有机化合物组成的研究 PPT课件

两者分别增重0．144 g和0．528 g ，生成物完全被吸收。试回答
以下问题：
(1)维生素C中碳的质量分数是 ，氢的质量分数是
。
(2)维生素C中是否含有氧元素?
。为什么?
(3)如果需要你确定维生素C的分子式，你还需要哪些信息?
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
2、[借题引路] 列式计算下列有机物的相对分子质量； (1)标准状况下某烃A气体密度为0.717g/L；(抢答题各1分) (2)某有机物B的蒸气密度是相同条件下氢气的14倍； (3)标准状况下测得0.56g某烃C气体的体积为448mL； 『总结归纳』求算相对分子质量的常见方法：
（3）铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在___卤_素___。
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
3、现在，人们常借助元素分析仪来确定有机物
的组成。阅读课本P7相关内容，说说元素分析仪
的工作原理是什么？用该仪器来进行成分分析有
何优点？
(抢答题各1分)
答：使有机化 合物充分燃烧， 再对燃烧产物 进行自动分析。
读出A的相对分子质量是多少？ 分子离子与碎片
100
31
+
CH2=OH
离子的相对质量 与其电荷的比值
80
+
相
CH3CH2
对 60
丰 度
40
29 27
20
+ CH3CH=OH
45
CH3CH2O答H+ ：质荷比最
46
大的就是未知
/%
0
物A的相对分
20 30 40 50
质荷比
子质量
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大； ②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受 温度影响 较大。
萃取
常用于将有机物从一种溶剂转 移到另一种溶剂中的实验操作
①被提纯的有机物在萃取剂中溶解度比 原溶剂中 大得多 ； ②萃取剂与原溶剂 互不相溶、 互不反应； ③常用的萃取剂： 、 、 、石油醚、
二氯甲烷等。
分液
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
1、 1831年,李比希最早提出
测定有机化合物中碳氢元素
质量分数的方法。其实验如
右图所示，某同学用其来测
定分维数生，素取维C中生碳素、C氢样的品质研量碎，(小组合作题3分)
称取该试样0.352g，置于铂舟并放入燃烧管中，不断通入氧气流。
用移动电炉持续加热样品，将生成物先后通过高氯酸镁和碱石棉，
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
1、无论是自然界直接提取，还是人工合成的有机物，一般都是混
合物；需要在实验室运用合理的分离提纯方法才能获取较纯净的
有机物。试完成下表：
(抢答题各1分)
蒸馏 重结晶
适用对象 常用于分离、提纯液态有机物
常用于分离、提纯固态有机物
要求
①该有机物热稳定性较 强 ； ②该有机物与杂质的 沸点相差较大。
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
3、综上所述，研究有机化合物的基本步骤包括 哪些？
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法 1、阅读课本P6～7相关内容，说说有机化合物中 通常含有哪些元素？这些元素可用什么样的定性 方法测知？ (抢答题各1分)
答：1）燃烧法； 2）钠融法； 3）铜丝燃烧法。等
4、[借题引路] (1)经元素分析后，发现某烃的含碳量为
82.76%，且相对分子质量为58，试推断该烃的分子式
为
。
(2)2.3 g某有机物完全燃烧后生成0.1 mol CO2和2.7 g
H2O，测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是1.6，该
化合物的分子式
。
(3)某有机物A 3.0g在4.48L O2(标准状况)中充分燃烧， 产物只有CO2 、CO、H2O ，将产物依次通过浓硫酸、 碱石灰，浓硫酸增重3.6g，碱石灰增重4.4g，求该有机
活动二．学会研究有机化合物组成的基础方法
2、查阅课本P6的资料卡，说说燃烧法（李比希 法）、钠融法和铜丝燃烧法各是怎么回事？
(抢答题各1分)
（1）燃烧法——各元素对应的燃烧产物：
C→ CO2 ；H→H2O ；N→ N2 ；Cl→ HC。l
（2）钠融法可定性确定有机物中是否存在 __N_、__C_l_、_B__r、__S___等元素；
常用于分离 互不、相溶 的 （液 ）体混合物
①操作时用主要玻璃仪器有 分液漏斗； ②液体分离时的操作：上层液体由上口 倒出，下层液体由下口流出。
活动一．初步弄清研究有机化合物的基本步骤
2、对经一系列分离提纯法获得的纯净有机物进行成分分
析，确定其组成与结构，是自然则然要做的工作。
(1)化学上用以表示物质组成的化学用语有很多，试完成
（1）根据标况下气体的密度求： M = 22.4L/mol ▪ρg/L=22.4ρ g/mol
（2）依据气体的相对密度： M1 = DM2(D:相对密度)
（3）求混合物的平均式量：
（4）运用质谱法来测定相对分子质量
相对分子质量 的测定——
质谱仪
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活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
3、阅读课本P10图1-12旁边的相关文字，说说如何看懂 质谱图？某有机物A的质谱图如右图所示，你能从图中
（Ⅰ）分部 高二化学备课组
2020年10月11日星期日
笔记整理，课前读背
1、有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质 不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2 等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无 机物。 2、打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他 用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]。 3、现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增 强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物 广泛应用于生产生活的方方面面。
下表：
(抢答题各1分)
有机物名称 乙烷 乙烯 乙炔 苯 甲醛 葡萄糖 化学式 最简式
(2)什么是最简式（也称实验式）？与分子式是什么关
系？ 答：化学式的一种，用
答：分子式是表示化合物分
元素符号表示化合物分 子中各元素的原子个数 的最简关系的式子。
子中所含元素的原子种类及 数目的式子。 分子式＝(最简式)n
物的分子式。
(小组合作题各2分)
活动三．通过定量计算确定有机化合物的分子式
『总结归纳』
确定有机化合物的分子式的一般思路或方法：
有机物中各元 素原子的质量 分数或质量比
标况密度
（或相对密度）
最简式
相对分 子质量
分子式
活动四．学以致用，以练代讲： (抢答题各1分)