是 13.51%, 则其实验式是( C4H10O ) .
②确定分子式：下 图是该有机物的质 谱图，则其相对分
子质量( 74 )
分子式（ C4H10O）。
对称CH3
对称CH2
C—O—C
[练2].下图是分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱 谱图,推测其结构。
O
CH3—C—O—CH3
不对称CH3
C=O
C—O—C
2.核磁共振氢谱(HNMR) p22-23
1、原理:在不同环境中的氢原子因产生共振时吸收电
磁波的频率不同,在图谱上出现的位置也不同,
各类氢原子的这种差异被称作化学位移;而且,
【例1】 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析
实验测定该未知物碳的质量分数为52.16％，氢的 质量分数为13.14％，试求该未知物A的 实验式。
【思路点拨】 (1) 先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数 (2) 再求各元素原子的个数比
实验式:C2H6O
若要确定它的分子式，还需要什么条件？
三、分子结构的鉴定：
1.红外光谱 p22第一段
原理:
人教版选修高中化学第四节：研究有机化合物的一般步骤和方法PPT课件
研究有机化合物的基本步骤 分离、提 纯
元素定量分析
确定实验式
质谱法、相 对密度法Leabharlann 测定相对分子质量 确定分子式
波谱分析（红外光 谱，核磁共振氢谱）
确定结构式
【思考与交流】 1.常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
蒸馏 、重结晶、萃取 2.归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不引入新杂质;不减少提纯物质的量;易分离
此溶剂中的溶解度受
残渣 (不溶
滤液 温度的影响较大。
性杂质)
冷却，结晶，过滤， 洗涤
2020人教版选修5高中化学第四节：研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法( 共36张P PT)
母液(可溶性杂质和部 分被提纯物)
晶体(产品)
2020人教版选修5高中化学第四节：研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法( 共36张P PT)
2020人教版选修5高中化学第四节：研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法( 共36张P PT)
（2）重结晶 原理：重结晶是提纯固体化合物常用的方法之一，固体 化合物在溶剂中的溶解度随温度变化而改变，一般温度 升高溶解度增加，反之则溶解度降低。 如果把固体化合物溶解在热的溶剂中制成饱和溶液，然 后冷却至室温或室温以下，则溶解度下降，溶液变成过 饱和溶液而析出结晶。 利用被提纯物质和杂质在溶剂中的溶解度的不同，使杂 质在热过滤时被滤出或冷却后留在母液中与晶体分离， 从而达到提纯的目的。
用KOH浓 得前后 CO2 溶液吸收 质量差
得出实验式
计算O含量
计算C、H含量
2020人教版选修5高中化学第四节：研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法( 共36张P PT)
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研究有机化合物的一般方法ppt课件
通过测定无机物的 质量，推算出所含 各元素的质量分数
计算出该有机化合 物分子内各元素原 子的最简整数比
有机化合物的元素定量分析最早由德国化学家李比希提出。
取一定量含C、 H（O）的有
用CuO
机物
氧化
H2O
用无水 质量差 CaCl2吸收
CO2
用KOH浓 溶液吸收
质量差
计算O含量
计算C、H含量
（J·von Liebig，1803—1873）
质谱法：快速、精确测定相对分子质量的重要方法。
质谱仪
待测样品
高能电子流等轰击
带正电的离子
计算机分析质荷比
质谱图
图谱分析
分子式
质谱图：
未知物A 的质谱
实验式：C2H6O 质荷比数：46 相对分子质量：46 分子式：C2H6O
根据有机物中碳原子的成键特点，写出C2H6O可能的结构：
二甲醚
乙醇
任务四：确定分子结构
原理：用电磁波照射含氢元素的化合物，不同化学环境的 氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出 现的位置也不同，且吸收峰的面积与氢原子数成正比。
吸收峰数目＝氢原子种类
不同峰面积之比（强度之比）＝ 不同氢原子的个数之比
方法二：核磁共振氢谱
图片出自有机化学基础，人民教育出版社，2020版，第18页
三氯甲烷 62℃
四氯化碳 77℃
可用蒸馏法分离提纯液态混合物中二氯甲烷、三氯 甲烷和四氯化碳。
注意事项：
①蒸馏烧瓶中所盛液体体积：1/3≤V≤2/3 ②蒸馏烧瓶加热时要垫上石棉网 ③蒸馏烧瓶中加入沸石，防止暴沸 ④温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处 ⑤冷凝水从下口进，上口出 ⑥实验开始前应先检查装置气密性 ⑦实验前先通水，再加热；实验后先停止加热，再停水。
《高等有机化学基础》课件
1 2
官能团
决定有机化合物性质的原子或原子团。
系统命名法
按照一定的规则给有机化合物命名的方法。
3
俗名
根据有机化合物的来源或性质得来的名称。
04
有机化学反应机理
取代反应
总结词
取代反应是有机化学中常见的一 种反应类型，其中一个原子或基 团被另一个原子或基团所取代。
详细描述
在取代反应中，一个原子或基团被 另一个原子或基团所取代，生成新 的化合物。这种反应通常涉及电子 的转移和重排。
有机化学在材料科学中的应用
01
高分子材料
有机化学在高分子材料的合成、改性和加工中发挥重要作用，包括合成
功能性高分子材料、研究高分子链的构象和运动等。
02 03
纳米材料
有机化学在纳米材料的合成和修饰中具有广泛应用，如制备碳纳米管、 纳米颗粒和纳米纤维等，并研究它们在能源、催化、生物医学等领域的 应用。
06
有机化学的应用
有机化学在医药领域的应用
药物合成
有机化学在药物合成中发挥着重要作用，通过设计合成路 线和优化反应条件，制备出具有生物活性的药物分子。
药物代谢
有机化学研究药物在体内的代谢过程，包括药物的吸收、 分布、代谢和排泄等环节，有助于理解药物作用机制和优 化药物设计。
药物筛选
有机化学在药物筛选中发挥关键作用，通过高通量筛选和 虚拟筛选等方法，发现具有潜在生物活性的小分子化合物 ，为新药研发提供候选药物。
详细描述
我们日常生活中的许多物品，如衣物、食品、建筑材料和交通工具等，都与有机化合物密切相关。例 如，衣物中的纤维和染料、食品中的添加剂和防腐剂、建筑材料中的塑料和油漆等，都是有机化合物 。此外，许多医疗药物也是有机化合物，对人类的健康和疾病治疗具有重要作用。
有机化合物组成的研究
C3H8O3
[练习2] 吗啡是严格查禁的毒品。吗啡的 组成中，碳元素的质量分数为71.58%， 氢元素的质量分数为6.67%，氮元素的质 量分数为4.91%，其余为氧元素。已知吗 啡的相对分子质量不超过300，则吗啡的 285 相对分子质量为______，吗啡的分子式为 C17H19O3N ___________。
2.2有机物相对分子质量的确定
1.标态密度法：
根据标准状况下气体的密度，求算该气体的相 对分子质量：M＝22.4×ρ
2.相对密度法：
根据气体A相对于气体B的相对密度，求算该气 体的相对分子质量：MA＝D×MB
练习1、实验测得某碳氢化合物A中含碳 80%，含氢20%，又测得该化合物对氢气的 相对密度为15。求该化合物的最简式和分子 式。
（二）有机物分子式的确定
1.直接法（物质的量法）
直接求算出1mol有机物中各元素原子的物质的 量，即可确定分子式。 例1、已知某烃0.5mol完全燃烧时生成水36g， 二氧化碳66g，求该烃的分子式。
（三）有机物分子式的确定
2.最简式法：最简式又称实验式，指有机物中
所含元素原子个数的最简整数比。与分子式在 数值上相差n倍
欲判断该有机物中是否含氧元素： 设有机物燃烧后CO2中碳元素的质量为 m(C)，H2O中氢元素质量为m(H)。 若 m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有 氧元素 m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含 氧元素
• 练习1．某有机物在氧气中充分燃烧，生成
等物质的量的水和二氧化碳，则该有机物必须 满足的条件是( B )
（一）、有机物元素组成的研究
3、铜丝燃烧法：确定是否含有卤素 方法：将一根纯铜丝加热至红热，蘸上试样，放在 火焰上灼烧，如果存在卤素，火焰为绿色 4、元素分析仪：对C、O、H、S等多种元素进行分 析 方法:在不断通入氧气流的条件下，把样品加热到 950-1200℃，使之充分燃烧，再对燃烧产物进行自 动分析
高中化学选修5有机化合物的分类ppt课件
芳香烃
脂肪烃
13
烃： 只含碳、氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
烃分子中的H被其他原子或原子团取代 所形成的化合物。
CH4 C2H6
烷烃
CH2=CH2 CH2=CH－CH3
烯烃
CH3Cl 、 CH2BrCH2Br 卤代烃
CH3CH2OH 醇
CH3CHO
苯
醛
CH3COOH 酸
CH3 COOCH2CH3
酯 14
物醚 酮 酚
甲醚 丙酮 苯酚
CH3OCH3
O
CH3 C OCHH3
C O C 醚基 O 羰基
C 17
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
CH3
18
P5表1-1 区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：“官能团”都是羟基“ -OH”
7
一、有机物的分类 分类方法：P4
1、按碳的骨架分类。
CH3 CH2 CH2 CH3
{ { 有机物
链状化合物
CH3 CH2 CH2 CH2OH
（碳原子相互连接成链状）
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
芳香化合物
OH
（含苯环）
树状分类法！
8
脂环化合物:有环状结构，不含苯环
特点
醛 醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
酮 羰基>C=O 碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
羧酸 羧基—COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
《高等有机化学》课件
04 有机合成策略与技巧
有机合成的基本策略
碳-碳键的形成
选择性反应
通过各种反应如亲核取代、加成反应 、消除反应等构建碳-碳键。
在多取代的碳氢化合物中，选择性地 活化或转化某一特定位置的碳-氢键。
碳-氢键的活化
利用催化剂或反应条件将碳-氢键转化 为活性中间体，以便进行后续的转化 。
逆合成分析
目标分子的解构
自由基反应
总结词
自由基反应是有机化学中的一种重要反应类 型，其特点是反应过程中存在不稳定的自由 基中间体。
详细描述
自由基反应通常由自由基引发剂引发，产生 自由基活性种，随后与其他分子发生反应。 自由基反应的特点是快而连锁，常常需要在 无氧或无水条件下进行。例如，烷烃的裂解 反应中，高温条件下烷烃分子产生自由基， 随后发生链增长反应生成多种小分子。
亲电反应
总结词
亲电反应是有机化学中的另一种常见反应类型，其特点是试 剂向反应中心的负电性较强部分进攻，通常发生在具有电子 缺口的碳原子中。
详细描述
在亲电反应中，具有正电性的试剂（称为亲电试剂）进攻具 有电子缺口的碳原子，形成过渡态，最终形成新的碳-碳键或 碳-杂原子键。例如，在烷烃的溴代反应中，溴分子作为亲电 试剂进攻烷烃的碳原子，形成碳-溴键。
共价键理论
共价键的形成
共价键是由两个或多个原 子共享电子形成的，电子 的共享程度决定了键的类 型和强度。
键的类型
根据电子的共享程度，共 价键可以分为单键、双键 和三键等不同类型。
键极性
共价键具有极性，可以分 为极性键和非极性键，这 决定了分子的性质。
分子轨道理论
分子轨道的概念
分子轨道是描述分子中电子运动状态的波函数。
协同反应
有机化学ppt课件完整版
重排反应通常发生在含有不稳 定结构或官能团的化合物中， 需要加热或加入催化剂。在重 排过程中，分子的骨架结构可 能发生变化。
重排反应在有机合成中具有重 要的应用价值，可以用于合成 具有特定结构或官能团的有机 化合物。同时，重排反应也是 研究有机化合物结构和性质的 重要手段之一。
08
有机化学在生活中的应 用
定义
特点
加成反应在有机合成中具有重要的应用价值，可以用 于合成各种烯烃、醇、醛、酮等有机化合物。
应用
加成反应通常发生在分子中的不饱和键上，需要一定 的反应条件和催化剂。
消除反应
定义
消除反应是指有机化合物分子中 失去一个小分子（如水、卤化氢
等），形成不饱和键的反应。
种类
包括脱水消除、脱卤化氢消除、 热消除等。
反应。此外，醇还可以与酸反应生成酯，是重要的有机合成原料。
酚类化合物结构与性质
结构特点 酚类化合物的分子中含有苯环和羟基（-OH）官能团，通 式为Ar-OH，其中Ar为苯基或其衍生物。
物理性质 酚类化合物一般为无色或淡黄色的固体或液体，具有特殊 的气味和较强的毒性。酚的熔点和沸点较高，易溶于有机 溶剂。
化学性质
03
可发生加成、氧化、还原等反应，如与氢气加成生成醇，被弱
氧化剂氧化成酸。
酮类化合物结构与性质
结构特点
羰基(C=O)两侧连接烃基或芳基，无双键性质。
物理性质
沸点较高、难溶于水、易溶于有机溶剂。
化学性质
主要发生加成和还原反应，如与氢气加成生成醇，被还原剂还原 成仲醇。
醌类化合物结构与性质
结构特点
04
醇、酚、醚类化合物
醇类化合物结构与性质
01
结构特点
有机化学PPT课件
有机化学ppt课件
目录
• 有机化学简介 • 有机化学基础知识 • 有机化学反应 • 有机化学的应用 • 有机化学的未来发展
01 有机化学简介
有机化学的定义
总结词
有机化学是一门研究有机化合物 的组成、结构、性质、合成和反 应的学科。
详细描述
有机化学主要关注碳氢化合物及 其衍生物，即有机化合物，它们 是构成生命体的基本物质。
将有机化学与计算机科学、数学等学科交叉融合，利用计算机模拟和预测有机化学反应和 分子的性质，为有机化学研究和应用提供新的工具和手段。
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有机化学的发展历程
总结词
有机化学的发展经历了从天然有机化学到合成有机化学的演变，并不断推动着 人类社会的进步。
详细描述
早期的有机化学主要研究天然有机物，如动植物体内的化合物。随着科技的发 展，合成有机化学逐渐崛起，人们开始能够合成大量原本自然界不存在的有机 化合物，从而极大地丰富了人类的物质生活。
农业领域
1 2
农药合成
有机化学在农药合成中扮演着关键角色，通过设 计并合成新的农药分子，可以开发出更安全、更 有效的农药。
植物生长调节剂
有机化学也可用于合成植物生长调节剂，通过调 节植物生长代谢，提高作物产量和品质。
3
转基因作物
利用有机化学手段，可以修改作物的基因组，培 育出抗逆性更强、产量更高的转基因作物。
举例
乙醇被氧化生成乙醛。
04 有机化学的应用
医药领域
药物合成
有机化学在药物合成中发挥着重要作用，通过设计并合成新的有 机分子，可以开发出具有治疗作用的创新药物。
药物代谢
有机化学也涉及药物代谢的研究，了解药物在体内的代谢过程有助 于优化药物的疗效和降低副作用。
目录
• 有机化学简介 • 有机化学基础知识 • 有机化学反应 • 有机化学的应用 • 有机化学的未来发展
01 有机化学简介
有机化学的定义
总结词
有机化学是一门研究有机化合物 的组成、结构、性质、合成和反 应的学科。
详细描述
有机化学主要关注碳氢化合物及 其衍生物，即有机化合物，它们 是构成生命体的基本物质。
将有机化学与计算机科学、数学等学科交叉融合，利用计算机模拟和预测有机化学反应和 分子的性质，为有机化学研究和应用提供新的工具和手段。
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有机化学的发展历程
总结词
有机化学的发展经历了从天然有机化学到合成有机化学的演变，并不断推动着 人类社会的进步。
详细描述
早期的有机化学主要研究天然有机物，如动植物体内的化合物。随着科技的发 展，合成有机化学逐渐崛起，人们开始能够合成大量原本自然界不存在的有机 化合物，从而极大地丰富了人类的物质生活。
农业领域
1 2
农药合成
有机化学在农药合成中扮演着关键角色，通过设 计并合成新的农药分子，可以开发出更安全、更 有效的农药。
植物生长调节剂
有机化学也可用于合成植物生长调节剂，通过调 节植物生长代谢，提高作物产量和品质。
3
转基因作物
利用有机化学手段，可以修改作物的基因组，培 育出抗逆性更强、产量更高的转基因作物。
举例
乙醇被氧化生成乙醛。
04 有机化学的应用
医药领域
药物合成
有机化学在药物合成中发挥着重要作用，通过设计并合成新的有 机分子，可以开发出具有治疗作用的创新药物。
药物代谢
有机化学也涉及药物代谢的研究，了解药物在体内的代谢过程有助 于优化药物的疗效和降低副作用。
有机化学ppt课件完整版
有机化学ppt课件完整版目录•绪论•有机化合物的结构与性质•烃类化合物•烃的衍生物•有机合成与反应机理•生物活性有机化合物绪论碳氢化合物研究碳氢化合物（烃）的结构、性质、合成和反应机理。
碳氢化合物的衍生物研究烃的衍生物，如醇、醛、酮、羧酸、酯等有机化合物的结构、性质、合成和反应机理。
生命体系中的有机化合物研究生物体内的氨基酸、蛋白质、核酸、多糖等生命物质的结构、性质和功能。
经典时期19世纪初到20世纪初，以经验规律为指导，通过大量的实验总结出了许多有机化学的基本概念和原理。
萌芽时期从远古时期到18世纪，人们开始使用天然有机物，如木材、植物、动物等。
现代时期20世纪至今，以量子力学和统计力学为基础，发展出了现代有机化学的理论和方法，如分子轨道理论、价键理论、反应机理理论等。
环境领域有机化学在环境保护方面发挥着重要作用，如研究大气污染物、水体污染物的来源和治理方法等。
同时，有机化学也致力于开发环保材料和清洁能源。
材料领域合成纤维、塑料、橡胶等高分子材料广泛应用于服装、家居用品、交通工具等领域。
医药领域合成药物如抗生素、抗癌药物等对于治疗疾病具有重要意义。
同时，天然药物中提取的有效成分也是有机化学的研究对象。
农业领域合成农药和化肥对于提高农作物产量具有重要作用。
此外，生物农药和生物肥料的研发也需要有机化学的支持。
有机化学与生产生活的关系有机化合物的结构与性质碳原子通过四个共价键与其他原子或基团相连，形成复杂的有机分子结构。
碳原子的四价性键的极性空间构型碳原子与其他原子形成的共价键具有不同的极性，影响有机物的物理和化学性质。
有机化合物分子中的原子或基团在空间的排列方式不同，导致同分异构现象的产生。
030201有机化合物的结构特点03同分异构体的性质差异由于结构上的差异，同分异构体在物理性质、化学性质以及生物活性等方面表现出明显的不同。
01构造异构分子式相同但连接方式不同，如正丁烷和异丁烷。
02立体异构分子式相同、连接方式也相同，但空间构型不同，如顺反异构、对映异构等。
2024版《有机化学绪论》ppt课件
有机化学发展历史及现状
发展历史
早期有机化学以天然产物为研究对象；18世纪开始，有机化学 逐渐形成为一门独立的学科；19世纪中后期，合成有机化学迅 速发展；20世纪以来，物理有机化学、生物有机化学、金属有 机化学等分支学科逐渐形成。
现状
有机化学已渗透到各个领域，如医药、农药、高分子材料、功 能材料等；新的合成方法、反应机理和理论不断涌现；绿色化 学和可持续发展成为当前有机化学的重要研究方向。
原子之间通过共用电子对 形成的化学键，具有方向 性和饱和性。
极性分子
分子中正、负电荷中心不 重合，导致分子具有极性， 如HCl等。
非极性分子
分子中正、负电荷中心重 合，导致分子不具有极性， 如CCl4等。
官能团对性质影响分析
官能团定义
决定有机化合物化学性质的原子或原 子团，如羟基、羧基等。
官能团对物理性质影响
构象异构
由于分子中单键旋转而产生的不同 空间构象，如乙烷的交叉式和重叠 式构象等。
03
有机反应类型及机理探讨
取代反应类型及实例分析
亲核取代反应（Nucleophilic Substi…
例如，卤代烃与氢氧根离子发生取代反应，生成醇和卤化氢。
亲电取代反应（Electrophilic Subst…
例如，苯环上的氢原子被卤素原子取代，生成卤代苯。
官能团对化学性质影响
官能团决定了有机化合物的主要化学 性质，如醇类能发生酯化反应、羧酸 类能发生中和反应等。
官能团的存在会影响有机化合物的熔 点、沸点、溶解度等物理性质。
立体异构现象介绍
立体异构定义
分子式相同但空间结构不同的异 构现象，包括构型ห้องสมุดไป่ตู้构和构象异
构。
第一专题第二单元1有机化合物组成的研究
第
课题 教学 目标 教学方法 教 材 分 析 重点 难点
2
课时
总
2
课时
第一专题第二单元科学家怎样研究有机物 1 有机化合物组成的研究 1．知道如何确定有机化合物的最简式，了解元素分析仪的工作原理。 2．掌握烃及烃的含氧衍生物的最简式、分子式的计算。 讲授、练习、讨论 烃及烃的含氧衍生物的最简式、分子式的计算。
有机物是否含氧的判断 不完全燃烧的计算 （引入）有机化学发展的历程： 从天然的动植物中提取、 研究有机化合物的组成、 根据需要对有机化合物 分离出一些纯净物 结构、性质和应用 分子进行设计和合成 （专折）所以有机物的组成是科学家对一种获得的新物质研究的开端。 一、有机化合物组成的研究 （问题探究）某含氧有机物 0.5mol 与 1.75mol 氧气混合后,可恰好完全燃烧,生成 标准状况下 33.6 L CO2 和 27g 水,求该有机物的分子式。 解：n(有机物)＝0.5mol n(O2)＝1.75mol n(CO2)＝
备注
33.6 L 22.4 L mol 1
27 g 18 g mol 1
＝1.5mol n(C)＝1.5mol
n(H2O)＝ 教 学 过 程
＝1.5mol n(H)＝3.0mol
n(O)有机物＝1.5mol×2+1.5mol －1.75mol×2＝1.0mol 解法 1：直接设分子式法 唐枫、王强、孙晴燕
甲：燃烧产物 浓硫酸 增重2.52g 碱石灰 增重1.30g 点燃 生成CO 2 1.76g
乙：燃烧产物 碱石灰 增重5.60g 灼热 增重0.64g 石灰水 增重4g CuO
试回答： （1）根据两方案，你认为能否求出 A 的最简式? （2）请根据你选择的方案，通过计算求出 A 的最简式。 （3）若要确定 A 的分子式，是否需要测定其他数据?说明其原因。
课题 教学 目标 教学方法 教 材 分 析 重点 难点
2
课时
总
2
课时
第一专题第二单元科学家怎样研究有机物 1 有机化合物组成的研究 1．知道如何确定有机化合物的最简式，了解元素分析仪的工作原理。 2．掌握烃及烃的含氧衍生物的最简式、分子式的计算。 讲授、练习、讨论 烃及烃的含氧衍生物的最简式、分子式的计算。
有机物是否含氧的判断 不完全燃烧的计算 （引入）有机化学发展的历程： 从天然的动植物中提取、 研究有机化合物的组成、 根据需要对有机化合物 分离出一些纯净物 结构、性质和应用 分子进行设计和合成 （专折）所以有机物的组成是科学家对一种获得的新物质研究的开端。 一、有机化合物组成的研究 （问题探究）某含氧有机物 0.5mol 与 1.75mol 氧气混合后,可恰好完全燃烧,生成 标准状况下 33.6 L CO2 和 27g 水,求该有机物的分子式。 解：n(有机物)＝0.5mol n(O2)＝1.75mol n(CO2)＝
备注
33.6 L 22.4 L mol 1
27 g 18 g mol 1
＝1.5mol n(C)＝1.5mol
n(H2O)＝ 教 学 过 程
＝1.5mol n(H)＝3.0mol
n(O)有机物＝1.5mol×2+1.5mol －1.75mol×2＝1.0mol 解法 1：直接设分子式法 唐枫、王强、孙晴燕
甲：燃烧产物 浓硫酸 增重2.52g 碱石灰 增重1.30g 点燃 生成CO 2 1.76g
乙：燃烧产物 碱石灰 增重5.60g 灼热 增重0.64g 石灰水 增重4g CuO
试回答： （1）根据两方案，你认为能否求出 A 的最简式? （2）请根据你选择的方案，通过计算求出 A 的最简式。 （3）若要确定 A 的分子式，是否需要测定其他数据?说明其原因。
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（1）根据标况下气体的密度求： M = 22.4L/mol ▪ρg/L=22.4ρ g/mol
（2）依据气体的相对密度： M1 = DM2(D:相对密度)
（3）求混合物的平均式量：
（4）运用质谱法来测定相对分子质量
相对分子质量 的测定——
质谱仪
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
3、阅读课本P10图1-12旁边的相关文字，说说如何看懂 质谱图？某有机物A的质谱图如右图所示，你能从图中
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
1、 1831年,李比希最早提出
测定有机化合物中碳氢元素
质量分数的方法。其实验如
右图所示，某同学用其来测
定分维数生，素取维C中生碳素、C氢样的品质研量碎，(小组合作题3分)
称取该试样0.352g，置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。
用移动电炉持续加热样品，将生成物先后通过高氯酸镁和碱石棉，
（Ⅰ）分部 高二化学备课组
2020年10月11日星期日
笔记整理，课前读背
1、有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质 不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2 等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无 机物。 2、打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他 用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]。 3、现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增 强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物 广泛应用于生产生活的方方面面。
读出A的相对分子质量是多少？ 分子离子与碎片
100
31
+
CH2=OH
离子的相对质量 与其电荷的比值
80
+
相
CH3CH2
对 60
丰 度
40
29 27
20
+ CH3CH=OH
45
CH3CH2O答H+ ：质荷比最
46
大的就是未知
/%
0
物A的相对分
20 30 40 50
质荷比
子质量
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
物的分子式。
(小组合作题各2分)
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
『总结归纳』
确定有机化合物的分子式的一般思路或方法：
有机物中各元 素原子的质量 分数或质量比
标况密度
（或相对密度）
最简式
相对分 子质量
分子式
活动四．学以致用，以练代讲： (抢答题各1分)
下表：
(抢答题各1分)
有机物名称 乙烷 乙烯 乙炔 苯 甲醛 葡萄糖 化学式 最简式
(2)什么是最简式（也称实验式）？与分子式是什么关
系？ 答：化学式的一种，用
答：分子式是表示化合物分
元素符号表示化合物分 子中各元素的原子个数 的最简关系的式子。
子中所含元素的原子种类及 数目的式子。 分子式＝(最简式)n
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
3、综上所述，研究有机化合物的基本步骤包括 哪些？
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法 1、阅读课本P6～7相关内容，说说有机化合物中 通常含有哪些元素？这些元素可用什么样的定性 方法测知？ (抢答题燃烧法。等
（3）铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在___卤_素___。
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
3、现在，人们常借助元素分析仪来确定有机物
的组成。阅读课本P7相关内容，说说元素分析仪
的工作原理是什么？用该仪器来进行成分分析有
何优点？
(抢答题各1分)
答：使有机化 合物充分燃烧， 再对燃烧产物 进行自动分析。
常用于分离 互不、相溶 的 （液 ）体混合物
①操作时用主要玻璃仪器有 分液漏斗； ②液体分离时的操作：上层液体由上口 倒出，下层液体由下口流出。
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
2、对经一系列分离提纯法获得的纯净有机物进行成分分
析，确定其组成与结构，是自然则然要做的工作。
(1)化学上用以表示物质组成的化学用语有很多，试完成
两者分别增重0．144 g和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答
以下问题：
(1)维生素C中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是
。
(2)维生素C中是否含有氧元素?
。为什么?
(3)如果需要你确定维生素C的分子式，你还需要哪些信息?
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
2、[借题引路] 列式计算下列有机物的相对分子质量； (1)标准状况下某烃A气体密度为0.717g/L；(抢答题各1分) (2)某有机物B的蒸气密度是相同条件下氢气的14倍； (3)标准状况下测得0.56g某烃C气体的体积为448mL； 『总结归纳』求算相对分子质量的常见方法：
4、[借题引路] (1)经元素分析后，发现某烃的含碳量为
82.76%，且相对分子质量为58，试推断该烃的分子式
为
。
(2)2.3 g某有机物完全燃烧后生成0.1 mol CO2和2.7 g
H2O，测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是1.6，该
化合物的分子式
。
(3)某有机物A 3.0g在4.48L O2(标准状况)中充分燃烧， 产物只有CO2 、CO、H2O ，将产物依次通过浓硫酸、 碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g，求该有机
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
1、无论是自然界直接提取，还是人工合成的有机物，一般都是混
合物；需要在实验室运用合理的分离提纯方法才能获取较纯净的
有机物。试完成下表：
(抢答题各1分)
蒸馏 重结晶
适用对象 常用于分离、提纯液态有机物
常用于分离、提纯固态有机物
要求
①该有机物热稳定性较 强 ； ②该有机物与杂质的 沸点相差较大。
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
2、查阅课本P6的资料卡，说说燃烧法（李比希 法）、钠融法和铜丝燃烧法各是怎么回事？
(抢答题各1分)
（1）燃烧法——各元素对应的燃烧产物：
C→ CO2 ；H→H2O ；N→ N2 ；Cl→ HC。l
（2）钠融法可定性确定有机物中是否存在 __N_、__C_l_、_B__r、__S___等元素；
①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大； ②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受 温度影响 较大。
萃取
常用于将有机物从一种溶剂转 移到另一种溶剂中的实验操作
①被提纯的有机物在萃取剂中溶解度比 原溶剂中 大得多 ； ②萃取剂与原溶剂 互不相溶、 互不反应； ③常用的萃取剂： 、 、 、石油醚、
二氯甲烷等。
分液
（2）依据气体的相对密度： M1 = DM2(D:相对密度)
（3）求混合物的平均式量：
（4）运用质谱法来测定相对分子质量
相对分子质量 的测定——
质谱仪
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
3、阅读课本P10图1-12旁边的相关文字，说说如何看懂 质谱图？某有机物A的质谱图如右图所示，你能从图中
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
1、 1831年,李比希最早提出
测定有机化合物中碳氢元素
质量分数的方法。其实验如
右图所示，某同学用其来测
定分维数生，素取维C中生碳素、C氢样的品质研量碎，(小组合作题3分)
称取该试样0.352g，置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。
用移动电炉持续加热样品，将生成物先后通过高氯酸镁和碱石棉，
（Ⅰ）分部 高二化学备课组
2020年10月11日星期日
笔记整理，课前读背
1、有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质 不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2 等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无 机物。 2、打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他 用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]。 3、现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增 强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物 广泛应用于生产生活的方方面面。
读出A的相对分子质量是多少？ 分子离子与碎片
100
31
+
CH2=OH
离子的相对质量 与其电荷的比值
80
+
相
CH3CH2
对 60
丰 度
40
29 27
20
+ CH3CH=OH
45
CH3CH2O答H+ ：质荷比最
46
大的就是未知
/%
0
物A的相对分
20 30 40 50
质荷比
子质量
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
物的分子式。
(小组合作题各2分)
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
『总结归纳』
确定有机化合物的分子式的一般思路或方法：
有机物中各元 素原子的质量 分数或质量比
标况密度
（或相对密度）
最简式
相对分 子质量
分子式
活动四．学以致用，以练代讲： (抢答题各1分)
下表：
(抢答题各1分)
有机物名称 乙烷 乙烯 乙炔 苯 甲醛 葡萄糖 化学式 最简式
(2)什么是最简式（也称实验式）？与分子式是什么关
系？ 答：化学式的一种，用
答：分子式是表示化合物分
元素符号表示化合物分 子中各元素的原子个数 的最简关系的式子。
子中所含元素的原子种类及 数目的式子。 分子式＝(最简式)n
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
3、综上所述，研究有机化合物的基本步骤包括 哪些？
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法 1、阅读课本P6～7相关内容，说说有机化合物中 通常含有哪些元素？这些元素可用什么样的定性 方法测知？ (抢答题燃烧法。等
（3）铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在___卤_素___。
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
3、现在，人们常借助元素分析仪来确定有机物
的组成。阅读课本P7相关内容，说说元素分析仪
的工作原理是什么？用该仪器来进行成分分析有
何优点？
(抢答题各1分)
答：使有机化 合物充分燃烧， 再对燃烧产物 进行自动分析。
常用于分离 互不、相溶 的 （液 ）体混合物
①操作时用主要玻璃仪器有 分液漏斗； ②液体分离时的操作：上层液体由上口 倒出，下层液体由下口流出。
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
2、对经一系列分离提纯法获得的纯净有机物进行成分分
析，确定其组成与结构，是自然则然要做的工作。
(1)化学上用以表示物质组成的化学用语有很多，试完成
两者分别增重0．144 g和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答
以下问题：
(1)维生素C中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是
。
(2)维生素C中是否含有氧元素?
。为什么?
(3)如果需要你确定维生素C的分子式，你还需要哪些信息?
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
2、[借题引路] 列式计算下列有机物的相对分子质量； (1)标准状况下某烃A气体密度为0.717g/L；(抢答题各1分) (2)某有机物B的蒸气密度是相同条件下氢气的14倍； (3)标准状况下测得0.56g某烃C气体的体积为448mL； 『总结归纳』求算相对分子质量的常见方法：
4、[借题引路] (1)经元素分析后，发现某烃的含碳量为
82.76%，且相对分子质量为58，试推断该烃的分子式
为
。
(2)2.3 g某有机物完全燃烧后生成0.1 mol CO2和2.7 g
H2O，测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是1.6，该
化合物的分子式
。
(3)某有机物A 3.0g在4.48L O2(标准状况)中充分燃烧， 产物只有CO2 、CO、H2O ，将产物依次通过浓硫酸、 碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g，求该有机
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
1、无论是自然界直接提取，还是人工合成的有机物，一般都是混
合物；需要在实验室运用合理的分离提纯方法才能获取较纯净的
有机物。试完成下表：
(抢答题各1分)
蒸馏 重结晶
适用对象 常用于分离、提纯液态有机物
常用于分离、提纯固态有机物
要求
①该有机物热稳定性较 强 ； ②该有机物与杂质的 沸点相差较大。
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
2、查阅课本P6的资料卡，说说燃烧法（李比希 法）、钠融法和铜丝燃烧法各是怎么回事？
(抢答题各1分)
（1）燃烧法——各元素对应的燃烧产物：
C→ CO2 ；H→H2O ；N→ N2 ；Cl→ HC。l
（2）钠融法可定性确定有机物中是否存在 __N_、__C_l_、_B__r、__S___等元素；
①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大； ②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受 温度影响 较大。
萃取
常用于将有机物从一种溶剂转 移到另一种溶剂中的实验操作
①被提纯的有机物在萃取剂中溶解度比 原溶剂中 大得多 ； ②萃取剂与原溶剂 互不相溶、 互不反应； ③常用的萃取剂： 、 、 、石油醚、
二氯甲烷等。
分液